logo

Ποια είναι τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο; Φυσικά, μια μπανάνα! Η ζήτηση για αυτό είναι εγγυημένη. Αλλά δεν είναι πάντοτε δυνατό να παραδοθούν τα κίτρινα φρούτα με ασφάλεια και ασφάλεια στον καταναλωτή. Σχετικά με το πώς πραγματοποιείται η μεταφορά μπανανών, ας μιλήσουμε στο άρθρο.

Επισκόπηση αγοράς

Είναι δύσκολο να πούμε ότι μια επιχείρηση αυτού του είδους διακρίνεται από τη σταθερότητα. Ο ρόλος που διαδραματίζει η εποχικότητα και ο συνεχώς μεταβαλλόμενος όγκος προσφοράς ανταγωνιστών. Για έξι μήνες το χρόνο, η αγορά φρούτων γεμίζει με τοπικές νοστιμιές, έτσι οι μπανάνες υποχωρούν στο παρασκήνιο.

Αλλά με την έναρξη του κρύου καιρού και μέχρι το καλοκαίρι, οι προμηθευτές έχουν την ευκαιρία να αντισταθμίσουν όλες τις απώλειες, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μπανάνες είναι σχεδόν το μόνο φρούτο που διατίθενται στους καταναλωτές. Από το Δεκέμβριο, οι τιμές έχουν αυξηθεί απότομα, μόνο σε μία εβδομάδα, η αύξηση της αξίας μπορεί να είναι είκοσι έως τριάντα τοις εκατό. Ταυτόχρονα, η αγορά της ζήτησης επεκτείνεται.

Ένας νέος προμηθευτής μπανάνας στη Ρωσία θα αντιμετωπίσει σίγουρα τον ανταγωνισμό, διότι στην αγορά μας σήμερα υπάρχουν τρεις ηγέτες στην αγορά αυτή που εδώ και πολύ καιρό προμηθεύουν αυτά τα φρούτα στη χώρα. Αυτά είναι ο όμιλος Banex (PrimaDonna), ο διαγωνισμός (η αλυσίδα καταστημάτων Magnit) και ο JFC (Bonanza). Οι δεσπόζουσες θέσεις, ο όγκος εφοδιασμού και η εμπειρία στην επιχείρηση προκαλούν δυσκολίες για νέους συμμετέχοντες να εισέλθουν στην αγορά. Ο νεοσύστατος προμηθευτής μπανάνας πρέπει να εξετάσει προσεκτικά τη διαφημιστική εκστρατεία, διαφορετικά είναι πιθανό να αποτύχει.

Έχει νόημα;

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, προκειμένου να μεταφέρει ένα δοχείο από όλα τα αγαπημένα σας φρούτα στη χώρα, υπό την προϋπόθεση ότι αγοράζονται άγευστος και έπειτα έφερε σε μια έτοιμη κατάσταση, θα πρέπει να δαπανήσει περίπου 700-800 χιλιάδες ρούβλια. Μπορείτε να κερδίσετε περίπου 1,2 εκατομμύρια. Ο κίνδυνος ότι τα αγαθά δεν θα πραγματοποιηθούν είναι ελάχιστος. Επομένως, δεν έχει νόημα να κάνουμε κάτι τέτοιο.

Πού να αγοράσετε μπανάνες

Σήμερα, η συντριπτική πλειοψηφία αυτών των καρπών (περίπου 90%) πωλούνται από πέντε εταιρείες με έδρα τις Ηνωμένες Πολιτείες (Dole και Chiquita), την Ιρλανδία (Fyffes), τη Χιλή (Del Monte) και τον Ισημερινό (Noboa). Ωστόσο, η μεταφορά μπανανών από αυτές τις χώρες λόγω της μεγάλης απόστασης θα είναι πολύ δαπανηρή και αυτό αναμφίβολα θα επηρεάσει το κόστος των φρούτων. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε αγαθά από κατασκευαστές γεωγραφικά εγγύτερους.

Οι προμηθευτές πρέπει να αναζητηθούν στην Ινδία. Για παράδειγμα, η ινδική εταιρεία Naushie Exports είναι ένας κατασκευαστής που πωλεί μπανάνες για τρία δολάρια ανά κουτί (περίπου 13,5 κιλά), υπό τον όρο ότι το ελάχιστο ποσό αγοράς είναι 1.540 κιβώτια. Έτσι, σε μια στιγμή θα πρέπει να παραγγείλετε προϊόντα αξίας άνω των εκατόν εξήντα χιλιάδων ρούβλων. Μια άλλη ωφέλιμη χώρα για την παραγωγή μπανάνας είναι η Κίνα.

Επικοινωνήστε με τον κατασκευαστή

Για το σκοπό αυτό υπάρχουν ειδικές πύλες Διαδικτύου. Χρησιμοποιώντας την απλή πλοήγηση, μπορείτε να επιλέξετε το επιθυμητό προϊόν και να δείτε τις προσφορές των προμηθευτών, καθώς και να επικοινωνήσετε μαζί τους κατά την εύρεση της σωστής επιλογής. Οι κατασκευαστές στον ιστότοπο δημοσιεύουν όλες τις συντεταγμένες τους: αριθμούς τηλεφώνου, διευθύνσεις γραφείου, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, ώστε να μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε άμεση επαφή.

Απαιτούμενα έγγραφα

Πριν επικοινωνήσετε με τους προμηθευτές, πρέπει να εγγραφείτε σε μια δραστηριότητα. Η βέλτιστη νομική μορφή για μια επιχείρηση όπως η μεταφορά μπανάνας είναι LLC. Σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ρωσίας, οι δραστηριότητες στον τομέα της εισαγωγής τροφίμων, φρούτων και λαχανικών δεν απαιτούνται για άδεια. Αλλά οι εισαγόμενες μπανάνες υπόκεινται σε πιστοποίηση και δήλωση. Το πιστοποιητικό επιβεβαιώνει ότι οι καρποί ικανοποιούν τις απαιτήσεις ασφάλειας και τα πρότυπα της δήλωσης.

Κατά την εισαγωγή κάθε παρτίδας των προϊόντων θα πρέπει να πάρει μια νέα δήλωση. Εκδίδεται μόνο στους κατοίκους της Ρωσίας, δηλαδή ο αιτών μπορεί να είναι είτε ρώσος παραγωγός είτε εισαγωγέας εγγεγραμμένος στη χώρα ή ρώσος αντιπρόσωπος αλλοδαπού προμηθευτή. Κατά μέσο όρο, η δήλωση θα πρέπει να πληρώσει δεκαπέντε έως είκοσι χιλιάδες ρούβλια. Η απόκτηση πιστοποιητικού θα απαιτήσει το ήμισυ του κόστους. Πρέπει να σημειωθεί ότι η νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν περιορίζει τον όγκο των φρούτων που παραδίδονται.

Χαρακτηριστικά της μεταφοράς

Κατά μέσο όρο, οι μεταφορές και η εφοδιαστική διαρκούν τρεις έως τέσσερις μήνες. Από τη χώρα προέλευσης, οι μπανάνες αποστέλλονται στη χώρα προορισμού σε ένα ψυγείο. Για παράδειγμα, το κόστος μεταφοράς ενός δοχείου φρούτων έξι μέτρων από την Κίνα στην Αγία Πετρούπολη θα ανέρχεται σε εκατόν πενήντα χιλιάδες ρούβλια. Μέχρι τη στιγμή που η μεταφορά μπανάνας θα διαρκέσει τριάντα έως πενήντα ημέρες. Το επόμενο στάδιο της μεταφοράς είναι σιδηροδρομικώς. Το κόστος αποστολής θα διαφέρει ανάλογα με το πόσο μακριά είναι η πόλη προορισμού από το λιμάνι.

Επιχειρηματικές ιδιαιτερότητες

Ζημιές στα εμπορεύματα κατά τη διάρκεια αυτής της μακροπρόθεσμης μεταφοράς δεν συμβαίνουν, επειδή οι μπανάνες δεν ωριμάζουν σε φοίνικες, αλλά είναι ήδη σε απόθεμα. Διαλύονται από μεγάλες δέσμες, ακόμα αρκετά πράσινες, όταν μόλις τέσσερις μήνες διανύουν από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φρούτα. Μία δέσμη πενήντα εκατόν πενήντα μπανανών ζυγίζει περίπου ογδόντα ενενήντα λίρες. Διακρίνονται σε μικρότερες (αυτές που βλέπουμε στα σούπερ μάρκετ), πλένονται και ταξινομούνται. Τα φρούτα με λεκέδες και ζημιές απορρίπτονται και τα υπόλοιπα συσκευάζονται σε ειδικά προστατευτικά κουτιά κατασκευασμένα από ινώδες χαρτόνι και διανέμονται σε ψυκτικές μονάδες σε όλο τον κόσμο.

Ωστόσο, υπάρχει υψηλός κίνδυνος επιδείνωσης της μπανάνας κατά τη μεταφορά. Προκειμένου να αποφευχθεί η πρόωρη ωρίμανση, μεταφέρονται στα δοχεία των ψυκτικών πλοίων, όπου η θερμοκρασία διατηρείται σε δεκατέσσερις βαθμούς θερμότητας. Ως εκ τούτου, στην παραλία, τα φρούτα εξακολουθούν να είναι άγευστα. Η μεταφορά των μπανανών στο έδαφος προς τον προορισμό πρέπει να πραγματοποιηθεί το συντομότερο δυνατόν, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εμφανίζονται οι μεγαλύτερες απώλειες.

Εάν το καθεστώς θερμοκρασίας δεν παρατηρείται τουλάχιστον μερικές μοιρών, διάφορες ασθένειες μπορούν να αναπτυχθούν στα φρούτα, οπότε θα πρέπει να είστε πολύ υπεύθυνοι για τους κανόνες αποθήκευσης φρούτων. Για παράδειγμα, εάν η θερμοκρασία στην αποθήκη είναι κάτω από δεκατέσσερις μοίρες, τα μεμονωμένα κελιά των μπανανών θα πεθάνουν, προκαλώντας μαύρισμα των καρπών. Ως αποτέλεσμα, η παρουσίαση θα χαθεί, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα στην εφαρμογή.

Πώς να επιταχύνει την ωρίμανση των μπανανών

Πολλοί προμηθευτές επιτυγχάνουν τεχνητή ωρίμανση. Το αιθυλένιο χρησιμοποιείται για αυτό. Τροφοδοτείται από κυλίνδρους σε θάλαμο αποθήκευσης σε συγκέντρωση ενός κυβικού μέτρου αερίου ανά χίλια κυβικά μέτρα αέρα. Μόνο όταν το αιθυλένιο τροφοδοτείται συνεχώς στα φρούτα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, είναι το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται σε αυτά, έτσι οι προμηθευτές συχνά χρησιμοποιούν αυτόματα συστήματα παροχής αερίου.

Για να εξοπλίσετε τον θάλαμο αερισμού, θα χρειαστείτε συγκεκριμένο εξοπλισμό, συγκεκριμένα:

  • ψύκτες αέρα, συμπυκνωτές.
  • μονάδα συμπιεστή.
  • συστήματα υγρασίας και εξαερισμού ·
  • σύστημα τροφοδοσίας αιθυλενίου ·
  • σύστημα απομακρυσμένης παρακολούθησης ·
  • επεξεργαστή ελέγχου δοσολογίας

Το κόστος του εξοπλισμού εξαρτάται από το μέγεθος της εγκατεστημένης κάμερας. Κατά μέσο όρο, η τιμή του συστήματος εξαερισμού είναι 50-90.000 ρούβλια, συστήματα υγρασίας - 120-250.000 ρούβλια, μονάδες ψύξης και θέρμανσης - έως 700.000 ρούβλια, μια γεννήτρια αιθυλενίου με συμπύκνωμα - 70.000 ρούβλια. Με πρόσθετα υλικά και κόστος εγκατάστασης, η τελική κάμερα θα κοστίσει περίπου μισό εκατομμύριο ρούβλια. Μπορείτε να παραγγείλετε μια φωτογραφική μηχανή "κλειδί στο χέρι".

Υλοποίηση αγαθών

Για να οργανώσετε την πώληση φρούτων, πρέπει να συμφωνήσετε για τη συνεργασία με τα καταστήματα τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, υπάρχουν αποχρώσεις σε αυτό το θέμα. Έτσι, εάν παραδίδετε αγαθά για μεγάλα σούπερ μάρκετ, κατά κανόνα, το καθήκον σας είναι μόνο να οργανώσετε τη μεταφορά μπανανών στην αποθήκη του καταστήματος. Δηλαδή, η διαδικασία ωρίμανσης των καρπών σε αυτή την περίπτωση δεν σας αφορά.

Αυτά τα μεγάλα καταστήματα λιανικής πώλησης διαθέτουν δικό τους εξοπλισμό για σωστή αποθήκευση. Εάν πρόκειται να παραδώσετε φρούτα στις αγορές ή στα μικρά καταστήματα σε μια ήδη ώριμη μορφή, τότε θα πρέπει να εξοπλίσετε ένα δωμάτιο για την αποθήκευση μπανάνας και να το εξοπλίσετε με ψυγεία και ψυγεία.

Λάβετε υπόψη ότι οι πωλητές καθοδηγούνται από την ταχύτερη δυνατή πώληση προϊόντων, οπότε κατά την επιλογή μεταξύ τιμής και ποιότητας, θα προτιμούν τη δεύτερη επιλογή, δηλαδή θα πληρώσουν περισσότερα, αλλά θα πάρουν εμπορεύσιμα φρούτα.

Ελπίζουμε ότι το άρθρο σας βοήθησε να κατανοήσετε τις ιδιαιτερότητες της επιχείρησης μπανάνας. Καλή τύχη!

Επιχειρήσεις μπανάνας στη Ρωσία

Η αγορά μπανάνας της Ρωσίας βρίσκεται σε πυρετό. Ο μεγαλύτερος παίκτης - η εταιρεία της Αγίας Πετρούπολης JFC - κατέθεσε αγωγή για να κηρυχθεί σε πτώχευση. Δεν είναι η πρώτη φορά που οι εισαγωγείς ενός εξωτικού καρπού (αν και ήδη συνηθισμένος για τους Ρώσους) έχουν οικονομικά προβλήματα.

Μια μπανάνα στην επιχείρηση φρούτων είναι μια "ατμομηχανή", λέει ο ιδιοκτήτης ενός από τα μητροπολιτικά convenience stores. Η παρουσία του στο ράφι "για την περιοχή" είναι απαραίτητη, αλλά δεν θα κερδίσετε πολλά από αυτό. Ναι, και χαλάει πολύ γρήγορα. "Θα φέρω δύο κουτιά στο κατάστημα, θα τα πωλούν για μισό, θα πετάξουν μισά κουτιά", αναστενάζει ο έμπορος. Αλλά οι αγοραστές δεν ξεχνούν ποτέ τις μπανάνες, λέει. Το χειμώνα, για τους φτωχούς Ρώσους, αυτό είναι ίσως το μόνο φθηνό φρούτο.

Η Ρωσία καταναλώνει αρκετά μπανάνες: το 2011, οι εισαγωγές, σύμφωνα με προκαταρκτικές εκτιμήσεις, ανήλθαν σε 1,2 εκατομμύρια τόνους. Ταυτόχρονα, ο Εκουαδόρ είναι ουσιαστικά ο μονοπωλιακός φορέας παροχής αυτών των φρούτων στη χώρα μας. μέχρι το 90% των μπανανών στην αγορά εισάγονται από εκεί μέσα από τις "πύλες μπανάνας" της Ρωσίας - το λιμάνι της Αγίας Πετρούπολης.

Όσον αφορά την κατανάλωση και τη δυνητική ζήτηση, η αγορά μπανάνας είναι αρκετά σταθερή. Τα τελευταία χρόνια, αυξήθηκε σταθερά. "Το 2010, σημειώσαμε αύξηση 5% - σχεδόν το ίδιο με τα τελευταία δέκα χρόνια", λέει ο Andrei Semenov, επικεφαλής του μάρκετινγκ στο JFC. Αλλά το 2011, σύμφωνα με τον ίδιο, έγινε "ανωμαλία": "Μας έλαβε 25% αύξηση του όγκου της ρωσικής αγοράς".

Σήμερα, σύμφωνα με τους παίκτες, όσον αφορά τον όγκο μπανάνας που αγοράστηκε στον Ισημερινό, τρεις εταιρείες κυριαρχούν στην αγορά: η JFC, η προσέγγιση του ομίλου Banex (η οποία εισάγει μπανάνες με την επωνυμία Prima Donna) και η Tander (αλυσίδα καταστημάτων Magnit) λιανοπωλητές στη Ρωσία, άρχισαν να εισάγουν ανεξάρτητα μπανάνες. Oleg Goncharov, αναπληρωτής διευθυντής του δικτύου, επιβεβαιώνει ότι η εταιρεία εισάγει μια "μάλλον μεγάλη" ποσότητα μπανανών, αλλά δεν παρέχει λεπτομέρειες. Η JFC αντιπροσωπεύει το 30 έως 40% των αποστολών στη χώρα. Αυτός ο εισαγωγέας ειδικεύεται στις μπανάνες για 10 χρόνια, φέρνοντας το μερίδιό του στο φάσμα του 80%. Οι μεγάλες ποσότητες εισάγονται επίσης από την εταιρεία Palmar της Εκουαδόρ, η οποία προμηθεύει μπανάνες με βάση συμβάσεις σε ρώσους παίκτες, την Αγία Πετρούπολη "Ahmed Fruit" και την "Fruit Brothers". Προηγουμένως, η εταιρεία Optipud ασκούσε επίσης άμεσες εισαγωγές, οι οποίες, με τις δικές της εκτιμήσεις, κατατάχθηκαν στην τρίτη ή την τέταρτη θέση όσον αφορά την προσφορά. "Πριν από δύο χρόνια σταματήσαμε την παράδοση μπανανών από τον Ισημερινό και άλλαξαμε εγχώριες αγορές", λέει η εταιρεία. Πριν από μισό χρόνο, οι παραδόσεις μπανανών από τον Ισημερινό και την Αγία Πετρούπολη "Baltfruit" σταμάτησαν. "Τη στιγμή που το κάναμε αυτό, όλοι εργάστηκαν μαζί σε πολύ μεγάλη απώλεια στην αγορά", λέει ένας υπάλληλος της εταιρείας.

Πριν από τέσσερα χρόνια, πριν από την κρίση του 2008, η αγορά φαινόταν διαφορετική: εκτός από τον JFC, τα μερίδια κατέλαβαν ο Sorus και ο Sunway, που ήταν μεταξύ των τριών ηγετών, αλλά έφυγαν από την αγορά κατά τη διάρκεια της κρίσης, ανακοινώνοντας την αφερεγγυότητα τους. Αντιπροσώπευαν περίπου το ένα τρίτο της αγοράς, το μερίδιο της JFC εκτιμήθηκε στο 15%. Τον Φεβρουάριο του 2012, η ​​JFC κατέθεσε πτώχευση. Τι συνέβη με τον σημερινό ηγέτη της αγοράς;

Σε μεγάλη απόσταση

Οι συμμετέχοντες στην αγορά μπανάνας πάντοτε λένε ότι διεξάγουν επιχειρήσεις σε πολύ δύσκολες συνθήκες. Οι τιμές των μπανανών είναι πολύ ασταθείς: μπορούν να οδηγήσουν με πλάτος 20-30% για μία εβδομάδα. Εξαρτάται από δύο παράγοντες - την εποχή και τον όγκο των εισαγωγών. Πέντε έως έξι μήνες το χρόνο (καλοκαίρι, αρχές φθινοπώρου και άνοιξη) είναι χαμηλή σεζόν για μια μπανάνα, όταν υπάρχουν πολλά φτηνά εποχιακά φρούτα στα ράφια: μούρα, μήλα, αχλάδια. Οι τιμές μπανάνας είναι κάτω. Ο χειμώνας είναι η υψηλή περίοδος: με φόντο την άγρια ​​πείνα στην αγορά, μια μπανάνα ξεχωρίζει με έναν «κολοσσό», και οι εισαγωγείς αυξάνουν τις τιμές, παίζοντας για τις απώλειες του παρελθόντος. Αλλά "στον κύκλο", στο τέλος του έτους, ειδικευμένοι παίκτες παραμένουν στο μαύρο. Κατά κανόνα, οι συμμετέχοντες στην αγορά χρειάζονται μια σταθερή πηγή πίστωσης, καθώς τα φρούτα παραδοσιακά εισάγονται για δανειακά κεφάλαια: τα χρήματα «παγώνονται» για 3-6 μήνες (θαλάσσιες μεταφορές, η εφοδιαστική παίρνει πολύ χρόνο). Όσον αφορά τις ποσότητες εισαγωγής, αλλάζουν ανάλογα με πολλά πράγματα: υπάρχουν κίνδυνοι που συνδέονται με τη ναυτιλία και τις αποδόσεις, η αγορά «σπάει» από τις εταιρείες που πωλούν αγαθά σε ένα σημείο, και όχι από μακροπρόθεσμες συμβάσεις κ.λπ.

Τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους, υπήρξαν στον Τύπο αναφορές ότι οι μπανάνες στη Ρωσία γίνονται καταστροφικά γρήγορα. Για παράδειγμα, τον Φεβρουάριο, για δύο εβδομάδες, η τιμή με την οποία η JFC διένειμε τις μπανάνες στους χονδρεμπόρους αυξήθηκε κατά 50%. Οι τιμές των 30-50% αυξήθηκαν και άλλοι προμηθευτές.

Οι παράγοντες της αγοράς δεν αρνούνται ότι έχουν αυξήσει τις τιμές. Αλλά αυτό είναι, γενικά, ένα φυσιολογικό πράγμα για το χειμώνα. Κάθε χρόνο, οι μπανάνες είναι ακριβότερες από τον Δεκέμβριο. Την ίδια χρονιά, η αύξηση των τιμών άρχισε αργότερα από το συνηθισμένο. Το γεγονός είναι ότι, σύμφωνα με έναν εκπρόσωπο του εισαγωγέα φρούτων, δεν υπήρχε αγορά που θα μπορούσε να δεχθεί μια μπανάνα σε προσιτή τιμή: «Υπήρχαν φθηνά μήλα, λιγότερα από 40 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο και οι μπανάνες έπρεπε να μετακινηθούν. Ναι, και στη συνέχεια πωλούνται σκληρά. Οι άνθρωποι βλέπουν μπανάνες, όπως πατάτες κάθε χρόνο, και φθηνά μήλα είναι πιο ενδιαφέρον για τους το χειμώνα. " Η Μολδαβία, η Πολωνία και η Σερβία εισήλθαν στην αγορά με φθηνά φρούτα.

Οι τιμές των μπανανών για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπόρεσαν να φθάσουν στο συνηθισμένο επίπεδο τους, γεγονός που εμπόδισε τους εισαγωγείς να λαμβάνουν παραδοσιακά κέρδη κατά τη χειμερινή περίοδο. Αλλά ακόμη και σε χαμηλές τιμές, η μπανάνα πωλείται άσχημα. Η αγορά φρούτων γενικά παραμένει σε κρίση: οι άνθρωποι δεν είναι έτοιμοι να ξοδέψουν πολλά για μη βασικά στοιχεία.

Η πολυπλοκότητα της κατάστασης καταδεικνύεται επίσης από την πολιτική των εμπορικών δικτύων Όταν η αγορά ήταν "πλούσια", εξηγούν οι παίκτες, τα δίκτυα πραγματοποιούσαν συνεχώς πωλήσεις φρούτων στα πρόθυρα του κόστους, προσελκύοντας αγοραστές. Επιπλέον, πωλούσε ένα αρκετά "ζωντανό" προϊόν. Οι μετοχές κρατούνται τώρα, αλλά η «ιδέα» τους έχει αλλάξει: αφαιρούν τα αγαθά που έχουν ήδη χαλάσει και διαφορετικά θα πήγαιναν στον κάδο απορριμμάτων προς πώληση για ένα λαχτάρα.

Σύμφωνα με ορισμένους παίκτες, συμπεριλαμβανομένου του JFC, «πίεσε» την τιμή μπανάνας στις αρχές του χειμώνα και το γκρεμό της αγοράς. Τα αναλώσιμα αυξήθηκαν σε 1,7-1,8 εκατομμύρια κουτιά (19-20 κιλά το καθένα) την εβδομάδα, ενώ η αγορά μπορούσε να φάνε, σύμφωνα με τους υπολογισμούς του γενικού διευθυντή της εταιρείας Nevskaya Fruit Company, Αλέξανδρος Φρένκελ, όχι περισσότερο από ένα εκατομμύριο κουτιά την εβδομάδα. Ωστόσο, δεν συνέβη τίποτε πέρα ​​από τα συνηθισμένα: άλλωστε, το 2008, για παράδειγμα, παρατηρήθηκε μια παρόμοια κατάσταση. Μόλις μια μπανάνα γίνει ζήτηση το χειμώνα, οι μικροί εισαγωγείς "κατέρριψαν" την αγορά. Ένας πιο σημαντικός παράγοντας εξακολουθεί να είναι ένας τέτοιος παράγοντας, όπως η γενική δυσμενής κατάσταση στην αγορά: είναι δύσκολο να πωληθούν φθαρτά προϊόντα λόγω της μειωμένης ζήτησης για φρούτα εν γένει.

Από τα τέλη Ιανουαρίου, οι παραδόσεις μειώθηκαν σε 1,2-1,3 εκατομμύρια κουτιά την εβδομάδα: πολλοί εισαγωγείς που υπέστησαν ζημίες εξαιτίας της αδυναμίας πώλησης αγαθών σε προσιτή τιμή, έπεσαν κουρασμένοι να εργαστούν αρνητικά και εγκατέλειψαν τον αγώνα.

Από τεχνική άποψη, τώρα υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για είσοδο στην αγορά μπανάνας. Ο αριθμός των εισαγωγέων άρχισε να αναπτύσσεται πριν από δύο ή τρία χρόνια, όταν μεγάλοι μεταφορείς άρχισαν να παρέχουν υπηρεσίες μεταφοράς μπανάνας με ξεχωριστά εμπορευματοκιβώτια (δεν χρειάζεται να ναυλωθούν ολόκληρο το πλοίο) και έκτοτε αυξήθηκαν αρκετές φορές: περίπου στις εποχές που οι 4-5 επιχειρήσεις πλήρωσαν την αγορά, μνήμες. «Τώρα δεκάδες μικρές εταιρείες εργάζονται εδώ», λέει ο Andrey Semenov (JFC). "Το εμπόδιο εισόδου στην αγορά εισαγωγής μπανάνας έχει σχεδόν εξαφανιστεί: το ελάχιστο μέγεθος παρτίδας έχει πέσει σε χίλια κουτιά".

Με το μέγεθος της επένδυσης, η επιχείρηση μπανάνας είναι αρκετά προσιτή: κοστίζει περίπου 20.000 δολάρια για να φέρετε ένα δοχείο, ενώ μπορείτε να κερδίσετε $ 30.000. "Η αγορά μπανάνας είναι μία από τις πιο δύσκολες: εάν δεν πωλήσατε το προϊόν αμέσως, χτυπήσετε", προειδοποιεί ένας μικρός εισαγωγέας. Οι μπανάνες μεταφέρονται σε πράσινη μορφή, στη θέση τους πρέπει να ωριμάσουν σε ειδικά καταστήματα (όπως λένε οι συμμετέχοντες στην αγορά, "εκτοξεύουν" μια μπανάνα, δηλαδή να φέρουν ένα κίτρινο χρώμα). Πρέπει να αγοράσετε κάμερες ή να τις νοικιάσετε, κάτι που δεν είναι εύκολο: ο εξοπλισμός δεν είναι φθηνός. Ο κύκλος αερισμού διαρκεί αρκετές ημέρες. Αλλά οι μικρές παίκτες συχνά "οδηγούν μια μπανάνα", "το χάρισμα" για μια μέρα. Από εδώ ένα σύνολο φρούτων χαμηλής ποιότητας στην αγορά. Μετά από τη χάραξη, πρέπει να πουλήσετε μια μπανάνα σε τρεις ή τέσσερις ημέρες, διαφορετικά θα "ρέει".

Πρέπει ακόμα να σκεφτούμε την ποιότητα, γιατί πρέπει να πουλήσουμε υπό συνθήκες σκληρού ανταγωνισμού. Ακόμα και οι λιανοπωλητές στην αγορά (παραδοσιακά, ένα μεγάλο μέρος των ανθρώπων από το Αζερμπαϊτζάν) έχουν μάθει πολύ καλά ότι μια μπανάνα πρέπει να είναι καλά otgazirovan, κίτρινη και ισχυρή, και προτιμούν γνωστά εμπορικά σήματα όπως η Bonanza (από την JFC). Γνωρίζουν ότι αυτό αποτελεί τουλάχιστον κάποια εγγύηση ποιότητας.

Όσον αφορά τα δίκτυα, ενδιαφέρονται για τις μπανάνες ως βάση της ποικιλίας αλλά το κόστος των φρούτων είναι χαμηλό και δεν προσπαθούν να κερδίσουν πολύτιμες τιμές δίνοντας μεγαλύτερη προσοχή στην ποιότητα. Κατά συνέπεια, δεν είναι τόσο ενδιαφέρον να αγωνιστούμε για νέους προμηθευτές. Ακόμα κι αν ένας μικρός παίκτης μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα και να προσφέρει μια μπανάνα φθηνότερη από την τιμή αγοράς μερικών ρουβλιών - δεν είναι απαραιτήτως επιτυχία. "Μόνο οι αδύναμοι παίκτες ζητούν μπανάνες σε φθηνότερη τιμή, ο οποίος θα καθυστερήσει την πληρωμή με τη λήψη των προϊόντων", λέει ένας από τους επιχειρηματίες που επιχείρησε τον εαυτό του στην επιχείρηση μπανάνας.

Εμφανίζονται ενδιαφέροντα, είπε, κυρίως από πελάτες από τις περιοχές, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία, όπου η παρουσία μεγάλων παικτών είναι μικρή.

Οι "αφίξεις μπανάνας" (όπως οι παίκτες την αποκαλούν επαγγελματική φρασεολογία) αυξήθηκαν το 2011 όχι μόνο μέσω των προσπαθειών μικρών εμπορικών εταιρειών αλλά και λόγω του γεγονότος ότι πολλές ξένες αγορές είχαν σοβαρά προβλήματα μάρκετινγκ και παγκόσμιες ηγέτες στον κλάδο των φρούτων, Η Chiquita και η Dole άρχισαν να χωρίζουν το κόμμα στη Ρωσία. Ορισμένες ευρωπαϊκές αγορές βρίσκονταν σε κατάσταση προεπιλογής και η αποτελεσματική ζήτηση εκεί έπεσε. Η αστάθεια της πολιτικής κατάστασης υπερέβη αυτό. "Λόγω των γεγονότων της Αραβικής Άνοιξης, ορισμένες αγορές στη νότια Μεσόγειο ήταν στην πραγματικότητα κλειστές στους πωλητές μπανάνας", λέει ο Andrei Semenov (JFC), "καθώς η ευρωπαϊκή αγορά είναι αυστηρά ρυθμισμένη, τότε μια μπανάνα που δεν πωλείται στο εξωτερικό χύνεται στη Ρωσία". Ως αποτέλεσμα, για ολόκληρο το παρελθόν έτος, οι εισαγωγείς είχαν μόνο δύο ή τρεις επιτυχείς μήνες από την ισχύ τους, εξηγεί ο Alexander Frenkel από την εταιρεία φρούτων Nevskaya.

Μόνο οι παραμένουν

Σήμερα, η κατάσταση έχει γίνει ευνοϊκότερη για τους εισαγωγείς που είχαν επαρκή αποθέματα για να επιβιώσουν δύσκολες στιγμές. Η μπανάνα είναι αρκετά ζήτηση, οι όγκοι των εισαγωγών έχουν μειωθεί. "Τώρα οι άνθρωποι κερδίζουν 100-200 ρούβλια από ένα κουτί - όσο έχασαν το καλοκαίρι", λέει ο Alexander Frenkel. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους παίκτες, οι εισαγωγείς δεν έχουν αρχίσει ακόμα να κερδίζουν, απλώς χάνουν τις απώλειές τους. Ταυτόχρονα, το τέλος της εποχής των μπανανών πλησιάζει και οι τιμές αναπόφευκτα θα πρέπει να μειωθούν.

"Μετά από μια καταστροφική πτώση των τιμών το χειμώνα," σχολίασε ο Andrei Semenov από την JFC, "τώρα βλέπουμε ένα είδος" ανάκαμψης ". Το ποσό των μπανανών που έρχονται στη Ρωσία τον Μάρτιο είναι περίπου 3% χαμηλότερο από ό, τι τον περασμένο Μάρτιο. Ελπίζουμε ότι οι μικροί κερδοσκόποι, που πλημμύρισαν την αγορά με μπανάνα την περασμένη σεζόν και έχασαν τα χρήματά τους, έμαθαν ένα μάθημα ".

Ταυτόχρονα, τα στοιχεία της Rosstat σχετικά με τις τιμές λιανικής για τις μπανάνες είναι πιο "ήρεμα". Τον Φεβρουάριο του 2012, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2011, μειώθηκαν κατά μέσο όρο κατά 5% (47 ρούβλια έναντι 50). Σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, οι τιμές τον Φεβρουάριο στη Ρωσική Ομοσπονδία αυξήθηκαν κατά 7,4%. Ωστόσο, οι τιμές λιανικής σε σχέση με τη χονδρική πώληση δεν είναι απολύτως σωστές. "Όποιος μπορεί, και πωλεί," - λέει ένας από τους παράγοντες της αγοράς.

Παρά τις διαβεβαιώσεις των συμμετεχόντων στην αγορά ότι η απότομη αύξηση των τιμών χονδρικής για τις μπανάνες που παρατηρήθηκε τον Φεβρουάριο - Μάρτιο είναι αρκετά αναμενόμενη και φυσική, ορισμένοι ειδικοί θεωρούν ότι είναι "κερδοσκοπικός". "Δεν υπάρχουν βασικοί λόγοι για την άνοδο των τιμών, δηλαδή μια ισχυρή πτώση της ζήτησης ή αύξηση της προσφοράς", δήλωσε ο Anton Safonov, ανώτερος αναλυτής της Investkafe. - Οι προμηθευτές μπανάνας θα μπορούσαν να αυξήσουν τις τιμές μετά την JFC, η οποία, ως ο μεγαλύτερος εισαγωγέας, κάνει τον καιρό στην αγορά. Η JFC θα μπορούσε να το κάνει για να βελτιώσει την οικονομική της απόδοση. "

Οι παράγοντες της αγοράς επιμένουν: η κατάσταση είναι φυσιολογική. "Η μάρκα Bonanza, που ανήκει στην JFC, θεωρείται η υψηλότερη ποιότητα", λένε σε μία από τις εταιρείες φρούτων. - Θα προχωρήσουν τώρα στο εμπόριο με το μείον για να «σκοτώσουν» την τιμή; Εμπορεύονται σε κανονικές τιμές. "

Η κατάσταση στην αγορά επιστρέφει στην κανονική της κατάσταση και, κατ 'αρχήν, το πρότυπο αυτό δεν αποκλίνει πολύ, λένε οι εισαγωγείς και οι λόγοι για τους οποίους η JFC κήρυξε αφερεγγυότητα δεν είναι απολύτως προφανείς.

Το αντίστοιχο αίτημα της CJSC JF Group υποβλήθηκε στο διαιτητικό δικαστήριο της Αγίας Πετρούπολης στις 20 Φεβρουαρίου 2012. Στις 16 Μαρτίου, το δικαστήριο αποφάσισε να εισαγάγει στην εταιρεία εξαμηνιαία διαδικασία παρακολούθησης. Επισήμως, η υπηρεσία Τύπου το εξήγησε λέγοντας ότι η εταιρεία υπέστη ζημίες λόγω προβλημάτων στις διεθνείς αγορές, όπου πραγματοποίησε έως και 30% των πωλήσεων, γεγονός που οδήγησε σε μη επιστρεπτέες απαιτήσεις και ο όμιλος JF έγινε προσωρινά "αφερέγγυος". Η εταιρεία εξήγησε ότι μια δίκη πτώχευσης θα βοηθήσει στην προστασία έναντι των πιστωτών.

Ο JFC δεν είναι ο πρώτος στην αγορά μπανάνας που έχει πρόβλημα να πληρώσει τα χρέη. Το υψηλό χρέος προκάλεσε πτώχευση των προηγούμενων ηγετών του Sorus και του Sunway. Και οι δύο παίκτες ανέλαβαν συνεχώς μεγάλα δάνεια, αυξάνοντας τους κύκλους εργασιών που «παρουσίαζαν» στις τράπεζες όταν έλαβαν νέα δάνεια και, όπως και ο JFC, απέκτησαν φυτείες στον Ισημερινό για να έχουν μια σταθερή βάση παραγωγής, ακόμα και το ναυτικό.

"Ο JFC μόλις κατάφερε να κρατήσει το μακρύτερο, αλλά είχε προβλήματα για μεγάλο χρονικό διάστημα", λέει ένας από τους παράγοντες της αγοράς. Έτσι, το 2008, ο οργανισμός Standart Poor's, μειώνοντας την πιστοληπτική ικανότητα του JFC, προέβλεψε ότι η πιθανότητα αθέτησης μιας εταιρείας κατά τη διάρκεια του έτους ήταν 30%. Αυτό οφειλόταν στον κίνδυνο μη καταβολής βραχυπρόθεσμων υποχρεώσεων.

Κατά τους πρώτους 9 μήνες του 2011, JFC υποχρεώσεις ανήλθαν σε 12,2 δισεκατομμύρια ρούβλια, ο κύκλος εργασιών για το τρέχον έτος -. Περίπου 600 έως 650.000.000 $ το 2008, ήταν, από τότε η εταιρεία εκτιμά ότι περισσότερα από 700 εκατομμύρια $, ωστόσο, η δομή των υποχρεώσεων b'olshaya μέρος. λογαριασμούς για χρέη με διάρκεια άνω του ενός έτους - 7 δισεκατομμύρια ρούβλια, μέχρι ενός έτους - 4,5 δισεκατομμύρια.Αυτό είναι ένας σχετικά θετικός παράγοντας. Ταυτόχρονα, τα καθαρά κέρδη της εταιρείας τον Ιανουάριο - Ιούνιο 2011 μειώθηκαν 6,6 φορές σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2010, σε 45,5 εκατομμύρια ρούβλια, τα έσοδα μειώθηκαν κατά 10,7%.

Στις 5 Μαρτίου ο Vladimir Kekhman, ιδρυτής και παθιασμένος θεάτρου της εταιρείας, διορίστηκε στη θέση του CEO της JFC, ο οποίος για μεγάλο χρονικό διάστημα αποκλίνει από την επιχειρησιακή διοίκηση και μεταβαίνει στη διεύθυνση του θεάτρου Mikhailovsky στην Αγία Πετρούπολη. Ανέφερε ότι σκόπευε να σώσει την εταιρεία σε τρεις μήνες με διαπραγματεύσεις με τους πιστωτές. Οι κύριοι πιστωτές της JFC είναι η Sberbank και η Raiffeisenbank.

Οι λόγοι για τους οποίους η JFC έχει κηρυχθεί σε πτώχευση είναι παρατηρητές που συσχετίζουν όχι μόνο την επιθυμία τους να προστατεύονται σύμφωνα με το νόμο από τους πιστωτές, αλλά και τις διαφορές που έχει η JFC με τον βρετανικό θαλάσσιο μεταφορέα Star Reefers. Η τελευταία απαιτεί την ανάκτηση από μια εταιρία συνδεδεμένης με την JFC (Kalistad Ltd) ζημιών που προέκυψαν από την πρόωρη λήξη ορισμένων συμβάσεων μεταφοράς μπανάνας. Το συνολικό ποσό των απαιτήσεων ανήλθαν σε $ 21 εκατομμύρια τον Ιανουάριο του 2012, το Ανώτατο Δικαστήριο του Λονδίνου αποφάσισε να παγώσει όλα τα περιουσιακά στοιχεία της JFC, που κοστίζουν περισσότερο από $ 25 χιλιάδες, «Η εταιρεία αναγκάστηκε να επιμείνει για την καθιέρωση της διαδικασίας πτώχευσης, προς το συμφέρον της ρωσικής δανειστές για την προστασία των περιουσιακών στοιχείων του Star Reefers», -.. Είπε Vladimir Kekhman, που αναφέρεται από την υπηρεσία Τύπου του JFC. Δεδομένου ότι το αγγλικό δικαστήριο αποφάσισε να επιταχύνει τον αποκλεισμό των ξένων περιουσιακών στοιχείων του JFC, η εταιρεία προτίθεται να επιδιώξει την αναγνώριση της ρωσικής διαδικασίας πτώχευσης σε αλλοδαπά δικαστήρια, ανέφερε ο Kekhman.

Έτσι, η JFC μπορεί να κάνει το Star Reefers πιο συμβατό, καθώς θα έχει την πτώχευση του οφειλέτη σε προοπτική (από την οποία θα είναι σίγουρα δύσκολο να πάρει οτιδήποτε). «Απλώς φεύγουν για τα περιουσιακά τους στοιχεία στο εξωτερικό, προσπαθώντας να προστατεύσουν τόσο τα κεφάλαιά τους όσο και τα κεφάλαια των μετόχων τους εδώ στη Ρωσία», δήλωσε ο συμμετέχων στην αγορά φρούτων. «Και οι ρωσικές τράπεζες στις οποίες οφείλουν να υποστηρίξουν αυτή την δέσμευση, δεδομένου ότι θέλουν να λάβουν τα χρήματα που έχουν επενδύσει σε αυτά».

Η αγορά πιστεύει ότι η JFC μπορεί να συνεχίσει να εργάζεται, καταβάλλοντας σταδιακά με τους πιστωτές. Τουλάχιστον έως ότου οι μπανάνες αποστέλλονται στους προηγούμενους τόμους, χιλιάδες εκτάρια φυτειών JFC στον Εκουαδόρ και την Κόστα Ρίκα δεν πωλούνται. Αφήνοντας την αγορά, γεμάτη με χρέη, όπως έκαναν οι ανταγωνιστές (οι Sorus και Sunway θα έπρεπε να έχουν εγκαταλείψει την αγορά περίπου 400 εκατομμύρια δολάρια, όπως είπε ο Vladimir Kekhman ταυτόχρονα), ο JFC δεν σχεδιάζει, τουλάχιστον με λόγια. "Σήμερα η εταιρεία αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες, αλλά παραμένει ηγέτης στην αγορά", λέει ο Andrey Semenov. "Οι δυσκολίες είναι προσωρινές και οι δανειστές το καταλαβαίνουν αυτό", λέει ο Anton Safonov από την Investkafe. "Είναι πολύ πιθανό ότι κάποια στιγμή η εταιρεία θα αποκαταστήσει τη θέση της."

Αλλά ακόμα κι αν ο JFC θα πρέπει να εγκαταλείψει την αγορά, φυσικά δεν θα συμβεί καταστροφή. "Για το εμπόριο, ο τομέας της μπανάνας δεν είναι θανατηφόρος", λέει η Ksenia Anoshina, αναλυτής του καταναλωτικού τομέα στην Grandis Capital Investment Company. «Ακόμη και αν υπάρξει προσωρινή εσωτερική έλλειψη, θα υπάρξει απλώς υποκατάσταση των μπανανών με άλλα φθηνά φρούτα, αλλά δεν θα υπάρξουν τεράστιες αυξήσεις των τιμών».

Στα δίκτυα των Dixie, Auchan, Metro Cash & Carry λένε ότι συνεχίζουν να δουλεύουν με τον JFC στους ίδιους τόμους. Οι τιμές λιανικής πώλησης για τις μπανάνες αυτό το χειμώνα πραγματικά μεγαλώσει, παραδέχεται εκπρόσωπος της «Dixie» Lavrenty Gubin: αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σοβαρή παγετούς pomerzlo πολλά μέρη στο λιμάνι και ήταν μια βραχυπρόθεσμη ελλείμματος, καθώς και ορισμένες κερδοσκοπικές διάθεση στην πτώχευση φόντο JFC. "Αυτή η ιστορία έχει χτυπήσει την αγορά", λέει ο Gubin. Στο Metro Cash & Carry, οι τιμές για τις μπανάνες αυξήθηκαν κατά μέσο όρο κατά 10% τον Φεβρουάριο - Μάρτιο, δήλωσε η εκπρόσωπος του δικτύου Oksana Tokareva, αλλά ταυτόχρονα η τιμή αγοράς αυξήθηκε κατά περισσότερο από 20%. Σε σύγκριση με τους ίδιους μήνες του 2011, η τιμή αγοράς των μπανανών αυξήθηκε κατά 16-18%, ενώ στην πώληση έγιναν φθηνότερες κατά 1-2%. "Παρά την αύξηση του κόστους των αγορών, δεν αυξάνουμε τις τιμές πώλησης", λέει ο Tokarev. Τα περισσότερα δίκτυα λειτουργούν με αρκετούς προμηθευτές μπανάνας. Έτσι, για την Auchan, ο JFC δεν είναι ο κύριος προμηθευτής. «Συνεργαζόμαστε με επτά ακόμη εταιρείες που μας κάνουν προσοδοφόρες προσφορές», λέει η Μαρία Κούρνοσοβα, επικεφαλής εξωτερικών ανακοινώσεων για το Auchan στη Ρωσία. Στην εταιρεία χονδρικής πώλησης "Optifood" σημειώνουν ότι ακόμη και χωρίς την προμήθεια του JFC, η αγορά δεν θα παραμείνει κενή: οι καρποί "έχουν κάποιον να φέρει".

"Σε γενικές γραμμές, η κατανάλωση μπανάνας θα μπορούσε να μειωθεί κατά 10% λόγω των αυξανόμενων τιμών", λέει ο Anton Safonov. "Αν όμως οι επόμενοι τρεις μήνες οι τιμές επανέλθουν στο κανονικό επίπεδο μέχρι 30 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, τότε η κατανάλωση για ολόκληρο το έτος θα παραμείνει η ίδια".

Ποιες αλλαγές αναμένουν στην αγορά; Η προηγούμενη κρίση του 2008, όταν δύο μεγάλοι εισαγωγείς μπανάνας εγκατέλειψαν την αγορά, οδήγησαν στην ενίσχυση της θέσης των μεσαίων επιχειρήσεων που δεν είχαν υψηλό χρέος. Επιπλέον, ένας νέος σημαντικός παίκτης εμφανίστηκε στην αγορά - Magnit. δικτύων ενδιαφέρον για ανεξάρτητες εισαγωγές φρούτων - μια μακροπρόθεσμη τάση, δήλωσε ο Ξένια Anoshina (IC «Grandis Capital»): Αποθήκευση στο περιθώριο «μεσάζοντες» τους επιτρέπει να μειώσουν το κόστος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σήμερα, όταν ο ανταγωνισμός στον τομέα του λιανικού εμπορίου πιο έντονος από ό, τι πριν από την κρίση του 2008.

Ο Alexander Frenkel από την εταιρεία Neva Fruit θεωρεί αυτό ένα αφιέρωμα στη μόδα: η άμεση εισαγωγή μόνο σε χαρτί φαίνεται ενδιαφέρουσα: "Οι ιδρυτές των δικτύων είναι συχνά μακριά από την επιχειρηματική δραστηριότητα και λαμβάνουν αποφάσεις με βάση τις θεωρίες. Στην πραγματικότητα, είναι πιο κερδοφόρο για τα δίκτυα να αγοράζουν μπανάνα στην εγχώρια αγορά σήμερα. "

Στην πραγματικότητα, μόνο η Magnit μεταφέρει μπανάνες από τον Ισημερινό από τα μεγαλύτερα δίκτυα. Η εταιρεία Dixy εισάγει φρούτα και λαχανικά, αλλά όχι μπανάνες, σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της εταιρείας Lavrentiy Gubin. Όταν ρωτήθηκαν αν σκοπεύουν να αναπτύξουν ένα "πρόγραμμα μπανάνας", οι λιανοπωλητές λένε ότι χρειάζονται υπερβολικό κόστος υποδομής. "Αυτό απαιτεί την κατασκευή κάμερας για το αέριο μπανάνας σε όλες τις περιοχές της χώρας όπου υπάρχουν τα εμπορικά μας κέντρα και για εμάς αυτό δεν είναι μια βασική επιχείρηση", εξηγεί ειδικότερα η Oksana Tokareva από το Metro.

Για τον JFC, το ενδιαφέρον των δικτύων για άμεσες εισαγωγές δεν είναι τρομερό, λέει ο Andrey Semenov. Ακόμα και σε μια συνέντευξη πριν από οκτώ χρόνια, ο Vladimir Kekhman είπε ότι θα ήθελε να την κάνει μια εταιρεία υποδομής. Στην επιχείρηση μπανάνας, η θαλάσσια εφοδιαστική και ο εκτελωνισμός είναι οι απλούστερες λειτουργίες. Είναι πιο δύσκολο να διασφαλιστεί η ποιότητα της μπανάνας και η παράδοσή της στο εμπόριο. Έτσι, για τα δίκτυα JFC μπορεί να είναι ένας στρατηγικός συνεργάτης. Σύμφωνα με τον Semenov, η JFC διαθέτει δίκτυο τερματικών φρούτων σε όλους τους εκατομμυριούχους και υπάρχουν σχέδια ανάπτυξης σε μικρότερες πόλεις.

Ωστόσο, είναι δύσκολο να μιλήσουμε σοβαρά για επενδύσεις στην κατασκευή τερματικών σταθμών όταν οι δανειστές δουλεύουν.

Κάποιος μπορεί να σκεφτεί μόνο γιατί η αγορά έχει δημιουργήσει μια κατάσταση στην οποία οι μεγάλες εταιρείες που εργάζονται με μπανάνα, αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες εάν το κόστος της παραγωγής των καρπών στον Ισημερινό, σύμφωνα με τους αναλυτές της αγοράς φρούτων, όχι περισσότερο από 10-20 λεπτά ανά κιλό. Επιπλέον, οι ρώσοι εισαγωγείς ασχολούνται με έναν εξαιρετικά εύθραυστο καταναλωτή, ο οποίος αγοράζει οποιαδήποτε μπανάνα, απλά να είναι κίτρινος: χωρίς να κατανοεί τις ποικιλίες και συχνά αγνοεί ότι οι μπανάνες του Εκουαδόρ σε αυτή τη χώρα πηγαίνουν να ταΐσουν τα ζώα. Οι εταιρείες φρούτων παγκόσμιας κλάσης έχουν πολύ καλό περιθώριο στις μπανάνες. Οι ρώσοι εισαγωγείς δηλώνουν ότι το κόστος για τις μπανάνες τους είναι 540-550 ρούβλια ανά κιβώτιο 19-20 χιλιογράμμων (όταν είναι ήδη σε απόθεμα) και πρέπει να πουλήσουν για έξι μήνες, κατά τη χαμηλή περίοδο, σε τιμές 300-400 ρούβλια.

Φυσικά, οι εισαγωγείς επιβαρύνονται με υψηλό κόστος για τη μεταποίηση μπανανών και εφοδιαστικής, καταβάλλουν τέλη και διατηρούν στενά συμβόλαια με τα δίκτυα, τα οποία είναι πάντοτε ακριβή: σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μπόνους που λαμβάνουν δίκτυα μπορούν να φτάσουν το 10% των εσόδων του εισαγωγέα μπανάνας. Επιπλέον, εργάζονται σε ετήσιες συμβάσεις με τον Ισημερινό και πληρώνουν πρόστιμα εάν δεν επιλέγουν τις ποσοστώσεις κατά τη χαμηλή περίοδο. Αλλά αρκεί να καταστήσει μια επιχείρηση ασύμφορη;

Σύμφωνα με τον Αλέξανδρο Φρένκελ, οι μεγάλες επιχειρήσεις μπανάνας έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές από εταιρείες παγκόσμιας κλάσης φρούτων - Chiquita, Dole - οι οποίες πωλούν μπανάνες στη Ρωσία, αν και δεν εκπροσωπούνται άμεσα στην αγορά. Ανταγωνιστείτε με τα τέρατα είναι δύσκολη.

Ίσως να είναι καλύτερα οι παγκόσμιες εταιρείες να εισέλθουν απευθείας στην αγορά μας και να αυξήσουν τον ανταγωνισμό, πράγμα που θα οδηγήσει σε χαμηλότερες τιμές μπανάνας. Και, πιθανώς, στην εμφάνιση στην αγορά όχι μόνο των γνωστών μπανανών από τον Ισημερινό, αλλά και των προϊόντων από άλλες χώρες. Από τον Παναμά, την Τουρκία, την Κίνα, το Μεξικό.

"Παράδεισος μπανάνας". Ρωσική αγορά μπανάνας

Από πλευράς σπουδαιότητας, η μπανάνα είναι η τέταρτη μεγαλύτερη καλλιέργεια ανθρώπινων τροφίμων στον κόσμο (ειδικά σε χώρες που βρίσκονται κοντά στον ισημερινό), η οποία αντιπροσωπεύει σχεδόν το ένα πέμπτο των παγκόσμιων εισαγωγών φρούτων σε νομισματικούς όρους (18% το 2013). Ο ρυθμός ανάπτυξης του γρασιδιού της μπανάνας, που υπόκειται στα καθεστώτα υγρασίας και θερμοκρασίας στις τροπικές και υποτροπικές ζώνες, επιτρέπει την επίτευξη υψηλής απόδοσης φρούτων. Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων αναπαραγωγής, εκτράφηκαν αρκετές από τις πλέον ανθεκτικές στην αποθήκευση και μεταφορά ειδών, η πιο δημοφιλής από τις οποίες είναι η ποικιλία Cavendish (80% της παγκόσμιας αγοράς μπανάνας).

Παρά το γεγονός ότι οι γεωκλιματικές συνθήκες της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν είναι τροπικές και η μπανάνα δεν αποτελεί ενδημικό φυτό για την περιοχή μας, η Ρωσία τα τελευταία πέντε χρόνια παρέμεινε όχι μόνο σημαντικός εισαγωγέας, αλλά και ένας αρκετά ενεργός εξαγωγέας μπανάνας στις εγχώριες αγορές άλλων χωρών. Αξίζει να σημειωθεί ότι για τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο (2009-2013), η Ρωσική Ομοσπονδία χαρακτηρίστηκε από τη δυναμική ανάπτυξης τόσο της εισαγωγής όσο και της επανεξαγωγής των καρπών μπανάνας. Σε σύγκριση με το 2009, μέχρι το 2013, ο όγκος των εισαγωγών μπανάνας προς το κράτος αυξήθηκε κατά 27%, και οι εξαγωγές κατά 76%, ενισχύθηκαν από διάφορους λόγους.

Οι κύριοι εμπορικοί εταίροι της Ρωσίας στην παγκόσμια αγορά μπανάνας είναι οι χώρες της Λατινικής Αμερικής, οι οποίες ανήκουν στην ομάδα των αναπτυσσόμενων χωρών και, σύμφωνα με την τελωνειακή πολιτική της Ρωσικής Ομοσπονδίας, διαθέτουν ορισμένα προνόμια και προτιμήσεις για την εισαγωγή των προϊόντων τους. Ο χαμηλός δασμός συμβάλλει στη ροή των εμπορευμάτων, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών. Το 2013, οι μεγαλύτεροι προμηθευτές μπανάνας στη Ρωσία ήταν: ο Εκουαδόρ, οι Φιλιππίνες, η Κόστα Ρίκα, η οποία φέτος μας προσέφερε σχεδόν το 100% των συνολικών ρωσικών εισαγωγών μπανάνας.

Οι καρποί μπανάνας μας μεταφέρονται με θαλάσσιες μεταφορές, το μεγαλύτερο μέρος του φορτίου περνάει από το Μεγάλο Λιμάνι της Αγίας Πετρούπολης, όπου μετά την παραλαβή εμπορευματοκιβωτίων με μπανάνες στέλνονται περαιτέρω οδικώς όχι μόνο σε περιοχές της χώρας μας αλλά και σε άλλες χώρες.

Οι κύριες αγορές για την επανεξαγωγή της ρωσικής μπανάνας είναι η Λευκορωσία, το Καζακστάν και το Τατζικιστάν. Το 2013, τρεις χώρες συγκέντρωσαν περισσότερο από το 99% του όγκου των εγχώριων προμηθειών σε φυσικούς όρους.

Το ρωσικό εμπόριο μπανανών, λόγω της έλλειψης της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την κατάσταση της παγκόσμιας αγοράς. Οι κυριότεροι παράγοντες που επηρεάζουν την αγορά είναι: οι αρνητικές κλιματολογικές συνθήκες (ανώμαλες θερμοκρασιακές μεταβολές), η μόλυνση φυτειών μπανάνας με μύκητες και ο παρασιτισμός παλάμης μπανάνας με άλλα φυτά. Είναι ενδιαφέρον ότι με τον τελευταίο υπάρχουν διάφορες μέθοδοι ελέγχου, ειδικότερα, ειδικές χημικές ουσίες, σκώληκες (που καλύπτουν τις ρίζες) με ξηρά φύλλα μπανάνας και ακόμη και τη χρήση χήνας, κάτι που τα ζιζάνια εύκολα τρώνε, χωρίς να αγγίζουν τις ίδιες τις μπανάνες.

Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να μάθετε από τη μελέτη "Αγορά φρέσκων λαχανικών, φρούτων και μούρων. Τρέχουσα κατάσταση και προοπτικές "της Intesco Research Group.

Οι τιμές αυτές υπολογίζονται από τους αναλυτές της Intesco Research Group βάσει επίσημων στατιστικών στοιχείων.

Οι ρώσοι "βασιλιάδες μπανάνας" έκαναν ένα συλλογικό λάθος

Ο μεγαλύτερος φορέας εκμετάλλευσης της ρωσικής αγοράς μπανάνας, ο JFC (40% της αγοράς, οι φυτείες στον Εκουαδόρ και η μάρκα Bonanza!) Δημοσίευσε αίτηση πτώχευσης στις 20 Φεβρουαρίου στο διαιτητικό δικαστήριο της Αγίας Πετρούπολης και της περιφέρειας του Λένινγκραντ. Στην ίδια την εταιρεία, που ελέγχεται από τον διευθυντή του Θεάτρου Mikhailovsky Vladimir Kekhman, η αξιοθρήνητη οικονομική κατάσταση εξηγείται από τις συνέπειες της «αραβικής άνοιξης» - έως και 30% των πωλήσεων JFC ήταν στις χώρες της Νότιας Μεσογείου, υπήρξαν σημαντικές απώλειες και απώλειες επιχειρηματικών εταίρων. Ο ίδιος ο Kekhman αρνήθηκε να σχολιάσει λεπτομερέστερα, επικαλούμενος το γεγονός ότι «δεν ασχολείται με την επιχειρησιακή διαχείριση της εταιρείας». Άλλοι επιχειρηματίες είναι σίγουροι ότι η μεγαλύτερη εταιρεία υπέφερε περισσότερο από ένα στρατηγικό λάθος - την ανατίμηση της ρωσικής αγοράς φρούτων.

Εν μέσω ειδήσεων για την πτώχευση του μεγαλύτερου εισαγωγέα μπανάνας, άλλοι εισαγωγείς την Τετάρτη άρχισαν να αυξάνουν τις χονδρικές τιμές. Ο Alexander Nikishin, επικεφαλής του προγράμματος μπανάνας στο Areal Fruit, μιλάει για το τι συμβαίνει στην αγορά φρούτων.

- Πώς θα γίνει η πιθανή αναχώρηση ενός τόσο μεγάλου παίκτη όπως ο JFC;

- Δεν είμαι σίγουρος ότι η εταιρεία θα εγκαταλείψει την αγορά. Υπήρχαν ήδη παραδείγματα όταν τόσο μεγάλοι παίκτες όπως ο Sunway και ο Sorus συνέχισαν να εργάζονται, αλλά με διαφορετικά ονόματα. Πρόκειται μάλλον για μια προσπάθεια απομάκρυνσης από την εκπλήρωση των υποχρεώσεών της έναντι των πιστωτών. Ένα άλλο ερώτημα είναι ότι η αίτηση πτώχευσης που υπέβαλε η JFC έχει ήδη δώσει σήμα στην αγορά και έχουν αρχίσει οι κερδοσκοπικές αυξήσεις των τιμών. Ένα κουτί με μπανάνες σήμερα αξίζει 850-870 ρούβλια στη Μόσχα, αν και η κανονική τιμή για αυτό το μήνα είναι περίπου 750 ρούβλια. Είναι δύσκολο να πούμε ότι η τιμή αυξάνεται μόνο από την είδηση ​​της πτώχευσης. Ίσως ένας άλλος παράγοντας - νωρίς την άνοιξη.

- Η εταιρεία του Vladimir Kekhman υποστηρίζει ότι ένας από τους λόγους για τη δύσκολη οικονομική κατάσταση είναι η "αραβική άνοιξη".

- Ο κύριος λόγος είναι μια κοινή στρατηγική επαναξιολόγηση του όγκου της ρωσικής αγοράς για όλες τις εταιρείες. Η αγορά εκτιμήθηκε σε 1,5-1,7 εκατομμύρια κουτιά μπανάνας ανά εβδομάδα. Οι πιο αισιόδοξες εταιρείες γενικά έδωσαν 2 εκατομμύρια! Ταυτόχρονα, η πραγματική κατανάλωση στη Ρωσία ήταν και παραμένει στο επίπεδο 1,2-1,4 εκατομμυρίων κιβωτίων. Δηλαδή, όλες οι εταιρείες παρείχαν τουλάχιστον το 20% των προϊόντων περισσότερο από ό, τι μπορούσε να καταναλώσει η αγορά. Οι μπανάνες αποθηκεύονται για μία εβδομάδα, το πολύ δύο. Μετά από αυτό, μπορούν να απορριφθούν με ασφάλεια. Όλοι αντιμετωπίσαμε ένα δίλημμα: να καταστρέψουμε τα αγαθά ή να μειώσουμε τις τιμές σε μια ήδη πτωτική αγορά. Οι χαμηλότερες τιμές κατέστρεψαν ακόμη περισσότερο την αγορά. Όλα αυτά συνέβησαν στο πλαίσιο μιας γενικής μείωσης της κατανάλωσης φρούτων στη Ρωσία - κατά περίπου 10-15%. Αυτό είναι πιθανότατα συνέπεια της χρηματοπιστωτικής κρίσης. Οι άνθρωποι άρχισαν να σώζουν καρπούς. Ως αποτέλεσμα όλων αυτών, στους πιο δύσκολους μήνες για τη βιομηχανία πέρυσι, η τιμή ενός κουτιού πράσινων μπανανών υπερδιπλασιάστηκε: στο λιμάνι της Αγίας Πετρούπολης αντί 450-550 ρούβλια κοστίζει 250-260 ρούβλια. Όλοι οι φορείς εκμετάλλευσης υπέστησαν απώλειες 6-8 εβδομάδων.

- Πώς θα μπορούσαν όλοι οι παράγοντες της αγοράς να κάνουν λάθη στις προβλέψεις ταυτόχρονα και τόσο πολύ;

- Ο καθένας έκανε τη δική του πρόβλεψη. Ως εκ τούτου, μια τέτοια εξάπλωση - από 1,5 εκατομμύρια σε 2 εκατομμύρια κουτιά. Ίσως ορισμένες εταιρείες ελπίζουν να αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους. Αντίθετα, όλες οι εταιρείες υπερεκτιμούσαν εξίσου τις προοπτικές και το εύρος της ανάπτυξης της αγοράς. Και έπληξε περισσότερο τις μεγαλύτερες και πιο επιβαρυμένες εταιρείες υποδομής.

- Γιατί ο JFC υπέστη τόσο σκληρά αυτή την κρίση;

- Είναι λάθος να συμπεραίνουμε ότι τα προβλήματα JFC προκαλούνται μόνο από την εποχή. Τα προβλήματά τους είναι κυρίως συστηματικά. Νομίζω ότι τα διαρθρωτικά κόστη έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο - η εταιρεία κατέχει πολλές επιχειρήσεις για την ωρίμανση των μπανανών, πολλά τερματικά και πολλούς υπαλλήλους.

Παραπομπή: Η Ρωσία είναι ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς μπανανών στον κόσμο. Ο όγκος της ρωσικής αγοράς είναι περίπου 900-1000 εκατομμύρια δολάρια ετησίως, και οι φυσικοί όγκοι υπερβαίνουν τα 1,1-1,2 εκατομμύρια τόνους. Ο μέσος Ρώσος καταναλώνει 7 κιλά μπανανών ετησίως. Ο κύριος εξαγωγέας είναι ο Εκουαδόρ, ο όγκος των εξαγωγών μπανανών από τη χώρα αυτή είναι περίπου 800 εκατομμύρια δολάρια. Πηγή: Investcafe

Η αγορά μπανάνας στη Ρωσία το 2001-2016

Οι εμπειρογνώμονες του Κέντρου Εμπειρογνωμόνων-Αναλυτών του Αγροβιομηχανικού ΑΒ-Κέντρου προετοίμασαν τακτική ανασκόπηση της ρωσικής αγοράς μπανάνας. Τα παρακάτω είναι αποσπάσματα από τη μελέτη. Η πλήρης εκδοχή των εργασιών παρουσιάζεται εδώ: Ανασκόπηση της ρωσικής αγοράς φρούτων.

Ο όγκος της ρωσικής αγοράς μπανάνας, που δεν λαμβάνει υπόψη τα αποθέματα μεταφοράς, είναι συγκρίσιμος με τον όγκο των εισαγωγών μπανάνας στη Ρωσική Ομοσπονδία. Η ρωσική αγορά μπανάνας είναι μία από τις μεγαλύτερες στον κόσμο. Η χώρα βρίσκεται στην 4η θέση όσον αφορά τις εισαγωγές.

Η κατανάλωση μπανάνας στη Ρωσία

Κατανάλωση μπανάνας κατά κεφαλήν στη Ρωσία το 2001-2013 αυξάνοντας σταθερά το 2013, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της AB-Center, έφτασε τα 9,3 κιλά (χωρίς να ληφθούν υπόψη πιθανές απώλειες κατά την αποθήκευση). Η μόνη εξαίρεση ήταν το 2009, όταν, ενόψει ενός ασθενέστερου εθνικού νομίσματος, οι όγκοι μειώθηκαν ελαφρά σε σύγκριση με το 2008. Το 2014 και το 2015 Υπήρξε ένας ακόμη γύρος υποτίμησης του ρουβλίου, ο οποίος οδήγησε σε μείωση της προσφοράς μπανανών στη Ρωσική Ομοσπονδία. Η κατανάλωση μπανάνας κατά κεφαλήν το 2015 μειώθηκε σε 8,3 kg.

Εισαγωγές μπανάνας στη Ρωσία

Ο όγκος των εισαγωγών μπανάνας στη Ρωσία το 2015 ανήλθε σε 1.222,1 χιλιάδες τόνους, ήτοι 3,1% ή 39,3 χιλιάδες τόνους λιγότερο από ό, τι το 2014. Για δύο χρόνια, οι προμήθειες μειώθηκαν κατά 8,6%, για τρία χρόνια η μείωση ήταν 3,1%. Η αξία των εισαγωγών το 2015 ήταν στο επίπεδο των 904,9 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ - μειώθηκε κατά 4,5% σε σύγκριση με το 2014, σε σύγκριση με το 2013, η μείωση ήταν 9,0%.

Ο κύριος προμηθευτής μπανάνας στη Ρωσία είναι ο Ισημερινός. Το 2015, το μερίδιο της χώρας αυτής αντιπροσώπευε το 98,5% όλων των προμηθειών μπανάνας στη Ρωσική Ομοσπονδία (1204,4 χιλιάδες τόνοι). Το 2014, το μερίδιο του Εκουαδόρ ήταν 97,1% (1,224,4 χιλιάδες τόνους). Ο όγκος των εισαγωγών για το έτος μειώθηκε κατά 1,6% ή 20,0 χιλιάδες τόνους.

Το μερίδιο της Κόστα Ρίκα, του δεύτερου μεγαλύτερου προμηθευτή μπανάνας στη Ρωσική Ομοσπονδία, στο συνολικό όγκο των εισαγωγών μπανάνας στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι σημαντικά χαμηλότερο - μόνο 0,8%. Το 2015, σε σύγκριση με το 2014, οι παραδόσεις από τη χώρα μειώθηκαν κατά 31,9% ή κατά 4,5 χιλιάδες τόνους και ανήλθαν σε 9,7 χιλιάδες τόνους.

Η εισαγωγή μπανανών από τις Φιλιππίνες μειώθηκε σημαντικά - κατά 80,0% ή κατά 14,1 χιλιάδες τόνους σε 3,5 χιλιάδες τόνους. Το μερίδιο των Φιλιππίνων στη συνολική προσφορά μπανανών στη Ρωσική Ομοσπονδία το 2015 ήταν 0,3%.

Το μερίδιο του Μεξικού το 2015 ήταν 0,2% της συνολικής προσφοράς μπανανών στη Ρωσική Ομοσπονδία. Ο όγκος των εισαγωγών μεξικανικών μπανανών για το έτος αυξήθηκε κατά 92,4% σε 3,0 χιλιάδες τόνους.

Οι προμήθειες μπανάνας από το Βιετνάμ το 2015 και το 2014 παρέμεινε σχεδόν στο ίδιο επίπεδο - 0,7 χιλιάδες τόνους (λιγότερο από το 0,1% των συνολικών εισαγωγών το 2015).

Η συνολική προσφορά, το 2015, μπανάνας από άλλες χώρες ανήλθε σε 0,8 χιλιάδες τόνους ή 0,1% της συνολικής προσφοράς.

Προμηθευτές μπανάνας στη Ρωσία. Το 2015, οι μπανάνες εισήγαγαν 46 ρωσικές εταιρείες εισαγωγής σε σχετικά μεγάλους όγκους (από 1.000 τόνους και περισσότερο). Το μερίδιο των TOP 10 μεγαλύτερων εισαγωγέων μπανάνας αντιπροσώπευε το 76,9% όλων των παραδόσεων.

Οι εισαγωγές μπανάνας το 2016

Οι εισαγωγές μπανάνας στη Ρωσική Ομοσπονδία τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο του 2016 ανήλθαν σε 250,6 χιλιάδες τόνους.

Σε σχέση με τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο του προηγούμενου έτους, οι παραδόσεις αυξήθηκαν κατά 47,0% ή 80,1 χιλ. Τόνους, σε δύο χρόνια η αύξηση ήταν 14,6% ή 31,9 χιλ. Τόνοι, σε τρία χρόνια οι παραδόσεις αυξήθηκαν κατά 5,6 % ή κατά 13,3 χιλιάδες τόνους, για τέσσερις - κατά 22,1% ή κατά 45,4 χιλιάδες τόνους.

Τιμές μπανάνας

Παγκόσμιες τιμές για τις μπανάνες. Οι τιμές εξαγωγής για τις μπανάνες από τον Ισημερινό (τιμές FOB) ενισχύθηκαν σημαντικά στις αρχές του 2016. Τον Φεβρουάριο του 2016, ήταν στο επίπεδο των 1.052,4 USD / t, για το έτος που αυξήθηκαν κατά 8,8%, για δύο χρόνια - κατά 11,2%, για τρία χρόνια - κατά 13,7%, για τέσσερις - 0,7%.

Τιμές μπανάνας στη Ρωσία. Οι μέσες τιμές για τις μπανάνες που εισήχθησαν στη Ρωσία (η μέση στατιστική αξία των εισαγωγών) αυξήθηκαν επίσης στις αρχές του 2016. Τον Φεβρουάριο του 2016, ανήλθαν σε 748,3 USD / τόνο. Σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2015, η αύξηση των τιμών ήταν 2,5%. Ωστόσο, αυτό είναι 0,1% χαμηλότερο από τις τιμές του Φεβρουαρίου 2015. Σε σύγκριση με το Φεβρουάριο του 2014, η μείωση των τιμών ήταν 0,5%, σε σύγκριση με το Φεβρουάριο του 2013 - 0,7%, το 2012 - 0,3%.

Η κατάσταση είναι διαφορετική εάν μετατρέψετε αυτά τα στοιχεία σε ρούβλια. Οι μέσες τιμές για τις μπανάνες που εισήχθησαν στη Ρωσική Ομοσπονδία τον Φεβρουάριο του 2016, που επανυπολογίστηκαν σε ρούβλια κατά την ημερομηνία εισαγωγής, ανέρχονταν σε 57.861,2 RUB / τόνο. Κατά τη διάρκεια του έτους, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 19,7%, από τον Φεβρουάριο του 2014 οι τιμές των εισαγόμενων μπανανών αυξήθηκαν κατά 118,4%, από Φεβρουάριο 2013 - κατά 154,6%, από τον Φεβρουάριο 2012 - κατά 157,9%.

Πώς να κερδίσετε χρήματα για την έλλειψη μπανάνας

Οι Ρώσοι επιχειρηματίες Oleg Dobrovolsky και Alexander Bychkov δημιούργησαν το μπανανιέρικο BananaCoin στο Λάος, μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου συλλέγοντας 2.5 εκατομμύρια δολάρια από 10 χιλιάδες επενδυτές για να επεκτείνουν την εταιρεία κατά τη διάρκεια του crowdfunding. Και γι 'αυτό δεν πρόκειται να σταματήσουν. Το μυστικό της επιτυχίας είναι η πολύ χαμηλή τιμή της συμβολικής προσφοράς: 80% χαμηλότερη από την αγοραία τιμή της μπανάνας, η οποία παρέχει προσέλκυσε επενδύσεις.

Φυτά μπανάνας στο Λάος

Το BananaCoin Farm βρίσκεται στο Λάος, στην επαρχία Vientiane. Η εταιρεία με το ίδιο όνομα είναι εγγεγραμμένη εδώ. Επί του παρόντος, η έκταση φυτειών είναι 100 εκτάρια. Οικόπεδα μισθωμένα από τους αγρότες για 30 χρόνια. Η BananaCoin αναπτύσσει εδώ και τρία χρόνια μπανάνες Lady Fingers χρησιμοποιώντας το σύστημα της βιολογικής εκμετάλλευσης για εξαγωγή στην Κίνα, όπου οι φυτείες κλείνουν λόγω χρήσης φυτοφαρμάκων. Εδώ δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα: χρησιμοποιούνται οργανικά χημικά αντί για χημικά λιπάσματα. Μια παρόμοια αντίληψη της βιολογικής γεωργίας ακολουθεί, για παράδειγμα, η ρωσική LavkaLavka με εταίρους, οι οποίοι επίσης κυκλοφόρησαν το κρυοκοινοτικό βιοκούνιό τους. τον Φεβρουάριο, ολοκλήρωσαν τον ICO, συγκεντρώνοντας 16 εκατομμύρια δολάρια

Στο εγγύς μέλλον, η ομάδα BananaCoin πρόκειται να επεκτείνει το μέγεθος των φυτειών σε 360 εκτάρια. Για να το κάνετε αυτό, σχεδιάστε ένα λίγο περισσότερο από 7 εκατομμύρια $ κύκλο παραγωγής -. Από την προετοιμασία του εδάφους μέχρι την πρώτη συγκομιδή - διαρκεί περίπου 18 μήνες και η πρώτη σοδειά ελήφθη τον Δεκέμβριο του 2016 στην μακροπρόθεσμη ομάδα BananaCoin προτίθεται να αυξήσει τη ζώνη παραγωγής σε 1.000 στρέμματα και να προσελκύσει να συνεργαστούν οι μεγάλες διεθνείς και περιφερειακές οργανώσεις.

Η BananaCoin διαθέτει άδειες από τις τοπικές αρχές, καθώς και φορολογικές προτιμήσεις, επειδή στο Λάος η επιχείρηση δεν πληρώνει φόρους κατά τα πρώτα τέσσερα χρόνια. Στην Κίνα, η διεξαγωγή μιας τέτοιας επιχείρησης είναι πολύ πιο ακριβή και το Βιετνάμ ανήκει σε περιβαλλοντικά δυσμενείς περιοχές του γεωργικού τομέα (χημική ρύπανση μετά τον πόλεμο). Οι ιδρυτές της BananaCoin επένδυσαν περίπου 2 εκατομμύρια δολάρια στην επιχείρηση τους και το 2016 κέρδισαν 4 εκατομμύρια δολάρια.

Η ομάδα του έργου περιλαμβάνει τον Αλέξανδρο Magomedov, ο οποίος έχει ζήσει στο Λάος για 17 χρόνια, μιλά καλά τον Λάος, έχει επαφές με τον τοπικό κυβερνήτη και είναι υπεύθυνος για τη λειτουργία της φυτείας. Αγρονόμος BananaCoin - Prasan Sangsatjtham, της οποίας η οικογένεια κατέχει μεγάλες φυτείες μπανάνας στην Ταϊλάνδη. Ωστόσο, οι ιδρυτές της BananaCoin - δύο Ρώσοι επιχειρηματίες - απέμειναν όχι μόνο από την επιχειρηματική δραστηριότητα της καλλιέργειας μπανάνας αλλά και από τη γεωργία στο σύνολό της. Ένας από τους συνιδιοκτήτες της BananaCoin, Αλέξανδρος Bychkov, ίδρυσε στη Ρωσία έναν διανομέα εξοπλισμού skateboarding και αθλητικών ειδών Freestyle.Dist. Oleg Dobrovolsky, σύμφωνα με την υπηρεσία «Kontur.Fokus», δηλαδή το 50% των LLC «της Μόσχας Ενεχυροδανειστήριο Ν1», με το ίδιο όνομα IP, και στο παρελθόν ανήκε στο μερίδιο στην Αγία Πετρούπολη ξενοδοχείο «Δούναβη».

Επιλογή μπανάνας

Ένα μάρκο BananaCoin παρέχεται με 1 κιλό μπανάνας. BananaCoin - είναι, στην πραγματικότητα, η επιλογή των ποικιλιών μπανάνας Lady Finger, ένα κιλό από τα οποία μπορεί να αγοραστεί για 50 λεπτά μέχρι τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, σύμφωνα με τους όρους της επιλογής, ενώ η τιμή αγοράς ενός κιλού μπανάνες - $ 1,14-3,5. Η τιμή αυτή είναι υψηλότερη από τις τιμές στα καταστήματα της Μόσχας, καθώς η BananaCoin προσφέρει φιλικές προς το περιβάλλον μπανάνες.

Το BananaCoin είναι επίσης ένα χρηματοπιστωτικό μέσο που μπορεί να διαπραγματεύεται σε μια ανταλλαγή κρυπτογράφησης. Η φυτεία μπανάνας δίνει καρπούς οκτώ μήνες μετά τη φύτευση, η BananaCoin πληροί τους όρους της επιλογής: είτε ανταλλάσσει ένα συμβολικό στοιχείο για τις μπανάνες, είτε χρήματα σε ενάμιση χρόνο. Δηλαδή, η BananaCoin μπορεί να πωληθεί στο χρηματιστήριο με ενδιαφέρουσα τιμή ή να έρθει στο Λάος για μπανάνες. Το BananaCoin μπορεί να αποσταλεί στην Κίνα, αλλά ο όγκος πρέπει να είναι τουλάχιστον 16 τόνοι ή ένα φορτηγό. Το Lady Finger είναι μία από τις ελίτ ποικιλίες και είναι δημοφιλής στην Κίνα. Οι επενδυτές της BananaCoin μπορούν να υπολογίσουν σε μια διπλάσια αύξηση του κόστους ενός συμβολαίου σε 18 μήνες, είμαστε σίγουροι για την κατασκευαστική εταιρεία. Και αν η τιμή της BananaCoin πέσει στο χρηματιστήριο, η εταιρεία είναι έτοιμη να την αγοράσει πίσω σε 18 μήνες σε διπλή τιμή της παρ.

"2.5 εκατομμύρια δολάρια είναι περίπου 4 χιλιάδες τόνοι μπανάνας", λέει ο σύμβουλος του έργου Νικολάι Καρδάσοφ, στην Invest-Forsythe, "λιγότερο από μία συγκομιδή ενός αγρόκτημα εργασίας".

Τα κέρματα μπανάνας, σύμφωνα με τον Kardashov, αποκτήθηκαν από ιδιώτες επενδυτές: υπάρχουν περίπου 10 χιλιάδες από αυτά, μεταξύ των οποίων δεν υπάρχουν σημαντικοί εξαγωγείς και λιανοπωλητές.

"Το μεγάλο λιανικό εμπόριο δεν γνωρίζει ακόμα την BananaCoin", εξηγεί η εταιρεία.

Ο Αλέξανδρος Μπίτσκοφ λέει ότι δεν θα πουλήσει μπανάνες στη Ρωσία:

"Έχουμε μια σταθερή αγορά στην Κίνα και θέλουμε να πουλήσουμε μπανάνες για τουλάχιστον $ 1,14 ανά κιλό."

Η έλλειψη κάνει κέρδος

Οι εξαγωγές μπανανών του Λάος στην Κίνα αυξήθηκαν από το 2011-2012. περίπου διπλασιάστηκε και συνεχίζει να αυξάνεται. Το 2012, το Λάος και η Κίνα υπέγραψαν συμφωνία για την εξαγωγή μπανάνας στην Κίνα, η οποία ρυθμίζει τις τελωνειακές διαδικασίες, τον ποιοτικό έλεγχο και την ασφάλεια των προϊόντων. Κάθε χρόνο, η Κίνα καταναλώνει περίπου 13 εκατομμύρια τόνους μπανανών. Για 8 χρόνια, η κατανάλωση μπανάνας έχει αυξηθεί 12 φορές και συνεχίζει να αυξάνεται. Επιπλέον, το Λάος απαγόρευσε στους κινέζους να χρησιμοποιούν χημικές ουσίες για την ανάπτυξη μπανάνας στο έδαφός τους. Και στη γειτονική Ταϊλάνδη, φυτείες μπανάνας πεθαίνουν λόγω ισχυρών ανέμων από τη θάλασσα, στο Λάος δεν είναι - η χώρα δεν έχει πρόσβαση στη θάλασσα.

Ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στην ανάπτυξη της επιχείρησης μπανάνας στο Λάος είναι η ασθένεια των φρούτων. Μια επιδημία μπανάνας μύκητα της πιο διάσημης ποικιλία Cavendish εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο. Μέχρι το τέλος του 2017, η νόσος είχε ήδη πληγεί περισσότερο από το 30% των ασιατικών και αυστραλιανών φυτειών μπανάνας. Ο μύκητας βρίσκεται στην Αφρική και τη Μέση Ανατολή. Τώρα οι κατασκευαστές αναζητούν αντικατάσταση της ποικιλίας Cavendish σε όλο τον κόσμο. Ακόμα και στη Μόσχα παρατηρούνται αισθητές διακοπές στην προμήθεια μπανάνας και η ποιότητα των τελευταίων παρτίδων δεν διαφέρει: φαίνονται καλά, στο εσωτερικό τους είναι σάπια.

Η συγγραφέας: Ναταλία Kuznetsova

Η ρωσική αγορά μπανάνας χωρίζεται από πολλούς μικρούς παίκτες.

Η ρωσική αγορά της μπανάνας, η οποία είναι 10 έτη ελέγχεται από τον εισαγωγέα τρεις Αγίας Πετρούπολης υπό την ηγεσία του JFC Vladimir Kehmana, εισήλθε σε μια νέα φάση - να χωρίζονται οι περιφερειακοί φορείς και τους λιανοπωλητές.

Λίγους μήνες μετά την έναρξη της πτώχευσης της JFC, η οποία ελέγχει περίπου το 40% της αγοράς μπανάνας στη Ρωσία, ο νέος ηγέτης δεν σχηματίστηκε.

Ο Βλαντιμίρ Κέχμαν καθυστερεί την πτώχευση

Ο Βλαντιμίρ Κέχμαν καθυστερεί την πτώχευση

Το μερίδιο της εταιρείας χωρίστηκε μεταξύ πολλών μικρών παικτών. Αλλά οι αλυσίδες λιανικού εμπορίου έδιναν προσοχή στο υποσχόμενο τμήμα.

Η κύρια πύλη της χώρας

Μέσω της Πετρούπολης, η οποία θεωρείται η κύρια πύλη μπανάνας της χώρας μας, μέχρι το 86% αυτών των φρούτων εισάγονται. Ως φθηνό και υψηλής θερμιδικής αξίας, οι μπανάνες βρίσκονται στα κορυφαία 5 καλύτερα προϊόντα πώλησης στα καταστήματα. Ο ετήσιος όγκος της ρωσικής λιανικής αγοράς είναι σχεδόν 1 εκατομμύριο τόνοι (39 δισεκατομμύρια ρούβλια). Πριν από 4 χρόνια, το 70% της αγοράς μπανάνας ελέγχονταν από τρεις παίκτες της Αγίας Πετρούπολης: Sunway, Sorus και JFC.

Η JFC, η οποία κατέχει ο Vladimir Kekhman, γενικός διευθυντής του θεάτρου Mikhailovsky, ελέγχει περίπου το 40% της αγοράς, είναι τώρα σε πτώχευση. Το χρέος JFC στις ρωσικές και ξένες τράπεζες έφθασε τα 15,8 δισεκατομμύρια ρούβλια Τον Νοέμβριο, το Ανώτατο Δικαστήριο του Λονδίνου αποφάσισε να χρεοκοπήσει την εταιρεία. Ταυτόχρονα, συνελήφθησαν σημαντικά περιουσιακά στοιχεία του Βλαντιμίρ Κέχμαν στη Βρετανία.

Οι Sunway και Sorus εγκατέλειψαν την αγορά ακόμη νωρίτερα. Όπως και ο JFC, κατά τη διάρκεια της κρίσης δεν ήταν σε θέση να εξυπηρετήσουν πολλά δάνεια και οι τράπεζες δεν ήταν έτοιμες να τους παράσχουν νέα χρήματα.

"Με την αποχώρηση των μεγάλων εισαγωγέων, η αγορά πραγματοποιήθηκε από άλλους παίκτες, αλλά κανένας από αυτούς δεν έγινε σαφής ηγέτης", δήλωσε ο εκπρόσωπος του O'Kay Artem Glushchenko, σημειώνοντας ότι σήμερα οι Globus και Artes θεωρούνται σημαντικοί εισαγωγείς. επίσης τον Εκουαδόρ Παλμάρ.

Περίπου το 80% των λαχανικών και των φρούτων που εισάγονται στην Αγία Πετρούπολη περνούν από τη μεγαλύτερη αποθήκη λαχανικών στην πόλη στην οδό Sofiiskaya, 60. Σύμφωνα με την SPARK, σε αυτή τη διεύθυνση καταχωρούνται 119 νομικά πρόσωπα, πολλά από τα οποία ελέγχονται από άτομα από το Αζερμπαϊτζάν.

Kekhman επικεφαλής του φόρουμ

Kekhman επικεφαλής του φόρουμ

Ηγεσία

Είναι πιθανό ότι στο εγγύς μέλλον, η εταιρεία Aysel, η οποία ανήκει, σύμφωνα με την SPARK-Interfax, είναι 99% γνωστή στην αγορά χονδρικής πώλησης οπωροκηπευτικών της Αγίας Πετρούπολης στον επιχειρηματία Elchin Akhmedov, θα αναδειχθεί ηγέτης στην αγορά.

Όπως είπε στο X5 Retail Group, η Aysel είναι σήμερα ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές δικτύων στη Βορειοδυτική, οι όγκοι των προμηθειών της εταιρείας αυτής αυξάνονται. "Είναι πιθανό ότι με αυτόν τον προμηθευτή θα αντικαταστήσουμε τον JFC", - δήλωσε στο X5.

Στο "Aysel" αρνήθηκε να σχολιάσει. Η ιστοσελίδα της λέει ότι από τον Οκτώβριο του 2012, η ​​εταιρεία θα προμηθεύσει μπανάνες με το σήμα Hormiguita στη ρωσική αγορά.

Το "Aysel" διαθέτει αποθήκες συνολικής επιφάνειας 10,5 χιλ. M2, εξοπλισμένες με σύγχρονα ψυγεία. Επιπλέον, ο εισαγωγέας διαθέτει ειδικά θαλάμους στους οποίους η μπανάνα είναι έτοιμη να ρυθμιστεί με το αέριο περιβάλλον, η ικανότητά τους επιτρέπει την παραγωγή 7000 κουτιών ώριμων μπανανών ημερησίως.

Με την ευκαιρία, Elchin Ahmadov πέρυσι αγόρασε μια αποθήκη στο ovoschebazah Καλίνιν (pr. Nepokorennykh, 63, Bldg. 37), που ανήκει στην πτώχευση "Sori".

Άλλα δίκτυα λιανικής που παρακολουθεί η dp.ru συνεργάζονται με άλλους προμηθευτές. Έτσι, το Prisma είναι μια "χώρα φρούτων" στο φινλανδικό δίκτυο, "Globus" και "Artes" στο "O`Key".

Ένας από τους προμηθευτές μπανάνας της Dixie είναι η Jay Service, η οποία ανήκει κατά 100% στον πρώην κορυφαίο διευθυντή της JJC Maxim Sayapin.

Σύμφωνα με το γενικό διευθυντή του οργανισμού FruitNews Ιρίνα Goat, διάρθρωση της αγοράς μπανάνας αλλάζει όχι μόνο λόγω της αναχώρησης των ηγετών, αλλά και λόγω του γεγονότος ότι ο εξοπλισμός έχει γίνει πιο διαθέσιμα για αυτό το είδος της επιχείρησης.

"Η παρουσία φωτογραφικών μηχανών που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση μπανάνας μεταξύ των εισαγωγέων φρούτων στη Ρωσία είναι ήδη ο κανόνας και όχι η πλειοψηφία των μεγαλύτερων παραγόντων της αγοράς. Κατά τη γνώμη μας, αυτή η διαφοροποίηση των αλυσίδων εφοδιασμού θα παραμείνει στην αγορά τα επόμενα χρόνια", προβλέπει ο εμπειρογνώμονας.

Εισαγωγή δικτύων

Οι αλυσίδες λιανικής πώλησης αρχίζουν να εισάγουν μπανάνες. Από το 2010, κάνει "μαγνήτη". «Σήμερα, ο όγκος των εισαγωγών μπανανών ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του δικτύου», - σημείωσε στο «μαγνήτη», αρνήθηκε να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με τη διαθεσιμότητα των δικών τους φυτείες στο Εκουαδόρ.

Στη δοκιμαστική λειτουργία, φέτος άρχισε να εισάγει μπανάνες και X5 Retail Group, κλείνοντας τις ανάγκες των δικών της καταστημάτων στην περιοχή της Μόσχας. Από το 2011 ασχολείται με την εισαγωγή και τον σημαντικό περιφερειακό παίκτη TD "Intertorg", αναπτύσσοντας το δίκτυο "Λαϊκή Οικογένεια", "Idea" και Spar. "Ωστόσο, οι όγκοι που εισάγουμε μέχρι στιγμής είναι ακόμα πολύ μικρόι", δήλωσε ο διευθυντής της εταιρείας Oleg Rybakov.

Οι αυτοεξαγωγές επιτρέπουν στους λιανοπωλητές να καθορίζουν χαμηλές τιμές λιανικής και να αποκτούν μεγάλο περιθώριο. Ειδικότερα, μια τέτοια επιλογή επεξεργάζεται η Dixy και, σύμφωνα με τα στοιχεία της DP, O'Kay.

Επιπλέον, οι λιανοπωλητές θέλουν να επεκτείνουν το φάσμα. «Το μερίδιο των φρούτων και των λαχανικών αποτελούν το 5-7% των δικτύων πωλήσεων, και πολλοί έχουν δεσμευτεί να αυξήσουν το ποσοστό αυτό», - λέει ο συνεργάτης Reatil Ομάδα Κατάρτισης Έλενα Komkova.

"Τα δίκτυα σίγουρα θα σκέφτονται όλο και περισσότερο για την άμεση εισαγωγή ορισμένων αγαθών", λένε στο O'Kee.

Μια κατάσταση όπου το 70% της ρωσικής αγοράς μπανάνας ελέγχεται από τρεις παίκτες είναι απίθανο να συμβεί ξανά, λένε οι ειδικοί.

Top