logo

Το σκόρδο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών στον κόσμο, γι 'αυτό μια επιχείρηση που βασίζεται στην καλλιέργειά της πρέπει να φέρει ένα καλό εισόδημα. Επιπλέον, τα φυτά αυτά χαρακτηρίζονται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και καλή αντοχή στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Αυτοί οι παράγοντες καθιστούν δυνατή την ανάπτυξη πικάντικων κεφαλών σε όλες τις περιοχές της χώρας. Σε αυτήν την ανασκόπηση θα συζητήσουμε λεπτομερώς πώς να φυτέψουμε σωστά και πότε να μαζέψουμε το σκόρδο, πόση φύτευση χρειάζεται και ποια είναι η απόδοση ανά 1 εκτάριο.

Ποια είναι η απόδοση του σκόρδου;

Το σκόρδο καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Αυτό το πικάντικο λαχανικό χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα πολλών πιάτων. Χρησιμοποιείται φρέσκο, μαρίνα, αλατισμένο, στιφάδο και παρασκευασμένο σύμφωνα με πολλές άλλες συνταγές. Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε αυτήν την καλλιέργεια, θα πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με τα χαρακτηριστικά της. Οι κηπουροί διαιρούν τις ποικιλίες του σκόρδου σε δύο κύριες ομάδες:

  1. Άνοιξη - φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης. Αυτές οι ποικιλίες φέρνουν μικρά, πυκνά κεφάλια με πικάντικα, αλλά όχι πολύ αιχμηρά δόντια. Η διάρκεια ζωής αυτών των φρούτων μπορεί να φτάσει μέχρι και 12 μήνες.
  2. Χειμώνας - φυτεύονται στα μέσα του φθινοπώρου. Η καλλιέργεια που προκύπτει είναι μεγάλη σε μέγεθος, λεία και όμορφα δόντια με πλούσια πικάντικη γεύση. Το κύριο μειονέκτημα αυτού του τύπου θα είναι μια μικρή διάρκεια ζωής 3 με 4 μήνες.

Μπορώ να αυξήσω το σκόρδο προς πώληση;

Το αυξανόμενο σκόρδο προς πώληση είναι μια αρκετά κερδοφόρα επένδυση, επειδή η τιμή αυτού του λαχανικού στην αγορά παραμένει πάντα στο ύψος του και η απλότητα της εκτέλεσης αγροτεχνικών εργασιών επιτρέπει ακόμη και σε έναν κηπουρό να τα εκτελέσει. Η κύρια δυσκολία θα είναι η αναζήτηση καναλιών πωλήσεων, επειδή ο αριθμός των προτάσεων για την πώληση αυτών των λαχανικών είναι εξαιρετικά υψηλός.

Το κόστος της ανάπτυξης σκόρδου είναι μικρότερο από άλλα λαχανικά.

Για την καλλιέργεια δεν είναι απαραίτητη η κατασκευή θερμοκηπίων και άλλων εγκαταστάσεων, όλες οι εργασίες διεξάγονται σε ανοιχτό έδαφος. Αυτός ο παράγοντας μειώνει σημαντικά τον αρχικό προϋπολογισμό. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι η συγκομιδή πικάντικων κεφαλών μπορεί να επιτευχθεί μόνο μία φορά το χρόνο, οπότε θα πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων τις συνθήκες αποθήκευσης των λαχανικών.

Μια επιχείρηση που βασίζεται στο αυξανόμενο σκόρδο είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τους ανθρώπους που κατέχουν γη. Αλλά ακόμα κι αν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, δεν πρέπει να σας ενοχλούν, μπορείτε πάντα να νοικιάσετε το έδαφος, ανάλογα με την περιοχή, μια τέτοια υπηρεσία θα κοστίσει από 5 έως 80 χιλιάδες ρούβλια ανά εκτάριο για μια εποχή.

Η επιχείρηση σκόρδου μπορεί να φέρει ένα καλό εισόδημα, με ελάχιστο αρχικό κόστος. Πολλές πηγές συνιστούν την έναρξη της καλλιέργειας σε μικρές περιοχές και τη σταδιακή αύξηση του αριθμού των εκτάσεων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας επιχείρησης καλλιέργειας σκόρδου

Η καλλιέργεια σκόρδου με σκοπό τη μεταπώληση θεωρείται μια κερδοφόρα επιχειρηματική ιδέα, διότι συχνά τελειώνει με επιτυχία. Αυτή η επιχείρηση έχει πολλά πλεονεκτήματα:

  1. Το σκόρδο είναι μια πολύ δημοφιλής λαχανική καλλιέργεια που είναι πάντα σε ζήτηση, έτσι θα υπάρχουν πάντα τα κανάλια διανομής, ακόμη και αν πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για αυτό?
  2. Η ζωή μιας τέτοιας επιχείρησης μπορεί να ξεκινήσει με τον συνηθισμένο κήπο των 6 στρεμμάτων, θα είναι αρκετό για να έχετε ένα σταθερό και αξιοπρεπές εισόδημα.
  3. Η επιχείρηση του σκόρδου δεν απαιτεί μεγάλο αρχικό κεφάλαιο.
  4. Το σκόρδο είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος.
  5. Η συμμόρφωση με απλούς κανόνες για την καλλιέργεια φυτών θα βοηθήσει στην επίτευξη μιας πλούσιας συγκομιδής.
  6. Οι προκύπτουσες κεφαλές αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε αν οργανώσετε κατάλληλα τα κανάλια διανομής και δημιουργήσετε συνθήκες αποθήκευσης, μπορείτε να κάνετε κέρδος όλο το χρόνο.
Για να οικοδομήσουμε μια επιχείρηση ανάπτυξης αυξάνεται το σκόρδο ένα μικρό κεφάλαιο στην αρχή

Αλλά αυτή η επιχείρηση έχει επίσης τα μειονεκτήματά της. Η καλλιέργεια σκόρδου σε μεγάλες περιοχές θα απαιτήσει τη συμμετοχή ειδικού εξοπλισμού, το ενοίκιο του οποίου είναι αρκετά ακριβό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε φυσικούς παράγοντες, επειδή μια καλλιέργεια στην ανοιχτή γη μπορεί να πεθάνει υπό την επήρεια ενός δυσμενούς κλίματος.

Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση σκόρδου;

Επιχειρήσεις χτισμένες στην καλλιέργεια σκόρδου, ξεκινώντας με την επιλογή κατάλληλης γης. Δεδομένου ότι αυτή η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό πεδίο, η κατασκευή θερμοκηπίων θα είναι άσκοπη, πράγμα που συνεπάγεται μόνο πρόσθετες δαπάνες.

Η επιχείρηση σκόρδου μπορεί να ξεκινήσει με μια μικρή προαστιακή περιοχή

Για να αναπτυχθεί μια πλούσια συγκομιδή αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό εξοχικό, αρκετά εκτάρια σε μέγεθος. Στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης των επιχειρήσεων, θα είναι επαρκής αυτή η περιοχή. Με την επέκταση του χώρου θα αυξηθεί και το κέρδος και η πολυπλοκότητα της επεξεργασίας, που απαιτούν πρόσθετες δαπάνες, οπότε πρέπει πρώτα να πάρετε τακτικούς πελάτες, έτοιμοι να αγοράσουν τα προϊόντα και μόνο μετά από αυτή την αύξηση της έκτασης.

Σε περίπτωση που ένας αρχάριος επιχειρηματίας δεν έχει οικόπεδο στην ιδιοκτησία, μπορεί να ενοικιαστεί. Η τιμή του θα εξαρτηθεί από την επιλεγμένη περιοχή, την ποιότητα του εδάφους κ.λπ.

Φύτευση και φροντίδα

Μετά την επιλογή του οικοπέδου, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την απόκτηση του υλικού φύτευσης. Για την καλλιέργεια σκόρδου με τα δόντια ή τα δόντια του, που παράγονται με την καλλιέργεια του βολβού των βέλη σκόρδου. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να δίνετε προσοχή στις ποικιλίες φρούτων που προορίζονται για την αναπτυσσόμενη περιοχή.

Το υλικό φύτευσης σκόρδου είναι το καλύτερο για να αγοράσετε τοπικά

Απαραίτητος εξοπλισμός και εργαζόμενοι

Όταν καλλιεργείται αυτή η καλλιέργεια σε ένα μικρό οικόπεδο, μπορεί να φυτευτεί και να συγκομιστεί με το χέρι, ενώ για την επεξεργασία ενός εκτάριου χώματος θα χρειαστείτε ειδικό εξοπλισμό. Περιλαμβάνει έναν ελκυστήρα με ενσωματωμένη τεχνολογία, κατάλληλη για σπορά ή motoblock.

Seeder για φύτευση σκόρδου σε 3 σειρές

Η ενοικίαση ενός ελκυστήρα μαζί με έναν εργαζόμενο θα κοστίσει τουλάχιστον 50-70 χιλιάδες ρούβλια, ενώ η πληρωμή για την υπηρεσία αυτή θα πρέπει να είναι ετησίως. Η πιο οικονομική επιλογή θα ήταν να αγοράσετε το δικό σας motoblock. Η τιμή του θα εξαρτηθεί από τη διαμόρφωση, τον κατασκευαστή, τον τύπο του κινητήρα και πολλά άλλα χαρακτηριστικά. Το ποσοστό αυτό κυμαίνεται μεταξύ 20-80.000 ρούβλια.

Πρέπει επίσης να αγοράσετε εργαλεία κήπου, τα οποία περιλαμβάνουν φτυάρια, κονσέρβες ποτίσματος, τσουγκράνες, πιρούνια, τσάπες, κλπ.

Όταν καλλιεργείται σε μεγάλες περιοχές σε βιομηχανική κλίμακα, θα είναι πολύ δύσκολο να γίνει χωρίς εργαζόμενους. Είναι καλύτερα να τους προσλάβετε για εποχιακή εργασία.

Φύτευση την άνοιξη και το φθινόπωρο σε ανοιχτό έδαφος

Οι όροι φύτευσης σκόρδου θα εξαρτηθούν από τον επιλεγμένο τύπο:

  • οι χειμερινές ποικιλίες φυτεύονται το φθινόπωρο - στο τέλος Σεπτεμβρίου - μέσα Οκτωβρίου, 3-4 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.
  • Άνοιξη - σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται μέχρι 5-7 βαθμούς.

Το αυξανόμενο σκόρδο είναι πολύ σημαντικό για να επιλέξετε το σωστό μέρος για φύτευση:

  1. Το οικόπεδο πρέπει να είναι ανοικτό και ηλιόλουστο.
  2. Δεν επιτρέπεται η χρήση γηπέδων στα οποία συσσωρεύεται ύδωρ τήξης και βροχόπτωση. Αξίζει επίσης να ληφθεί μέριμνα ώστε τα υπόγεια ύδατα να βρίσκονται σε βαθιά επίπεδα.
  3. Δεν συνιστάται να φυτέψετε σκόρδο όπου πριν από αυτό αυξήθηκαν κρεμμύδια, καρότα, αγγούρια και ντομάτες. Λάχανο, φασόλια, κολοκύθα, κολοκυθάκια ή χόρτα θα είναι οι επιθυμητοί προκατόχους.
Το βάθος φύτευσης σκόρδου πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm

Για μια καλή συγκομιδή, να γνωρίζετε ότι το σκόρδο προτιμά τις ουδέτερες βούρτσες. Ανεξάρτητα από τις ημερομηνίες φύτευσης, στις αρχές Σεπτεμβρίου, το χώμα εκσφενδονίζεται, καθαρίζεται από ζιζάνια και υπολείμματα, και στη συνέχεια εφαρμόζονται τα ακόλουθα λιπάσματα:

  • 1 κουβά με χούμο.
  • 50-60 γραμμάρια υπερφωσφορικών.
  • 50-60 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου.

Το χειμερινό σκόρδο τοποθετείται στα αυλάκια, σε απόσταση 25-30 εκατοστά μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των δοντιών θα είναι 12-15 εκατοστά. Το υλικό φύτευσης είναι θαμμένο κατά 15-20 εκατοστά, αυτό είναι απαραίτητο για να μην καταψύχονται τα δόντια κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αμέσως μετά από τις εργασίες, η φύτευση στρώθηκε με ένα στρώμα 7 εκατοστών από τύρφη ή πριονίδι. Εάν οι χειμώνες στις περιοχές είναι παγωμένοι αλλά λίγο χιονισμένοι, συνιστάται η χρήση κλαδιών ερυθρελάτης ή αγροϊνών.

Το άνοιγμα το σκόρδο είναι πολύ πιο πυκνό, η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων θα είναι 15-20 εκατοστά, και μεταξύ μεμονωμένων φυτών 7-10 εκατοστά. Τα δόντια έγιναν βαθύτερα κατά 6-8 εκατοστά.

Φροντίδα φύτευσης

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, η οποία θα είναι εύκολο να πουληθεί μόνο, θα πρέπει να φροντίζετε κατάλληλα για φυτείες και να τηρείτε διάφορους βασικούς κανόνες:

  1. Κήπος κρεβάτια με σκόρδο θα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά από τα ζιζάνια και να χαλαρώσει?
  2. Πότισμα γίνεται μεσαία, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και το σχηματισμό βολβών το έδαφος πρέπει πάντα να είναι υγρό. Το πότισμα των φυτεύσεων πρέπει να διακοπεί για 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
  3. Μετά από κάθε πότισμα συνιστάται να στρώσει το χώμα.
  4. Για να σχηματίσουν κεφάλια μεγαλύτερου μεγέθους, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα βέλη, μήκους μεγαλύτερου από 15-20 εκατοστά.
  5. Επίσης, τα φυτά χρειάζονται σίτιση. Την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων, το σκόρδο γονιμοποιείται με αζωτούχα λιπάσματα, όπως η ουρία. Μετά από 15-20 ημέρες κάνουν πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα. Όταν εμφανίζονται 5-6 φύλλα στο σκόρδο, τροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Το σκόρδο απαιτεί συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς

Το αυξανόμενο σκόρδο είναι αρκετά εύκολο, αλλά ταυτόχρονα, επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία. Λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών, θα εξασφαλιστεί μια πλούσια συγκομιδή.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή πικάντικων κεφαλών σκόρδου παράγεται συνήθως με το χέρι, γι 'αυτό το σκοπό εκσπλαχίζονται με πιρούνια ή εξάγονται για το πάνω μέρος του εδάφους. Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από το κλίμα. Συνήθως, τόσο στη Ρωσία όσο και στην Ουκρανία, το χειμερινό σκόρδο συγκομίζεται στις αρχές Αυγούστου και το σκόρδο άνοιξη στις αρχές Σεπτεμβρίου. Με μεγαλύτερη ακρίβεια προσδιορίζεται η ωριμότητα της καλλιέργειας από τα βέλη, τα οποία αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και βρίσκονται στο έδαφος.

Φρεσκοκομμένο σκόρδο

Προκειμένου να διατηρηθεί η συγκομιδή όσο το δυνατόν περισσότερο, συνιστάται η εκτέλεση των ακόλουθων ενεργειών:

  1. Αρχικά, οι κεφαλές καθαρίζονται από το έδαφος και αφήνονται να στεγνώσουν για 20 ημέρες σε θερμοκρασία 25-30 μοίρες.
  2. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να κόψετε τις ρίζες και τα φύλλα, ο λαιμός έχει βραχίσει σε μήκος ίσο με 2-5 εκατοστά.

Πώς να πουλήσετε προϊόντα

Η πώληση σκόρδου είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα, γιατί θα εξαρτηθεί από την επιτυχία της επιχείρησης. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την εμπορία της καλλιέργειας που προκύπτει:

  1. Λιανικό εμπόριο στο δικό του σημείο. Αυτή η επιλογή είναι η πιο ακριβή, αλλά ταυτόχρονα η πιο ακριβή, επειδή πρέπει να νοικιάσετε ένα κατάστημα λιανικής πώλησης και να μισθώσετε έναν υπάλληλο.
  2. Οι πωλήσεις χονδρικής πώλησης σε διάφορες βάσεις, μεγάλα καταστήματα αλυσίδων, διάφορες παραγωγές κ.λπ.
  3. Επίσης, το σκόρδο μπορεί να πωληθεί σε εστιατόρια και άλλα καταστήματα τροφίμων.
Σκόρδο στο πλέγμα για εφαρμογή

Η εφαρμογή του σκόρδου είναι αρκετά περίπλοκη, επειδή η αγορά είναι κορεσμένη με παρόμοιες προσφορές, αλλά αν βρείτε έναν τακτικό πελάτη και παράγετε προϊόντα υψηλής ποιότητας, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για αυτό το ζήτημα.

Ποια είναι η κερδοφορία μιας επιχείρησης με 1 εκτάριο και 1 εκτάριο

Ο υπολογισμός της κερδοφορίας (εισπραχθέντα έσοδα και έξοδα) θα γίνει ανάλογα με το μέγεθος της έκτασης, το εισόδημα που λαμβάνεται υπολογίζεται με τον ίδιο τρόπο.

Επιχειρήσεις σκόρδου: Είναι κερδοφόρο για την καλλιέργεια σκόρδου προς πώληση;

Λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων και της ποιότητας γεύσης, το σκόρδο είναι σε όλο το χρόνο ζήτηση. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται για την επιχειρηματικότητα της καλλιέργειας αυτού του πολιτισμού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σκόρδο είναι πάντοτε σε τιμή, αρκετά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και είναι ανθεκτικό στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Γενικά χαρακτηριστικά της επιχείρησης, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η καλλιέργεια σκόρδου προς πώληση είναι ένα αρκετά κερδοφόρο είδος εισοδήματος, το οποίο δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις. Για την οργάνωση αυτής της επιχείρησης δεν είναι απαραίτητο να έχετε ή να νοικιάσετε μια τεράστια περιοχή. Μπορείτε να πάρετε ένα αξιοπρεπές εισόδημα από μια μικρή περιοχή, και ακόμη και ένα άτομο που δεν έχει μεγάλη εμπειρία στο γεωργικό έργο μπορεί να αντιμετωπίσει με τη φροντίδα και την καλλιέργεια του σκόρδου.

Η πιο σημαντική πτυχή της επιχείρησης είναι η αναζήτηση καναλιών διανομής προϊόντων, καθώς υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός προσφορών στην αγορά πώλησης λαχανικών. Γι 'αυτό συνιστάται να φροντίσετε πρόωρα τον τόπο αποθήκευσης του προϊόντος.

Συνιστάται να ξεκινήσετε την καλλιέργεια σκόρδου προς πώληση από μια μικρή περιοχή, αυξάνοντας σταδιακά την περιοχή φύτευσης.

Στην επιχειρηματική δραστηριότητα της ανάπτυξης του σκόρδου μπορεί να εντοπιστούν τέτοια θετικά σημεία:

  • ελάχιστη επένδυση για επιχειρηματική οργάνωση (δεν απαιτείται αγορά αγροτικού εξοπλισμού, πρόσληψη μεγάλου αριθμού εργαζομένων) ·
  • Μεγάλη διάρκεια ζωής του σκόρδου, η οποία σας επιτρέπει να αναζητήσετε κανάλια πωλήσεων.
  • υψηλό επίπεδο ζήτησης μεταξύ του πληθυσμού ·
  • την ικανότητα να αποκτήσουν ένα σταθερό και αξιοπρεπές κέρδος ακόμη και από ένα μικρό οικόπεδο με μέγεθος 10 στρεμμάτων.
  • την απλότητα στην καλλιέργεια και την απείθεια αυτής της λαχανικής καλλιέργειας (το σκόρδο μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, αντέχει σε αντίξοες καιρικές συνθήκες).
  • την ικανότητα να εκτελούν όλες τις εργασίες (φύτευση, συντήρηση, συλλογή, αποθήκευση και εμπορία) ανεξάρτητα, χωρίς τη συμμετοχή των εργαζομένων ·
  • η καλλιεργητική διαδικασία διεξάγεται σε ανοιχτό έδαφος (δεν υπάρχει ανάγκη κατασκευής θερμοκηπίων).

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της επιχείρησης καλλιέργειας σκόρδου είναι η ευκαιρία να προσληφθεί από οποιοδήποτε άτομο: είτε πρόκειται για μαθητή είτε για συνταξιούχο που έχει ένα μικρό οικόπεδο.

Επίσης σε αυτό το είδος δραστηριότητας υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα, τα οποία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • μεγάλες αποδόσεις μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην πώληση σκόρδου.
  • το σκόρδο, όπως και άλλες καλλιέργειες, απαιτεί χρήσιμα στοιχεία για την ανάπτυξη, επομένως απαιτούνται επενδύσεις για τη γονιμοποίηση του εδάφους.
  • η καλλιέργεια σε ανοικτό έδαφος (σε κρίσιμες δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η καλλιέργεια μπορεί να πεθάνει) ·
  • στην περίπτωση της καλλιέργειας σκόρδου σε ένα μεγάλο οικόπεδο, μπορεί να χρειαστούν γεωργικά μηχανήματα, το ενοίκιο (και ακόμη περισσότερο, η αγορά) των οποίων μπορεί να είναι πολύ ακριβό.
  • την ανικανότητα να αναπτύσσεται το σκόρδο στο ίδιο κομμάτι γης για περισσότερο από τρία συνεχόμενα έτη ·

Πριν από την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου, είναι απαραίτητο να διαβάσετε προσεκτικά όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτού του είδους της δραστηριότητας και φροντίστε να τα λάβετε υπόψη για να αποφύγετε λάθη στους υπολογισμούς. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σχέδιο μόνοι σας ή να ζητήσετε βοήθεια από εξειδικευμένους ειδικούς.

Απαιτούμενες χρηματοοικονομικές επενδύσεις

Όπως δείχνει η πρακτική, συνιστάται να δημιουργήσετε τη δική σας επιχείρηση, αρχίζοντας από μικρούς όγκους. Αυτό θα επιτρέψει να αξιολογηθούν τα οφέλη, όλα τα υπέρ και τα κατά. Για την καλλιέργεια σκόρδου προς πώληση η καλύτερη επιλογή είναι η καλλιέργεια καλλιεργειών σε οικόπεδο 20 στρεμμάτων.

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα έξοδα:

  • αγορά σπόρων: περίπου 300 κιλά θα απαιτηθούν για 20 στρέμματα γης, το μέσο κόστος του 1 κιλού είναι 150 ρούβλια, δηλαδή 45.000 ρούβλια θα πρέπει να δαπανηθούν (αγορά σπόρων σε βάσεις χονδρικής θα μειώσει σημαντικά την κατανάλωση)?
  • προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση - 5.000 ρούβλια?
  • λιπάσματα - περίπου 3.000 ρούβλια.

Οι υπολογισμοί αυτοί είναι οι ακόλουθοι: το αρχικό κόστος θα είναι περίπου 50.000 έως 60.000 ρούβλια (με μια κατάλληλη εκστρατεία, το ποσό του αρχικού κόστους μπορεί να μειωθεί σημαντικά).

Σχετικά με το πού να πάρει τα χρήματα για τις επιχειρήσεις, αυτό το άρθρο θα πει.

Με όλες τις απαιτούμενες τεχνολογίες για την καλλιέργεια του σκόρδου, μπορείτε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή. Με 20 στρέμματα γης μπορείτε να φέρετε μέχρι και 600 κιλά έτοιμου προς πώληση προϊόντος. Το κόστος του σκόρδου στο λιανικό εμπόριο είναι περίπου 250 ρούβλια ανά κιλό. Το τελικό ποσό από την πώληση ολόκληρης της καλλιέργειας θα είναι 150.000 ρούβλια, το οποίο είναι 100.000 ρούβλια καθαρού εισοδήματος. Με ένα εκτάριο, μπορείτε να βοηθήσετε πάνω από 700.000 ρούβλια.

Με καθαρό εισόδημα 100.000 ρούβλια από 20 εκτάρια γης, η δραστηριότητα της ανάπτυξης σκόρδου μπορεί να θεωρηθεί κερδοφόρα. Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια προσγείωσης, τόσο μεγαλύτερη είναι η κερδοφορία.

Απαιτούμενος εξοπλισμός

Εάν η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε ένα μικρό οικόπεδο (σε μερικά δεκάδες στρέμματα), τότε δεν υπάρχει λόγος να αγοράσετε ακριβό εξοπλισμό. Για την επεξεργασία ενός μικρού οικόπεδου είναι πολύ πιθανό να περάσετε με έναν μίνι ελκυστήρα με εξαρτήματα (άροτρο, σπαρτική μηχανή, ψεκαστήρας) ή τρακτέρ με τα πόδια. Θα χρειαστείτε επίσης εργαλεία χειρός (τσουγκράνες, τσάπες, δοχεία ποτίσματος).

Εάν η καλλιέργεια σκόρδου σχεδιάζεται να πραγματοποιηθεί σε βιομηχανικούς όγκους, τότε είναι απαραίτητο να φροντίσει εκ των προτέρων την αγορά ειδικού εξοπλισμού. Αυτό είναι:

  • ελκυστήρας με άροτρο και ρυμουλκούμενο ·
  • καλλιεργητής?
  • σπορά για φύτευση σκόρδου ·
  • Συγκομιδή συγκομιδής - αυτός ο τύπος εξοπλισμού λόγω της λειτουργικότητάς του επιτρέπει να πάρει ήδη ταξινομημένο σκόρδο στην έξοδο?
  • δεξαμενές αποθήκευσης νερού (επιτρέπουν την άρδευση των φυτών σε ξηρασία) ·
  • εργαλεία χειρός.

Δεδομένου ότι ο αγροτικός εξοπλισμός είναι αρκετά ακριβός, μπορείτε να το νοικιάσετε για πρώτη φορά (για την περίοδο σποράς και συγκομιδής).

Οι ποικιλίες σκόρδου δίνουν καλή συγκομιδή

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία σκόρδου για φύτευση για μεταπώληση, πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στην απόδοση ενός συγκεκριμένου τύπου.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι σκόρδου:

  • Άνοιξη. Έχει μια λεπτή γεύση, είναι αποθηκευμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά, σε αντίθεση με το χειμώνα, έχει χαμηλότερη απόδοση, και στη φροντίδα είναι πιο απαιτητική.
  • Χειμώνας Έχει τα αντίθετα χαρακτηριστικά: δίνει μεγαλύτερη απόδοση, αλλά η διάρκεια ζωής του είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή του ελατηρίου.

Μεταξύ των επιχειρηματιών που καλλιεργούν το σκόρδο για πώληση, οι ακόλουθες ποικιλίες που δίνουν μια καλή συγκομιδή είναι δημοφιλείς:

  • Λιουμπάσα. Μια ποικιλία από σκόρδο που έχει υψηλές αποδόσεις, σύμφωνα με όλους τους κανόνες ανάπτυξης: περίπου 35 τόνοι ανά 1 εκτάριο γης.
  • Επωφεληθείτε Αντέχει αποτελεσματικά σε διάφορες φυτικές ασθένειες, παγετό, έχει απόδοση 35-45 τόνων ανά 1 εκτάριο γης.
  • Αποθηκεύτηκε. Αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντιστέκεται αποτελεσματικά σε παράσιτα και ασθένειες. Με 1 εκτάριο γης μπορείτε να συλλέξετε 20 τόνους σκόρδου (βάρος 1 κεφαλής - έως 100 γραμμάρια).
  • Messidor Παραγωγικότητα - περίπου 25 τόνοι ανά 1 εκτάριο.
  • Ουκρανικά λευκό και μοβ. Καλά αποθηκευμένο, δείκτης απόδοσης - 150-200 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα γης (15-20 τόνων ανά 1 εκτάριο).
  • Χάρκοβο μοβ. Η απόδοση αυτού του τύπου σκόρδου είναι περίπου 100-120 kg ανά εκατό (10-12 τόνους - 1 εκτάριο).
  • Γκουλίβερ. Το σκόρδο, που διακρίνεται από τα χαρακτηριστικά της γεύσης του, είναι καλά διατηρημένο, έχει καλό δείκτη απόδοσης - περίπου 100 κιλά ανά εκατό, ή 10 τόνους ανά 1 εκτάριο.

Κατά την επιλογή των ποικιλιών σκόρδου προς πώληση, εκτός από την απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη κριτήρια όπως η αντοχή στον παγετό, η διάρκεια ζωής, η ικανότητα να αντέχουν τις καιρικές συνθήκες και διάφορες ασθένειες.

Αναπτύσσεται σκόρδο για πώληση

Για να αποκτήσετε καλές αποδόσεις ενός συγκεκριμένου σκόρδου πρέπει να υποβληθείτε σε μια σειρά διαδικασιών που επηρεάζουν σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα.

Προσγείωση

Φύτευση άνοιξη τύπου σκόρδου είναι διαφορετική από την τεχνολογία της φύτευσης χειμώνα.

Κατά την φύτευση του πρώτου, συνιστάται να παρατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των δοντιών 7-10 cm, η απόσταση μεταξύ των σειρών - 15-20 cm.

Χειμώνας φυτεύεται λίγο λιγότερο: η απόσταση μεταξύ των δοντιών θα είναι από 10 έως 12 cm, και το διάδρομο - από 25 έως 30 cm. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 4,5 cm.

Φροντίδα σκόρδου

Κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας λαχανικών απαιτεί προσεκτική φροντίδα, η οποία προβλέπει τη συμμόρφωση με τους ακόλουθους κανόνες:

  • Μετά τη φύτευση σκελίδες, συνιστώνται σειρές σκόρδου να στρώσουν με πριονίδι ή ξηρή τύρφη, ή απλά να καλύψουν με αραβόσιτο. Αυτό θα επιτρέψει να αποθηκεύσετε το φυτευμένο σκόρδο από την κατάψυξη την άνοιξη. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι την άνοιξη, το προστατευτικό στρώμα πρέπει να αφαιρεθεί, δεδομένου ότι μπορεί να συμβάλει στην υπερβολική διαβροχή φυτών.
  • Καλό λίπασμα. Συμπληρώνεται το σκόρδο συνιστάται 2 φορές το χρόνο. Την πρώτη φορά που πρέπει να γίνει είναι νωρίς την άνοιξη με μια λύση ενός mullein, τότε στη μέση του καλοκαιριού με την τέφρα. Κορυφαία επίδεσμος μπορεί να γίνει τόσο οργανικά όσο και όχι οργανικά λιπάσματα.
  • Άφθονο πότισμα. Η άρδευση πρέπει να γίνεται κάθε 7-10 ημέρες (ειδικά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης). Κατά την ωρίμανση του λαμπτήρα πότισμα θα πρέπει να μειωθεί για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα είδη ασθενειών των φυτών. Τέλος το πότισμα σκόρδο θα πρέπει να είναι ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
  • Εάν εντοπιστεί οποιαδήποτε ασθένεια, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε αμέσως το σκόρδο με τα απαιτούμενα μέσα.

Η διαδικασία φροντίδας για το χειμερινό σκόρδο είναι σχεδόν η ίδια με τη φροντίδα για την άνοιξη. Η διαφορά είναι μόνο κατά το χρόνο της φύτευσης και της συγκομιδής.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά το κιτρίνισμα των κάτω φτερών. Η καθυστερημένη συλλογή μπορεί να απειλήσει τη ζημία του σκόρδου στο έδαφος - η κουλτούρα σε αυτή την περίπτωση σαπίζει. Μετά το τέλος της συναρμολόγησης, το σκόρδο ξηραίνεται για 2-3 εβδομάδες, μετά το οποίο αποθηκεύεται.

Συμβουλές απόδοσης

Οι συστάσεις που θα βοηθήσουν στη συλλογή μιας καλής συγκομιδής έχουν ως εξής:

  • τήρηση των κανόνων της αμειψισποράς ·
  • προσθέτοντας τέφρα ξύλου στη γη (που ταιριάζει καλύτερα σε αυτόν τον τύπο καλλιέργειας).
  • απόφραξη υπερβολικής υγρασίας.
  • επιλογή του τόπου όπου τα όσπρια, το λάχανο ή η κολοκύθα αυξήθηκαν κατά την προηγούμενη σεζόν.

Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες που αναφέρονται θα συμβάλει στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για καλή συγκομιδή.

Εγγραφή επιχείρησης

Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ανάπτυξης του σκόρδου, θα πρέπει να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας. Το βέλτιστο φορολογικό σύστημα για αυτό το είδος επιχειρήσεων είναι ο ενοποιημένος γεωργικός φόρος (ενιαίο αγροτικό φόρο).

Αγορά

Εφαρμόστε το ανεπτυγμένο σκόρδο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Το πιο κερδοφόρο από όλα είναι οι λιανικές πωλήσεις, δηλαδή οι πωλήσεις στον τελικό καταναλωτή. Η τιμή ενός κιλού σκόρδου είναι περίπου 290-350 ρούβλια. Πρόκειται για μια δελεαστική επιλογή, αλλά στο λιανικό εμπόριο είναι απίθανο να είναι σε θέση να πουλήσει αρκετούς τόνους σκόρδου, επομένως τα εμπορεύματα μπορούν να παραμείνουν για αόριστο χρονικό διάστημα και αυτή η μέθοδος εφαρμογής μπορεί να οδηγήσει σε απώλειες (επιχειρηματική αποτυχία).

Υπάρχουν επίσης άλλοι τρόποι για την εμπορία του αναπτυγμένου σκόρδου. Μπορεί να πωληθεί χύμα, αμέσως μια μεγάλη ποσότητα, αλλά η τιμή σε αυτή την περίπτωση θα είναι πολύ χαμηλότερη - περίπου 2 φορές φθηνότερα από το λιανικό εμπόριο (120-180 ρούβλια).

Μπορείτε να διαπραγματευτείτε με τα κέντρα τροφοδοσίας, τα καταστήματα λιανικής πώλησης για την τακτική προμήθεια μικρών χονδρικής σκόρδου σκόρδου, η τιμή θα είναι ελαφρώς υψηλότερη από τη χονδρική.

Το τεμαχισμένο σκόρδο μπορεί επίσης να πωληθεί σε μεγάλες επιχειρήσεις (κονσερβοποιεία, εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, φαρμακευτικές εταιρείες για την παραγωγή φαρμάκων και ναρκωτικών).

Για να πωληθεί το σκόρδο όσο το δυνατόν γρηγορότερα, είναι απαραίτητο να ενεργήσουμε προς όλες τις κατευθύνσεις.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τις αποχρώσεις του αυξανόμενου σκόρδου για κέρδος:

Η καλλιέργεια του σκόρδου είναι ένα είδος επιχείρησης που μπορεί να αποφέρει ένα καλό καθαρό κέρδος. Για να επιτευχθούν υψηλά κέρδη, είναι σημαντικό να οργανωθούν σωστά οι εργασίες σχετικά με τη φύτευση και την καλλιέργεια αυτού του πολιτισμού, καθώς και να δημιουργηθούν κανάλια πωλήσεων.

Καλλιέργεια σκόρδου

Η πρακτική των περισσότερων χωρών δείχνει ότι οι μικρές εκμεταλλεύσεις μπορούν να κερδίσουν μεγάλο κέρδος ακόμη και από ένα εκτάριο. Αυτό συμβαίνει επειδή πολύ περισσότερη εργασία επενδύεται σε εκατό τετραγωνικά μέτρα. Ενώ οι μεγάλες αγροτικές επιχειρήσεις σπέρνουν χιλιάδες εκτάρια σιταριού, καλαμποκιού ή κριθαριού, οι μικροί ιδιοκτήτες προσπαθούν να αυξήσουν τα ακριβότερα προϊόντα σε μια πολύ μικρότερη περιοχή. Το σκόρδο είναι μια τέτοια καλλιέργεια που συνήθως ονομάζεται "εκατομμύριο ανά εκτάριο".

Το αυξανόμενο σκόρδο είναι πρόβλημα και λύση

Μπορείτε να βρείτε σκόρδο σε σχεδόν κάθε αγρόκτημα αγροτών. Πολύ συχνά, δεν θεωρείται ως μια κουλτούρα κερδοσκοπίας, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο εάν ο ιδιοκτήτης δεν είναι εξοικειωμένος ούτε με τη γεωργική τεχνολογία ούτε με την κατάσταση στη ρωσική αγορά στο σύνολό της. Η έρευνα δείχνει ότι το σκόρδο είναι μια δυνητικά κερδοφόρα καλλιέργεια.

Στη Ρωσία, δεν υπάρχουν τόσο μεγάλα αγροκτήματα που θα ικανοποιούσαν όλη τη ζήτηση σκόρδου στη χώρα. Επιπλέον, δεν μιλάμε για εξαγωγές. Τώρα το 99% της περιοχής υπό το σκόρδο συγκεντρώνεται σε ιδιωτικούς αγρότες ή μικρά αγροκτήματα. Το πρόβλημα δεν είναι ότι καλλιεργείται σε ανεπαρκείς ποσότητες, αλλά ότι οι χαμηλής παραγωγικής ποικιλίας χρησιμοποιούνται για φύτευση και οι συνθήκες αποθήκευσης παραμελούνται.

Και το πιο οδυνηρό ζήτημα στην καλλιέργειά του είναι η αναγέννηση των εγχώριων ποικιλιών, ενώ κανείς δεν θέλει να ασχολείται με την επιλογή ή την παραγωγή υψηλής ποιότητας σπόρου. Το μερίδιο του εγχώριου σκόρδου στη μέση κατανάλωση είναι μόνο 3,2%. Λόγω της κυριαρχίας του εισαγόμενου σκόρδου, η τιμή του αυξάνεται μόνο κάθε χρόνο. Η αγορά σκόρδων περιμένει έναν εγχώριο παραγωγό που δεν μπορεί μόνο να ικανοποιήσει την εγχώρια ζήτηση, αλλά και να φέρει τον πολιτισμό στο επίπεδο των εξαγωγών.

Μια μεγάλη γεωργική εκμετάλλευση είναι απίθανο να αναλάβει ένα τέτοιο ρόλο. Παρά την οικονομική ελκυστικότητα, η καλλιέργεια του σκόρδου είναι μια επίπονη διαδικασία που απαιτεί τη χρήση της χειρωνακτικής εργασίας. Οι μεγάλες ποσότητες συνεπάγονται μεγάλες επενδύσεις · μία μόνο αγορά υλικού φύτευσης θα έχει ως αποτέλεσμα μεγάλα ποσά μεγάλων επιχειρήσεων. Ακόμη και για μια ιδιωτική φάρμα, η καλλιέργεια και η πώληση σκόρδου προσφέρουν μεγάλη υπόσχεση για ανάπτυξη. Επομένως, αυτή η θέση πρέπει να καταλαμβάνεται από μικρές και μεσαίες γεωργικές εκμεταλλεύσεις ή από μικρούς ιδιώτες, ενωμένους σε συνεταιρισμούς.

Ανάλυση αγοράς

Η ικανότητα της ρωσικής αγοράς σκόρδου είναι αρκετά υψηλή. Ο φυσιολογικός κανόνας είναι 0,8 kg / έτος ανά άτομο. Στην οικονομική δραστηριότητα της επιχείρησης είναι σημαντικό να προβλεφθούν οι δίαυλοι πωλήσεων των παραγόμενων προϊόντων. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να επεξεργαστούμε επιδέξια τις σχέσεις με τους πελάτες και τους καταναλωτές προϊόντων, να κερδίζουμε το μερίδιό τους στην αγορά και να ανταγωνισθούμε επιδέξια με παρόμοιες επιχειρήσεις ή μεσάζοντες.

Οι πελάτες της επιχείρησης που καλλιεργεί το σκόρδο ως επί το πλείστον θα είναι κάτοικοι αστικών περιοχών, καθώς και χονδρέμποροι και λιανοπωλητές. Προκειμένου τα προϊόντα να είναι σε ζήτηση και να έχουν υψηλή ανταγωνιστικότητα, είναι απαραίτητο να επιτευχθεί η μέτρια τιμή τους με εξαιρετικά ανταγωνιστική ποιότητα. Τα προϊόντα μπορούν να πωληθούν σε σούπερ μάρκετ, αγορές και χώρους εστίασης. Προβλέπονται επίσης χονδρικές πωλήσεις.

Το σκόρδο χρειάζεται τόσο σε νωπή μορφή όσο και ως προϊόν για επεξεργασία από κονσερβοποιημένους παραγωγούς. Αυτοί, με τη σειρά τους, αυξάνουν κάθε χρόνο μόνο τον κύκλο εργασιών των προϊόντων τους. Οι κονσερβοποιίες κάνουν μεγάλες αξιώσεις για την ποιότητα του κινέζικου σκόρδου, καθώς χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια χημικών ουσιών που όχι μόνο επηρεάζουν δυσμενώς την ποιότητα του ώριμου προϊόντος αλλά και απαγορεύονται σε όλο τον κόσμο.

Επιπλέον, η Ρωσία έχει αναπτύξει ειδικό πρόγραμμα για την υποστήριξη των εγχώριων παραγωγών, οι οποίοι συμμετέχουν στη χρηματοδότηση τέτοιων έργων. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια επενδύσεων σε ειδικό εξοπλισμό για τη φύτευση και τη συγκομιδή σκόρδου και την αγορά υλικού ποικιλίας υψηλής ποιότητας.

Διαχειριστική μορφή μιας επιχείρησης για την καλλιέργεια σκόρδου

Η διαχείριση μιας τέτοιας εκμετάλλευσης θα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τους κανόνες της ισχύουσας νομοθεσίας. Εάν μια επιχείρηση είναι οργανωμένη με τη μορφή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία - μιας εκμετάλλευσης ή μιας προσωπικής εκμετάλλευσης - τότε η διαχείριση μπορεί να γίνει από τον ιδιοκτήτη. Κατά την επιλογή άλλων μορφών επιχειρηματικής δραστηριότητας, μια επιχείρηση δεν θα έχει την ευκαιρία να εργαστεί βάσει απλουστευμένης φορολογικής διαδικασίας.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για τη διοργάνωση της διαχείρισης της βιομηχανίας σκόρδου. Αυτό συμβαίνει όταν η ίδια η παραγωγή πραγματοποιείται σε μικρές περιοχές με διαφορετικούς ιδιοκτήτες, ενωμένοι σε συνεταιρισμούς, και μετά τη συγκομιδή της συγκομιδής συγκεντρώνεται στο "ένα χέρι", το οποίο ασχολείται με την υλοποίησή της και την επεξεργασία της. Αυτό βοηθά στην παρακολούθηση της ποιότητας της εγχώριας αναπαραγωγής, βοηθά τις μικρές επιχειρήσεις να αναπτυχθούν.

Τεχνολογικός κύκλος ανάπτυξης του σκόρδου

Για την ορθή διαχείριση της καλλιέργειας σκόρδου, μερικά από τα πιο σημαντικά σημεία είναι:

  • επιλέγοντας ένα μέρος με κατάλληλο έδαφος.
  • προετοιμασία του εδάφους ·
  • επιλογή ποικιλιών και σπόρων ·
  • προσγείωση ·
  • φύτευση;
  • καθαρισμός και αποθήκευση υλικού.
  • επιλογή υλικού σπόρων της ίδιας παραγωγής.

Γείωση Η παραγωγικότητα του σκόρδου εξαρτάται περισσότερο από το σωστό έδαφος για την καλλιέργειά του. Υψηλές αποδόσεις είναι δυνατές μόνο σε δομικά εδάφη εμπλουτισμένα με οργανική ύλη. Μπορεί να είναι αργιλώδης και ελαφρώς αργιλώδης, αλλά ταυτόχρονα προσεκτικά καλλιεργημένο και αλεσμένο χνούδι. Τέτοια εδάφη πρέπει να αερίζονται καλά και να διατηρούν την υγρασία όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο χώρος σκόρδου θα πρέπει να προστατεύεται από τους ψυχρούς ανέμους. Είναι αδύνατο να φυτέψετε το σκόρδο σε περιοχές με άφθονη υγρασία. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στους προκατόχους του σκόρδου. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την εξάπλωση της νόσου και την καλλιέργεια χαμηλής απόδοσης. Οι πιο υγιείς προκατόχοι για το σκόρδο είναι τα δημητριακά, εξαιρουμένης της βρώμης και του κριθαριού. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε με ασφάλεια το σκόρδο μετά από αγγούρια και κολοκυθάκια.

Η προετοιμασία του εδάφους για το σκόρδο αρχίζει αμέσως μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης συγκομιδής. Αυτό συμβαίνει με διπλή διόγκωση. Για πρώτη φορά επιφανειακά όχι περισσότερο από 8 cm, τη δεύτερη φορά - μετά την ανάπτυξη των ζιζανίων - μέχρι 12 cm προς τις δύο κατευθύνσεις. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το χώμα καλλιεργείται και ισοπεδώνεται.

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας σκόρδου και την επιλογή υλικού σπόρων, πρέπει να σημειωθεί ποια μέθοδος καλλιέργειας επιλέγεται. Υπάρχουν δύο τύποι σκόρδου: το χειμώνα και την άνοιξη. Το χειμερινό σκόρδο τοποθετείται 30 ημέρες πριν από την εμφάνιση των παγετών και οι εαρινές καλλιέργειες φυτεύονται την άνοιξη. Η διαφορά μεταξύ αυτών των ειδών έγκειται στο γεγονός ότι η καλλιέργεια του χειμώνα σκόρδου είναι μια μάλλον επικίνδυνη κατοχή, δεδομένης της πιθανότητας της κατάψυξης και της απώλειας απόδοσης. Το εαρινό σκόρδο είναι λιγότερο ευαίσθητο στις αρνητικές επιπτώσεις των φυσικών επιρροών, διαρκεί περισσότερο και είναι καλύτερο, αλλά ταυτόχρονα έχει χαμηλότερη απόδοση.

Μεταξύ των χειμερινών ποικιλιών που είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια σε ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες, διακρίνονται τα εξής:

  • Lyubasha;
  • Herman;
  • Κοντά στη Μόσχα.
  • Jubilee Gribovsky;
  • Ο αντιγραφέας.

Ανοιξιάτικες ποικιλίες σκόρδου:

Η φύτευση σκόρδου λαμβάνει χώρα σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο και εξομαλυνμένο έδαφος. Με τη βοήθεια ενός εγχειριδίου okuchnik αυλάκια που κόβονται στα οποία σκελίδες σκόρδο κρατήσει. Εάν η φύτευση συμβαίνει σε μεγάλη έκταση, τότε εφαρμόζεται μηχανική εργασία και χρησιμοποιούνται ειδικοί σπόροι σκόρδου. Η απόσταση μεταξύ των δοντιών της σειράς δεν είναι μικρότερη από 10 cm, μεταξύ των σειρών - από 40 cm Το βάθος της αποβίβασης των δοντιών είναι κατά μέσο όρο 5-7 cm Αυτή είναι μια κοινή τεχνολογία προσγείωσης. Οι χειμερινές ποικιλίες φυτεύονται 30 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού, στους ανθρώπους αυτή η περίοδος χαρακτηρίζεται ως "πριν Pokrovy". Η άνοιξη φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης, στο έδαφος θερμαίνεται σε 5 μοίρες.

Πριν βάλτε το σκόρδο στα αυλάκια, πρέπει να το επεξεργαστείτε με μυκητοκτόνα για ασθένειες και παράσιτα και λιπάσματα με μικροθρεπτικά συστατικά θα πρέπει να εισάγονται στο έδαφος.

Η φροντίδα για φυτεύσεις σκόρδου είναι αρκετά πρότυπο - χαλάρωση του εδάφους και του ελέγχου των ζιζανίων. Την άνοιξη μετά την εμφάνιση των βλαστών συνιστούμε τρύπημα σε γραμμές. Αυτή είναι η πρώτη μηχανική επεξεργασία. Στη συνέχεια, αρχίζει ο έλεγχος ζιζανίων. Ανάλογα με το βαθμό της καλά διατηρούμενης επιφάνειας, μπορεί να εφαρμοστεί χειρωνακτική εργασία ή θεραπεία με ζιζανιοκτόνα. Όταν εμφανιστεί το δεύτερο ζευγάρι των φύλλων, συνιστάται η εμβάθυνση του σκόρδου. Καθώς προχωράτε, θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το βέλος. Όλες οι δραστηριότητες για τη φροντίδα του σκόρδου, συμπεριλαμβανομένης της σίτισης, διεξάγονται σε δύο περιόδους: κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης των φύλλων και της περιόδου ανάπτυξης γαρίφαλων.

Το σκόρδο είναι μια μονάδα που αγαπάει την υγρασία, αλλά χρειάζεται μόνο μια διαδικασία σχηματισμού στέλεχος για την παροχή μιας μεγάλης ποσότητας υγρασίας. Εάν η κεφαλή έχει ήδη αρχίσει να είναι δεμένη, τότε είναι καλύτερα να μειώσετε το πότισμα προκειμένου να αποφύγετε την πρόωρη σήψη της καλλιέργειας. Η καλύτερη μέθοδος άρδευσης είναι η στάγδην άρδευση.

Η συγκομιδή αρχίζει τη στιγμή που τα χαμηλότερα φύλλα του φυτού αρχίζουν να στεγνώσουν. Για να σκάβετε, χρησιμοποιήστε επίπεδες κοπές, εκσκαφείς γεωμήλων ή συναρμολογημένους βραχίονες ελκυστήρων. Μετά το σκάψιμο, η συγκομιδή μαζί με το στέλεχος αφήνεται για 2-4 ημέρες στο πεδίο κάτω από τον ήλιο σε περίπτωση καλού ξηρού καιρού.

Μόνο μετά από αυτό θα πρέπει να ανοίξετε αεριζόμενους χώρους για επακόλουθο καθαρισμό και βαθμονόμηση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το κλάδεμα του στελέχους και των ριζών γίνεται χειροκίνητα. Ένας καλός κροτίδων και ένα ζευγάρι επιδέξια χέρια παράγουν μερικές φορές καλύτερες επιδόσεις από τις ειδικές μηχανές ξεφλούδισμα σκόρδου.

Η αποθήκευση σκόρδου συνιστάται σε καλά αεριζόμενος ξηρούς χώρους. Πλέγματα, πλαστικά κουτιά, αεριζόμενα κουτιά χρησιμοποιούνται ως δοχεία. Εάν προορίζεται να αποθηκεύσει σκόρδο για τους σκοπούς της χειμερινής πώλησής του, τότε θα πρέπει να είναι μια αποθήκη με θερμοκρασία αέρα από -1 έως 0 βαθμούς Κελσίου. Η χαμηλή σχετική υγρασία είναι αποδεκτή. Σε τέτοιες συνθήκες, το σκόρδο θα αποθηκευτεί μέχρι τον Απρίλιο με ελάχιστες απώλειες.

Το υλικό σπόρων για την περαιτέρω καλλιέργεια του σκόρδου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια από τη συγκομιδή σας για 4-5 χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι θα ταξινομηθεί προσεκτικά. Τα πιο όμορφα και μεγάλα κεφάλια του σκόρδου με τον αριθμό των 4 ή 6 τεμαχίων επιλέγονται για τους σπόρους. Αυτά τα κεφάλια θα δώσουν μια εγγυημένη υψηλή απόδοση για το επόμενο έτος.

2-3 χρόνια μετά τη φύτευση ενός συγκεκριμένου είδους σκόρδου, είναι δυνατόν να το ενημερώσουμε και να βγάλουμε την πρώτη αναπαραγωγή με τη μορφή λαμπτήρων που προέρχονται από σπόρους διακόπτη. Τέτοιοι βολβοί στο πρώτο έτος φύτευσης παράγουν πολύ μεγάλο και υγιές σκόρδο.

Δομή κόστους

Εάν η καλλιέργεια σκόρδου από το αγρόκτημα δεν προορίζεται ως μία μοναδική εκδήλωση, τότε το συμπέρασμα για την υψηλή κερδοφορία αυτού του είδους δραστηριότητας είναι πλήρως δικαιολογημένο. Το γεγονός είναι ότι κατά το πρώτο έτος το τμήμα κόστους είναι πολύ υψηλό λόγω της ανάγκης αγοράς σπόρων προς σπορά, η οποία αντιπροσωπεύει πάνω από το 70% όλων των δαπανών. Αλλά ήδη στο δεύτερο ή το τρίτο έτος της παραγωγής, όταν ο σπόρος θα είναι δικό του, το δαπανηρό μέρος είναι σημαντικά μειωμένο, ως εκ τούτου, η κερδοφορία της επιχείρησης αυξάνεται.

Για να ξεκινήσει η επιχείρηση της καλλιέργειας σκόρδου πρέπει να χρησιμοποιήσει τα ακόλουθα στοιχεία δαπανών σε ένα ποσοστό:

  • Αγορά υλικού σπόρων - 70%.
  • Πληρωμή για χειρωνακτική εργασία - 5%.
  • Μηχανισμένη εργασία - 10%.
  • Λιπάσματα, μυκητοκτόνα και ζιζανιοκτόνα - 10%.
  • Έξοδα χρησιμότητας και μεταφοράς - 5%.

Για τον υπολογισμό της κερδοφορίας της επιχείρησης στην περίπτωση της καλλιέργειας σκόρδου, είναι εύκολο να ξεκινήσετε από την καλλιεργούμενη περιοχή. Για παράδειγμα, υπάρχει μια οικόπεδο 10 στρεμμάτων και χειρωνακτική εργασία είναι διαθέσιμη. Ποιο κέρδος μπορεί να αναμένεται κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας;

Στην έκταση των 10 στρεμμάτων θα χρειαστεί από 60 έως 100 κιλά υλικού φύτευσης. Το κόστος του 1 kg σκελίδες φύτευσης ποικιλίας κατά μέσο όρο 200-250 ρούβλια / kg. Αποδεικνύεται μέγιστο 25 000 ρούβλια. Η απόδοση του σκόρδου, ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας, μπορεί να κυμαίνεται από 500 κιλά έως αρκετούς τόνους. Για έναν μέσο όρο λαμβάνουμε 2 τόνους. Η εφαρμογή του σκόρδου δεν συμβαίνει πάντα στο επιθυμητό μοτίβο. Αυτό επηρεάζεται από τον ανταγωνισμό και την εποχή ως σύνολο. Ας υποθέσουμε ότι το σκόρδο πωλήθηκε στα 150 ρούβλια / κιλό. Το συνολικό μικτό κέρδος ανήλθε σε 300.000 ρούβλια. Εάν λάβουμε υπόψη ότι η καλλιέργεια πραγματοποιήθηκε στο οικόπεδο μας, θα αφαιρέσουμε 15% για τα έξοδα μεταφοράς και άλλων υλικών και στην παραγωγή θα έχουμε καθαρό κέρδος 255.000 ρούβλια. Η υψηλή κερδοφορία αυτού του γεγονότος είναι προφανής.

Σε μεγάλες εκτάσεις και άλλα έξοδα. Μια έκταση 1 εκταρίου θα απαιτήσει τη χρήση επιπλέον χειρωνακτικής εργασίας, μηχανοκίνητη βοήθεια, το χειροκίνητο βοτανοθεραπεία αντικαθίσταται από τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Ναι, και η τιμή του χονδρικού σκόρδου παρακάτω. Υπολογίστε:

Το αυξανόμενο σκόρδο είναι μια επιχείρηση με ελάχιστο κόστος.

Την περασμένη εβδομάδα, σε μια συνάντηση των Υπουργείων Οικονομικών, Οικονομικής Ανάπτυξης, Εργασίας και Κοινωνικής Ανάπτυξης, αναφέρθηκε: «Τα εισοδήματα του πληθυσμού πέφτουν πραγματικά». Παρατήρησαν τελικά! Ο μέσος άνθρωπος ήρθε στην αρχή αυτής της διαδικασίας σχεδόν πριν από ένα χρόνο και οι άνθρωποι που ευθύνονται άμεσα για την ευημερία της χώρας άρχισαν να μιλάνε για αυτό μόλις τώρα! Ωστόσο, τώρα δεν είναι γι 'αυτό. Τα μειωμένα εισοδήματα αναγκάζουν πολλούς να αρχίσουν να αναζητούν τρόπους για να κερδίσουν επιπλέον χρήματα και, ει δυνατόν, με τις πιο ελάχιστες επενδύσεις. Είναι κάπως ευκολότερο για εκείνους που έχουν το δικό τους οικόπεδο να οργανώσουν τη δική τους, έστω και μικρή υπόθεση - για παράδειγμα, να αρχίσουν να καλλιεργούνται λαχανικά και φρούτα. Ένα καλό προϊόν θα βρει πάντα τον αγοραστή του, μόνο εσείς πρέπει να ξέρετε τι πολιτισμό να καλλιεργηθεί. Σας προτείνω να εξετάσετε την καλλιέργεια του σκόρδου - ως μία από τις πιο απλές και αρκετά κερδοφόρες επιχειρηματικές ιδέες.

Όπως έχω ήδη πει, είναι πολύ πιο εύκολο για τους ιδιοκτήτες γης από την άποψη αυτή. Ας είναι μια απλή προαστιακή περιοχή των 6 στρεμμάτων. Μπορείτε πάντα να ξεκινήσετε μικρές. Εάν η επιχείρηση "πάει", με το χρόνο και με νέα έσοδα, μπορείτε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας. Αν όχι, δεν χάνετε τίποτα εκτός από τις προσπάθειές σας και το χρόνο που αφιερώσατε, γεγονός που, παρεμπιπτόντως, αντισταθμίζεται από την εμπειρία που αποκτήθηκε. Ενώ η dacha είναι "νεκρό βάρος" - αυτή είναι μια ευθύνη, η οποία συνήθως "απορροφά" έξω από εσάς τα χρήματα για τη συντήρησή της. Μόλις αρχίσει να σας φέρνει εισόδημα, θα μετατραπεί σε πλεονέκτημα.

Με την ευκαιρία, μια dacha είναι γενικά ένα παγκόσμιο μέρος για να ανοίξει μια μικρή επιχείρηση. Μπορείτε να αναπαράγετε ζώα, για παράδειγμα, κουνέλια (ένα επιχειρηματικό σχέδιο για αναπαραγωγή κουνελιών), indoutok, ακόμη και καραβίδες, ή να μεγαλώνουν μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, καλά, ή το ίδιο σκόρδο. Σε γενικές γραμμές, είναι αρκετά ρεαλιστικό να πραγματοποιηθεί κέρδος από τα έξι στρέμματα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι άνθρωποι που δεν έχουν ένα οικόπεδο πίσω αυλή δεν μπορούν να οργανώσουν την καλλιέργεια του σκόρδου.

Τα βιβλία για τις επιχειρήσεις μπορούν να δώσουν μια πραγματική ώθηση στις επιχειρηματικές δραστηριότητες ή έμπνευση για τη δημιουργία νέων επιχειρηματικών ιδεών! σε περιεχόμενο ↑

Το σκόρδο ως λαχανικό

Είναι δύσκολο να υποτιμηθεί η διατροφική αξία του σκόρδου, εκτός αυτού, το λαχανικό έχει επίσης αξιοσημείωτες θεραπευτικές ιδιότητες. Να απαριθμήσετε όλες τις ασθένειες από τις οποίες η χρήση του σκόρδου δεν "σώσει", σίγουρα γνωρίζετε τα πάντα πολύ καλά.

Μπορείτε να το αναπτύξετε όλο το χρόνο, υπάρχουν δύο ποικιλίες σκόρδου:

  1. Χειμώνας - προσγειώθηκε το φθινόπωρο
  2. Και την άνοιξη, προσγειώθηκε την άνοιξη

Η ζήτηση και αυτό, και μια άλλη ποικιλία.

Το σκόρδο δεν καταναλώνεται μόνο ωμά, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή διαφόρων σκευασμάτων από σπιτικό, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαρινάδες, σε σαλάτες, σε ξηρή μορφή - ως μέρος διαφόρων μπαχαρικών και καρυκευμάτων. Η ανεπιτήδευτη γνώση αυτού του λαχανικού και η γνώση της τεχνολογίας καλλιέργειας σκόρδου καθιστούν δυνατή την απόκτηση στερεών συγκομιδών από μικρές περιοχές της γης. Παρεμπιπτόντως, είναι η ανεπιτήδευτη λειτουργία του σκόρδου που καθιστά δυνατή την καλλιέργειά του σε κήπους λαχανικών σε διαφορετική σύνθεση γης σε διάφορες περιοχές της χώρας. σε κήπους όπου φυτεύεται συχνά και για την προστασία των οπωροφόρων δένδρων και των θάμνων από παράσιτα. και ακόμη και στο σπίτι - στα κουτιά των παραθύρων. Η τελευταία μέθοδος, φυσικά, χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σκόρδου για δικές της ανάγκες. Μεγάλες ποσότητες για πωλήσεις στο σπίτι απλά δεν μεγαλώνουν.

Η μεγάλη διάρκεια ζωής του σκόρδου σας επιτρέπει να λύσετε το ζήτημα της εμπορίας προϊόντων μακρύτερα από ό, τι στην περίπτωση των φθαρτών προϊόντων. Φυσικά, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες. σε περιεχόμενο ↑

Οργανώνουμε επιχειρήσεις

Οικόπεδο

Δεν το καλοκαιρινό σας εξοχικό σπίτι; Δεν είναι πρόβλημα! Ενοικίαση γης. Φυσικά, στην περιοχή της Μόσχας είναι πρακτικά μη ρεαλιστικό - το εισόδημα των επιχειρήσεων απλά δεν θα καλύψει το ενοίκιο, αλλά λίγο πιο μακριά - στην περιοχή Ryazan, γεωργική γη μπορεί να ενοικιαστεί φθηνά - από 1 έως 50 χιλιάδες ρούβλια ανά 1 εκτάριο. Παρεμπιπτόντως, δεν απαιτείται μεγαλύτερη ευρύτερη περιοχή.

Σε διαφορετικές περιοχές της χώρας, η τιμή ενοικίασης μπορεί να διαφέρει, αλλά τα αιτούμενα ποσά είναι αρκετά ρεαλιστικά για να "κυριαρχήσουν" σχεδόν όσοι θέλουν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση στην καλλιέργεια του σκόρδου.

Ας μετρήσουμε εδώ λίγο. Από 1 εκτάριο γης μπορείτε να πάρετε μια σοδειά μέχρι 8 τόνων. Η χονδρική τιμή ενός κιλού σκόρδου σε διαφορετικές περιοχές ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα από 60 έως 90 ρούβλια. Ακόμη και με τη χαμηλότερη τιμή, το κέρδος σας θα είναι 480.000 ρούβλια. Λαμβάνοντας υπόψη τα έξοδα στο ποσό των 100 χιλιάδων ρούβλια (τα οποία, με μια ορισμένη εξοικονόμηση, μπορεί να μειωθεί!), Παίρνουμε 380 χιλιάδες ρούβλια "καθαρό". Σημειώστε ότι πρόκειται για έναν ελάχιστο υπολογισμό. σε περιεχόμενο ↑

Φύτευση υλικού

Νομίζω ότι δεν χρειάζεται να πούμε ότι η ποιότητα του σκόρδου εξαρτάται από το χρησιμοποιούμενο υλικό φύτευσης. Υπάρχουν 3 τύποι τέτοιου υλικού, ο καθένας από τους οποίους είναι ο ακόλουθος σύνδεσμος του προηγούμενου:

  1. Βολβοί βέλη σκόρδου. Χρησιμεύουν για το διετές στάδιο ανάπτυξης του σκόρδου. Στο πρώτο έτος του κρεμμύδι "αέρα" (όπως ονομάζεται) αυξάνεται singletoned βολβός, που χρησιμοποιείται για φύτευση το επόμενο έτος, και μόνο ένα χρόνο αργότερα μπορείτε να πάρετε ένα πλήρες σκόρδο προς πώληση.
  2. Λαμπτήρας μονής-δοντιού (δέντρο). Από αυτό για το επόμενο έτος αυξάνεται το κεφάλι του σκόρδου με μερικά σκελίδες.
  3. Ένα σκελίδα σκόρδο, χωρισμένο από ολόκληρο το κεφάλι.

Το χειμερινό σκόρδο αναπτύσσει ένα αδιαίρετο κρεμμύδι. Για τη φύτευση με στόχο τη γρήγορη συγκομιδή χρησιμοποιείται συνήθως το σκόρδο των δύο τελευταίων ειδών, τα προκύπτοντα κρεμμύδια «αέρα» αφήνονται για φύτευση για μελλοντικές συγκομιδές, προκειμένου να μην ξοδεύουν χρήματα για την αγορά σπόρων στο μέλλον.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες σκόρδου στη Ρωσία είναι:

  • "Komsomolets"
  • "Otradnensky"
  • "Επέτειος Gribovsky"
  • "Poretsky"
  • "Danilovsky τοπικό"
σε περιεχόμενο ↑

Συσκευές και απογραφή

Η φύτευση σκόρδου σε 6 στρέμματα μπορεί να γίνει χειροκίνητα, αλλά για ένα εκτάριο γης, χρειάζεστε ήδη ειδικό εξοπλισμό. Είναι δυνατή η ενοικίαση ενός ελκυστήρα κάθε χρόνο με ειδικά εξαρτήματα για τη φύτευση μεγάλου όγκου σκόρδου. Για εργασίες σε 1 εκτάριο γης θα σας χρεώσουν λίγο. Αλλά μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και να αγοράσετε ένα τρακτέρ με το ίδιο ακριβώς συνημμένο, φυσικά μικρότερο μέγεθος, και να καλλιεργήσετε τη γη και να το φυτέψετε μόνοι σας.

Θα χρειαστείτε επίσης κάποια γεωργικά εργαλεία:

  • Φτυάρια, τσουγκράνες
  • Πότισμα δοχείων
σε περιεχόμενο ↑

Βοηθοί

Για να κρατήσει το προσωπικό σε αυτή την περίπτωση δεν είναι απολύτως κατάλληλο. Η καλύτερη λύση θα ήταν να προσλάβετε τοπικούς ανέργους, συνταξιούχους ή μαθητές για λίγες μέρες για να βοηθήσετε τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή σκόρδου.

Η διαδικασία της ανάπτυξης του σκόρδου

Προσγείωση

Η τεχνολογία της ανάπτυξης του χειμώνα και το σκόρδο άνοιξη είναι κάπως διαφορετική. Ας δούμε τις λεπτότητες και των δύο.

Το χειμώνα το σκόρδο συνήθως φυτεύεται στις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου (ανάλογα με τις περιοχές). Φυτεύονται σε αυλάκια της απόστασης μεταξύ των δοντιών - 10-12 cm, και μεταξύ των γραμμών - 25-30 εκατοστά άνοιξη σκόρδο μπορεί να φυτευτεί περισσότερα πυκνά:.. Ανάμεσα στα δόντια - 7-10 cm μεταξύ των γραμμών - 15-20 δει σχεδόν, καθώς και στην ανάπτυξη των πράσινων κρεμμύδια στο φτερό, τα οποία μπορείτε να βρείτε εδώ - http://business-poisk.com/vyrashhivanie-luka-na-pero.html.

Φροντίδα κατά τη διάρκεια της σεζόν

Το φθινόπωρο, το χειμερινό σκόρδο καλύπτεται καλύτερα από κλαδιά ερυθρελάτης, ένα ειδικό αγρο-ζιζάνιο ή ξηρά φύλλα. Την άνοιξη για τη διατροφή των φυτών με ουρία, και κατά τη διάρκεια της εποχής 2 φορές το μήνα για να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος. Με την αύξηση των βέλη μέχρι 20 εκατοστά, πρέπει να αφαιρεθούν για να αυξηθεί το σκόρδο.

Καθαρισμός

Η συγκομιδή σκόρδου πρέπει να ξεκινήσει αμέσως, μόλις αρχίσουν να γίνονται κίτρινα τα φτερά - μην πιέζετε υπερβολικά, αλλιώς το σκόρδο θα σαπίζει στο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να ξηρανθεί σε φυσικές συνθήκες για μια εβδομάδα ή δύο, να καλύπτεται κάτω από ένα θόλο και στη συνέχεια να μεταφερθεί σε ένα χώρο αποθήκευσης.

Επίλυση του προβλήματος των πωλήσεων

Μπορείτε να συνειδητοποιήσετε τη συγκομιδή με πολλούς τρόπους:

  • Στο λιανικό εμπόριο - στον τελικό καταναλωτή - στον πληθυσμό.
  • Χονδρικό εμπόριο λαχανικών.
  • Χονδρικό εμπόριο - στο πλαίσιο της σύμβασης σε μεγάλες εταιρείες παντοπωλείο δικτύου.
  • Εργασίες μεταποίησης και κονσερβοποίησης χοιρινού κρέατος και επιχειρήσεις.
  • Χονδρικό - φαρμακευτικές εταιρείες.
  • Μικρές εγκαταστάσεις χονδρικής διατροφής.

Στην πρώτη περίπτωση, το εισόδημά σας, φυσικά, θα είναι πολύ περισσότερο, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η υλοποίηση μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό, γι 'αυτό σας συμβουλεύω να πωλείτε σκόρδο χύμα. Νομίζω ότι θα πετύχετε, γιατί η καλλιέργεια του σκόρδου δεν είναι τόσο δύσκολη διαδικασία. Επιτυχίες!

Μερικά "μυστικά" του αυξανόμενου σκόρδου

Επιχειρήσεις σκόρδου

Τι είναι το σκόρδο, ξέρουν σχεδόν τα πάντα. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, σε καρυκεύματα. Αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιεί όχι μόνο το βολβό, αλλά και τα φύλλα. Το σκόρδο έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται στην ιατρική. Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια μιας τόσο πολύτιμης κουλτούρας είναι ιδανική για τους ανθρώπους στις αγροτικές περιοχές, είναι δυνατή και αστική, αλλά με την παρουσία της γης στο ακίνητο ή το ενοίκιο.

Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση σκόρδου;

Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε:

Πώς θα πάτε να κάνετε επιχειρήσεις;

Ποιος πρόκειται να πουλήσει την καλλιέργεια για να καθορίσει τη ζήτηση για το σκόρδο.

Αν πρόκειται να πουλήσετε την καλλιέργεια στην αγορά με τα κεφάλια σας, τότε δεν χρειάζεται να εγγραφείτε στην εταιρεία. Εάν πρόκειται να προσεγγίσετε αυτό το θέμα πιο σοβαρά, τότε θα πρέπει να καταχωρήσετε μια μορφή επιχειρηματικής οντότητας. Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε την εγγραφή των επιχειρήσεων της FE, LLC ή μιας εκμετάλλευσης. Μπορείτε να παραμείνετε πολίτης και να διεξάγετε επιχειρηματικές δραστηριότητες στο πλαίσιο ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων. Μόνο στην περίπτωση αυτή, η μεγάλη επιχείρηση της καλλιέργειας σκόρδου δεν είναι πλέον χτισμένη.

Τεχνολογία καλλιέργειας σκόρδου

Οικόπεδο

Για βιομηχανική καλλιέργεια σκόρδου κατάλληλο οικόπεδο 5 εκταρίων. Αν ξεκινάτε ακριβώς μια επιχείρηση, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε με μικρότερες περιοχές, ειδικά επειδή δεν είναι ακόμα τόσο εύκολο να αναπτυχθεί το σκόρδο.

Η αναζήτηση μιας γης για την καλλιέργεια του σκόρδου πρέπει να αρχίσει με την επιλογή της μορφής του σκόρδου. Το χειμερινό σκόρδο, που φυτεύεται το φθινόπωρο, προτιμά τα αμμώδη εδάφη. Αλλά το σκόρδο της άνοιξης προτιμά την αργίλιο. Το χειμώνα το σκόρδο δεν μπορεί να επιβιώσει από το χειμώνα εξαιτίας του υπερβολικού κρύου, και το σκόρδο άνοιξη έχει χαμηλότερη απόδοση. Κοινή στις δύο μορφές σκόρδου είναι ότι η γη για την καλλιέργειά της πρέπει να είναι ηλιόλουστη, μακριά από δέντρα και κτίρια. Δεν πρέπει να μεγαλώνετε σκόρδο, όπου υπάρχει πολύ σταθερή υγρασία σε χαμηλά και σε βάθος μέρη. Είναι καλό να αυξάνεται το σκόρδο, όπου καλλιεργούσαν τα όσπρια και το λάχανο. Αλλά όπου καλλιεργούσαν κρεμμύδια ή καρότα, είναι καλύτερο να μην τα φυτεύουμε εκεί. Το αυξανόμενο χειμερινό σκόρδο μετά από κρεμμύδια ή καρότα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη παρασίτων και σπορίων μυκήτων στο έδαφος.

Η απαραίτητη γη μπορεί να ενοικιαστεί από τους κατοίκους της περιοχής στη διοίκηση. Το κόστος της ενοικίασης σε γεωργικές εκτάσεις δεν είναι τόσο υψηλό, αλλά συνιστούμε να ξεκινήσετε από μια μικρή περιοχή για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση σκόρδου.

Επιλογή υλικού φύτευσης σκόρδου

Το σκόρδο είναι πολύ ευαίσθητο σε εκφυλισμό. Ως εκ τούτου, η απόκτηση σπόρων υψηλής ποιότητας είναι πολύ σημαντική για την καλλιέργεια σκόρδου σε βιομηχανική κλίμακα.

Τύποι φύτευσης σκόρδου:

Αεροφτιαγμένο κρεμμύδι. Όταν φυτευτεί, θα αυξηθεί ένα κρεμμύδι σκόρδο με ένα γαρίφαλο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως υλικό φύτευσης για το επόμενο έτος.

Βολβός με ένα σκελίδες. Το καλύτερο υλικό φύτευσης, από αυτό το βολβό αναπτύσσεται ένα καλό κεφάλι σκόρδο με μεγάλο αριθμό γαρύφαλλων?

Ένα γαρίφαλο από μια ώριμη λάμπα σκόρδου.

Κατά τη φύτευση δοντιών σκόρδου, ένας επιχειρηματίας δεν μπορεί να πάρει την καλλιέργεια που περίμενε. Εάν ένα σκελίδες από ένα βολβό, όπου υπήρχαν μόνο τέσσερα σκελίδες, τότε αυτό το υλικό θεωρείται ήδη εκφυλισμένο. Τα σχοινιά είναι επίσης συχνά ευπαθή σε βακτηριακές ασθένειες, οι οποίες επηρεάζουν επίσης την απόδοση.

Για την καλλιέργεια του σκόρδου πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε μόνο το τοπικό σκόρδο. Δεδομένου ότι οι νότιες ποικιλίες δεν μπορούν να δώσουν την καλλιέργεια, η οποία αναμενόταν.

Ως εκ τούτου, για μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να αγοράσετε το τοπικό σκόρδο σε μία γλώσσα, ή να πάρετε τον εαυτό σας ένα δόντι, φυτεύοντας αερόβια βολβοί.

Τεχνολογία φύτευσης σκόρδου

Επιλέγοντας τη μορφή του αυξανόμενου σκόρδου, θα πρέπει να μελετήσετε την τεχνολογία του πώς να μεγαλώνετε το σκόρδο σε μεγάλη κλίμακα και να τηρείτε αυστηρά αυτό, τότε θα έχετε εγγυηθεί μια καλή συγκομιδή.

Το πρώτο είναι η προετοιμασία του εδάφους. Λιπάστε το έδαφος με χούμο, δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας κοπριάς.

Ο δεύτερος είναι η ταξινόμηση των σπόρων. Εάν καλλιεργούνται σκόρδο σκελίδες, οι μικρές δόντια φυτεύονται σε απόσταση 5-6 εκατοστών, μεσαίου δόντια 10 στην περιοχή των εκατοστών, μεγάλων - 15 εκατοστά.

Τα δόντια βαθαίνουν στο έδαφος σε απόσταση 7-8 εκατοστών. Για φύτευση πλατεία 1m2 θα χρειαστεί 90-120 γραμμάρια φύτευσης. Με την παρουσία ενός καλού υλικού φύτευσης, η απόδοση σκόρδου από 10 στρέμματα μπορεί να είναι 1 τόνος.

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να αφαιρέσετε τα βέλη, κατά κανόνα, αυτό το έργο γίνεται χειροκίνητα. Πότισμα το σκόρδο - πέντε ή έξι φορές, σε 1 τετράγωνο. μετρητής θα χρειαστεί 40 λίτρα νερού.

Μόλις τα φύλλα του σκόρδου αρχίσουν να γίνονται κίτρινα, υπονομεύονται και αφαιρούνται, κόβονται η ρίζα και το στέλεχος, στεγνώνουν σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο.

Προετοιμασία εδάφους

Μπορείτε να βελτιώσετε το έδαφος για τη φύτευση σκόρδου προσθέτοντας:

Αυτά τα πρόσθετα μπορούν να συνδυαστούν, μπορούν να προστεθούν ξεχωριστά. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε την άμμο του ποταμού, για να προσθέσετε κατά την εκσκαφή του εδάφους, 1-2 κουβάδες ανά 1 m2. Το πριονίδι πρέπει να είναι καλά σάπιο, εκτός από δρυς. Το διάλυμα υπερφωσφορικών ή άλλα αζωτούχα λιπάσματα μπορεί να προστεθεί σε πριονίδι για να αποφευχθεί η έλλειψη αζώτου στο έδαφος. Χούμος ή τύρφη εισάγεται επίσης πριν από το σκάψιμο, 2 κουβάδες ανά 1 m2. Η κοπριά πρέπει να παρασκευάζεται προσεκτικά, όχι περισσότερο από 0,5 κουβάδες ανά 1 m2.

Όταν χρησιμοποιείτε χούμο, τύρφη ή κοπριά, το λίπασμα πρέπει να μειωθεί κατά το ήμισυ στο έδαφος. Εάν το έδαφος έχει υψηλή οξύτητα, τότε πριν από το σκάψιμο προστίθεται ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι.

Πολύπλοκο λίπασμα για την καλλιέργεια σκόρδου πρέπει να περιέχει κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, βόριο, άζωτο. Συστάσεις για χρήση - στη συσκευασία του φαρμάκου.

Υπολογίστε το επιχειρηματικό κόστος και την κερδοφορία του αυξανόμενου σκόρδου

Εξετάστε ένα απλό επιχειρησιακό σχέδιο για την καλλιέργεια σκόρδου και πόσο μπορείτε να κερδίσετε σε αυτό. Βασική γραμμή - οικόπεδο 10 στρεμμάτων στην ιδιοκτησία. Απώλεια στις περάσματα για το ξεσκόνισμα θα είναι 10%, η σπαρμένη περιοχή για το σκόρδο ήταν 9 στρέμματα. δεν θα αγοράσουμε εξοπλισμό για την καλλιέργεια σκόρδου, θα χρησιμοποιήσουμε έναν ενοικιαζόμενο καλλιεργητή για να σκάψουμε το έδαφος. Το κόστος της υπηρεσίας είναι 5.000 ρούβλια.

Το υλικό σποράς - δόντια, μορφή προσγείωσης - χειμώνα σκόρδο. Η περιοχή κάτω από τη σπορά είναι 900 m2., Τότε θα χρειαστεί 900 * 100 = 90.000 γραμμάρια ή 90 κιλά φύτευσης. Το μέσο χονδρικό κόστος του σκόρδου το φθινόπωρο είναι περίπου 100 - 150 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Για τον υπολογισμό λαμβάνουμε 120 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, αγοράζουμε 95 κιλά, με περιθώριο. Το κόστος της φύτευσης υλικού θα είναι 11.400 ρούβλια.

Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση του σκόρδου. Θειικό χαλκό - 1 λίτρο ανά 1 m2. Μετά την εφαρμογή του λιπάσματος, είναι επιθυμητό να κλείσετε την περιοχή με ένα φιλμ πριν σπείρουν το σκόρδο.

Αφού ληφθούν τα λοβούς για φύτευση, θα πρέπει να απολυμαίνονται. Για να γίνει αυτό, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τέφρα lye: 400 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά 2 λίτρα νερού, βράστε, δροσερό. Επιλεγμένα δόντια τοποθετούνται για 2 ώρες σε αυτό το διάλυμα. Ένας άλλος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η λύση γίνεται αδύναμη, 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού, σκόρδο εμποτισμένη για 10 ώρες. Ορισμένα αναδιαμορφωμένα υλικά φύτευσης, κατεργασμένα με θειικό χαλκό, διάφορα χημικά.

Όμως, ανεξάρτητα από το πώς μπορείτε να απολυμαίνετε περαιτέρω τους σπόρους πριν από τη φύτευση, είναι προτιμότερο να το αλλάξετε κάθε τρία με τέσσερα χρόνια, για να ξεφύγετε από βολβώδεις βολβοί.

Συμβατικά, θεωρούμε ότι η απολύμανση των σπόρων γίνεται από τα διαθέσιμα υλικά.

Σχεδιάζουμε να αγοράσουμε χούμο για την καλλιέργεια σκόρδου 10 τόνων, το κόστος των 10.000 ρούβλια. Άλλα φάρμακα 500 ρούβλια. Άλλα έξοδα θα χρειαστούν 1000 ρούβλια.

Συλλέγουμε τα έξοδα: 5 000 + 11 400 + 10 000 + 500 + 1 000 = 27 900 ρούβλια.

Φόρος επί της γης - 1 500 ρούβλια. Χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το κόστος της χειρωνακτικής εργασίας του επιχειρηματία, το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας για την αντλία για το πότισμα σκόρδο, το κόστος του κόστους θα είναι 29.400 ρούβλια.

Συμβατικά, η συγκομιδή μας θα είναι 700 κιλά, το κόστος χονδρικής είναι 90 ρούβλια, τότε τα έσοδα μπορεί να είναι 63.000 ρούβλια. Κέρδος 35 100 ρούβλια, η κερδοφορία του αυξανόμενου σκόρδου 55%.

Συμπέρασμα

Είναι κερδοφόρο να πωλείται σκόρδο; Η απάντησή μας είναι ναι, η δραστηριότητα της ανάπτυξης σκόρδου είναι μια εξαιρετική επιχείρηση διαχείρισης κρίσεων, με τεράστια προοπτική ανάπτυξης. Το μόνο πρόβλημα είναι η δημιουργία πωλήσεων. Το χειμώνα, το σκόρδο είναι πιο ακριβό, επομένως το δεύτερο πρόβλημα είναι να οργανωθεί η αποθήκευση του σκόρδου. Εάν επιλύσετε αυτά τα ζητήματα σε μικρούς όγκους, τότε μπορείτε να αναπτύξετε περαιτέρω επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Top