logo

Το κρέας είναι το πιο αγαπημένο προϊόν διατροφής για τον άνθρωπο και τα διαιτητικά προϊόντα των κτηνοτροφικών μονάδων κουνελιών έχουν ιδιαίτερη ζήτηση.

Και παρόλο που τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα ποικιλία προϊόντων κρέατος, η δημιουργία κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων φαίνεται να είναι μια κερδοφόρα ιδέα για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση.

Παρά το γεγονός ότι τα τελευταία δέκα χρόνια, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων έχει αυξηθεί σημαντικά, στη Ρωσία εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης πολλών βιομηχανιών κτηνοτροφίας.

Μεταξύ των πιο ελπιδοφόρων τομέων ανάπτυξης στον τομέα αυτό, η ηγετική θέση κατέχει η ιδέα να ανοίξει ένα αγρόκτημα για αναπαραγωγή κουνελιών. Οι λάτρεις του κουνελιού στη χώρα μας πάρα πολύ, αλλά το κρέας αυτού του ζώου στην πόλη δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθεί.

Επιπλέον, πρέπει να αναφερθούν τα χαρακτηριστικά των προϊόντων της εκμετάλλευσης κουνελιών:

  • Το κρέας περιέχει πολλή πρωτεΐνη και πολύ λίγη χοληστερόλη.
    Λόγω αυτού του λόγου, τοποθετείται ως διατροφή. Οι γιατροί προτείνουν τη χρήση του σε άτομα με νεφρικές, καρδιαγγειακές και γαστρεντερικές παθήσεις. Κρέας κουνελιού είναι επίσης χρήσιμο για παιδιά και άτομα που πάσχουν από υπέρβαρα.
  • Η γούνα των ζώων εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κατασκευαστές ενδυμάτων.
    Η χαμηλή τιμή των δερμάτων και η ποιότητα της γούνας, η οποία δεν είναι κατώτερη από το βιζόν, καθιστά αυτή την πρώτη ύλη πολύ δημοφιλής.
  • Υπάρχουν επίσης διακοσμητικές φυλές που εκτρέφονται για μεταπώληση ως κατοικίδιο ζώο.
    Έχουν μια υπάκουη φύση και δεν απαιτούν να φροντίσουν.

Προπαρασκευαστικό στάδιο του σχεδίου

Τα κουνέλια γεννούν πολύ καλά. Κατά τη διάρκεια του έτους, μία γυναίκα φέρει απόγονοι 5-6 φορές, και σε κάθε περιοχή μπορεί να υπάρχουν 8-15 cubs, επομένως η αναπαραγωγή τους, εάν είναι σωστά οργανωμένη, μπορεί να γίνει ένα πολύ κερδοφόρο είδος επιχείρησης.

Για την αποτελεσματική υλοποίηση του έργου, πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη τη διαδικασία σχεδιασμού, να αναλύσετε την αγορά και να σχεδιάσετε ένα βήμα προς βήμα επιχειρηματικό σχέδιο για τη δημιουργία μιας εκμετάλλευσης αναπαραγωγής κουνελιών. Κατά την κατάρτιση ενός σχεδίου, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

  • Να αποκτήσετε βασικές γνώσεις σχετικά με την κτηνοτροφία.
    Πρέπει να διαβάσετε την εξειδικευμένη βιβλιογραφία. Μπορείτε επίσης να πάρετε πρακτικές συμβουλές από έμπειρους κτηνοτρόφους επικοινωνώντας μέσω των φόρουμ.
  • Καταχώριση εκμετάλλευσης και λήψη αδειών.
    Συνήθως οι νεοσύστατες επιχειρήσεις καταχωρούνται ως μεμονωμένοι επιχειρηματίες και οργανώνουν την προσωπική θυγατρική γεωργία. Δεν απαιτείται άδεια για αναπαραγωγή κουνελιών, αλλά πρέπει να λάβετε άδεια από τις υγειονομικές αρχές.
  • Επιλογή του χώρου με τις εγκαταστάσεις και αγορά εξοπλισμού.
    Για να οργανωθεί ένα μίνι-αγρόκτημα για 1 000 κεφάλια, απαιτείται οικόπεδο τουλάχιστον 6 στρεμμάτων.
  • Η επιλογή της φυλής για αναπαραγωγή.
    Από αυτό εξαρτάται η πιθανή και πιθανή πορεία ανάπτυξης του έργου σας.

Εξετάστε ορισμένα από αυτά τα σημεία με περισσότερες λεπτομέρειες.

Διαρρύθμιση των χώρων

Για να οργανώσετε μια επιχείρηση, χρειάζεστε ένα οικόπεδο που μπορείτε να αγοράσετε και να νοικιάσετε.

Δεν μπορείτε να φτιάξετε γεωργικές εκμεταλλεύσεις σε βαλτώδεις περιοχές και μέρη με υψηλή υγρασία. Η περιοχή γύρω, αν είναι δυνατόν, πρέπει να ασφάλτου.

Κατά την οργάνωση μιας οικονομίας, ο χώρος πρέπει να παρέχει τους ακόλουθους τύπους εγκαταστάσεων:

  • Τα υπόστεγα είναι οι περιοχές στις οποίες θα τοποθετηθούν οι κλωβοί ζώων.
    Αν τοποθετήσετε τα κελιά σε δύο επίπεδα, τότε στο ίδιο κρεβάτι μπορείτε να τοποθετήσετε περίπου 60 κελιά.
  • Απαγορεύεται η αποθήκευση της τροφής.
    Για να μειωθεί το κόστος, συνιστάται η αγορά χύδην ζωοτροφών και σιτηρών. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε χώρο για ασφαλή αποθήκευση.
  • Χώρος για απογραφή.
  • Σφαγείο κουνελιών με την παρουσία ψυγείων για την αποθήκευση του κρέατος.
  • Το λάκκο στο οποίο αποθηκεύονται τα περιττώματα. Η κοπριά είναι ένα πολύ καλό λίπασμα που μπορεί εύκολα να πωληθεί σε αγροκτήματα.

Ο κύριος βιότοπος των κουνελιών θα είναι κλουβιά. Ανάλογα με τον προϋπολογισμό σας, μπορείτε να αγοράσετε υλικά και να κατασκευάσετε τα κύτταρα σύμφωνα με τα σχέδια ή να αγοράσετε έτοιμα. Οι αρχάριοι επενδύουν καλύτερα σε βιομηχανικές δομές, ο σχεδιασμός των οποίων λαμβάνει υπόψη πολλούς παράγοντες.

Στους κλωβούς πρέπει να υπάρχει μια δεξαμενή τροφοδοσίας και ένα δοχείο.

Επίσης, κατά τη διαδικασία κατάρτισης επιχειρηματικού σχεδίου αξίζει να εξεταστεί η αγορά ειδικού εξοπλισμού.

Επιλογή φυλής

Σήμερα, υπάρχουν περίπου 200 φυλές κουνελιών, οι οποίες συνήθως χωρίζονται σε 3 ομάδες:

Μεταξύ των πολλών, κατάλληλο για εκτροφή στο σπίτι είναι το ανώτερο 15 φυλές.

Πώς να επιτύχουμε την κερδοφορία της αναπαραγωγής καραβίδων σε ένα ενυδρείο, θα το πούμε εδώ. Πότε μπορώ να υπολογίζω στο πρώτο κέρδος;

Σχετικά με τις προοπτικές ανάπτυξης ενός γαλακτοκομικού αγροκτήματος, θα μιλήσουμε στο http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/fermerstvo/molochnaja-ferma.html. Τι πρέπει να αντικατοπτρίζεται στο επιχειρηματικό σχέδιο;

Ένας αρχάριος επιχειρηματίας είναι καλύτερο να επιλέξει την αναπαραγωγή κρέατος και δέρματος κουνελιών.

Οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας είναι:

  • Λευκός γίγαντας
    Ακαθάριστο - 5-6 κιλά, καθαρό - έως και 54% του βάρους. Η μέση γονιμότητα - 8 κουνέλια για ένα οκρόλ.
  • Γκρίζος γκρίζος
    Ακαθάριστο - 5-5,5 kg, καθαρό - έως 58% του συνολικού βάρους. Κατά μέσο όρο, εμφανίζει 7-8 κουνέλια ανά οκρόλ.
  • Τσιντσιλά
    Ακαθάριστο - 5 kg, καθαρό - έως και 63% του συνολικού βάρους. Η μέση γονιμότητα - 7 - 8 κουνέλια για οκρόλ.
  • Μαύρο καφέ
    Ακαθάριστο - 5 kg, καθαρό - μέχρι 58% του συνολικού βάρους. Η μέση γονιμότητα - από 8 ή περισσότερα κουνέλια ανά περιβάλλον.

Διαδικασία οργάνωσης

Η μέθοδος Mikhailov είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των κτηνοτρόφων κουνελιών. Με βάση τη φυσιολογική φύση των ζώων, ένας επιστήμονας από την Αγία Πετρούπολη έχει αναπτύξει μια ειδική μέθοδο αναπαραγωγής κουνελιών σε κλουβιά.

Έτσι, ο απόγονος μιας γυναίκας παρέχει την παραλαβή 30 κιλών προϊόντων κρέατος εντός ενός έτους. Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την έναρξη του ακαδημαϊκού Mikhailov μπορείτε να βρείτε στη διεύθυνση http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

Για την επιτυχία της εταιρείας θα πρέπει να δώσουν προσοχή στους ακόλουθους παράγοντες:

  • Άνεση
    Προκειμένου τα κουνέλια να ζευγαρώσουν καλά και συχνά να εκτρέφονται, είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί σωστά ο οικοτόπου τους.
  • Ισχύς.
    Σύμφωνα με το σύστημα Mikhailov, τα ζώα πρέπει να έχουν ελεύθερη πρόσβαση στα τρόφιμα. Πρέπει να τρώνε συχνά και να μπορούν να τρώνε μέχρι και 80 φορές την ημέρα.
  • Έλλειψη άγχους.
    Είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν όλα τα ερεθιστικά και να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος στρες στα κουνέλια.

Στο βίντεο για το επόμενο άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να καλλιεργήσουμε μανιτάρια champignon στο σπίτι.

Πώς να οργανώσετε μια επιχείρηση αναπαραγωγής χοίρων, θα μιλήσουμε εδώ http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/fermerstvo/razvedenie-sviney.html. Παράδειγμα οικονομικού σχεδίου για την ανάπτυξη της επικουρικής γεωργίας.

Αναπαραγωγή

Τα κουνέλια φτάνουν στην εφηβεία σχετικά γρήγορα. Τους παίρνει το πολύ 4 μήνες. Ωστόσο, οι ειδικοί απαγορεύουν κατηγορηματικά τα νεαρά ζώα να ζευγαρώσουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η θήκη με το αρσενικό είναι διατεταγμένη μόνο για το θηλυκό μετά την πλήρη ωριμότητα.

Η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται με συχνότητα 1 εβδομάδας. Όταν συμβεί γονιμοποίηση, το θηλυκό δεν θα επιτρέψει πλέον σε άνδρες να έρθουν σε αυτήν, τότε ήρθε η ώρα να μεταμοσχευθεί σε ένα ξεχωριστό κλουβί, όπου θα πεθάνει και όπου θα φροντίσει για τους νέους απογόνους.

Οι νέοι θα τρώνε το γάλα της μητέρας τους για 60 ημέρες.

Διατροφή

Στις συνθήκες βοηθητικής αναπαραγωγής κουνελιών, πρέπει να τρέφονται με ειδική τροφή. Περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα ζώα και ικανοποιεί όλες τις απαιτήσεις της διατροφής. Εκτός από την τροφή το καλοκαίρι, είναι επιθυμητό να δώσετε στα ζώα καθαρό πράσινο γρασίδι από βοσκότοπους, το χειμώνα, μπορείτε να περιορίσετε το σανό.

Για τις έγκυες γυναίκες, θα πρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή - αυτό θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε έναν ισχυρό και υγιή απόγονο. Ως προσθήκες στην κύρια ζωοτροφή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ειδικά συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των χυμώδεις ζωοτροφές.

Το κουνέλι, κατά τη διάρκεια του έτους, φέρνει στο παρελθόν γενεές ύψους 24 κυδώνων:

  • Το θηλυκό καταναλώνει έως 45 κιλά ζωοτροφών ετησίως.
  • Ο ρυθμός κατανάλωσης τροφής για έναν κύβο θα είναι περίπου 12-13 kg.

Σύνολο για 1 γυναίκα με απόγονο αντιπροσωπεύει περίπου 0,34 τόνους ζωοτροφών ετησίως. Η μέγιστη τιμή είναι 9 ρούβλια ανά 1 κιλό.

Ένα παράδειγμα της οργάνωσης μιας εκμετάλλευσης κουνελιών, δείτε το βίντεο:

Οικονομικοί υπολογισμοί

Παρουσιάζουμε προσεγγιστικούς υπολογισμούς για τη δημιουργία θυγατρικής εκμετάλλευσης.

Κόστος - 493 050 σελ. (στην αρχή της επιχείρησης και το πρώτο έτος δραστηριότητας)

Επενδύσεις - 164 000 σ.

  • Εγκαταστάσεις εξοπλισμού - 50 000 σ.
  • Εγγραφή - 10 000 σ.
  • Απόκτηση κυττάρων - 50 000 r.
  • Απόκτηση ζωικού κεφαλαίου - 54.000 σ. (60 ζώα με μέγιστο 900 p.)

Τρέχουσες δαπάνες - 329 050 σελ. (ανά έτος)

  • Εκμίσθωση γης - έως 80 000 r.
  • Το κόστος των ζωοτροφών - 157 050 σ.
    (50 θηλυκά με απογόνους * 340 kg * 9 σ. Και 10 αρσενικά * 45 kg * 9 r)
  • Το κόστος του χόρτου - 7 000 σ. (2 τόνους * 3500 r.)
  • Το κόστος του κτηνιάτρου - 15 000 p.
  • Κόστος υπηρεσίας - 50 000 σ.
  • Λοιπά έξοδα - 20.000 σ.

Έσοδα - 863 400 σ.

Κατά μέσο όρο, στις φυλές, κατά την ηλικία σφαγής, τα κουνέλια ζυγίζουν 5,1 κιλά.

Κατά μέσο όρο, 2,9 kg κρέατος (58% του συνολικού βάρους) θα ληφθούν από ένα ζώο.

Επίσης, από ένα σφάγιο μπορείτε να πάρετε λίπος μέχρι 0,07 kg. Το ζωικό λίπος χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την αρωματοποιία.

Η εφαρμογή της κόπρου και των εσωτερικών οργάνων στο λογαριασμό δεν λαμβάνουν.

Βάσει αυτού:

  • Έσοδα από την πώληση κρέατος = 1200 * 2.9 * 210 σ. για 1 kg σε τιμή χονδρικής = 730 800 ρούβλια.
  • Γούνα - 1200 * 100 r. (η μέση τιμή του δέρματος) = 120 000 ρούβλια.
  • Λίπος - 1200 *, 07 * 150 r. = 12 600 p.

Το κέρδος πριν τη φορολογία θα είναι - 863 400 p. - 493 050 σελ. = 370 350 p. ανά έτος ή 30 862,5 ρούβλια το μήνα.

  • στο σπίτι
  • κτηνοτροφία
  • αναπαραγωγή κουνελιών
  • βοηθητικό αγρόκτημα
  • Μοιραστείτε με φίλους:
  • Όπως αυτό το άρθρο; Εγγραφείτε στις ενημερώσεις ιστότοπων μέσω RSS ή παραμείνετε συντονισμένοι για το Facebook, το VKontakte, το Odnoklassniki, το Google Plus ή το Twitter.

    Εγγραφείτε στις ενημερώσεις μέσω e-mail:

    Νωρίτερα, όταν κατοικούσαμε στο σπίτι μας, κρατούσαμε κουνέλια, το κρέας ήταν νόστιμο, διατροφικό, κάτι σαν κοτόπουλο, αλλά πιο νόστιμο και υγιέστερο, ραμμένα καπέλα από τη γούνα, τώρα για κάποιο λόγο αυτή η κτηνοτροφική βιομηχανία αξίζει να λησμονηθεί και, κατά τη γνώμη μου, αυτά τα ζώα δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολα, εκτός από, μαζί με τα ζώα κρέατος, μπορούν να εκτραφούν διακοσμητικές φυλές και τα κουνέλια μεταφέρονται πρόθυμα στα παιδιά ως κατοικίδια ζώα.

    Τα κουνέλια φυλάσσονταν στο μπαλκόνι σε ένα ψηλό κτίριο, τόσο μεγάλη ήταν η επιθυμία για αναπαραγωγή τους. Μέχρι τώρα, δεν αφήνουμε με το σύζυγό μου το όνειρο να έχουμε μια εκμετάλλευση κουνελιών. Γνωρίστηκα με τους υπολογισμούς του επιχειρηματικού σχεδίου με ενδιαφέρον. Μπορώ να δω ότι είναι πολύ δύσκολο να βρούμε κουνέλια από αυτές τις φυλές που αναφέρονται στο άρθρο. Αγοράσαμε πεζογραφικές διαφημίσεις στο Διαδίκτυο και από 4 κουνέλια, μόνο μία ήταν γενεαλογία. Το κρέας τους είναι διατροφικό, υγιές και πολύ ακριβό στο κατάστημα, τοπικά παραγόμενο - όχι, κυρίως εισαγόμενο. Υπάρχει ζήτηση, έτσι νομίζω ότι όλες οι επενδύσεις που είναι πραγματικά αναγκαίες για να επιστρέψετε κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους.

    • Γρηγόρης | 08/04/2016 στις 04:07:52

    Γεια σας Έχετε παρατηρήσει ότι είναι δύσκολο να βρείτε μια πραγματική φυλή. Συμφωνώ μαζί σας. Εμείς φυλή για το δεύτερο έτος krolikov.belyh γίγαντες και σοβιετικών παραγωγών τσιντσιλά αγόρασε προσωπικά καλή κτηνοτρόφων. με επίκεντρο τον τρόπο με τον οποίο περιέχουν και πόσο υπεύθυνοι είναι οι ιδιοκτήτες. 12 θηλυκά που πωλούνται την άνοιξη - όλα πληρώνονται σε μισό χρόνο.

    Μια κερδοφόρα και ανταγωνιστική εκμετάλλευση είναι δυνατή (κατά τη γνώμη μου) μόνο σε αγροτικές συνθήκες. Επειδή είναι συνδεδεμένο, πρώτα. με τη διάταξη των κυττάρων για τη συντήρηση των ζώων. η παρουσία της απαραίτητης φυσικής τροφής κλπ. Ήξερε έναν επιχειρηματία που αποφάσισε να αυξήσει τα κουνέλια σε αστικό περιβάλλον. πιο συγκεκριμένα, στα προάστια. Έχω ενοικιάσει ένα οικόπεδο από έναν ιδιώτη, όπου έχτισε τα κελιά. αλλά σύντομα έπρεπε να εγκαταλείψει αυτήν την ιδέα. Πρώτον, άρχισαν να γίνονται καταγγελίες από γείτονες λόγω μιας δυσάρεστης μυρωδιάς που προέρχεται από αυτό το αγρόκτημα κουνελιών. Δεύτερον, ο επιχειρηματίας βάζει μικρά δοχεία για τη συλλογή απορριμμάτων τροφίμων (κρούστα ψωμιού, υπολείμματα λαχανικών κλπ.) Στις εισόδους των κοντινών πολυκατοικιών. Αλλά ορισμένοι ανεύθυνοι πολίτες άρχισαν να ρίχνουν συνηθισμένα οικιακά απόβλητα εκεί. και στη συνέχεια παρενέβη η διοίκηση του σπιτιού, απαγορεύοντας αυτά τα δοχεία. Έτσι μια καλή ιδέα "διέταξε να ζήσει πολύ."

    Συμφωνώ απόλυτα με τον Leonty ότι τα κουνέλια αναπαραγωγής, όπως και άλλα ζώα, δεν είναι για τις αστικές συνθήκες. Σε όλες τις δυσκολίες που αναφέρθηκαν: οσμή, δυσαρέσκεια των γειτόνων, θα έλεγα ότι είναι απλώς ασύμφορη. Σε περιορισμένες αστικές πραγματικότητες, είναι αδύνατον να καθιερωθεί η πάχυνση ενός τέτοιου αριθμού ζώων που θα παρήγαγε ένα σταθερό εισόδημα. Εδώ και το πρόβλημα της τροφής, το υψηλό κόστος τους. Ναι, και ο υγειονομικός επιδημιολογικός σταθμός θα σας υπενθυμίσει τον εαυτό σας στην πρώτη καταγγελία των γειτόνων.

    Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις που αναφέρονται στο άρθρο, τότε θα είναι δύσκολο να συμφωνήσετε με την τράπεζα. Εάν αγοράσετε όλα όσα είναι πραγματικά απαραίτητα για την αναπαραγωγή κουνελιών στην ιδανική περίπτωση, τότε θα φτάσουμε στο ποσό, η επιστροφή του οποίου, ακόμη και με τον ελάχιστο ρυθμό, θα διαρκέσει δεκαετίες. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πολλά πράγματα θα αλλάξουν, ξεκινώντας με την επιστροφή του κρέατος της ΕΕ. Επομένως, αν ξεκινήσετε, τότε στη χώρα με 10 ζεύγη, εξετάζοντας πώς γίνεται στον γείτονα. Και εκεί για να δούμε.

    Προσθέστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

    Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο.

    Κτηνοτροφία

    Το θέμα της αναπαραγωγής κουνελιών αποκαλύπτεται από έναν επιτυχημένο ρώσο επιχειρηματία που έχει ασχοληθεί επαγγελματικά σε διάφορους τομείς στον τομέα της αγροτικής βιομηχανίας εδώ και περισσότερα από 15 χρόνια. Συμμετείχε στη δημιουργία και ανάπτυξη τόσο δικών τους όσο και έργων τρίτων. Έχει μεγάλη γνώση σε πολλούς τομείς της γεωργικής παραγωγής. Το άρθρο περιέχει ένα σύντομο αλλά πολύ ευρύ επιχειρηματικό σχέδιο για την αναπαραγωγή κουνελιών (έως 1000 κεφαλές ετησίως) με συγκεκριμένα στοιχεία για τα έσοδα και τα έξοδα.

    Σίγουρα γνωρίζετε τη φράση: "Ο πιο σίγουρος τρόπος να πετάξετε χρήματα κάτω από την αποστράγγιση είναι να το επενδύσετε στη γεωργία". Λοιπόν, ήρθε η ώρα να αποκρύψω εντελώς αυτό το μέγιστο και να το ξεχάσω μια για πάντα. Μετά από όλα, θα συζητήσουμε μία από τις πιο σταθερές και κερδοφόρες περιοχές - την κτηνοτροφία ως κτηνοτροφία. Δηλαδή, για τη δημιουργία του δικού σας μίνι-αγροκτήματος εκτροφής κουνελιών, το οποίο θα σας παράσχει σταθερή πηγή εισοδήματος καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

    Πρώτον, το κρέας κουνελιού έχει εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες. Εκτός από το γεγονός ότι το κρέας κουνελιού περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα κατά 90% (το χοιρινό, το βόειο κρέας και το αρνί είναι μόνο 60%) και συμβάλλει στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Και σε αυτές τις ιδιότητες κουνελιού μπορείτε να παίξετε καλά. Συμφωνώ ότι οι άνθρωποι σε μια διατροφή για έναν ή άλλο λόγο, τώρα περισσότερο από αφθονούν.

    Δεύτερον, η αγορά κρέατος κουνελιού είναι ουσιαστικά αχρησιμοποίητη και δεν θα είναι δύσκολο να εισέλθει σε αυτήν. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι κανείς δεν μπορεί να ανταγωνιστεί το κρέας ενός κουνελιού: ούτε οι εκμεταλλεύσεις πουλερικών ούτε οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις ούτε τα συγκροτήματα αναπαραγωγής ζώων, δηλαδή αυτή η θέση είναι πρακτικά κενή. Και ρωτήστε τον εαυτό σας, πόσο συχνά βλέπετε στους μετρητές των σούπερ μάρκετ μια αφθονία σπιτιών κουνελιών που παράγονται στο σπίτι;

    Οργανωτικές και νομικές πτυχές της επιχείρησης κουνελιών

    Πριν ανοίξετε ένα μίνι-αγρόκτημα, να εξετάσει δύο από τις πιο αποδεκτές μορφές επιχειρήσεων: μεμονωμένες εκμεταλλεύσεις και μεμονωμένους επιχειρηματίες.

    KFH (γεωργική εκμετάλλευση αγροτών).

    Πράγματι, η δραστηριότητα της KFH είναι το ίδιο ΠΕ, αλλά με μία μόνο διαφορά: μπορεί να περιλαμβάνει πολίτες που κατέχουν από κοινού την περιουσία μιας επιχείρησης και έχουν το δικαίωμα να ασκούν οποιαδήποτε οικονομική δραστηριότητα. Στην περίπτωση αυτή, το αγρόκτημα δεν έχει τα νομικά του έγγραφα, το καταστατικό και το δικό του όνομα. Καταχωρίζοντας ένα ιδιωτικό αγρόκτημα με το δικό σας όνομα, γίνετε το κεφάλι του, ή πιο συγκεκριμένα, ένας συνηθισμένος επιχειρηματίας.

    Αλλά αν αξίζει να αποδεχθεί νέους μετόχους στη δομή της ή όχι εξαρτάται από την κατάσταση, αλλά θα απαντούσα όχι. Όπως και αν είναι επιτυχής, αναπόφευκτα θα προκύψουν προβλήματα με τους εταίρους (κάτοχοι μετοχών), γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην πλήρη εκκαθάριση της επιχείρησης. Επιπλέον, σύμφωνα με το νόμο, έχετε το δικαίωμα να κατευθύνετε το χωριακό αγρόκτημα σε ένα άτομο. Το πλεονέκτημα της KFH είναι ότι μπορεί να βασιστεί στην κρατική στήριξη υπό μορφή διαφόρων επιδοτήσεων και παροχών στη φορολογία.

    PI (μεμονωμένος επιχειρηματίας).

    Για παράδειγμα, για να πάρετε ένα δάνειο με ευνοϊκούς όρους για τους αγρότες, θα πρέπει να υποβάλετε αίτηση στην τοπική περιφερειακή διοίκηση. Στο πλαίσιο της επιτροπής που εξετάζει τέτοιες αιτήσεις, θα υπάρξουν καλοί θείοι και θείες που ενδιαφέρονται ζωηρά να λάβουν τα ίδια δάνεια. Και τώρα μαντέψτε ποιος κερδίζει μια προσφορά για ένα δάνειο με ευνοϊκούς όρους;

    Φόρος φόρου για κουνέλια

    Ως φορολογικό σύστημα για αυτόν τον τύπο δραστηριότητας, πρέπει να επιλέξετε από δύο μορφές φορολογίας: Απλουστευμένο φορολογικό καθεστώς, εισόδημα μείον έξοδα ή Ενιαίο γεωργικό φόρο.

    Κώδικας οικονομικής δραστηριότητας

    Οργάνωση υλικού και τεχνικής βάσης

    Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η μηχανοποίηση ολόκληρης της διαδικασίας της καλλιέργειας και της διατήρησης κουνελιών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί ένα σύστημα απομάκρυνσης. Το υπόστεγο είναι ένας αχυρώνας με πλαίσιο από ξύλο ή μέταλλο, το οποίο συνδυάζει τα κλουβιά με τα κουνέλια κάτω από μια οροφή.

    Θέση για μίνι-αγρόκτημα

    Για να οικοδομήσουμε ένα μίνι-αγρόκτημα δεν απαιτεί ειδική άδεια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να έχετε ένα κομμάτι γης στη χώρα, που ανήκει ή μισθώνεται. Το μόνο κτύπημα είναι η επιτρεπόμενη απόσταση από το μίνι-αγρόκτημα από κτίρια κατοικιών. Αυτά τα πράγματα ρυθμίζονται από τις τοπικές κυβερνήσεις, οπότε ρωτήστε εκ των προτέρων για το πού να τοποθετήσετε το αγρόκτημα και όπου είναι απαράδεκτο.

    Η ίδια η χώρα στο αγρόκτημα πρέπει να είναι πάνω σε ένα λόφο ή σε ένα κομμάτι γης με μια ελαφρά κλίση.

    Προσπαθήστε να αποφύγετε τις πεδιάδες, καθώς τα κουνέλια δεν ανέχονται υψηλή υγρασία. Στην ιδανική περίπτωση, ολόκληρη η τοποθεσία για το αγρόκτημα πρέπει να είναι ασφαλτική, σκυροδετημένη ή καλυμμένη με χαλίκια, καθώς και σύστημα αποχέτευσης καταιωνιστήρων και αποστράγγισης νερού.

    Έτσι, το μίνι-αγρόκτημα θα παράγει 700-1000 σφάγια κουνελιού ετησίως και η έκταση της εκμετάλλευσης θα είναι περίπου 800-1000 τ.μ. γης.

    • Υπόστεγα - 3 τεμ. Η συνολική έκταση είναι 360μ².
    • Η αίθουσα ζωοτροφής και η πρόσβαση στο αυτοκίνητο - 200μ².
    • Το δωμάτιο για την απογραφή και τα εφεδρικά δομικά υλικά - 40-50μ².
    • Χώρος για σφαγείο και εξοπλισμό ψύξης - 40-50μ².
    • Ανάκτηση κοπριάς - 30μ².
    • Η υπόλοιπη περιοχή είναι τα μονοπάτια και οι διαδρομές για τον μίνι ελκυστήρα.

    Κουνουπιέρες

    Λόγω του γεγονότος ότι τα κελιά στα υπόστεγα βρίσκονται σε ένα μέρος, αυτό εξοικονομεί σημαντικά οικοδομικά υλικά και χρόνο για τη συντήρησή τους. Τα κελιά στα υπόστεγα τοποθετούνται σε δύο επίπεδα, και στις δύο πλευρές του καλυμμένου διαδρόμου. Για να πάρουν περισσότερο φως και φρέσκο ​​αέρα στα κλουβιά με κουνέλια, παράγονται στο πίσω τοίχωμά τους παράθυρα μεγέθους 20x100 εκ., Με αποσπώμενες σανίδες στους μεντεσέδες. Το μήκος του υπόστεγου μπορεί να είναι αυθαίρετο (στην περίπτωσή μας είναι 20 μέτρα), το ύψος είναι 240 cm, το πλάτος του διαδρόμου είναι 120-140 cm. Το δάπεδο στο πέρασμα είναι σκυρόδεμα ή άσφαλτο με κλίση προς τα κελιά.

    Κλουβιά κουνελιών

    Το κλουβί για το κύριο κοπάδι έχει μήκος 100-130 cm, το πλάτος είναι 60-70 cm, το ύψος του μπροστινού τοίχου είναι 55 cm και το πίσω είναι 35-40 cm. Για την ευκολία της απομάκρυνσης της κοπριάς, η οροφή των κατώτερων βαθμίδων γίνεται με μια πλάγια κλίση και είναι ο δεύτερος στερεός πυθμένας κυττάρων της ανώτερης βαθμίδας. Μια τέτοια παλέτα πρέπει να είναι για τα κύτταρα της κατώτερης βαθμίδας.

    Καλύτερα είναι να κατασκευάσετε όλα τα κελιά από γαλβανισμένο συγκολλημένο σύρμα (μέγεθος κυψελών 18X18, 20X20, 16X48 mm).

    Τα κελιά στα υπόστεγα χωρίζονται σε δύο διαμερίσματα - χορτονομές και φωλιές και τοποθετούνται μεταξύ τους οθόνες με πλέγμα (το μέγεθος των κυψελών είναι 35x35 ή 25x50 mm), αλλά οι γούρνες και οι γούρνες τοποθετούνται κάτω από την εστία, γεγονός που εξοικονομεί χώρο. Έτσι, 60 κύτταρα μπορούν να φιλοξενηθούν σε ένα υπόστεγο, στο οποίο μπορούν να ανυψωθούν μέχρι και 400 κεφαλές νεαρών ζώων σε ένα χρόνο.

    Kormotsekh

    Το κατάστημα τροφοδοσίας είναι ένα δωμάτιο όπου θα αποθηκευτεί μια εντυπωσιακή παροχή συμπυκνωμένων ζωοτροφών (σύνθετες ζωοτροφές, σιτηρά), η οποία θα πρέπει να είναι αρκετή για 2-3 μήνες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το τροφοδοτικό μπορεί να είναι εξοπλισμένο με έναν επαγγελματικό θραυστήρα σιτηρών (παραγωγή τουλάχιστον 500 kg / h) και έναν κοκκοποιητή για την ανεξάρτητη παραγωγή μικτών ζωοτροφών και την εξοικονόμηση αυτού του στοιχείου κόστους.

    Επίσης, στο έδαφος του μίνι αγροκτήματος πρέπει να υπάρχει χώρος για ανταλλακτικό εξοπλισμό (τροφοδότες, πότες κ.λπ.) και δομικά υλικά (μάτια, σανίδες, συνδετήρες κλπ.).

    Εξοπλισμός σφαγής και ψύξης

    Με τη μαζική σφαγή κουνελιών, πρέπει να χτίσετε ένα ξεχωριστό δωμάτιο ή μάλλον μια επέκταση στο κτίριο όπου θα βρίσκεται ο ψυκτικός εξοπλισμός. Στο σφαγείο υπάρχει ξεχωριστός χώρος σφαγής, ο οποίος είναι εξοπλισμένος με αίμα και ειδικότητες. ένα φούρνο για την καύση των εντοσθίων (κεφαλές, πόδια, εντόσθια, μη ρευστά δέρματα κ.λπ.). Αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια συνεχή διαδικασία για την επεξεργασία των σφαγίων κουνελιών. Δηλαδή, βαθμολογημένο, σφαγμένο, αμέσως συσκευασμένο και κατεψυγμένο.

    Κόπρο

    Η κοπριά είναι μια κοινή κοιλότητα με τσιμεντένια τοιχώματα και μια ανοιχτή οροφή (υπόστεγο). Το βάθος του λάκκου δεν είναι μικρότερο από 3 μέτρα πλάτος και αυθαίρετο μήκος. Ο συλλέκτης κοπριάς βρίσκεται στην πιο μακρινή γωνία του αγροκτήματος και όσο το δυνατόν περισσότερο από τα υπόστεγα, τον μύλο τροφοδοσίας και τον εξοπλισμό ψύξης.

    Επιχειρηματική διαδικασία: εκτροφή και σίτιση κουνελιών.

    Εξετάστε τις επιχειρηματικές διαδικασίες για την αύξηση των κουνελιών για το κρέας.

    Κουνέλι ποια φυλή είναι κερδοφόρα για αναπαραγωγή;

    Δεδομένου ότι το κύριο προϊόν του κτηνοτροφικού μίνι-αγροκτήματος είναι το κρέας, οι φυλές κουνελιών πρέπει επίσης να είναι κρέας. Δεν πρέπει να υπάρχουν κουνέλια, κεφτεδάκια και ιδιαίτερα υβριδικά κουνέλια. Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχει διαφορά βάρους μεταξύ των ενήλικων κουνελιών των τεμαχίων κρέατος και των φυλών κρέατος, αλλά οι τελευταίοι φτάνουν το σωματικό βάρος έως 3,5 kg μέχρι την ηλικία των 3 μηνών. Υπάρχουν μόνο τρεις από αυτές: η Νέα Ζηλανδία, η Νέα Ζηλανδία και η Καλιφόρνια.

    • Νέα Ζηλανδία κόκκινο. Τα κουνέλια ενηλίκων φθάνουν βάρος 4.5-5 kg. Χαρακτηρίζονται από υψηλή ενεργειακή ανάπτυξη, ιδιαίτερα σε νεαρή ηλικία.
    • Νέα Ζηλανδία λευκό. Αυτά τα κουνέλια διακρίνονται επίσης από υψηλή αυξητική ενέργεια, σαρκώδη και πρόωρη. Μία ζωντανή μάζα νεαρών ζώων που είναι ήδη σε ηλικία τριών μηνών είναι ίση με 2,7-3,5 kg.
    • Καλιφόρνια. Το μέσο ημερήσιο κέρδος από το νεαρό απόθεμα αυτής της φυλής είναι 40-45 γραμμάρια. ανά ημέρα έως δύο μηνών, έτσι ώστε αυτά τα κουνέλια-κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να φθάσουν σε μάζα 4,5 κιλά κατά 5 μήνες.

    Η συμβουλή μου προς εσάς: Μην αγοράζετε νεαρούς αναπαραγωγής σε αγορές πουλιών. Το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε είναι ένα εξειδικευμένο αγρόκτημα. εκθέσεις. Εδώ μπορείτε να βρείτε καλούς προμηθευτές καθαρόαιμων κουνελιών, να αξιολογήσετε τα προϊόντα τους αμέσως και να συγκρίνετε τα κουνέλια με τα πρότυπα της φυλής.

    Οργανισμός διατροφής

    Έχω ακούσει συχνά μια τέτοια άποψη ότι τα κουνέλια είναι φυτοφάγα και μπορείτε να πάρετε τους τόνους κουνελιού μόνο στο γρασίδι. Το πιστεύετε, αλλά δεν είναι.

    Οι χυμώδεις και ποώδεις ζωοτροφές (χόρτο, σανό, άχυρο κλπ.) Στη διατροφή των κουνελιών είναι μόνο 15-20% θρεπτικά, το υπόλοιπο είναι τροφή με σιτηρά. Ταυτόχρονα, υπάρχει ένα τεράστιο ποσό των σιτηρεσιών για τη διατροφή των κουνελιών, καθώς και τα χαρακτηριστικά της τροφής που τους παρέχεται. Για να μην σας μπερδέψω σε κάθε είδους συγκρίσεις, παρακάτω θα δώσω ένα τραπέζι του συνδυασμένου τύπου διατροφής. Λάβετε υπόψη ότι τα χυμώδη και χλοώδη τρόφιμα αυτού του πίνακα είναι εναλλάξιμα.

    Πίνακας αριθ. 1: Μέγιστη ημερήσια δόση της κύριας τροφής για κουνέλια σε γραμμάρια.

    Προσπαθήστε να ακολουθήσετε τα συνιστώμενα πρότυπα στον πίνακα και μην τροφοδοτείτε υπερβολικά τα κουνέλια.

    Αλλά ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε όχι μόνο την ετήσια παροχή τροφής για κάθε κατηγορία κουνελιών αλλά επίσης να υπολογίσετε την ανάγκη για τροφή μέχρι κάθε ημέρα.

    Πίνακας αριθ. 2: Η ετήσια ανάγκη κουνελιών σε ζωοτροφές με συνδυασμένο τύπο διατροφής.

    Το πρωί, τα κουνέλια λαμβάνουν χυμώδη τροφή και χόρτα, και το μεσημέρι και το βράδυ - τα συμπυκνώματα (μικτή τροφή, κόκκοι). Ταυτόχρονα, τα κουνέλια πρέπει να παρέχονται με καθαρό πόσιμο νερό όλο το εικοσιτετράωρο.

    Εκτροφή κουνελιών

    Στα κουνέλια αναπαραγωγής, χρησιμοποιώ το ακόλουθο σχήμα. Σε 60 κλουβιά, η ανώτερη βαθμίδα κυττάρων καταλαμβάνεται από θηλυκά (14 κλουβιά) συν ένα αρσενικό (1 κλουβί). Τα υπόλοιπα 45 κύτταρα πηγαίνουν στην εκτροφή. Από κάθε κουνέλι έχω 3 okrola: άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο. Κρατάω τα κουνέλια με το θηλυκό ηλικίας μέχρι 2 μηνών, και μερικές φορές περισσότερο (κατά το τέλος του φθινοπώρου). Από μία γυναίκα, περίπου 25 κουνέλια βγαίνουν ανά έτος, τα οποία συνολικά αποτελούν 300-350 μονάδες νεαρών ζώων (14 θηλυκά πολλαπλασιάζονται σε 25 κουνέλια).

    Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί ο ακριβής αριθμός των νεαρών αποθεμάτων, καθώς τα απόβλητα μεταξύ κουνελιών είναι αναπόφευκτα, επομένως λαμβάνουμε τουλάχιστον 300 τεμάχια. Αυτός ο αριθμός νεαρών αποθεμάτων τοποθετείται ελεύθερα στα υπόλοιπα επίπεδα με κλουβιά (7-8 τεμάχια ανά κλωβό). Ως αποτέλεσμα, έχουμε τα ακόλουθα δεδομένα: 3 υπόστεγα πολλαπλασιασμένα με 300 τεμ. κουνέλια και στην παραγωγή παίρνουμε 900 σφάγια κουνελιού ανά έτος.

    Αλλά δεν θα σας συμβούλευα να κρατήσετε ένα ξεχωριστό κοπάδι για καθαρή αναπαραγωγή. Εάν μετρήσετε το περιεχόμενο ενός τέτοιου κοπαδιού για το χρόνο και τα χρήματα που δαπανώνται για ζωοτροφές, θα είναι ευκολότερο να αγοράσετε αναπαραγωγικό απόθεμα μια φορά κάθε δύο χρόνια.

    Πώς να αποθηκεύσετε τη ροή δεδομένων

    Όπως καταλαβαίνετε, η κύρια δαπάνη στην κτηνοτροφία ως κτηνοτροφία είναι ζωοτροφή. Είναι πολύ δαπανηρό να ταΐζετε κουνέλια με αγορασμένες ζωοτροφές, είναι αδύνατο να καλλιεργήσετε σιτηρά ανεξάρτητα, είναι επίσης αδύνατο να μειώσετε τους κανόνες παροχής ζωοτροφών, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε απότομη πτώση της παραγωγικότητας. Ως εκ τούτου, ο μόνος τρόπος για τη μείωση αυτής της δαπάνης είναι η συμμετοχή της στη δική της παραγωγή ζωοτροφών.

    Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας ισχυρός θραυστήρας σιτηρών και ο σφαιροποιητής ζωοτροφών, καθώς τα κουνέλια τρώνε το σιτάρι με τη μορφή σφυριού απρόθυμα. Και, φυσικά, πρώτες ύλες με τη μορφή σιτηρών και αποβλήτων σιτηρών. Αυτή είναι ακριβώς η ουσία της οικονομίας, καθώς τα απόβλητα σιτηρών κοστίζουν δύο φορές λιγότερο από τα σύνθετα ζωοτροφεία.

    Παρακάτω θα δώσω 3 συνταγές μικτού συμπυκνωμένου ζωοτροφής για κουνέλια όλων των ηλικιών.

    1) Αριθμός συνταγής K-92-1 συμπυκνωμένη τροφή για ενήλικα κουνέλια.

    2) Αριθμός συνταγής K-91-1 συμπυκνωμένη τροφή για νεαρά ζώα.

    3) Συνταγή συμπυκνωμάτων σύνθετων ζωοτροφών για κουνέλια όλων των ηλικιών.

    Μην προσπαθήσετε να συγκομιδήτε για το χειμώνα τόσο ζουμερή τροφή ως ενσίρωση και ρίζες. Είναι ένα πράγμα όταν κρατάτε 20-30 κουνέλια, και είναι αρκετά άλλο όταν τα ζώα σας κυλούν πάνω από 1000 κομμάτια. Η συγκομιδή και η καλλιέργεια τέτοιων ζωοτροφών όχι μόνο θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά θα απαιτήσει επίσης μια εντυπωσιακή επένδυση σε πληρωμές για μισθωτούς εργαζόμενους. Η μόνη εξαίρεση είναι ο χόρτος, δεδομένου ότι είναι αρκετά δύσκολο να αγοράσετε φυλλώδη και βιταμινούχα άχυρα.

    Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να μηχανοποιήσετε όλο το χειρωνακτικό έργο. Μια καλή επιλογή σε αυτή την περίπτωση είναι ένας μίνι-τρακτέρ, όπου μπορείτε να φέρετε φαγητό στα υπόστεγα και να αφαιρέσετε την κοπριά. Επίσης, φροντίστε για την αυτόματη παροχή νερού στα κουνέλια.

    Τρόποι εφαρμογής

    Εδώ θα έρθει στο κύριο συστατικό της επιχείρησής μας σε κουνέλια - την πώληση του κρέατος. Και εδώ θα πρέπει να λάβετε υπόψη όλα τα πιθανά μονοπάτια.

    Ίδια βάση πελατών

    Ένα καλό ξεκίνημα μπορεί να είναι η δημιουργία της δικής σας βάσης πελατών. Δηλαδή, γνωριμίες, συγγενείς, γνωστοί φίλων και ούτω καθεξής. Αυτή η κατηγορία ανθρώπων δεν πρέπει να υποτιμάται. Υπήρχαν στιγμές που σχεδόν ολόκληρη η επόμενη παρτίδα κουνελιών με άφηνε κατευθείαν από την αυλή. Κάποιος πήρε το ζωντανό, κάποιο έτοιμο σφάγιο, αλλά αυτό που είναι σημαντικό είναι να δημιουργηθεί γρήγορα και αποτελεσματικά αυτή η βάση;

    Με τους φίλους και τους συγγενείς τα πάντα είναι ξεκάθαρα, κάλεσαν, έφτασαν, αγόρασαν, αλλά οι ξένοι προσελκύονται με τη διαφήμιση. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε διαφήμιση: διαφημίσεις σε εφημερίδες, στο δρόμο κλπ. Το κύριο πράγμα είναι μια αποδεκτή πολιτική τιμολόγησης. Δεν είναι απαραίτητο να αυξήσουμε την τιμή του κρέατος στον ουρανό, να το διαθέσουμε σε όλες τις κατηγορίες αγοραστών και όσοι θέλουν να δοκιμάσουν την προσφορά, το σπιτικό κουνέλι δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να περιμένει.

    Μπορείτε να πουλάτε κρέας απευθείας από το αγρόκτημα χωρίς άδεια. Η εξαίρεση είναι οι αντιπρόσωποι που χρειάζονται το συνηθισμένο πιστοποιητικό από την κτηνιατρική για την παρουσία του πληθυσμού σας κουνελιών.

    Εφαρμογή σφαγίων κουνελιών μέσω εστιατορίων

    Η εφαρμογή σφαγίων κουνελιών μέσω εστιατορίων φαίνεται από την πρώτη ματιά πολύ ελκυστική. Ωστόσο, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι σχεδόν κάθε εστιατόριο που αρνείται. Και όλα αυτά επειδή στα περισσότερα εστιατόρια δεν υπάρχουν πιάτα κουνελιών στο μενού.

    Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να επικοινωνήσετε απευθείας με τη διοίκηση των εν λόγω εγκαταστάσεων με μια πρόταση για την αγορά κουνελιού. Είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με τον σεφ και με μια πρόταση να μην αγοράσετε κρέας αλλά απλώς να το μαγειρέψετε και να το παρουσιάσετε σε 2-3 σφάγια κουνελιών. Για πολλούς, αυτή η προσέγγιση θα φαίνεται γελοία, αλλά πιστέψτε με, λειτουργεί πολύ. Φυσικά, όχι όλα τα εστιατόρια θα γίνουν οι πελάτες σας και στην αρχή θα χάσετε κάποιο κέρδος, αλλά όσοι συμφωνούν θα γίνουν ένα σταθερό κανάλι πωλήσεων.

    Ωστόσο, σε αντίθεση με την πώληση κρέατος από το ναυπηγείο, θα χρειαστείτε ένα κτηνιατρικό πιστοποιητικό του εντύπου αριθ. 2. Εκτός από την τοπική κτηνιατρική διοίκηση, φροντίστε να επικοινωνήσετε με το τοπικό SES, περιφερειακό κέντρο τυποποίησης και μετρολογίας. Το γεγονός είναι ότι όλα τα είδη κανόνων που διέπουν την πώληση κρέατος αλλάζουν διαρκώς, γι 'αυτό θα πρέπει να λάβετε συμβουλές στις παραπάνω περιπτώσεις.

    Καταστήματα

    Οι βάσεις χονδρικής, τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ στο έργο μας δεν είναι επιλογή. Απλά όλα εξαρτώνται από τον όγκο κρέατος που παράγεται και οι όγκοι μας είναι μικροί - 2 τόνοι κρέατος ετησίως, οι οποίοι αποτελούνται από τους ακόλουθους δείκτες: 1 σφάγιο κουνελιού - 2 κιλά, 1000 σφάγια - 2000 κιλά. Είναι όλα σχετικά με την πιστοποίηση του ίδιου του αγροκτήματος, του σφαγείου, του εργοστασίου επεξεργασίας κλπ. Η ετήσια εκτέλεση και η επιβεβαίωση όλων αυτών των εγγράφων θα φάνε το μεγαλύτερο μέρος των κερδών. Αν όμως αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή, σας συμβουλεύω να μεταβείτε απευθείας στα σημεία πώλησης και να λύσετε αυτά τα ζητήματα ξεχωριστά.

    Προσπαθώντας να πουλήσει κρέας κουνελιού μέσω αλυσίδων λιανικής πώλησης, θα συναντήσετε μεγάλους προμηθευτές χονδρικής πώλησης, και αυτές είναι εξαιρετικά χαμηλές τιμές για το προϊόν σας. Και είναι χαμηλές σε τέτοιο βαθμό ώστε να καταστρέψουν εντελώς την επιχείρησή σας. Αυτός ο τρόπος εφαρμογής είναι κατάλληλος μόνο στην περίπτωση που οι παραγόμενες ποσότητες θα μεταφερθούν για 5-6 τόνους κρέατος ετησίως και θα προστεθούν επιπλέον πηγές εισοδήματος σε αυτό.

    Πρόσθετες πηγές εισοδήματος

    Εξετάστε πώς να χρησιμοποιήσετε τα υποπροϊόντα για να δημιουργήσετε πρόσθετο εισόδημα.

    Κουνέλια δέρματα

    Για την πλειοψηφία του πληθυσμού, τα κουνέλια δεν είναι μόνο νόστιμα και διαιτητικά κρέατα, αλλά και γούνα. Ωστόσο, η κατάσταση με την εφαρμογή των δερμάτων είναι φοβερή, αλλά όχι αδιέξοδο.

    Κατά τη σφαγή των κουνελιών, φροντίστε να διατηρήσετε τα δέρματα, ανεξάρτητα από το τι είναι, το καλοκαίρι ή το χειμώνα, καθώς θα υπάρχει αγοραστής για κάθε είδος. Ακριβώς η τιμή γι 'αυτούς είναι αρκετά χαμηλή, κάπου 30-40 ρούβλια. για ένα κομμάτι. Αυτά αποκτούνται κυρίως από μεγάλες επιχειρήσεις για την παραγωγή δερμάτινων και γουναρικών. Ως εκ τούτου, στον ελεύθερο χρόνο σας, φροντίστε να ψάξετε για εκείνους στην περιοχή σας. Φυσικά, εσείς δεν θα κερδίσετε πολλά για αυτό το στοιχείο του εισοδήματος, αλλά τουλάχιστον να επιστρέψει κάποια από την ίδια ζωοτροφή.

    Απορρίμματα

    Φυσικά οργανικά λιπάσματα ήταν πάντα και θα είναι στην τιμή, αλλά δεν μπορείτε να κερδίσετε πολλά χρήματα σε κοπριά, λόγω των μικρών όγκων. Ένα άλλο πράγμα είναι biohumus. Το Biohumus είναι ένα υγρό, εξαιρετικά συμπυκνωμένο λίπασμα που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης στρωμάτων σε ειδικά φυτά βιοαερίου. Σίγουρα έχετε ακούσει για αυτό όταν το αέριο μεθάνιο προέρχεται από ζωικά απόβλητα, αλλά το biohumus είναι υποπροϊόν της επεξεργασίας. Είδα ένα παρόμοιο λίπασμα που χύθηκε σε πλαστικά μπουκάλια στα καταστήματα για κάτοικους του καλοκαιριού και ήταν πρόθυμοι να το αγοράσουν. Έτσι, κανείς δεν σας ενοχλεί να κάνετε μια τέτοια επιχείρηση, εκτός από το biohumus έχει μια μεγάλη διάρκεια ζωής.

    Απογραφή

    Οι τροφοδότες δεξαμενών, τα συστήματα ποτίσματος για τα κουνέλια και τις μπαταρίες κυττάρων είναι πάντα σε ζήτηση. Πολλοί ιδιοκτήτες εξοχικών κατοικιών προτιμούν στη ζεστή εποχή να καλλιεργούν μικρά ζώα για δικές τους ανάγκες. Για παράδειγμα, μια κυψελωτή μπαταρία 3 στοιχείων, κατασκευασμένη από γαλβανισμένο πλέγμα και μέταλλο. προφίλ, καθώς και εξοπλισμένα με τροφοδοτικά και πότες στην αγορά είναι περίπου 5-8 χιλιάδες ρούβλια.

    Έσοδα και έξοδα της επιχείρησης αναπαραγωγής κουνελιών

    Αρχική επένδυση.

    Και εδώ, αγαπητέ krolikovody, δεν μπορώ να δώσω τα ακριβή στοιχεία της αρχικής επένδυσης. Και δεν θα τα πάρω από το ανώτατο όριο για να φτιάξω μια όμορφη εικόνα (όπως συμβαίνει παντού), κοιτάζοντας την οποία δίνει την εντύπωση των εύκολων και των πολλών εκατομμυρίων δολαρίων κερδών. Εξάλλου, εξαρτάται από την συγκεκριμένη κατάσταση.

    Πρώτον, οι τιμές των δομικών υλικών σε κάθε περιοχή είναι διαφορετικές. Δεύτερον, κάποιος διαθέτει ήδη τον απαραίτητο εξοπλισμό, αποθέματα δομικών υλικών, τον ίδιο μίνι τρακτέρ κ.λπ. και κάποιος θα πρέπει να ξεκινήσει από το μηδέν. Επομένως, θα σας παράσχω απλώς έναν κατάλογο του απαραίτητου εξοπλισμού και δομικών υλικών, βάσει των οποίων μπορείτε εύκολα να υπολογίσετε το αρχικό κόστος.

    • Οικοδομικά υλικά - μεταλλικό προφίλ, γαλβανισμένο πλέγμα, στέγες και ξυλεία.
    • Χαρτί για τη γη. Το ακίνητο είναι ακριβό, το ενοίκιο είναι σχεδόν δωρεάν.
    • Βελτίωση των αποχετευτικών δικτύων μικρών εκμεταλλεύσεων - καταιγίδων, αποστράγγισης νερού, ασφάλτου, σκυροδέματος ή θρυμματισμένης πέτρας.
    • Το κόστος κατασκευής μιας φάρμας - οι μισθοί των εργαζομένων ή το δικό τους κόστος εργασίας.
    • Εξοπλισμός - μίνι τρακτέρ, καταψύκτες, θραυστήρας σιτηρών, κοκκοποιητής ζωοτροφών.
    • Κουνέλια αναπαραγωγής - τουλάχιστον 50 τεμάχια στην ηλικία των 3-4 μηνών.
    • Πιθανό κόστος - η αγορά αποθέματος (δεν συμβουλεύω, καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας).

    Έσοδα ανά μήνα και ανά έτος

    Είναι πολύ πιο εύκολο να υπολογίσουμε το κατά προσέγγιση εισόδημα για το έτος από το μίνι-αγρόκτημα μας, δεδομένου ότι γνωρίζουμε πόσα ζωοτροφές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η κύρια μονάδα παραγωγής μας τρώει - 1 γυναίκα και 25 κουνέλια.

    • Κατανάλωση ζωοτροφών ανά μονάδα παραγωγής - 340 κιλά πολλαπλασιασμένη με 5 ρούβλια. ανά κιλό, παίρνουμε 1700 ρούβλια. και προσθέστε σε αυτό το ποσό 300 ρούβλια. για άλλα έξοδα: χαρτιά, καύσιμα κ.λπ. Ως αποτέλεσμα, μια μονάδα παραγωγής μας κοστίζει 2 χιλιάδες ρούβλια. ανά έτος.
    • Σε ένα μίνι-αγρόκτημα 3 υπόστεγων, έχουμε 42 μονάδες παραγωγής (14 θηλυκά σε κάθε ένα από τα υπόστεγα), 42 μονάδες πολλαπλασιάζονται με 2000 ρούβλια, και η ετήσια κατανάλωση θα είναι 84 χιλιάδες ρούβλια. Όμως, όπως είναι γνωστό στο χαρτί, όλα είναι όμορφα, αλλά στην πραγματικότητα είναι διαφορετικά, επομένως θα προσθέσουμε σε αυτό το ποσοστό δύο λόγους ανωτέρας βίας και στρογγυλοποιούμε το μέχρι 100 χιλιάδες ρούβλια. ανά έτος.
    • Μία μονάδα παραγωγής είναι 50 kg κρέατος κουνελιού (25 σφάγια των 2 kg το καθένα). Ας είμαστε ρεαλιστές, αφού οι περισσότεροι πελάτες σας δεν θα δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στις διατροφικές και ωφέλιμες ιδιότητες του κρέατος κουνελιού. Για αυτούς, το κύριο πράγμα είναι η τιμή του προϊόντος, οπότε θα το θέσουμε σε 200 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο Και παίρνουμε αυτό το ποσό - 10 χιλιάδες ρούβλια. από μία μονάδα παραγωγής.
    • Τότε όλα είναι απλά, από 10 χιλιάδες ρούβλια. παίρνουμε τα έξοδα μας - 2.000 ρούβλια. και παίρνουμε ένα καθαρό κέρδος των 8 χιλιάδων ρούβλια, το οποίο πολλαπλασιάζουμε με 42 μονάδες παραγωγής - 336 χιλιάδες ρούβλια. ανά έτος. Σε ένα μήνα είναι περίπου 30 χιλιάδες ρούβλια.

    Το τελευταίο επιχείρημα: κανείς δεν σας ενοχλεί να επεκτείνετε την παραγωγή με την πάροδο του χρόνου. Μόλις το σύστημα αρχίσει να λειτουργεί και δικαιολογείται και συνειδητοποιείτε ότι είστε ικανός περισσότερο, στη συνέχεια, προχωρήστε με τόλμη, προωθώντας όλο και περισσότερες νέες αγορές πωλήσεων.

    Έτοιμο επιχειρηματικό σχέδιο για τη διοργάνωση αγροκτήματος κουνελιού - προοπτικές αγοράς και ανάλυση ανταγωνισμού, σχέδιο πωλήσεων, παράγοντες κινδύνου

    Ψάχνετε για μια κερδοφόρα ιδέα για μια επιχείρηση σε μια αγροτική περιοχή; Την βρήκες! Αυτό είναι αναπαραγωγή κουνελιών!

    Κουνέλια - τα ζώα που πολλαπλασιάζονται καλά, δίνουν νόστιμο κρέας και γούνα. Για την καλλιέργειά τους δεν χρειάζεται ειδική τεχνολογία. Η οικιακή καλλιέργεια από τη βιομηχανία διαφέρει μόνο σε κλίμακα, οπότε αν είστε λίγο εξοικειωμένος με τη διατήρηση αυτών των ζώων, μπορείτε εύκολα να αυξήσετε την παραγωγή στο μέγεθος της φάρμας.

    Από το άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας επιχειρηματικό σχέδιο, ποια μορφή οργανισμού θα επιλέξετε και πόσα χρήματα χρειάζεστε στην αρχή.

    Ποια είναι η σημασία της επιχείρησης αναπαραγωγής κουνελιών;

    Οι κυρώσεις και η κατάσταση κρίσης στην οικονομία επηρέασαν την εγχώρια αγορά κρέατος. Αυτό, καθώς και το πρόγραμμα κρατικής στήριξης των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων, συμβάλλουν στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής κρέατος, αυξάνοντας την εκτροφή βοοειδών, χοίρων και κουνελιών.

    Κρέας κουνελιού είναι ένα διαιτολογικό, εύπεπτο κρέας, των οποίων οι γευστικές ιδιότητες ικανοποιούν τις απαιτήσεις των πιο εξελιγμένων γκουρμέ. Τα περισσότερα αγροκτήματα κουνελιών είναι μικρές ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις που απευθύνονται σε μικρούς χονδρεμπόρους και λιανικής.

    Αφού ανοίξετε μια επιχείρηση σε αυτόν τον τομέα, θα βρείτε γρήγορα έναν αγοραστή, υπό τον όρο ότι έχετε μια καλά εδραιωμένη διαχείριση και ενεργή διαφήμιση.

    Πλεονεκτήματα μιας επιχειρηματικής ιδέας:

    • γρήγορη αποπληρωμή;
    • υψηλή κερδοφορία ·
    • ποικιλία επιχειρήσεων (πώληση κρέατος, γούνας, νεαρά απόγονοι) ·
    • σταθερή ζήτηση για προϊόντα.

    Μειονεκτήματα:

    • παραγωγή έντασης εργασίας ·
    • την ανάγκη τακτικού καθαρισμού κυττάρων, φροντίδας των ζώων ·
    • έκθεση των ζώων στο άγχος, ασθένεια.

    Προοπτικές της αγοράς και επίπεδο ανταγωνισμού

    Για το έτος, ένα κουνέλι αναπαράγει μάζα που είναι 50 φορές μεγαλύτερη από τη δική του. Χρησιμοποιώντας υβριδικές φυλές κρέατος, οι αγρότες αυξάνουν αυτό το ποσοστό αρκετές φορές περισσότερο. Η αναπαραγωγή κουνελιών είναι μια πολλά υποσχόμενη βιομηχανία στην οποία μπορείτε να αυξήσετε γρήγορα τον όγκο παραγωγής.

    Τα αδύνατα σημεία της εξαρτώνται από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τη συχνότητα εμφάνισης των ζώων, αλλά ξεπερνιούνται από την ορθή προσέγγιση της παραγωγής και της οργάνωσης της εκμετάλλευσης, καθώς και από την έγκαιρη πρόληψη ασθενειών.

    Το επίπεδο ανταγωνισμού ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Σε ορισμένες (για παράδειγμα, στα Ουράλια), τα περισσότερα αγροκτήματα κουνελιών συγκεντρώνονται. Στις περιοχές Κεντρικής, Βόλγας, Βορειοδυτικής, η εκτροφή των ζώων αυτών διαρκεί μόνο το 5-10% της αγοράς.

    Ο θηρανός των θηλυκών ζώων διαρκεί μόνο 1 μήνα. Σε μια στιγμή δίνει 5-7 άτομα από τους νεαρούς απογόνους. Μετά από 4-5 μήνες, το κουνέλι φθάνει στην ενηλικίωση και μπορεί να σφαγεί για κρέας.

    Σχέδιο μάρκετινγκ

    Η επιτυχία κάθε επιχείρησης - οι καθιερωμένες πωλήσεις προϊόντων. Αναζητήστε τρόπους πώλησης κρέατος και γούνας κατά τη διάρκεια της φάσης κατασκευής ενός αγροκτήματος κουνελιών. Ξεκινήστε ενεργή διαφήμιση ένα μήνα προτού να είστε έτοιμοι να πουλήσετε την πρώτη παρτίδα κρέατος.

    Οι περισσότεροι αγοραστές θεωρούν κουνέλι ακριβό διαιτητικό προϊόν, το οποίο μπορεί να χαϊδεύεται στις διακοπές. Όταν διαφημίζετε προϊόντα, επικεντρωνθείτε στις ωφέλιμες ιδιότητες του κρέατος.

    Μην ξεχάσετε τις δυνατότητες διαφήμισης στο Διαδίκτυο. Δημιουργήστε τη δική σας ιστοσελίδα αφιερωμένη στο αγρόκτημα σας, μιλήστε για τον εαυτό σας στα κοινωνικά δίκτυα, εμπλέξτε τους φίλους και τους γνωστούς σας για να διαδώσετε πληροφορίες σχετικά με την επιχείρησή σας. Δημοσιεύστε φωτογραφίες και βίντεο σχετικά με τα κατοικίδια ζώα σας, τους όρους κράτησής τους.

    Όταν πωλούν κρέας στην αγορά, διακοσμούν την οθόνη, προσφέρουν στους πελάτες όχι μόνο ωμό κρέας, αλλά και στιφάδο κουνελιών, μπαχαρικά και καρυκεύματα για πιάτα με βάση το κρέας. Κάντε ένα φωτεινό σημάδι, αυτοκόλλητα στο αυτοκίνητο.

    Σχέδιο παραγωγής

    Για να ανοίξετε ένα δικό σας αγρόκτημα κουνελιών, πρέπει να βρείτε ένα κατάλληλο οικόπεδο, να αγοράσετε κλουβιά για ζώα, να ενοικιάσετε προσωπικό και να αγοράσετε νέο απόθεμα.

    Ας σταματήσουμε σε κάθε στάδιο του σχεδίου παραγωγής με περισσότερες λεπτομέρειες.

    Η επιλογή της γης

    Για ένα αγρόκτημα κουνελιών χρειάζεστε ένα ξηρό, επίπεδο κομμάτι γης. Για την ευκολία και την καθαριότητα της περιοχής, σκυροδέψτε το χώρο μεταξύ των κυψελών. Για να δημιουργήσετε ένα μικρό αγρόκτημα αρκετά οικόπεδο 16-20 στρεμμάτων. Στο πρώτο ζευγάρι, χρησιμοποιήστε το δικό σας ιδιωτικό οικόπεδο. Το σύστημα απομάκρυνσης των κτιρίων σε δύο ή τρία επίπεδα θα σας επιτρέψει να αυξήσετε τον όγκο με την πάροδο του χρόνου.

    Αν νοικιάσετε ένα οικόπεδο, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι υγρό, δεν πλημμυρίζεται με νερό κατά τη διάρκεια της περιόδου πλημμύρας, καθώς αυτά τα ζώα δεν τους αρέσει η υγρασία. Για μεγάλης κλίμακας αγροκτήματα χρειάζεται οικόπεδο έξω από το χωριό.

    Η περιοχή της μισθωμένης περιοχής πρέπει να περιλαμβάνει:

    1. Κλουβιά για ζώα.
    2. Χώρος χρησιμότητας για αποθήκευση ζωοτροφών, απογραφή.
    3. Εξοπλισμένο λάκκο για αποθήκευση κοπριάς.
    4. Σφαγείο
    5. Αποθήκη για δέρματα.
    6. Ψυγείο για την αποθήκευση νωπού κρέατος.
    7. Δωμάτιο για προσωπικό ή καταφύγιο όπου μπορείτε να περάσετε τη νύχτα.

    Αγορά κλουβιών ζώων

    Κρατώντας τα ζώα σε κλουβιά είναι πιο βολικό. Είναι εύκολο να διανέμετε τρόφιμα, να παρακολουθείτε την κατάσταση των ζώων, να αποφεύγετε ασθένειες των ζώων. Τα κουνέλια ζουν σε κλωβούς στον ανοιχτό αέρα σε θερμές περιοχές και σε εσωτερικούς χώρους, όπου υπάρχουν δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και κρύοι χειμώνες.

    Σύστημα απομάκρυνσης κυττάρων - Ασφαλής και κατάλληλη διατήρηση κουνελιών

    Τα κύτταρα στο αρχικό στάδιο παραγωγής μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα. Για να τα κάνετε, θα χρειαστείτε ξύλο, τούβλο, αλυσίδα με μικρά μάτια, σχιστόλιθο. Αν παραγγείλετε την παραγγελία κυψελών στο εργαστήριο ξυλουργικής - θα κοστίσει περισσότερο από την αγορά έτοιμων υπόστεγων.

    Για μεγάλα αγροκτήματα αγοράσουν προκατασκευασμένα κύτταρα στατική βαθμίδα και να φέρουν για να κινηθεί το ζώο στο σφαγείο, την πώληση σε μία μορφή ζωής, μεταμόσχευση από ένα είδος Shedao (κλιμακωτή σύστημα των κυττάρων) σε ένα άλλο.

    Πρόσληψη προσωπικού

    Εάν οργανώνετε ένα μίνι-αγρόκτημα στην αυλή σας, μπορείτε εύκολα να διαχειριστείτε με τις δικές σας προσπάθειες και τη δύναμη των μελών της οικογένειάς σας.

    Για ένα αγρόκτημα μεγάλης κλίμακας, θα χρειαστεί προσωπικό. Αρκετά 6 άτομα που εκτελούν καθήκοντα για να διατηρούν την καθαριότητα στην περιοχή παραγωγής, τα ζώα που τρέφονται, τα κύτταρα καθαρισμού. Χρειάζεται επίσης ένας οδηγός και ένας οδηγός για την παράδοση των σφαγίων στον τόπο πώλησης.

    Αγοράζοντας κουνέλια

    Για μέγιστη παραγωγικότητα της φάρμας, επιλέξτε αρκετές φυλές για αναπαραγωγή.

    Προσέξτε, δεν είναι όλες οι φυλές κατάλληλες για καλλιέργεια για το κρέας.

    Η βέλτιστη αναλογία φυλών ζώων, που παρουσιάζονται στον πίνακα, θα σας δώσει κρέας, δέρματα και κάτω:

    Η κτηνοτροφία είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση με μικρές επενδύσεις.

    Η διεξαγωγή αναπαραγωγής κουνελιών ως επιχείρησης είναι ταυτόχρονα ένα απλό και μάλλον δύσκολο έργο. Τα έσοδα μιας τέτοιας επιχείρησης εξαρτώνται άμεσα από τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής στην οποία σχεδιάζετε να ανοίξετε μια τέτοια επιχείρηση. Η ζήτηση κρέατος κουνελιού δεν είναι τόσο μεγάλη, λόγω της έλλειψης ενημέρωσης του πληθυσμού για τις πολύτιμες ποιότητες του, οπότε η επιτυχία μιας επιχείρησης εξαρτάται από το πόσο καλά προσεγγίζετε τη διαδικασία αναζήτησης των τελικών χρηστών. Όπως δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία, αυτός ο τύπος επιχειρήσεων αποδίδεται σε διάστημα δύο έως τεσσάρων ετών. Μετά από όλα, τα χρήσιμα προϊόντα θα βρίσκουν πάντα τους καταναλωτές τους, και η επιχείρηση θα είναι καταδικασμένη στην επιτυχία.

    Προοπτικές αναπαραγωγής κουνελιών

    Λόγω της ειδικής θρεπτικής αξίας του κρέατος κουνελιού, είναι αρκετά δημοφιλές στο εξωτερικό. Για παράδειγμα, στην Αμερική, δημιουργούνται ολόκληρα επιστημονικά προγράμματα για τα προβλήματα αναπαραγωγής νέων κουνελιών με πολύτιμο κρέας. Στη Ρωσία, τη δεκαετία του 70 του περασμένου αιώνα, λειτουργούσαν ολόκληρες ζωικές εκμεταλλεύσεις, που ειδικεύονταν σε κουνέλια αναπαραγωγής, τα οποία εισήχθησαν από άλλες χώρες. Ωστόσο, στη δεκαετία του '90, οι περισσότερες από αυτές τις εκμεταλλεύσεις εξαφανίστηκαν ανεπανόρθωτα.

    Σήμερα, οι ειδικοί σημειώνουν την έλλειψη κουνελιού στην εγχώρια αγορά και, ως εκ τούτου, μια απότομη πτώση της ζήτησης για αυτό. Σε σχέση με τις διατροφικές ιδιότητες αυτού του τύπου κρέατος, η ζήτηση για αυτό θα πρέπει να αυξηθεί. Σήμερα, η έλλειψη κρέατος από τους ρώσους παραγωγούς αντισταθμίζεται από τις ξένες επιλογές της.

    Με την κατάλληλη επιχειρηματική οργάνωση, η αναπαραγωγή κουνελιών μπορεί να είναι αρκετά κερδοφόρα επιχείρηση. Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη οι κύριοι κίνδυνοι που συνδέονται με:

    • διακυμάνσεις της θερμοκρασίας
    • χαμηλή παραγωγικότητα της εργασίας
    • λοιμώδεις ασθένειες.

    Μια τέτοια επιχείρηση είναι ελπιδοφόρα, κυρίως επειδή σε ένα χρόνο το κουνέλι μπορεί να αναπαράγει μια μάζα που είναι 50 φορές το δικό της βάρος. Μπορείτε επίσης να οργανώσετε παραγωγή χωρίς απόβλητα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τα στοιχήματα σε αγροκτήματα που ειδικεύονται σε υβρίδια κρέατος.

    Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αναπαραγωγής κουνελιών

    Στην επιχείρηση των κουνελιών αναπαραγωγής έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Τα πλεονεκτήματα της αναπαραγωγής κουνελιών περιλαμβάνουν:

    1. αρκετά γρήγορη αποπληρωμή
    2. υψηλή κερδοφορία
    3. η χρησιμότητα των προϊόντων,
    4. ευελιξία της επιχείρησης.

    Τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής κουνελιών, ως επιχείρησης, μπορούν επίσης να αποδοθούν σε λίγα σημεία.

    • Τα κουνέλια είναι πολύ καθαρά ζώα, οπότε πρέπει τακτικά να καθαρίζετε τα κλουβιά τους, αλλιώς μπορούν να αρρωσταίνουν (δείτε λεπτομέρειες για τις ασθένειες των κουνελιών).
    • Γίνονται γρήγορα συνηθισμένοι στους ιδιοκτήτες τους, αλλά φοβούνται τους ξένους, τις μυρωδιές και τους σκληρούς ήχους. Οι συνέπειες μπορεί να εμφανιστούν στο φυσικό επίπεδο. Υπήρχαν περιπτώσεις όπου τα ζώα μόλις πέθαναν από τρόμο.
    • Τα κουνέλια απαιτούν όχι μόνο προσοχή, αλλά και αυξημένη προσοχή. Έτσι, αρχάριοι αφεντικά κουνελιών αναρωτιούνται γιατί το κουνέλι έφαγε τους νέους. Αποδεικνύεται ότι στο μπολ μετά τη γέννηση δεν υπήρχε απλά νερό.

    Επιχειρήσεις σε κουνέλια: SP ή LPH

    Για να ανοίξετε μια τέτοια επιχείρηση απαιτεί μια ελάχιστη επένδυση. Για ένα αγρόκτημα στο οποίο θα καλλιεργηθούν 1000 άτομα, απαιτείται περιοχή μικρότερη από ένα πρότυπο οικόπεδο 6 στρεμμάτων. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα κάνοντας τα δικά σας κλουβιά, πότες και τροφοδότες. Αλλά πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για την οργανωτική και νομική μορφή της διεξαγωγής μιας τέτοιας επιχείρησης.

    Δημιουργώντας ένα μίνι-αγρόκτημα, πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα στην ατομική επιχειρηματικότητα (PI) ή τη διαχείριση της προσωπικής επικουρικής γεωργίας (LPH).

    Η επιλογή πρέπει να γίνεται με βάση τους πιθανούς τρόπους εμπορίας των προϊόντων. Έτσι, εάν σχεδιάζετε να πουλάτε προϊόντα στις γεωργικές αγορές ή σε γνωστές, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, αφού δεν χρειάζεται να πληρώσετε φόρους. Αλλά για να αποκαλύψει πλήρως όλα τα πλεονεκτήματα της επιχείρησης πώλησης κουνελιών μπορεί, αν έχετε την κατάσταση της FE. Στην τελευταία περίπτωση, είναι απαραίτητο να αυξηθεί το κόστος των οργανωτικών ζητημάτων και να ληφθούν διάφορες άδειες για τη διεξαγωγή δραστηριοτήτων. Κάτω από το LPH, η διοίκηση της πόλης ή του χωριού θα επιβλέπει το μίνι-αγρόκτημα, ενώ κάτω από την IP, ο Rosselkhoznadzor θα ελέγχει.

    Πώς να ξεκινήσετε αναπαραγωγή κουνελιών

    Κουνέλι αναπαραγωγή ως επιχείρηση

    Η απάντηση είναι πολύ απλή - με τη γνώση. Γνωρίστε τους καλύτερα, μάθετε πώς ζουν, τι τρώνε, ποιες συνθήκες πρέπει να περικλείουν. Αυτή η θεωρητική γνώση θα σας βοηθήσει πολύ στο μέλλον. Δείτε επίσης τα χαρακτηριστικά των πιο δημοφιλών φυλών. Εξάλλου, η διατήρηση των ζώων δεν είναι ψυχαγωγία, αλλά η πραγματική δουλειά. Να είστε υπομονετικοί. Κάνετε μόνο τα πρώτα σας βήματα σε αυτή την επιχείρηση, οπότε μην είστε νευρικοί εάν κάτι πάει στραβά.

    Τα κουνέλια εκτρέφονται αρκετά γρήγορα, έτσι μπορείτε να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή σε οποιαδήποτε εποχή του έτους. Για να αρχίσετε, επιλέξτε μια φυλή, προετοιμάστε το απαραίτητο έδαφος και ζωοτροφών για αυτούς. Συνιστάται η διευθέτηση των κουνελιών σε ειδικά κύτταρα που μπορούν να τοποθετηθούν στο δρόμο. Αγοράστε κουνέλια από έμπειρους αγρότες που θα σας βοηθήσουν με συμβουλές.

    Φυλή για αναπαραγωγή

    Για τα επιτυχημένα κουνέλια αναπαραγωγής είναι σημαντική:

    • την ποιότητα του κρέατος
    • ρυθμό αύξησης βάρους
    • η οποία δείχνει πόσο ένα ζώο χρειάζεται να φάει για να κερδίσει ένα κιλό βάρος.

    Συνήθως, οι υβριδικές φυλές αγοράζονται σε αγροκτήματα. Δίδεται προσοχή στο απόθεμα αναπαραγωγής. Ο κύριος δείκτης είναι πόσο ένα θηλυκό μπορεί να ταΐσει και να αναπαράγει κουνέλια.

    Δεν υπάρχουν κέντρα αναπαραγωγής στη Ρωσική Ομοσπονδία, οπότε πρέπει να εστιάσετε στα ξένα κέντρα. Όλοι τους έχουν διανομείς στη Ρωσία. Στις επιχειρήσεις αυτές, μπορείτε επίσης να αγοράσετε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας για επιχειρηματική ανάπτυξη και να λάβετε κατάρτιση ή εκπαίδευση προσωπικού.

    Εξοπλισμός αναπαραγωγής και διατήρησης κουνελιών

    Εξοπλισμός αναπαραγωγής κουνελιών

    Υπάρχουν διάφορα συστήματα για τη διατήρηση κουνελιών:

    Τα συστήματα των πτηνών και των poluvolyerny είναι αρκετά σπάνια. Η προσοχή θα πρέπει να επικεντρωθεί στην κυτταρική στέγαση των ζώων. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να οργανώσετε κατάλληλα την εκτροφή κουνελιών, να τροφοδοτήσετε σωστά και έγκαιρα να οργανώσετε το ζευγάρωμα. Επιπλέον, η ετήσια συντήρηση των κουνελιών σε ένα κλουβί στον ύπαιθρο αυξάνει την ανθεκτικότητα των ζώων σε διάφορες ασθένειες, βελτιώνει τις παραγωγικές και αναπαραγωγικές ιδιότητες των ζώων. Αλλά με τη διαρκή συντήρηση των ζώων είναι δύσκολο να αποκτήσετε απογόνους το χειμώνα.

    Τα μονοκύτταρα κύτταρα πρέπει να εγκαθίστανται σε ξύλινους πυλώνες έτσι ώστε τα κύτταρα να ανεβαίνουν πάνω από το έδαφος σε ύψος 80 cm. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε διπλά κελιά. Ως χωρίσματα για τα κύτταρα, ας χρησιμεύσουν ως φάτνη για το σανό, τα οποία είναι κατασκευασμένα από μεταλλικά πλέγματα. Στο θάλαμο φωλιάσματος, οι τοίχοι και το πάτωμα πρέπει να είναι απλά ξύλινα, και στο πίσω μέρος - από μεταλλικά πλέγματα. Η οροφή του κλωβού πρέπει να είναι κατασκευασμένη από καλά διπλωμένες σανίδες με κλίση 15 μοιρών και γείσο 20 εκ. Από πάνω μπορεί να καλυφθεί με υλικό κατασκευής στέγης. Το δάπεδο θα πρέπει να γίνεται με κλίση 5 μοίρες έτσι ώστε να αποστραγγίζονται τα ούρα των ζώων. Τα νεαρά άτομα μπορούν να διατηρηθούν σε 3-4 κύτταρα σε ένα κλουβί και 10 κεφαλές στην περιοχή, η οποία είναι ένα ξύλινο πλαίσιο που καλύπτεται με μεταλλικό πλέγμα.

    Σύστημα απομάκρυνσης κουνελιών

    Σύστημα απομάκρυνσης κουνελιών

    Εκτός από το συνηθισμένο εξωτερικό σύστημα κράτησης κουνελιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λεγόμενη μέθοδο αποβολής. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα των κουνελιών και σας επιτρέπει επίσης να μηχανοποιείτε το έργο της παροχής νερού και τροφοδοσίας στα κλουβιά. Εξαιτίας αυτού, η παραγωγικότητα της εργασίας διπλασιάζεται. Με αυτή τη μέθοδο κράτησης κουνελιών, ο κτηνοτρόφος κουνελιού μπορεί να εξυπηρετήσει ταυτόχρονα 130 θηλυκά και 1.200 κουνέλια, τα οποία δεν έχουν ακόμη κατατεθεί.

    Το μήκος των υπόστεγων φτάνει τα 120 cm, υπάρχουν έως 270 κύτταρα. Το πάτωμα μεταξύ των διαδρόμων είναι σκυρόδεμα και έχει κλίση και στις δύο πλευρές. Το πλάτος της διαδρομής μεταξύ των κυψελών πρέπει να είναι μέχρι 130 cm. Στα κυψέλες υπάρχει ένα πλέγμα ή μια σχάρα με ξύλινες παλέτες. Τα ζώα ποτίσματος είναι μηχανοποιημένα. Στα υπόστεγα το μήκος των κυψελών θα πρέπει να φτάσει τα 140 cm, το βάθος 70 cm, το ύψος του οπίσθιου τοίχου 36 cm, το ύψος του μπροστινού τοίχου 55 cm. Τα κελιά πρέπει να τοποθετούνται σε δύο επίπεδα σε δύο σειρές. Τα άτομα της κύριας σειράς θα πρέπει να διατηρούνται στην κάτω σειρά και τα νεαρά κουνέλια στην πρώτη σειρά. Προκειμένου να παχυνθεί το νεαρό απόθεμα για το κρέας, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν υπόστεγα δύο όψεων, η διανομή τροφίμων και νερού και ο καθαρισμός της κοπριάς είναι μηχανοποιημένος. Μέχρι και 600 κεφαλές μικρών αποθεμάτων μπορούν να φυλαχτούν σε τέτοια υπόστεγα. Τα κελιά είναι ξύλινα πλαίσια, διακοσμημένα με μεταλλικά πλέγματα. Τα κουνέλια ποτίσματος μπορούν να γίνουν με αυτοματοποιημένους πότες πλωτήρα.
    Δημιουργώντας ένα έργο για ένα αγρόκτημα με κρέας και δέρμα, τουλάχιστον 1.200 θηλυκά κουνέλια προβλέπει ότι τα φυλάσσονται σε υπόστεγα δύο επιπέδων. Τέτοια υπόστεγα πρέπει να είναι κωφάλαλα στη μία πλευρά.

    Στο site μας υπάρχει ένα άρθρο αφιερωμένο στο περιεχόμενο των κουνελιών στα υπόστεγα στα οποία θα βρείτε όλες τις απαντήσεις σας στις ερωτήσεις.

    Πώς να οργανώσετε το μίνι σας αγρόκτημα

    Πριν αρχίσετε να κατασκευάζετε το υπόστεγο, είναι απαραίτητο να διευκρινίσετε με τους εκπροσώπους της τοπικής διοίκησης πόσο μακριά πρέπει να αφαιρεθεί η εκμετάλλευση από τους οικιακούς τομείς. Αυτό θα βοηθήσει να μην πάρει διοικητικό πρόστιμο.

    Είναι καλύτερο να χτίσετε κτίρια σε μικρούς λόφους. Την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού-φθινοπωρινής περιόδου των βροχών, το νερό δεν θα συσσωρευτεί εκεί. Τα κουνέλια δεν τους αρέσει η υψηλή υγρασία. Η σκυροδέτηση του χώρου θα είναι βέλτιστη, έτσι ώστε το νερό να σταματάει εκεί.

    Για την αποθήκευση τροφών, πάρτε ένα ξεχωριστό δωμάτιο. Αγοράστε συμπυκνωμένες ποσότητες χύμα ώστε να είναι φθηνότερη. Στο δωμάτιο όπου θα αποθηκεύσετε τροφοδοσία, πρέπει να δημιουργηθούν όλες οι συνθήκες που να επιτρέπουν τη διατήρηση της απαιτούμενης υγρασίας, αποτρέποντας την εμφάνιση μούχλας.

    Ο τόπος όπου θα πραγματοποιηθεί το σφαγείο πρέπει να είναι εφοδιασμένο με ρεύμα αίματος και φούρνο στον οποίο θα είναι δυνατή η καταστροφή των αποβλήτων μετά τη σφαγή. Μπορείτε επίσης να εξοπλίσετε έναν αριθμό ψυγείων για την αποθήκευση του κρέατος.

    Προκειμένου να συλλεχθεί η κοπριά, η οποία από κουνέλια συσσωρεύεται σε μεγάλες ποσότητες, είναι καλύτερο να εξοπλιστεί μια τρύπα. Το βάθος ενός τέτοιου λάκκου πρέπει να φτάσει τα τρία μέτρα. Οι τοίχοι του πρέπει να είναι σκυροδεμένοι και μια οροφή πρέπει να είναι κατασκευασμένη από πάνω για να προστατεύεται από την καθίζηση.

    Σχετικά με την αγορά κουνελιών

    Κουνέλια στο αγρόκτημα

    Προκειμένου να αποφευχθούν τα λάθη κατά την αγορά κουνελιών, οι αρχαίοι κτηνοτρόφοι πρέπει να ακολουθήσουν ορισμένες συστάσεις.

    • Αγοράζοντας κουνέλια, προσέξτε την εσωτερική πλευρά των αυτιών. Εάν υπάρχουν ψώρα και πληγές, τότε αυτό είναι ένα σημάδι μιας νόσου όπως το ακάρεα του αυτιού. Αυτή είναι μια επικίνδυνη ασθένεια. Μια γυναίκα με ακάρεα μπορεί εύκολα να σταματήσει να τρώει τους νέους της.
    • Μην αγοράζετε ένα θηλυκό και ένα αρσενικό για αναπαραγωγή από ένα σκουπίδι. Από ένα τέτοιο σταυρό δεν θα έρθει τίποτε καλό.
    • Δεν είναι απαραίτητο να παίρνετε ένα κουνέλι, το οποίο έχει ένα ξεφλουδισμένο παλτό, υγρό πρόσωπο και θαμπό μάτια. Ένα τέτοιο κουνέλι μπορεί να είναι άρρωστο. Σε υγιή ζώα, η γούνα δεν πρέπει να έχει ένα φαλακρό σημείο.
    • Μην αγοράζετε ψημένα άτομα, είναι προβληματικά γονιμοποιημένα.
    • Το κουνέλι, το οποίο πωλείται ειδικά στη φυλή, θα πρέπει να ειδοποιείται, καθώς και ένα έγκυο κουνέλι. Είναι απίθανο κάποιος να πουλήσει ένα καλό ενήλικα ζώο. Είτε έχει κακές ποιότητες αναπαραγωγής, είτε είναι μόλις παλιά.
    • Και τέλος, πώς να καθορίσετε το φύλο του κουνελιού κατά την αγορά; Βάλτε το ξανά στην αγκαλιά σας, στη συνέχεια τραβήξτε την ουρά επάνω. Στο αρσενικό θα δείτε το πέος, το οποίο έχει την εμφάνιση ενός σωλήνα, στο θηλυκό - μια σχισμή, επεκταθεί στην ουρά.

    Οι δυσκολίες διατήρησης κουνελιών

    Υπάρχουν ορισμένες δυσκολίες στην αναπαραγωγή κουνελιών, οι οποίες μπορούν να καταρρεύσουν στους αρχαίους κτηνοτρόφους όπως το χιόνι στα κεφάλια τους. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για τις ακόλουθες δυσκολίες.
    Προβλήματα ισχύος. Εμφανίζονται σπάνια, εάν τηρείτε τη σωστή διατροφή. Αλλά τα κουνέλια είναι ευαίσθητα σε σήψη και μούχλα και μπορεί να βλάψουν. Εάν το φαγητό είναι πολύ στεγνό, μπορεί να πνιγεί. Είναι απαραίτητο να προστίθενται τακτικά βιταμίνες στη διατροφή των κουνελιών.

    Εμβόλια. Τα κουνέλια πρέπει να εμβολιάζονται από καιρό σε καιρό. Αν το δωμάτιο αερίζεται συχνά και καθαρίζεται, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την εμφάνιση ασθενειών στα ζώα. Αλλά είναι καλύτερο να είσαι ασφαλής και να κάνεις τα ζώα να εμβολιάζονται κατά της μυξωμάτωσης, της παστεριόλης, της VGBK.

    Προβλήματα με περιεχόμενο στα κελιά. Τα ζώα αγαπούν να μυαλώ τα πάντα, οπότε πρέπει να φροντίσετε τα υλικά ποιότητας για τα κύτταρα.

    Η θερμοκρασία του περιεχομένου. Τα κουνέλια προσαρμόζονται εύκολα στη θερμοκρασία, αλλά απαιτούν πιο άνετες συνθήκες κράτησης από, για παράδειγμα, πουλερικά ή φυτά. Η αποδεκτή θερμοκρασία για τη ζωή είναι από + 2 μοίρες έως +30 βαθμούς Κελσίου. Μόνο για αναπαραγωγή και καλό κέρδος βάρους είναι κατάλληλη θερμοκρασία από 13 βαθμούς έως 26 βαθμούς Κελσίου.

    Πώς να ταΐσετε τα κουνέλια

    Από όλα τα αγροτικά ζώα, τα κουνέλια είναι ίσως τα πιο ιδιότροπα. Αυτά είναι τα φυτοφάγα, έτσι το χυμώδες χορτάρι είναι το αγαπημένο τους φαγητό. Αλλά μην τους δίνετε χόρτο, για το οποίο δεν γνωρίζεις τίποτα. Στα κουνέλια δεν πρέπει να δοθεί μεγάλη ποσότητα φρεσκοκομμένου γρασιδιού, διαφορετικά εξασφαλίζεται η φούσκωμα. Μπορείτε να δώσετε κουνέλια κλαδιά τέτοιων θάμνων, όπως σμέουρα, καθώς και φυλλώδη κλαδιά από σημύδα και ιτιές, δρυς και φτελιά. Τα ζώα θα τα περιπλέξουν, όχι τοίχους σε κλουβιά. Τα λαχανικά κουνελιών τρώγονται καλά από τον κήπο: καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, αγγούρια, ντομάτες, τεύτλα, φλούδες και κορυφές.

    Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τροφοδοτείτε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες όπως σανό για κουνέλια. Αλλά δεν πρέπει να δοθεί το άχυρο στα ζώα των τροφίμων. Το χειμώνα, τα κουνέλια μπορούν να τροφοδοτηθούν με θραύσματα, κόκκους, βρώμη, ζωοτροφές και πρόσθετα ζωοτροφών για κουνέλια. Ως ανόργανα συστατικά στα τρόφιμα, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, αλεύρι και κιμωλία από 0,5 g έως 2 g ανά ζώο. Οι πότες πρέπει πάντα να είναι καθαρό καθαρό νερό.

    Συστάσεις εμπειρογνώμονες πώς να ταΐσουν τα κουνέλια μπορούν να διαβαστούν εδώ.

    Προστασία κουνελιών από ασθένειες

    Για να προστατεύετε τα κουνέλια από διάφορες ασθένειες που εμφανίζονται σε αυτά τα ζώα αρκετά συχνά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον εμβολιασμό. Φυσικά, δεν προστατεύει το 100 τοις εκατό, αλλά μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο σοβαρών ζωικών ασθενειών.
    Συνιστάται στους κτηνιάτρους να πραγματοποιούν ετησίως ένα ολοκληρωμένο εμβόλιο για κουνέλια. Κατά κανόνα, μία αμπούλα ενός τέτοιου εμβολίου περιέχει ένα φάρμακο για την ιογενή αιμορραγική νόσο και τη μυξωμάτωση. Άλλα εμβόλια, εάν δεν παράγονται σε συνδυασμό, πρέπει να εφαρμόζονται τη στιγμή που παρατηρείται εμφάνιση της νόσου. Μιλάμε για εμβόλια κατά της λύσσας, του παρατυφοειδούς πυρετού και της παστερίωσης.

    Διαχείριση αποβλήτων

    Μετά τη σφαγή των κουνελιών, εκτός από το πολύτιμο κρέας και τη γούνα, παραμένουν απόβλητα που μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν. Για την κατασκευή της κόλλας, μπορείτε να πάρετε τα πόδια και τα αυτιά, για την παρασκευή των ενζύμων πυτιάς - τα στομάχια, για την πολύτιμη ζωοτροφή - το αίμα.

    Κοπή δέρματα, το δέρμα από το μπροστινό και το πίσω πόδια απομακρύνεται, ξηραίνεται και χρησιμοποιείται για να κόλλα. Τα στομάχια καθαρίζονται, αποξηραίνονται και αποστέλλονται στα γαλακτοκομεία ή στα εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος. Το αίμα κουνελιού μπορεί να χορηγηθεί σε χοίρους ή πουλερικά. Τα εναπομένοντα απόβλητα καίγονται καλύτερα σε ειδικούς κλιβάνους που πρέπει να ληφθούν υπόψη ακόμη και στα αρχικά στάδια της κατασκευής.

    Πωλήσεις προϊόντων κουνελιού

    Για να ξεκινήσετε την πώληση κουνελιού, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας βάση πελατών. Αυτοί μπορεί να είναι γνωστοί και συγγενείς, οι οποίοι, με τη σειρά τους, θα ενημερώσουν τους φίλους σας για τα προϊόντα σας. Μην σκουπίζετε τη διαφήμιση. Μην υπερεκτιμάτε την τιμή του κρέατος. Κάντε το έτσι ώστε να είναι διαθέσιμο σε όλα τα τμήματα του πληθυσμού. Παρεμπιπτόντως, η πώληση κρέατος από τα αγροκτήματα είναι δυνατή χωρίς την παραχώρηση εγγράφων. Η εξαίρεση γίνεται από αντιπροσώπους που χρειάζονται κτηνιατρικό πιστοποιητικό. Μπορείτε να πουλήσετε κρέας κουνελιών σε εστιατόρια. Αυτό θα απαιτήσει κτηνιατρικό πιστοποιητικό στο έντυπο №2. Δεν είναι πολύ επικερδές να δωρίσετε κρέας στα καταστήματα, εάν ο όγκος παραγωγής είναι μικρός, τότε ολόκληρο το μέρος του κέρδους θα καταναλωθεί με την ετήσια παραλαβή όλων των απαραίτητων πιστοποιητικών. Επιπλέον, εάν πρόκειται να πουλήσετε κρέας μέσω μεγάλων καταστημάτων, τότε ετοιμαστείτε για το γεγονός ότι θα αγοράσετε προϊόντα σε πολύ χαμηλή τιμή.

    Μπορείτε να κάνετε κέρδος όχι μόνο από την πώληση κρέατος αλλά και από την πώληση υποπροϊόντων. Κατά τη σφαγή των ζώων, διατηρήστε τα δέρματα των κουνελιών. Μπορούν να πωληθούν σε επιχειρήσεις για την παραγωγή και την επένδυση γούνας. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι τόσο ακριβό. Μπορείτε επίσης να πουλήσετε περιττώματα κουνελιών, καθώς τα οργανικά λιπάσματα θα παραμείνουν πάντα στη ζήτηση.

    Πώς να υπολογίσετε την κερδοφορία και την απόσβεση

    Κουνέλια σε κλωβούς

    Το κύριο πλεονέκτημα των αναπαραγωγικών κουνελιών είναι η γονιμότητά τους. Με όλες τις απαραίτητες συνθήκες, μια μήτρα μπορεί να φέρει περίπου 10 okrols σε ένα χρόνο. Δηλαδή, για το έτος μπορείτε να πάρετε μέχρι 60 ζώα από ένα κουνέλι. Για παράδειγμα, έχοντας 120 κουνέλια στο αγρόκτημα, μπορείτε να λάβετε 7200 ζώα, τα οποία αντιπροσωπεύουν περισσότερα από 14.400 κιλά κρέατος. Αν πουλάτε κρέας στα 200 ρούβλια ανά κιλό, μπορείτε να κερδίσετε 2.880 χιλιάδες ρούβλια ετησίως. Στην περίπτωση αυτή, το 50 τοις εκατό των κερδών θα πρέπει να δαπανήσει για το κόστος παραγωγής, δηλαδή:

    • αγοράστε ζωοτροφές
    • έξοδα μεταφοράς
    • κόστος ηλεκτρικής ενέργειας
    • μισθών των εργαζομένων (εάν υπάρχουν),
    • την επισκευή και την αγορά κυττάρων,
    • τον εμβολιασμό και τον κτηνίατρο. υπηρεσίας.

    Εάν εργάζεστε ανεξάρτητα και επίσης εμβολιάζεστε τον εαυτό σας, το κόστος μπορεί να μειωθεί.

    Δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου

    Το επιχειρησιακό σχέδιο για την κτηνοτροφία κουνελιών πρέπει να περιλαμβάνει περιγραφή όλων των αρχικών χρηματοοικονομικών επενδύσεων, τακτικών εξόδων και εισοδημάτων και τρόπους για να κερδίσουν επιπλέον χρήματα. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ένα ευρύ φάσμα τιμών σε διάφορες περιοχές της χώρας.
    Ο κατάλογος των αρχικών επενδύσεων μπορεί να περιλαμβάνει:

    • Αγοράζοντας ένα οικόπεδο για ένα αγρόκτημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που υπάρχει ήδη στην ιδιοκτησία σας.
    • Εγγραφή της τεκμηρίωσης.
    • Διεύρυνση της επικράτειας.
    • Υλικά για την κατασκευή υπόστεγων και κυττάρων.
    • Απογραφή και εξοπλισμός.
    • Αγορά κουνελιών μωρών (περίπου 50 τεμ.).

    Έτσι, το επιχειρηματικό σχέδιο θα διαφέρει, ανάλογα με την περιοχή της κατοικίας σας και τα υλικά που έχετε ήδη.

    Φυσικά, η δημιουργία του δικού σας μίνι-αγροκτήματος δεν είναι η κατασκευή ενός εργοστασίου πετρελαίου. Αρχικά, το εισόδημα μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλο. Αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να επεκτείνετε την παραγωγή με την πάροδο του χρόνου. Επιπλέον, είναι αρκετά αξιοπρεπές εισόδημα. Στην εργασία, πρέπει να περάσετε 3-4 ώρες την ημέρα χωρίς να αφήσετε το δικό σας site.

    Βλέπε για την επιτυχημένη εμπειρία στην αναπαραγωγή βίντεο - κουνελιών ως επιχείρηση, ο νεαρός άνδρας συνέχισε τις δραστηριότητες του πατέρα του για την παραγωγή κουνελιών σε ένα αγρόκτημα.

Top