logo

Οι ερωτήσεις μπορούν να ζητηθούν μόνο μετά την εγγραφή. Συνδεθείτε ή εγγραφείτε, παρακαλώ.

Γεια σας αγρότες. Μπορείτε να μου πείτε πού ή με ποιον τρόπο μπορείτε να ρίξετε το φρέσκο ​​γάλα σας σε πλαστικά μπουκάλια;
Θέλω να προσπαθήσω να πουλήσω το σπιτικό μου γάλα σε ένα κατάστημα.

Αλλά το όλο πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι το κατάστημα πρέπει να παρέχει έγγραφα ότι το γάλα χύθηκε σε πλαστικά μπουκάλια σύμφωνα με όλα τα υγειονομικά πρότυπα και με την ημερομηνία της διαρροής.
Μια αναζήτηση στο Διαδίκτυο οδήγησε μόνο σε συσκευές που καταλαμβάνουν τρία μέτρα το καθένα και διαχέουν γάλα αρκετές χιλιάδες μπουκάλια την ώρα, κάτι που στην περίπτωσή μου δεν είναι κερδοφόρο, οι φίλοι μου τους σηκώσουν τους ώμους.
Ενδιαφερόταν επίσης για το ερώτημα αυτό στο αγρόκτημα, δήλωσαν ότι πωλούν τα περισσότερα από αυτά για εμφιάλωση και τα υπόλοιπα πηγαίνουν στο εργοστάσιο για την παρασκευή τυριών, βουτύρου, τυροκομίας και ούτω καθεξής.

Μια ερώτηση ποιος ξέρει πού να χύσει το γάλα σε μικρές ποσότητες σε πλαστικά μπουκάλια με σφραγίδα για την ημερομηνία εμφιάλωσης; Μόσχα
Ευχαριστώ εκ των προτέρων !!

Μια ερώτηση ποιος ξέρει πού να χύσει το γάλα σε μικρές ποσότητες σε πλαστικά μπουκάλια με σφραγίδα για την ημερομηνία εμφιάλωσης; Μόσχα
Ευχαριστώ εκ των προτέρων !!

Πουθενά και ποτέ δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό. Ο τόπος ενός ιδιωτικού εμπόρου είναι μόνο στην αγορά όπου υπάρχει υγρή επίβλεψη και μόνο εκεί μπορείτε να συνειδητοποιήσετε μια μικρή ποσότητα γάλακτος. Ή στο χωριό του από τους γείτονες.
Καλύτερα να σας συμβουλεύσει να μην ψάχνετε για μια απάντηση, είναι άχρηστο.

Καταλαβαίνω σωστά. Μπορώ να φτιάξω το γάλα στο σπίτι και να πουλήσω. Το κύριο πράγμα είναι ότι το γάλα συναντά τους επισκέπτες και τα πρότυπα. Και όλα αυτά; Κατάλαβα σωστά;

θα λάβουν τις απαραίτητες εξετάσεις στην αγορά και θα εκδώσουν πιστοποιητικό, θα χρειαστείτε επίσης πιστοποιητικό από τον τοπικό γιατρό ότι η αγελάδα ανήκει σε εσάς και θα αναφέρει όλους τους εμβολιασμούς που της δόθηκαν και στη συνέχεια το εμπόριο για την υγεία.

Καταλαβαίνω σωστά. Μπορώ να φτιάξω το γάλα στο σπίτι και να πουλήσω. Το κύριο πράγμα είναι ότι το γάλα συναντά τους επισκέπτες και τα πρότυπα. Και όλα αυτά; Κατάλαβα σωστά;

Η εφαρμογή του γάλακτος στην αποθήκη οφείλεται σε ορισμένες απαιτήσεις που επιβάλλονται όχι μόνο στην αγελάδα και στο γάλα, αλλά στις εγκαταστάσεις του εξοπλισμού και της τεχνολογικής διαδικασίας. Έτσι, για την αρχή, το γάλα θα πρέπει να παστεριωθεί με παστερίτιδα, είναι πολύ ακριβό και πολύ έντονο, το μικρότερο είδος είναι 200 ​​λίτρα και 35kW ηλεκτρισμού. Πρέπει επίσης να υπάρχει μια ειδική αντλία γαλακτοκομικών, ο εξοπλισμός συσκευασίας πρέπει να συνδέεται με σωλήνες από ανοξείδωτο χάλυβα. Ταυτόχρονα, το δωμάτιο θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ειδικά κλιματιστικά για την ψύξη του δωματίου, αφού ο αεριστήρας θα δημιουργήσει ένα ζεστό κλίμα. Χρειάζεται επίσης μια κάμερα για την αποθήκευση προϊόντων και ένα χώρο για την εκφόρτωση των προϊόντων. Αλλά τα δωμάτια εξακολουθούν να απαιτούνται, όπως ένα δωμάτιο για ένα συμπιεστή, θα πρέπει να είναι κοντά στον εξοπλισμό για τη συσκευασία του γάλακτος, αλλά θα πρέπει να είναι κλειστό. Δωμάτιο που απαιτείται για την αλλαγή δωματίου. Η αποδοχή των προϊόντων πρέπει να πραγματοποιείται ξεχωριστά από την αίθουσα εκφόρτωσης. Για το ξέπλυμα, πρέπει να τοποθετηθεί ένας ειδικός νεροχύτης και οι εύκαμπτοι σωλήνες να τεντωθούν για να πλύνουν τον εξοπλισμό, γι 'αυτό χρειάζεται ένας θερμαντήρας νερού. Έτσι, τελικά, δεν αρκεί να το κατασκευάσουμε στο σπίτι, οπότε πρέπει να υπάρξει ένα έργο γι 'αυτό. Για να παραγγείλετε ένα έργο για όλα αυτά θα κοστίσει πολύ καλά, περίπου 400-500 χιλιάδες. Όλες οι εκτιμήσεις και εγκρίσεις πρέπει να είναι πλήρεις. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ότι τα πάντα πρέπει να κατασκευαστούν σύμφωνα με τις υγειονομικές απαιτήσεις και το υλικό πρέπει να χρησιμοποιείται καταλλήλως. Σε αυτή την περίπτωση, το κόστος θα είναι 2.5 εκατομμύρια ρούβλια. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα έτοιμο σπονδυλωτό εργοστάσιο που θα εγκαταστήσει και θα δώσει την εκκίνηση της μονάδας με μια πλήρη δέσμη εγγράφων. Η χαρά θα κοστίσει 2,7 εκατομμύρια ρούβλια.
Εν ολίγοις, μπορείτε απλώς να πουλάτε γάλα στην αγορά, αλλά δεν μπορείτε να ρίχνετε μπουκάλια στο σπίτι αμέσως, πρέπει να τα φέρετε σε ειδικά δοχεία και μπορείτε επίσης να το φτιάξετε σε φιάλες. Οι υπηρεσίες υγιεινής μπορούν να επιβληθούν πρόστιμο. Δεν ξέρω για σας, αλλά έχουμε αποσυρθεί τα προϊόντα που έφερε ένα πλαστικό μπουκάλι.

Νέες επιχειρηματικές ιδέες

Το φωνητικό κουδούνισμα ενός κουδουνιού και μια ζωντανή φωνή: "Οικοδέσποινα, γάλα", - τα πρωινά τα σαββατοκύριακα συγκέντρωσε μια αξιοπρεπή γραμμή κοντά σε ένα μεγάλο σπίτι-φτιαγμένο γάλα, τοποθετημένο σε ένα μοτίβο μοτοσικλετών. Φυσικά, στα ράφια των σοβιετικών καταστημάτων υπήρχε πάντοτε γάλα στην αρχική του συσκευασία, αλλά αυτός ο εραστής του βυζαντινού γάλακτος δεν γινόταν λιγότερο.

Λίγο έχει αλλάξει με την άφιξη παστεριωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στη σύγχρονη ζωή, οπότε η συνάφεια της επιχειρηματικής ιδέας της πώλησης γάλακτος από βαρέλι δεν έχει μειωθεί.

Με την ευκαιρία, πώς να γράψετε;

Πρόκειται για μια επιχείρηση που πωλεί γάλα που έχει μαγειρεμένο γάλα ή μια επιχείρηση που πωλεί γεμιστό γάλα;

Από τη σκοπιά της σύγχρονης χρήσης, η διάχυση και η εμφιάλωση ως λεκτικά ουσιαστικά (από ρήμα ως διαρροή) είναι ορθογραφικά διπλά. Αλλά οι λέξεις διαφέρουν στη χρήση.

Η λέξη "ψήσιμο" περιορίζεται από την επαγγελματική σφαίρα, σε αντίθεση με την κοινώς χρησιμοποιούμενη παραλλαγή, το δάγκωμα. Στην εθιμοτυπία των ποτών είναι συνηθισμένο να γράφετε εμφιάλωση.

Το μεγάλο λεξικό Ozhegova μας λέει:

σχέδιο, s, - oh. 1. δείτε το χύστε. 2. Σχετικά με το κρασί, το γάλα, τα υγρά: πωλούνται απευθείας από βαρέλια, κονσέρβες. Πρότυπο γάλα. 3. Προορίζεται για να χυθεί κάτι. Συσκευές εμφιάλωσης (εμφιάλωσης).

Επομένως, υπάρχουν δύο σωστές μορφές γραφής:

  • Επιχειρήσεις για την πώληση γάλακτος στην εμφιάλωση.
  • Γαλακτοκομική επιχείρηση γάλακτος.

Αλλά, όπως αστεία του πληθυσμού: - Δεν έχει σημασία το είδος του γάλακτος: σχέδιο ή διανομέα, το κυριότερο είναι ότι είναι φρέσκο ​​και νόστιμο.

Τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση που πωλεί γάλα για εμφιάλωση;

1. Την επιλογή της θέσης.

Η πώληση του γάλακτος, ειδικά εάν ο πωλητής δεν προτίθεται να παράσχει τη συσκευασία του, θα πρέπει να οργανωθεί σε μια κατοικημένη περιοχή, έτσι ώστε ο πελάτης να μπορεί να πάρει γρήγορα το μπουκάλι ή το κουτάκι στο σπίτι. Είναι επιθυμητό αυτό να είναι ένα μέρος με καλή κίνηση ανθρώπων: ένα σταυροδρόμι, μια στάση, μια μικρή αγορά ή μια γειτονική αυλή.

2. Βαρέλι 500 λίτρων για το γάλα.

Ένας τέτοιος όγκος είναι ενδιαφέρουσα με μια γρήγορη ανάκαμψη · αν αγοράσετε περισσότερα, θα πρέπει είτε να κάνετε συναλλαγές μέχρι αργά το βράδυ είτε να αποφασίσετε κάτι με τα υπόλοιπα.

Είναι δυνατόν να χυθεί το γάλα σε ένα απλό ανοξείδωτο δοχείο με σπιτική θερμομόνωση, αλλά κανένας δεν μπορεί να εγγυηθεί την ασφάλεια της ποιότητας του προϊόντος. Είναι καλύτερο να ψάξετε αμέσως για ένα εξειδικευμένο βαρέλι από ανοξείδωτο χάλυβα, με βασική θερμομόνωση και επιπλέον αυλάκια για την τοποθέτηση των εξαρτημάτων ψύξης.

Υπάρχουν μοντέλα εξοπλισμένα με ρυμουλκούμενο για μεταφορά με προσωπική μεταφορά. Το κόστος ενός νέου βαρελιού θα είναι περίπου 105.000 ρούβλια. Είναι δυνατό να εξετάσει τις επιλογές για την ενοικίαση ή την ικανότητα αγοράς b / y, αλλά ένα σπάνιο πωλητή ειλικρινά να πω ότι ήταν αποθηκευμένα σε αυτό πριν και πώς μπορεί να επηρεάσει τα χαρακτηριστικά των προϊόντων στο μέλλον.

3. Προμηθευτές νωπού γάλακτος.

Στην ιδανική περίπτωση, ο προμηθευτής χρειάζεται ένα - έναν αγρότη με αρκετά ζώα για να κάνει αγορές ολόκληρης της παρτίδας ταυτόχρονα. Στην πράξη, είναι δύσκολο να συνάπτεται συμφωνία με την εκμετάλλευση, επομένως είναι απαραίτητο να οργανωθεί η αγορά από τον πληθυσμό.

Τις περισσότερες φορές, η βιομηχανική υλοτόμοι πάρει γάλα για εφαρμογή με τον ακόλουθο υπολογισμό για το γεγονός της πώλησης, έτσι ώστε το κλειδί για την προσέλκυση μικρών προμηθευτών (αγρότες) είναι να πληρώσει τα χρήματα αμέσως, ή να αυξήσει την τιμή αγοράς.

Έπειτα, υπάρχει η δυνατότητα να επιλέξετε την καλύτερη ποιότητα. Μπορείτε να συλλέξετε την πρωινή γαλακτοκομική απόδοση, ξεκινώντας την αγορά στις 5: 00-6: 00 π.μ., τότε το εμπόριο θα ξεκινήσει από τις 9: 00-11: 00 π.μ. και μπορείτε να πάρετε την ημερήσια απόδοση, αλλά τότε θα φτάσετε μέχρι το βράδυ όταν θα επιστρέψουν οι άνθρωποι από την εργασία.

4. Πωλητής.

Εάν δεν σκοπεύετε να σταθείτε μόνοι σας στο πάγκο, θα πρέπει να παρακολουθήσετε την εξεύρεση ενός πωλητή. Η πρόσληψη, ακόμη και για μια τέτοια απλή θέση, είναι γεμάτη με προβλήματα: πολλοί υποψήφιοι θα απαντήσουν στην διαφήμιση, και ως αποτέλεσμα, ο επιχειρηματίας θα αναγκαστεί να εργαστεί στην αρχή.

5. Νομική εγγραφή, επιλογή φορολογίας, OKVED.

Για να αποφύγετε προβλήματα με ιδιαίτερα έντονο έλεγχο ή σχολαστικούς αγοραστές, πρέπει να σκεφτείτε τη νομική υποστήριξη των δραστηριοτήτων του. Για να βελτιστοποιήσετε το κόστος των φόρων, είναι καλύτερο να επιλέξετε το σύστημα διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας ή UTII. Με αυτό το είδος του φορολογικού συντελεστή είναι μικρότερο, η λογιστική είναι ευκολότερη και η ταμειακή μηχανή δεν είναι απαραίτητη. Το έγγραφο πληρωμής μπορεί να διαγραφεί μόνο κατόπιν αιτήματος του αγοραστή και στη συνέχεια σε ελεύθερη μορφή.

Λεπτές στιγμές. Κατά την επιλογή του UTII χρησιμοποιώντας τον κωδικό OKVED 52.63 Άλλες λιανικές πωλήσεις εκτός των καταστημάτων είναι περιορισμένες - όταν η λιανική πώληση εκτός των στάσιμων εμπορικών εγκαταστάσεων δεν επιτρέπεται η πώληση: προϊόντων διατροφής (με εξαίρεση τα παγωτά, τα αναψυκτικά, τα είδη ζαχαροπλαστικής και τα αρτοσκευάσματα στη συσκευασία των κατασκευαστών). Ωστόσο, βάσει των παραγράφων. 7 σελ. 2 Άρθ. 346.26 του Κώδικα Φορολογίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας αυτού του είδους το εμπόριο για UTII είναι ένα εμπόριο παράδοσης (άρθρο 346.27 του Κώδικα Φορολογίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας) και μπορεί να μεταφερθεί στο UTII.

Υπολογισμός της κερδοφορίας των επιχειρήσεων

Προκειμένου να κατανοήσετε το εκτιμώμενο ποσό εισοδήματος που πρέπει να ξεκινήσετε από τις μέσες τιμές που υπάρχουν στην αγορά. Έτσι, η αγορά θα κοστίσει 10,5 ρούβλια ανά λίτρο, μπορείτε να το πουλήσετε για περίπου 26-40 ρούβλια ανά λίτρο. Το περιθώριο θα είναι από 15,5 ρούβλια ανά πωλούμενο λίτρο. Δηλαδή, ελλείψει ημερήσιων ισορροπιών, το εισόδημα, θεωρητικά, θα είναι 7750 ρούβλια την ημέρα. Από αυτό το ποσό θα αφαιρεθούν αναπόφευκτα έξοδα μεταφοράς, περίπου 1000 ρούβλια, απόσβεση, μέχρι 20% του ποσού του κέρδους, και ο μισθός του εργαζομένου, επίσης περίπου 700 ρούβλια την ημέρα. Το υπόλοιπο πριν τη φορολογία θα είναι περίπου 4.700 ρούβλια. Ο υπολογισμός είναι θεωρητικός, κοντά στο ιδανικό, με μέγιστη πλήρωση του βαρελιού και πλήρη πώληση μέχρι το τέλος της ημέρας.

Το ποσό των φόρων εξαρτάται από το σύστημα που επιλέγει ο επιχειρηματίας. Εάν μιλάμε για ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, τότε πρόκειται για μια σταθερή πληρωμή και είναι εύκολο να το υπολογίσουμε εκ των προτέρων, αν μιλάμε για UTII, τότε όλα υπολογίζονται σύμφωνα με τον τύπο του ποσού των εισπραχθέντων εσόδων. Με την ευκαιρία, αν το εμπόριο θα συνεχίσει να προσλάβει άτομο, το κόστος θα αυξηθεί κατά το ποσό του φόρου επί μπάλωμα του, και προσθέστε την υποχρέωση να παραδώσει τα αρχεία του εργαζομένου.

Νομική και τεκμηριωτική υποστήριξη της εργασίας

1. Απαιτήσεις για τον τόπο των συναλλαγών.

Το βαρέλι μπορεί να τοποθετηθεί σε σκληρό ασφάλτινο οδόστρωμα ή οδόστρωμα. Στην πρώτη περίπτωση, το πλάτος της πεζοδρομικής περιοχής πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 μέτρα, ώστε να μην εμποδίζουν τη διέλευση και τους δρόμους πρόσβασης σε κοντινά αντικείμενα. Στη δεύτερη περίπτωση, θα χρειαστεί συντονισμός με τις οδικές υπηρεσίες, αλλά η πλευρά του βαρελιού από την οποία λαμβάνει χώρα η εμφιάλωση πρέπει ακόμη να βγαίνει στο πεζοδρόμιο.

Επίσης, καθημερινά, είναι απαραίτητο να λάβετε πιστοποιητικό από τον Κτηνιατρικό Έλεγχο σχετικά με τη συμμόρφωση του γάλακτος με τα υγειονομικά πρότυπα. Αυτό το πιστοποιητικό πρέπει να προσκομίσετε στον αγοραστή κατόπιν αιτήματος.

2. Οι απαιτήσεις του καρουλιού και η ποιότητα του γάλακτος.

Προκειμένου να ξεκινήσετε τις συναλλαγές σας, πρέπει να υποβληθείτε σε εργαστηριακές δοκιμές του εξοπλισμού στον σταθμό υγιεινής, μετά τον οποίο το βαρέλι σφραγίζεται και εκδίδονται έγγραφα που επιβεβαιώνουν την ποιότητα του προϊόντος. Μπορούν να ληφθούν μόνο με την προσκόμιση πιστοποιητικού υγειονομικής επεξεργασίας του βαρελιού ή με εξέταση της καθαρότητας του δοχείου, εάν η πλύση και η εξάτμιση πραγματοποιηθούν μόνα τους. Μπορείτε να πάρετε υπηρεσίες πλύσης ή ελέγχου στα τοπικά γαλακτοκομεία. Μια τέτοια καθημερινή διαδικασία δεν απαιτείται μόνο για τους επιθεωρητές, σε ένα βρώμικο ντεπόζιτο το γάλα θα γίνει γρήγορα ξινό, ακόμα και σε κρύο καιρό.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε για την εμφάνιση, τουλάχιστον στο βαρέλι πρέπει να υπάρχει η επιγραφή "Γάλα". Για να αποφευχθούν προβλήματα, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν τα δεδομένα σχετικά με τον πωλητή και μια προειδοποίηση ότι το γάλα που έχει αποκτηθεί πρέπει να βράσει πριν από την κατανάλωση. Κάπου σε περίοπτη θέση πρέπει να υπάρχουν πληροφορίες για τον αγοραστή. Μαζί με τα έγγραφα σχετικά με την ποιότητα των προϊόντων θα πρέπει να είναι το χαρτί που το δοχείο είναι κατάλληλο για την αποθήκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων.

3. Απαιτήσεις για τους προμηθευτές.

Κατά την αγορά γάλακτος από το κοινό, πρέπει να υπάρχει κατάλογος των ανθρώπων στον τόπο πώλησης που έχουν πουλήσει γάλα με στοιχεία επικοινωνίας. Θεωρητικά, οι ιδιοκτήτες της αγελάδας πρέπει να είναι υπεύθυνοι για την υγεία της, αλλά στην πράξη είναι δύσκολο να το κάνουμε. Αγοράζοντας ακόμη και μια μικρή μετατόπιση από έναν ανεύθυνο ιδιοκτήτη βοοειδών μπορεί να καταστρέψει το πάρτι ολόκληρης της ημέρας.

Με αυτή την έννοια, η σύμβαση με την εκμετάλλευση, αν και αυξάνει την τιμή αγοράς, έχει ορισμένα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:

  • θα παρατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας της έκχυσης του γάλακτος εντός του κυλίνδρου.
  • περνώντας το εργαστήριο και σφραγίζοντας πλήρως τη συνείδηση ​​του προμηθευτή.
  • επίσημο έγγραφο παράδοσης, πιστοποιητικό ποιότητας και κτηνιατρικό πιστοποιητικό επίσης από αυτόν ·
  • ο χρόνος για πλήρες φορτίο μειώνεται, καθώς η αγορά από ιδιωτικούς εμπόρους δεν είναι μια γρήγορη διαδικασία.

4. Απαιτήσεις για τον πωλητή.

Ανεξάρτητα από το αν ο εργαζόμενος ή ο ίδιος ο επιχειρηματίας κάθεται στην εμφιάλωση, χρειάζεται ένα βιβλίο υγιεινής με μια σημείωση για το πέρασμα όλων των εξετάσεων.

Εκτός από τις απαιτήσεις για τον εργαζόμενο, ο ίδιος ο εργοδότης θα πρέπει να επενδύσει στην οργάνωση του χώρου εργασίας. Είναι απίθανο ότι κάποιος θα χαρεί να καθίσει όλη την ημέρα κάτω από τον καυτό ήλιο ή να βάλει βροχή, οπότε πρέπει να σκεφτείτε το ελάχιστο καταφύγιο.

Επιπλέον, υπάρχουν επίσης κορυφές θερμοκρασίας στις οποίες όχι μόνο ο πωλητής, αλλά το ίδιο το βαρέλι δεν θα είναι σε θέση να εξυπηρετήσει τον πελάτη. Πράγματι, στην συνοδευτική τεκμηρίωση θα είναι βέβαιο ότι με εξαιρετική προσαύξηση ή μείον επί του σκάφους η περίοδος αποθήκευσης του γάλακτος θα είναι πολύ μικρότερη.

Υπάρχει και ένα άλλο μικρό πράγμα. Για την ειρήνη του πωλητή και του πελάτη, θα ήταν καλό να μετρήσετε τα πιάτα για 1 λίτρο, γιατί μερικές φορές ο αγοραστής έρχεται με μια μη τυποποιημένη ή τεχνητά φουσκωμένη «μελιτζάνα» και μπορείς να μπεις σε μια δυσάρεστη κατάσταση.

Με μια καλή επιλογή της θέσης και της οργάνωσης των προμηθειών, καθώς και τη διεξαγωγή των εργαστηριακών διαδικασιών, το εμπόριο μπορεί να ξεκινήσει γύρω στις 10 το πρωί και κατά 17 είναι δυνατόν να πωληθεί ολόκληρο το βαρέλι. Μόνο η ανεπιτυχής τοποθεσία ή ο κακός καιρός, όπως ο βροχερός καιρός, μπορεί να καθυστερήσει αυτή τη διαδικασία.

Πρόσθετοι τομείς του εμπορίου - η πώληση των αγροτικών γαλακτοκομικών προϊόντων: τυρί cottage, το βούτυρο. Αλλά μην ξεχνάτε ότι αυτά τα προϊόντα χρειάζονται επίσης βοήθεια από το VetControl, καθώς και πιστοποιητικά συμμόρφωσης.

Εάν, για κάποιο λόγο, το εμπόριο γάλακτος δεν έχει πάει, τότε μπορείτε να απορρίψετε τις επενδύσεις σε ένα βαρέλι, μπορείτε να αναδιοργανώσετε τη γραμμή των επιχειρήσεων, για παράδειγμα, να ξεκινήσετε την πώληση kvass ή φρέσκο ​​ψάρι - ένα βαρέλι από το γάλα θα ταιριάζει αυτές τις κατευθύνσεις.

Δείτε επίσης:

Ειδικά για το hobiz.ru

Ερωτήσεις, μηνύματα λάθους ή τυπογραφικά λάθη σε αυτό το άρθρο, παρακαλώ αφήστε στα σχόλια.

Πώς να ανοίξετε ένα κατάστημα γαλακτοκομικών προϊόντων

Συνεχίζουμε μια σειρά επιχειρηματικών ιδεών για το εμπόριο τροφίμων. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό και περιζήτητο τμήμα της αγοράς, οπότε δεν θα μπορούσαμε να παρακάμψουμε αυτά τα προϊόντα. Και σε αυτό το άρθρο θα συζητήσουμε το εμπόριο γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Επιχειρηματικά χαρακτηριστικά και μορφή

Η επιχείρηση γαλακτοκομικών προϊόντων έχει ορισμένους συγκεκριμένους παράγοντες που εμποδίζουν πολλούς επιχειρηματίες. Πρώτον, λόγω της μεγάλης ζήτησης για αυτά τα προϊόντα στην αγορά υπήρξε σοβαρός ανταγωνισμός στον κλάδο αυτό. Δεύτερον, ένα προϊόν που επιδεινώνεται γρήγορα και κατά συνέπεια υπάρχει μια επιλογή να υπάρξει απώλεια με ένα ορισμένο όγκο αγαθών. Αλλά την ίδια στιγμή οι αγοραστές, όπως καταστήματα ειδικότητας, η οποία παρείχε μια τεράστια γκάμα προϊόντων προς μία κατεύθυνση και το γεγονός αυτό ενθαρρύνει τους επιχειρηματίες να ανοίξουν καταστήματα που ειδικεύονται γαλακτοκομικά προϊόντα.

Υπάρχουν επίσης πολλές εμπορικές μορφές για αυτό το προϊόν, ας εξετάσουμε τα βασικά.

Είδη εμπορίας γάλακτος:

- πώληση γάλακτος από το αυτοκίνητο στο δρόμο. Οι εκπρόσωποι ορισμένων κατασκευαστών εργάζονται συχνά σε αυτή τη μορφή. Στις μέρες της αγοράς, έρχονται και πωλούν προϊόντα από ένα φορτηγό ακριβώς στο δρόμο κοντά στην αγορά. Για τέτοιες συναλλαγές θα χρειαστεί να εκδώσετε άδεια για το εμπόριο.

- το εμπόριο γάλακτος και προϊόντων από αυτό από μεγάλους παραγωγούς στην αγορά. Η ουσία των παρακάτω, νοικιάζετε ένα περίπτερο με ψυκτικό εξοπλισμό και πωλείτε γαλακτοκομικά προϊόντα διαφόρων σημάτων. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της προσέγγισης είναι ένας μεγάλος αριθμός πελατών στις αγορές προϊόντων, χαμηλό κόστος, η ικανότητα να εργάζονται με διάφορους κατασκευαστές.

- το εμπόριο οικιακού γάλακτος. Αυτή η μορφή προτιμάται από τις γιαγιάδες από το χωριό, οι οποίες κρατούν αρκετές αγελάδες στο αγρόκτημα τους και πηγαίνουν να πουλήσουν σπιτικό γάλα στις πλησιέστερες αγορές. Επίσης, πωλούν το ίδιο γάλα στους δρόμους της πόλης, συχνά σε πυκνοκατοικημένες περιοχές. Η άδεια για το εμπόριο θα πρέπει να λάβει σε κάθε περίπτωση.

- και το τελευταίο σημείο, δεν είναι τίποτα περισσότερο από το άνοιγμα ενός πλήρους καταστήματος γαλακτοκομικών προϊόντων, με το μίσθωμα του εμπορικού χώρου για το κατάστημα. Αυτός είναι ο πιο δαπανηρός και δυσκολότερος τρόπος για έναν νεοσύστατο επιχειρηματία, ειδικά εάν το αρχικό κεφάλαιο είναι περιορισμένο. Έχει νόημα να ανοίξει ένα τέτοιο κατάστημα, σε συνεργασία με τον κατασκευαστή, το οποίο θα καλύπτει μέρος του κόστους της διατήρησης της επιχείρησης με τη διανομή και τη διαφήμιση των προϊόντων της.

Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή των μορφών είναι απλά τεράστια και εναπόκειται σε όλους να αποφασίσουν ποια να επιλέξουν.

Κανόνες Εμπορίου Γάλακτος

Για να ανοίξετε ένα κατάστημα πώλησης γάλακτος, θα χρειαστεί να εκδώσετε διάφορα έγγραφα.

  1. Έκδοση ως IP
  2. Επιλέξτε OKVE για τη γραμμή επιχείρησής σας. Για τη Ρωσία, πρόκειται για: 27.1 (Λιανικό εμπόριο γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών) και 52.27.11. Για την Ουκρανία: 46.33 (Χονδρικό εμπόριο γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγά, βρώσιμα έλαια και λίπη).
  3. Λάβετε άδειες από το SES και την πυροσβεστική υπηρεσία.
  4. Κάντε μια γωνία του αγοραστή.

Επιλογή χώρων και εξοπλισμού

Αφού επεξεργαστείτε όλα τα απαραίτητα έγγραφα και άδειες για το εμπόριο γάλακτος, θα πρέπει να βρείτε ένα δωμάτιο ή ένα περίπτερο για το εμπόριο. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να βρίσκεται στο πέρασμα, μπορεί να είναι αγορές τροφίμων, εμπορικά κέντρα και άλλα. Το κύριο πράγμα είναι ένας μεγάλος λαός της χώρας. Το μέγεθος των χώρων για ένα τέτοιο κατάστημα μπορεί να είναι από 20 τ.μ. και, φυσικά, λιγότερο αν είναι ένα περίπτερο αγορών ή μια θέση στο περίπτερο γαλακτοκομικών προϊόντων.

Τι θα χρειαστεί να ανοίξετε ένα κατάστημα γαλακτοκομικών προϊόντων; Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για εξοπλισμό για την προβολή και την αποθήκευση προϊόντων, συνήθως σε ψυγεία και σε ψυγεία. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα ορισμένο καθεστώς θερμοκρασίας και πρέπει να τηρούνται αυστηρά, γι 'αυτό φροντίστε να αγοράσετε καλό εξοπλισμό.

Επίσης, δημιουργήστε έναν χώρο εργασίας για τον πωλητή.

Ποικιλία και αναζήτηση προμηθευτών

Ας αναλύσουμε τώρα τι περιλαμβάνεται στη συλλογή ενός γαλακτοκομικού καταστήματος ή κιόσκι:

  • νωπού γάλακτος. Αυτό είναι το κύριο προϊόν για το εμπόριο.
  • τυρί cottage.
  • ξινή κρέμα.
  • κεφίρ, ryazhenka.
  • σκληρό τυρί
  • το λάδι.
  • γιαούρτι
  • γαλακτοκομικά ποτά και λιχουδιές.

Αυτό είναι μόνο ένα μέρος των προϊόντων που πρέπει να έχετε στο απόθεμα. Κάθε κατασκευαστής έχει τις δικές του πρόσθετες ομάδες προϊόντων με τις οποίες μπορείτε να επεκτείνετε το εύρος.

Για να αναζητήσετε προμηθευτές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Internet και να επικοινωνήσετε με τους αντιπροσώπους των κατασκευαστών. Συχνά πραγματοποιούν την παράδοση προϊόντων σε όλη σχεδόν την περιοχή και ακόμη πιο πέρα.

Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε;

Ανάλογα με τη μορφή του εμπορίου και τον όγκο των αγορασθέντων προϊόντων, οι επενδύσεις σε μια επιχείρηση μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Κατά την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου για ένα κατάστημα πώλησης γάλακτος, θα υπολογίζετε όλο και περισσότερο λεπτομερώς. Παρέχουμε μόνο μια λίστα με τα μεγάλα έξοδα.

  • Ενοικίαση δωματίου - $ 200 - $ 250
  • Φόροι - $ 150
  • Μισθός στον πωλητή - $ 200
  • Η αρχική αγορά αγαθών - ανάλογα με τον όγκο (από $ 1500)
  • Αγορά εξοπλισμού - $ 1500 - $ 2000
  • Ένα σημάδι με το όνομα του καταστήματος και διαφημιστικά προϊόντα με τη μορφή φυλλαδίων - $ 150.

Ποιο εισόδημα μπορείτε να περιμένετε;

Η αποδοτικότητα εξαρτάται άμεσα από την επιλογή ενός χώρου για το εμπόριο, την ποιότητα των προϊόντων και τη φήμη του καταστήματος.

Το μέσο περιθώριο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα - 25% - 40%.

Με βάση αυτά τα στοιχεία, μπορείτε να υπολογίσετε τον κατά προσέγγιση όγκο πωλήσεων για την έξοδο του καταστήματος ως συν.

Λάβετε υπόψη το γεγονός ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα εμπίπτουν στην έννοια ενός κοινωνικά σημαντικού προϊόντος, επομένως το περιθώριο κέρδους στα προϊόντα αυτά μπορεί να ελέγχεται από το κράτος. Για ενημερωμένες πληροφορίες, παρακολουθήστε αυτή την τάση σε εξειδικευμένους ιστότοπους.

Συμπεράσματα. Η επιχείρηση ανοίγματος ενός γαλακτοκομικού καταστήματος είναι μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση, η οποία είναι ταυτόχρονα ανταγωνιστική. Έχει νόημα να υπάρχουν τέτοια καταστήματα σε μικρές πόλεις. Σε μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές θα είναι δύσκολο για εσάς να ανταγωνιστείτε τις αλυσίδες λιανικής πώλησης, οι οποίες διαθέτουν τεράστια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων.

Υπάρχει κάτι που συμπληρώνει το άρθρο; Περιμένουμε τις σκέψεις σας στα σχόλια.

Business Forum Diforum - για την επιχείρηση με τα δικά σας λόγια

Ακολούθησε η αποδοχή του γάλακτος από τους χωρικούς.

))) Θετική))) 21 Απριλίου 2010

Marsel 21 Απριλίου 2010

Nelli Fedosenko 21 Απριλίου 2010

A_Sergeev 21 Απριλίου 2010

))) Θετική))) 21 Απριλίου 2010

Στη χώρα μας, οι ίδιοι οι χωρικοί το κάνουν: το πρωί χύνουν γάλα, το ρίχνουν σε ένα μεγάλο βαρέλι και το φέρνουν στην πόλη. Πωλείται απευθείας από το μεταφορέα διαδρόμου.
Κατά τη γνώμη μου, αυτό δεν είναι μια επιχείρηση, είναι ένας τρόπος επιβίωσης. Οι διαμεσολαβητές εδώ δεν έχουν τίποτα να κάνουν, επειδή το εισόδημα είναι πένα.


Nellie, και από πού είσαι, αν δεν είναι μυστικό;

))) Θετική))) 21 Απριλίου 2010

Πλέον - φανταστείτε πώς οι αποστολείς γάλακτος σας θα καταλήξουν να βράζουν με νερό - μια επιπλέον δεκάρα δεν θα βλάψει.
Κάποια στιγμή, ένας άνθρωπος περπάτησε στο σπίτι μας και πούλησε γάλα χωριού.
Έτσι πρώτα - ήταν μεγάλη - ξινή κρέμα σε 2 δάχτυλα, όχι ξινό για σχεδόν μια εβδομάδα. Κυριολεκτικά μέσα σε 2 μήνες τα πάντα άλλαξαν - λίγο ξινή κρέμα και το γάλα ξινή την επόμενη μέρα. Νομίζω ότι υπάρχουν περισσότεροι πελάτες, αλλά δεν μπορείτε να το αυξήσετε. Έτσι άρχισε να το αραιώνει με νερό - ανεπαίσθητα. Λοιπόν, όλοι το εγκατέλειψαν.
Είμαι βέβαιος ότι το ίδιο θα συμβεί στην επιχείρησή σας - πρώτα θα υπάρξει κανονικό γάλα, και στη συνέχεια οι πελάτες θα σταματήσουν να το παίρνουν. Και δεν ελέγχετε τον καθένα που τον απομακρύνει.

Με την ίδια ευχαρίστηση, αραιώνετε με βενζίνη με υποψία ούρων - το αγοράζετε ακόμα!))) Εάν μιλάτε έτσι, μπορείτε τουλάχιστον να το αραιώσετε! Το αραιωμένο γάλα μπορεί να δει αμέσως - σίγουρα δεν είναι ένα delazantu! Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ψάρια, πόδια κοτόπουλου στο κατάστημα, τα οποία είναι γεμισμένα με νερό και κατεψυγμένα - γνωρίζοντας ότι είστε ακόμα αγοράζουν - μέρος του νερού για την τιμή του κρέατος!

Nelli Fedosenko 21 Απριλίου 2010

))) Θετική))) 21 Απριλίου 2010


Είναι σαφές ότι όχι από την Κίνα)))) - ποια πόλη, περιοχή;

Nelli Fedosenko 21 Απριλίου 2010

))) Θετική))) 21 Απριλίου 2010

Ποια είναι η διαφορά;


Πόλη του Σάροφ. Γιατί να κρύβεις;

A_Sergeev 21 Απριλίου 2010

Το αραιωμένο γάλα μπορεί να δει αμέσως - σίγουρα δεν είναι ένα delazantu!


Ω; Εάν ένα άτομο μεταφέρει, για εκατοντάδες μέτρα, κουτιά ή κουτάκια γάλακτος, τότε τουλάχιστον κάνετε κάτι - δεν θα δείτε τίποτα. Ολόκληρη η παρτίδα αναμιγνύεται.

Φόρουμ SkyFamily

Πώληση γάλακτος

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
lena83 06 Απρ 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Vernon 10 Απριλίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
NikBoY 13 Απριλίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
chevrik 14 Απριλίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
polinoshka 15 Απρ, 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
ya-sergik 15 Απριλίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
tessa 17 Απριλίου 2009

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
tanya35 30 Αυγ 2015

Η ιδέα της πώλησης γάλακτος είναι καλή, αγοράζω γάλα από τους γείτονές μου, γνωρίζω ότι είναι υψηλής ποιότητας και πωλίζω στην πόλη, εμφανίστηκαν πισλοί πελάτες, κυρίως ότι τα πάντα είναι απόλυτα καθαρά και τακτοποιημένα (πιάτα, ρούχα, χέρια, μαλλιά). Τώρα είναι λίγο επικίνδυνο να πουλήσει γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν έχουν χρόνο να ξανασταθούν, ειδικά επειδή οι αγοραστές είναι ήδη σε αναμονή.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Μιλένκα 31 Αυγούστου 2015

Αγοράζοντας γάλα από τους ξένους, δεν θα ήθελα αρχικά. Αλλά η πώληση του δικού σας, που ζείτε σε ένα ιδιωτικό σπίτι και κρατάτε μια αγελάδα ή μια κατσίκα, είναι αρκετά ρεαλιστική. Επιπλέον, ακόμη και το γάλα τους δεν θα είναι εύκολο να πουληθεί. Πρώτον, πρέπει να γνωρίζετε για εσάς τους πιθανούς καταναλωτές. Στη συνέχεια, φυσικά, η διαδικασία θα πάει.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Leonid_32 01 Σεπ 2015

Το είδος της επιχείρησης είναι κάτι περισσότερο από θαυμάσιο, αλλά δεν θα είναι δυνατόν να το αναπτύξουμε σε πιο ισχυρό επίπεδο. Και αν πετύχετε, θα πρέπει να νομιμοποιήσετε.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Ostap1986 2 Σεπτεμβρίου 2015

Μπορείτε να κάνετε αυτήν την επιχείρηση μόνο εάν έχετε χρήματα για ένα φορτηγό και ειδικό εξοπλισμό. Οι μικρές ποσότητες και η χειρωνακτική εργασία δεν θα σας φέρουν οφέλη.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
VLAD94 02 Σεπ 2015

Δεν είστε σίγουροι ότι αυτή η επιλογή είναι κερδοφόρα. Το γεγονός είναι ότι θα περάσετε χρόνο προετοιμάζοντας το ίδιο πηγμένο γάλα ή κρέμα, και σημειώστε ότι θα χρειαστεί να επιστρέψετε το κόστος μεταφοράς. Είναι απίθανο να υπάρξει ζήτηση για τα προϊόντα σας.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Adela 04 Σεπτεμβρίου 2015

Υποθέτω ότι αυτό συμβαίνει στις μεγάλες πόλεις και δεν πρέπει να συνίσταται στη μεταπώληση γάλακτος, αλλά μόνο στην προσωπική παραγωγή τυροπήγματος και μόνο στη μεταπώλησή του ως τελικό προϊόν. Στη συνέχεια, θα είναι κερδοφόρα - σε οποιαδήποτε τιμή και με οποιοδήποτε κόστος για την αγορά γάλακτος, γιατί ταιριάζει ακόμη και ελαφρώς οξυνισμένη, την οποία μπορείτε να δώσετε στα χωριά φθηνότερα.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
smilik 06 Σεπ 2015

Δουλεύω ως μικροβιολόγος σε ένα εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορώ να πω σίγουρα ότι ο τρόπος που κερδίζετε χρήματα δεν είναι ασφαλής για τον πελάτη. Είναι σχεδόν αδύνατο να πάρετε μικροβιολογικά καθαρά προϊόντα στο σπίτι, δεν μιλώ για φυσικοχημικούς δείκτες. Θα αγοράσετε τέτοια τυρί cottage και βούτυρο από σας πριν από την πρώτη επίθεση μιας εντερικής λοίμωξης. Δεν θα το συνιστούσα να το κάνετε αυτό.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
Wiki 09 Σεπ. 2015

Δουλεύω ως μικροβιολόγος σε ένα εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορώ να πω σίγουρα ότι ο τρόπος που κερδίζετε χρήματα δεν είναι ασφαλής για τον πελάτη. Είναι σχεδόν αδύνατο να πάρετε μικροβιολογικά καθαρά προϊόντα στο σπίτι, δεν μιλώ για φυσικοχημικούς δείκτες. Θα αγοράσετε τέτοια τυρί cottage και βούτυρο από σας πριν από την πρώτη επίθεση μιας εντερικής λοίμωξης. Δεν θα το συνιστούσα να το κάνετε αυτό.

Αγοράζουμε μόνο γάλα σπιτικό: γάλα, τυρί cottage, ξινή κρέμα. Αλλά μόνο τα προϊόντα του καταστήματος δεν θέλουν να δηλητηριάσουν. Επομένως, νομίζω ότι η ιδέα είναι πολύ καλή.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
klip1984 13 Σεπτεμβρίου 2015

Σε μια τέτοια κλίμακα, η εφοδιαστική διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Είναι απαραίτητο να υπολογίσετε το κόστος της βενζίνης και το κόστος απόσβεσης του αυτοκινήτου. Για το γάλα πρέπει να πάτε στο χωριό. Και αυτό δεν έχει σημασία πόσο δροσερό, χιλιόμετρα δεν είναι οι καλύτεροι δρόμοι. Μπορεί να αποδειχθεί ότι το παιχνίδι δεν αξίζει το κερί. Επιπλέον, θα υπάρξει το πρόβλημα της περιοδικής αναζήτησης προμηθευτών γάλακτος. Οι ιδιοκτήτες των βοοειδών μπορεί να θέλουν ένα μοσχάρι. Στην περίπτωση αυτή δεν υπάρχει γάλα από την αγελάδα.


Η δημοσίευση έχει τροποποιηθείklip1984: 13 Σεπτεμβρίου 2015 - 03:33

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
yuliyaskiba 22 Σεπτεμβρίου 2015

Η μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι δαπανηρή και δεν είναι πάντα οικονομικά αποδοτική. Αλλά η ιδέα είναι καλή, υπάρχει πάντα ζήτηση.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
miha833 Σεπ 23, 2015

Και πώς μπορείτε να προετοιμάσετε στο σπίτι αυτό που έχετε παραθέσει; Ειδικά βούτυρο; Κατά τη γνώμη μου δεν είναι πραγματικό.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
fai8583 30 Οκτωβρίου 2015

Αυτή η υπόθεση είναι γεμάτη με γνωριμία με τον Rospotrebnadzor. Μετά από όλα, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προδώσετε στον αγοραστή πολύ δυσάρεστες ασθένειες όπως η βρουκέλλωση. Πιάνονται, ωραία.

  • Όπως
  • Δεν μου αρέσει
στις 31 Οκτωβρίου 2015

Μια τέτοια επιχείρηση μπορεί να δημιουργηθεί αν έχετε δικές σας αγελάδες ή τουλάχιστον τακτικούς προμηθευτές πρώτων υλών. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να ελέγχεται κάθε παρτίδα.

Πώς να εφαρμόσετε νόμιμα το γάλα;

# 1 sameg

Ποιος μπορεί να πει πόσο δύσκολο είναι να εκδίδουν έγγραφα για να πουλήσουν το γάλα τους επισήμως και όχι υπόγεια, όπως κάναμε μέχρι τώρα. Ο όγκος ήταν μικρός και πωλήθηκε σε τακτικούς πελάτες μεταξύ των γειτόνων. Εάν ο όγκος αυξάνεται, τότε πρέπει να πουλήσετε κάπου στην πόλη. Τι χρειάζεται για αυτό; Τι δικαιώματα, κτηνιατρικά πιστοποιητικά κ.λπ.

# 2 evgenie

Ο πιο κακός συντονιστής))

  • * VETERAN *
  • 4,163 μηνύματα
    • Φύλο: αρσενικό
    • Γεωγραφία: Gomel LPH "LiRo"

    Και τι νομίζετε ότι δεν ήταν νόμιμη στην πώληση των γειτόνων;

    # 3 sameg

    Και τι νομίζετε ότι δεν ήταν νόμιμη στην πώληση των γειτόνων;

    Καλά, γενικά, τίποτα δεν μπορεί να πωληθεί χωρίς άδεια. Πρέπει να πληρώσουμε φόρους) και να παράσχουμε στα προϊόντα μας ορισμένα έγγραφα που επιβεβαιώνουν ότι το γάλα είναι φυσιολογικό και δεν είναι επιβλαβές.

    # 4 * Αντρέι

    Η πώληση του πλεονάσματος από ένα προσωπικό αγρόκτημα νοικοκυριού δεν φορολογείται, γιατί συγγενείς, γείτονες, γνωστοί πωλούν τολμηρά και χωρίς να κρύβονται.

    Για την πώληση στην αγορά, προσεγγίστε τη διοίκηση και την κτηνιατρική υπηρεσία της αγοράς, θα σας πουν όλα εκεί και στη συνέχεια υπάρχουν μερικές μικρές αποχρώσεις σε κάθε περιοχή

    # 5 Τρομερό

    Φαίνεται ότι υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στο εισόδημα. Εάν το εισόδημα υπερβαίνει οποιοδήποτε ποσό, τότε θα πρέπει να πληρώσετε φόρους. Αλλά δεν θυμάμαι αυτό το ελάχιστο. Διαφορετικά, είναι πιθανό πολλοί γείτονες να μπορούν να πουλήσουν το πλεόνασμα τους. Μέχρι και τον τόνο την ημέρα και όλους τους γείτονες).

    # 6 * Αντρέι

    Φαίνεται ότι υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στο εισόδημα. Εάν το εισόδημα υπερβαίνει οποιοδήποτε ποσό, τότε θα πρέπει να πληρώσετε φόρους. Αλλά δεν θυμάμαι αυτό το ελάχιστο. Διαφορετικά, είναι πιθανό πολλοί γείτονες να μπορούν να πουλήσουν το πλεόνασμα τους. Μέχρι και τον τόνο την ημέρα και όλους τους γείτονες).

    δεν υπάρχουν περιορισμοί

    • Είναι ευχάριστο: evgenjevich

    # 7 Ρωμαϊκή.

  • * VETERAN *
  • 1.079 μηνύματα
    • Φύλο: αρσενικό
    • Γεωγραφία: Μινσκ - α - ζ. Δάσος

    # 8 Τρομερό

    Το γάλα μπορεί επίσημα να πωλείται μόνο στην αγορά μετά την παραλαβή του κτηνιάτρου., San., Πιστοποιητικά. Ή ως επιλογή πώλησης μέσω του γαλακτοκομείου. Για την LPH υπάρχει πραγματικά ένα ορισμένο ποσό μετά το οποίο ο φόρος πρέπει να πληρώσει. Ένα άλλο πράγμα είναι ποιος θα ξέρει πόσο πωλούνται τα προϊόντα σας.

    Από όσο γνωρίζω, μέσω του γαλακτοκομείου δεν είναι πολύ κερδοφόρα. Εκεί για μια δεκάρα.
    Όσο για το ποσό, τότε ναι. Είναι δύσκολο να μάθετε τι έχετε πουλήσει. Εγώ προσωπικά το χρησιμοποιώ ενεργά)))

    # 9 Ρωμαϊκή.

  • * VETERAN *
  • 1.079 μηνύματα
    • Φύλο: αρσενικό
    • Γεωγραφία: Μινσκ - α - ζ. Δάσος

    Πώς να ανοίξετε μια επιχείρηση γάλακτος στην εμφιάλωση

    Το λιανικό εμπόριο γάλακτος είναι δυνατό όχι μόνο σε γνωστά καταστήματα, αλλά και για εμφιάλωση, όπως η kvass ή η λεμονάδα. Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές προτιμούν το νωπό γάλα, το οποίο δεν ήταν σε ειδικό εργοστάσιο και προέρχεται απευθείας από το αγρόκτημα. Τόσο οι κάτοικοι μικρών πόλεων όσο και οι μεγαλουπόλεις είναι στην ευχάριστη θέση να αγοράσουν αυτό το γάλα για τον εαυτό τους, οπότε ο επιχειρηματίας μπορεί να χτίσει τη δική του επιχείρηση επενδύοντας σχετικά λίγα χρήματα στην οργάνωση του δικτύου λιανικής πώλησης.

    Πρέπει να ειπωθεί ότι το επίπεδο ανταγωνισμού μπορεί να ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό σε διάφορες πόλεις. Συνήθως ασχολούνται με τέτοια επιχείρηση αγρότες που παραδίδουν τα προϊόντα τους, έτσι ώστε αν υπάρχει χωράφια στην περιοχή μιας μεγάλης πόλης, τόσο πιο πιθανό αγρότες θα διαπραγματεύονται στην πόλη. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις τοπικές αγροτικές αγορές, οι οποίες επίσης συχνά λαμβάνουν γεωργικά προϊόντα. Στις πόλεις, στις οποίες το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έρχονται από μακριά για να εργαστούν στο λιανικό εμπόριο είναι το φρέσκο ​​γάλα στη βρύση πάρα πολύ σκληρά, έτσι ώστε να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας, δεν αξίζει τον κόπο. Δηλαδή, στο μέτρο του δυνατού, έχουν ήδη τη δική τους παίκτες στην αγορά, αλλά ένα σημείο καλύπτει μια μικρή περιοχή ή μια κατοικημένη περιοχή, σε σχέση με την οποία η χώρα θα πρέπει να είναι αρκετό για να τους νέους επιχειρηματίες. Ως εκ τούτου, οι συμβουλές - ξεκινώντας μια παρόμοια επιχείρηση, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το ενδεχόμενο του τοπικού πληθυσμού (οι κάτοικοι πλούσιων γειτονιών απλώς δεν χρησιμοποιούνται για την αγορά προϊόντων που δεν βρίσκονται σε ειδική συσκευασία ή σε σούπερ μάρκετ) και την παρουσία άλλων εμπόρων και, εάν δεν βρίσκονται σε άμεση γειτνίαση.

    Για να ξεκινήσετε, πρέπει να εγγραφείτε ως επιχειρηματική οντότητα. Αν σχεδιάζετε να διαθέτετε το δικό σας αγρόκτημα στο οποίο θα παράγεται το γάλα, τότε είναι καλύτερο να καταχωρήσετε μια αγροτική εκμετάλλευση, η οποία από νομική άποψη είναι κοντά στην ατομική επιχειρηματικότητα. Εάν πρόκειται να αγοραστεί γάλα από αγρότες για τους σκοπούς της μεταγενέστερης πώλησης, τότε η εγγραφή ως μεμονωμένος επιχειρηματίας είναι κατάλληλη ή, εάν υπάρχει ανάγκη για μια νομική οντότητα, τότε η εγγραφή μιας εταιρείας περιορισμένης ευθύνης. Σε όλες τις περιπτώσεις θα είναι δυνατή η καταβολή του 6% του εισοδήματος ή του 15% του λειτουργικού κέρδους ως φόροι (UAT για KFH ή USN για IP και LLC).

    Franchise και Προμηθευτές

    Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία εγγραφής, μπορείτε να προχωρήσετε στη λήψη αδειών για το εμπόριο και, εάν είναι απαραίτητο, για την παραγωγή. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε άμεσα τις δραστηριότητες του λιανοπωλητή και γι 'αυτούς τους σκοπούς, όταν εργάζεστε με γάλα, πρέπει να αποκτήσετε απευθείας την άδεια εμπορίας, η οποία εκδίδεται από το Rospotrebnadzor. Αυτή η δημοτική υπηρεσία επιβάλλει απαιτήσεις για τους χώρους και το προσωπικό, σε μικρότερο βαθμό την ανησυχία του για την κατάσταση του γάλακτος, επειδή αντιμετωπίζονται από άλλους φορείς. Για να μπορέσετε να εμπορεύεστε γάλα, πρέπει να έχετε ειδικό εξοπλισμό, δηλαδή σφραγισμένες δεξαμενές, οι οποίες είναι κατασκευασμένες από υλικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επαφή με το γάλα και ειδικός εξοπλισμός ψύξης για την αποθήκευση γάλακτος. Οι υπόλοιπες απαιτήσεις του Rospotrebnadzor είναι κατανοητές και φυσικές: η παρουσία ειδών εργασίας και υγιεινής βιβλίων με πωλητές, η θέση στην επικράτεια που ικανοποιεί τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα και το εμπόριο επιτρέπεται μόνο με το γάλα που παράγεται από ευημερούσες εκμεταλλεύσεις. Ωστόσο, προκειμένου να αποδείξει την ποιότητα του γάλακτος, ώστε να παρέχει τα έγγραφα που ο γεωργός λαμβάνει άμεσα, δηλαδή, μία των οποίων αγελάδα (ή άλλων αγροτικών ζώων) έδωσε το γάλα. Αυτό περιλαμβάνει ένα κτηνιατρικό πιστοποιητικό, επιτρέπουν την πώληση και τη μεταφορά του γάλακτος, τη σύναψη κτηνιατρική εξέταση, καθώς και τη συμμόρφωση με τους τεχνικούς κανονισμούς για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

    Επιπλέον, ο επιχειρηματίας θα πρέπει να παράσχει πληροφορίες ότι το δοχείο που χρησιμοποιείται για την εμφιάλωση είναι ασφαλές για την υγεία των καταναλωτών - ο προμηθευτής του ίδιου του περιέκτη μπορεί να παράσχει έγγραφα συμμόρφωσης. Και πρέπει να σημειωθεί ότι η πώληση γάλακτος, το ρίχνει στο δοχείο του αγοραστή απαγορεύεται. Σύμφωνα με το νόμο, είναι γενικά απαγορευμένο να πωλείται γάλα παντού εκτός από τα καταστήματα και για την εμφιάλωση χρησιμοποιώντας ειδικές δεξαμενές. Όπως μπορείτε να δείτε, η συγκέντρωση όλων των εγγράφων και η επίλυση των γραφειοκρατικών διαδικασιών θα είναι σχετικά απλή αν σχεδιάζετε να κάνετε εμπόριο γάλακτος και είναι σχετικά δύσκολο αν σχεδιάζετε να παράγετε γάλα. Ωστόσο, οποιοσδήποτε αγρότης γνωρίζει πολύ καλά αυτές τις διαδικασίες και σε κάθε περίπτωση αντιμετωπίζει την ανάγκη επίλυσής τους κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων τους ήδη από την αρχή της εργασίας.

    Επομένως, ο τόπος εργασίας επιλέγεται πάντα ανάλογα με την κατάσταση στην αγορά, συνήθως επιλέγονται κατοικίες ή αγορές. Ορισμένοι επιχειρηματίες εμπορεύονται αποκλειστικά στις αγροτικές αγορές, όπου υπάρχουν πάντα πολλοί αγοραστές αυτού του προϊόντος. Σε γενικές γραμμές, σε ένα πολυσύχναστο μέρος σίγουρα θα είναι πολλοί καταναλωτές, μόνο εσείς δεν χρειάζεται να επιλέξετε πάρκα και άλλα μέρη για αναψυχή, μετά από όλα, το γάλα δεν είναι το ποτό που πίνουν για να εξουδετερώσουν τη δίψα τους. Έχοντας εγκατασταθεί στην κατοικημένη περιοχή, μπορεί κανείς να υπολογίζει σε επαρκή αριθμό καταναλωτών, μόνο εδώ, σύμφωνα με τις μαρτυρίες των συμμετεχόντων στην αγορά, ένα σημαντικό ποσοστό των καταναλωτών είναι ηλικιωμένοι ή απλώς ενήλικες. Οι νέοι δεν συνηθίζουν να πίνουν γάλα.

    Όταν εντοπιστεί ένας χώρος, είναι απαραίτητο να συντονιστεί η τοποθέτηση της δεξαμενής του με τους ιδιοκτήτες της περιοχής. Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα πρέπει να απευθυνθείτε στη διοίκηση της πόλης, αλλά μερικές φορές όταν εργάζεστε, για παράδειγμα, σε ιδιωτικές αγορές, πρέπει να αγοράσετε ένα οικόπεδο για εργασία ή να το νοικιάσετε. Εδώ δεν πρέπει να υπολογίζετε σε πολύ μεγάλα ποσά, στην καλύτερη περίπτωση θα έχετε δωρεάν διαμονή (αν συμφωνείτε με τη διοίκηση), στη χειρότερη περίπτωση - δώστε περίπου 10 χιλιάδες ρούβλια για ένα μέρος. Παρόλα αυτά, δεν υπάρχει ανάγκη για έναν ειδικά εξοπλισμένο τόπο συναλλαγών για το εμπόριο γάλακτος, επομένως αρκεί να πληρώσετε ένα ορισμένο ποσό στους ιδιοκτήτες της αγοράς για να παραμείνουν στην είσοδο της αγοράς. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις, και το κόστος διάθεσης στην αγορά μπορεί να είναι πολύ υψηλότερο, δηλαδή, όλα εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της πόλης της εργασίας και της τοποθεσίας σε αυτήν.

    Η επόμενη ερώτηση είναι η αγορά εξοπλισμού. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, είναι απαραίτητο να υπάρχουν ειδικές δεξαμενές για το εμπόριο, από τις οποίες θα χυθεί γάλα, μπορείτε να βρείτε εύκολα τέτοιες, να βρείτε εύκολα προμηθευτές στο Διαδίκτυο και σε οποιαδήποτε μεγάλη πόλη μπορείτε να παραγγείλετε τον απαιτούμενο αριθμό δεξαμενών από έναν προμηθευτή στη δική σας τοποθεσία. Στο τέλος, για χάρη της οικονομίας, μπορείτε να αγοράσετε χρησιμοποιημένες δεξαμενές, οι οποίες διαθέτουν την απαραίτητη τεκμηρίωση. Μόνο τώρα ο επιχειρηματίας πρέπει να αποφασίσει για τον εαυτό του εάν θα εμπιστευτεί τους πωλητές τέτοιου εξοπλισμού. Παρόλα αυτά, η Rospotrebnadzor δεν ενδιαφέρεται πολύ για τις δραστηριότητες των επιχειρήσεων μέχρι να υπάρξουν καταγγελίες από τους καταναλωτές και να χρησιμοποιήσουν μηχανήματα και εξοπλισμό στο εμπόριο τροφίμων, που μέχρι τότε ήταν ασαφής ως προς τον τρόπο και υπό ποιες συνθήκες χρησιμοποιήθηκε σε κάποιο βαθμό επικίνδυνο. Εκτός από τις ειδικές δεξαμενές, πρέπει να αγοράσετε ψυγεία στα οποία αποθηκεύεται και μεταφέρεται το γάλα. Ένα αυτοκίνητο εξοπλισμένο με ψυγείο μπορεί να αγοραστεί για ένα εκατομμύριο ρούβλια - ένα αυτοκίνητο θα είναι αρκετό για να μεταφέρει το γάλα γύρω από την πόλη εάν είναι δυνατόν να πουλήσει όλο το γάλα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό ισχύει συνήθως για μεταχειρισμένα μηχανήματα, τα νέα είναι ενάμισι φορές περισσότερο, και μερικές φορές πολύ πιο ακριβά. Παρεμπιπτόντως, αξίζει να σημειωθεί ότι τα σημεία πώλησης γάλακτος για εμφιάλωση είναι σχετικά μικρά, συνήθως στις πρώτες πρωινές ώρες, πράγμα που σας επιτρέπει να πουλάτε γρήγορα ένα προϊόν που δεν έχει χρόνο να χαλάσει σε λίγες ώρες. Και μια άλλη σημαντική αναφορά - ο πωλητής είναι υποχρεωμένος να προειδοποιεί τους πελάτες ότι το γάλα πρέπει να βράσει πριν από τη χρήση.

    Τώρα για τη δεξαμενή. Αυτό θα πρέπει να είναι μια ειδική δεξαμενή κραμάτων με την υποχρεωτική επιγραφή "Γάλα". Ωστόσο, ο επιχειρηματίας δεν χρειάζεται να βυθιστεί σε αυτό που είναι κατασκευασμένο, οι προμηθευτές αυτού του εξοπλισμού τον φέρνουν έτοιμο για λειτουργία με την απαραίτητη τεκμηρίωση. Κάθε εταιρεία που χρησιμοποιεί εμπορικό εξοπλισμό μπορεί να βοηθήσει στην αναζήτηση τόσο για μεμονωμένες δεξαμενές όσο και για έτοιμες εγκαταστάσεις - δηλαδή σετ αυτοκινήτων και δεξαμενών. Εξακολουθείτε να πρέπει να αγοράσετε ένα αυτοκίνητο, οπότε θα πρέπει να βασιστείτε σε τουλάχιστον 800 χιλιάδες σε κάθε κατάστημα λιανικής - αυτό κοστίζει ένα εγχώριο μικρό αυτοκίνητο με δεξαμενή. Δεξαμενές ως ρυμουλκούμενο θα ταιριάζει επιχειρηματίες που έχουν ήδη ένα μικρό φορτηγό, θα πρέπει να πληρώσει περίπου 200-300 χιλιάδες ρούβλια για αυτό. Μιλάμε για τον όγκο των δεξαμενών κατά μέσο όρο χίλια λίτρα με μικρές αποκλίσεις, αλλά ακόμη και αυτό μπορεί να είναι πολλά, και θα πρέπει να συμπληρώσετε το δοχείο δεν είναι μέχρι το τέλος.

    Είναι σχετικά εύκολο να βρεθούν άνθρωποι για εργασία - τελικά, η μόνη σοβαρή απαίτηση είναι η διαθεσιμότητα ενός βιβλίου υγιεινής. Ο πωλητής μπορεί να εργαστεί για το ποσοστό των πωλήσεων, αν και πιο συχνά απλώς πληρώνουν τους μισθούς. Εδώ, αν το πρόγραμμα εργασίας αναλαμβάνει εργασία μερικής απασχόλησης, μπορεί να περιοριστεί σε πολύ μέτριο μισθό - από 10 χιλιάδες ρούβλια, και στις επαρχίες ακόμη χαμηλότερα. Αν και ένας επιχειρηματίας ξεκινά με ένα μόνο κατάστημα λιανικής πώλησης, τότε μπορεί να εκπληρώσει το ρόλο ενός πωλητή μόνο του. Αυτό είναι μια μεγάλη εξοικονόμηση στα αρχικά στάδια της εργασίας. Ένας πωλητής είναι αρκετός για κάθε κατάστημα λιανικής, αν και με πλήρη εργάσιμη μέρα και καθημερινή εργασία, θα πρέπει να μισθώσετε τουλάχιστον δύο. Δηλαδή, πολλά εξαρτώνται από τη μορφή στην οποία ο επιχειρηματίας θέλει να εργαστεί. Ταυτόχρονα, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα με εξωτερική ανάθεση όλων των επιχειρηματικών διαδικασιών που δεν σχετίζονται με το κέρδος του οργανισμού. Αυτό ισχύει σχεδόν αποκλειστικά για τη λογιστική, για χιλιάδες ρούβλια το μήνα μία εταιρεία τρίτων θα συγκεντρώνει όλες τις απλές τεκμηριώσεις ενός μεμονωμένου επιχειρηματία και για 5 χιλιάδες ρούβλια, κατά μέσο όρο, ακόμη και μια μικρή επιχείρηση μπορεί να αναμένει ότι η σύνθεσή της θα συνταχθεί χωρίς λάθη. Δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε σοβαρές δαπάνες προς αυτήν την κατεύθυνση.

    Τώρα για το πιο ευχάριστο πράγμα για έναν επιχειρηματία - για τα χρήματα. Αν δεν έχετε τη δική σας παραγωγή γάλακτος, τότε θα πρέπει να βρείτε αγροκτήματα που βρίσκονται κοντά, τα οποία μπορούν να εφοδιάσουν το νωπό γάλα καθημερινά. Είναι επιθυμητό τα αγροκτήματα αυτά να βρίσκονται ακριβώς έξω από την πόλη, όχι σε αγροτικές περιοχές. Σε κάθε περίπτωση, η απόσταση σε κάθε περίπτωση θα είναι διαφορετική, το κόστος μεταφοράς μπορεί να υπολογιστεί στο πλαίσιο αυτού του άρθρου μόνο σε πολύ γενικευμένη μορφή. Από αυτή την άποψη, τους παίρνουμε περίπου ίσο με χίλιους ρουβλιούς την ημέρα, προσθέτοντας 200 ρούβλια για κάθε πρόσθετη πρίζα - δηλαδή, ένα μεγάλο αυτοκίνητο φεύγει από την πόλη και φέρνει γάλα, και τα φορτηγά με δεξαμενές πηγαίνουν ήδη σε ένα χώρο εργασίας μέσα στην πόλη.

    Επιχειρηματικό φόρουμ

    Με ποια τιμή πωλίζετε γάλα;

    Alexbiz 18 Σεπτεμβρίου 2017

    Με ποια τιμή πωλίζετε γάλα; Σε διαφορετικές περιοχές, το κόστος του γάλακτος χωρίς θεραπεία ποικίλλει.

    Πόσο κερδοφόρα είναι για σας να πουλάτε γάλα χωρίς επεξεργασία; Και τι πιστεύετε για το έργο των εταιρειών δημοσίων σχέσεων διαφορετικών εμπορικών σημάτων που πωλούν το ίδιο γάλα με διαφορετικές τιμές λιανικής;


    Η δημοσίευση έχει εκδοθεί από την Alexbiz: 18 Σεπτεμβρίου 2017 - 19:40

    OneAndOnly 18 Σεπτεμβρίου 2017

    Και τι πιστεύετε για το έργο των εταιρειών δημοσίων σχέσεων διαφορετικών εμπορικών σημάτων που πωλούν το ίδιο γάλα με διαφορετικές τιμές λιανικής;

    Ο Άρης 18 Σεπτεμβρίου 2017

    Εγώ προσωπικά δεν πωλούν, αλλά ένας φίλος αγοράζει γάλα σε τιμή 30 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Όλα εξαρτώνται από τους φυσικούς δείκτες, το λίπος, την πυκνότητα και ούτω καθεξής. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον αριθμό των σαματικών κυττάρων και στο ρΗ και, κατά συνέπεια, στα αντιβιοτικά. Εάν τα στοιχεία αυτά είναι υψηλότερα ή χαμηλότερα από τα κανονικά, τότε το γάλα δεν γίνεται αποδεκτό. Και μέχρι 40 ρούβλια, η τιμή έρχεται.

    Alexbiz 19 Σεπ 2017

    Και τι πιστεύετε για το έργο των εταιρειών δημοσίων σχέσεων διαφορετικών εμπορικών σημάτων που πωλούν το ίδιο γάλα με διαφορετικές τιμές λιανικής;
    Μπορώ να έχω περισσότερα;

    Συνημμένες εικόνες

    Dron1980 19 Σεπτεμβρίου 2017

    εξαρτάται από τους φυσικοχημικούς και μικροβιολογικούς δείκτες - τόσο το καλύτερο, τόσο πιο ακριβό

    Alexbiz 19 Σεπ 2017

    εξαρτάται από τους φυσικοχημικούς και μικροβιολογικούς δείκτες - τόσο το καλύτερο, τόσο πιο ακριβό


    Οι χονδρέμποροι συχνά πιέζουν όχι σπάνια εξαιρετικό γάλα κάτω από 30 αγοράζουν

    Golfimpul 20 Σεπ 2017

    Δεν ξέρω σε ποια τιμή αγοράζουν γάλα, αλλά είδα μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή για τη διαφήμιση των προϊόντων μου.

    Ένα μικρό εργοστάσιο που προμηθεύει γάλα σε τοπικά μη αλυσίδες καταστημάτων διαθέτει ένα ρυμουλκούμενο στο οποίο υπάρχει μια αγελάδα. Οι μηχανές αρμέγματος συνδέονται αμέσως με αυτό, και το άρμεγμα πηγαίνει κατευθείαν στα κουτιά των οποίων στη συνέχεια δίνονται δωρεάν για να δοκιμάσουν το γάλα. Όλα αυτά συνοδεύονται από ιστορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο συμβαίνει το άρμεγμα στο αγρόκτημα και με όλα τα ενδιαφέροντα γεγονότα από τη ζωή του αγροκτήματος. Και εκ των προτέρων, οι άνθρωποι ντυμένοι ως αγελάδες πηγαίνουν γύρω και εκδίδουν φυλλάδια που σε ορισμένες χρονικές στιγμές γεύση γάλακτος θα λάβει χώρα. Όλη αυτή η δράση γίνεται είτε τα Σαββατοκύριακα στα πάρκα της πόλης, είτε στις μεγάλες πόλεις όπως η ημέρα της πόλης. Έτσι, οι τύποι δείχνουν ότι το γάλα τους είναι φυσικό και ως εκ τούτου είναι πιο ακριβό. Αυτό συχνά καλύπτεται στον Τύπο και παίρνουν μια καλή διαφήμιση.

    Φυσικό γάλα στη Μόσχα και την περιοχή

    Διαβάζετε ένα άρθρο που δημοσιεύεται υπό τον τίτλο Επιβλαβές "φαγητό"

    Αν ψάχνετε για φυσικό γάλα για τον εαυτό σας ή για ένα παιδί, δεν είναι δύσκολο να σας καταλάβουμε. Τώρα, με το πρόσχημα του γάλακτος, στις περισσότερες περιπτώσεις πωλούν ένα αμφίβολο παράξενο που ενσωματώνει παραληρηματικές (αλλά ρεαλιστικές) φαντασιώσεις τεχνολόγων και εμπόρων τροφίμων.

    Αλλά αυτό το προϊόν μπορεί ακόμα να αγοραστεί. Είναι ακόμα δυνατό. Έτσι, μην χαστίζετε - συγχρόνως βοηθήστε τους κατασκευαστές καλόπιστα!

    Μια λίστα διευθύνσεων στη Μόσχα, όπου μπορείτε να αγοράσετε φυσικό, καλό "χωριό" ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο υψηλής ποιότητας γάλα.

    1. "Επιλεγμένα" και "Σύνθετα": παστεριωμένα προϊόντα

    (Ενημέρωση στις 12/26/2017: η μάρκα "Izbenka" έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη, είναι πλέον σε εξέλιξη, συντάσσει τα δικά σας συμπεράσματα).
    Τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα "Izbenka" (γάλα, κεφίρ, τυρί cottage κ.λπ.) μπορούν να αγοραστούν σε προσιτές τιμές στα καταστήματα με τα ίδια ονόματα που βρίσκονται σε διάφορες περιοχές της Μόσχας. Το γάλα παρέχεται από την επαρχία Sukhinichsky της περιοχής Kaluga και άλλα μέρη. Το γάλα από το ίδιο αγρόκτημα, αλλά με το εμπορικό σήμα "Compound" μπορεί να αγοραστεί στα καταστήματα της εταιρείας "Compound". Δυστυχώς, αυτό το μηχάνημα δεν είναι χειροκίνητο.

    2. Πραγματικό γάλα, βούτυρο και γαλακτοκομικά προϊόντα από το βιολογικό αγρόκτημα κοντά στο Kamyshin

    Εδώ το γάλα είναι φρέσκο, ακατέργαστο, μη παστεριωμένο (!) Και, σημαντικό, χυμό στο χέρι. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα γίνονται "για τον εαυτό τους και για τους φίλους τους". Ο όγκος παραγωγής είναι μικρός (και για το καλύτερο), η αυστηρότερη καθαριότητα κατά το μαγείρεμα κ.λπ. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα είναι πολύ υψηλής ποιότητας, καθαρά, συμπερ. οικολογικά.
    Συγγραφείς Dobroweb.ru συνέβη μια φορά να δοκιμάσουν την κρέμα τους - ήταν συνεχώς περιποιηθείτε τον εαυτό σας από την αγορά τους με την παράδοση στη Μόσχα εξαιρετική γάλα, τυρί cottage, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος... το ίδιο για να δοκιμάσετε μια φορά και συγκρίνοντας ότι για να αγοράσει όλα ζωή στα καταστήματα, δεν θέλετε πλέον να επιστρέψετε στο συνηθισμένο "Rostagroexport" και άλλα.
    Θέλετε να δοκιμάσετε ποιο είναι το πραγματικό γάλα, το βούτυρο, το τυρί cottage - πηγαίνετε στο ηλεκτρονικό κατάστημα >>
    Η ποιότητα είναι συνειδητή.

    3. Παστεριωμένο γάλα από το Klenovo-Chegodaevo

    Στο νότο της Μόσχας (το έτος 2011) πωλείται παστεριωμένο γάλα λίγο πολύ υψηλής ποιότητας από το πειραματικό αγρόκτημα του ρωσικού Ινστιτούτου κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων Klyonovo-Chegodaevo (Επαρχία Podolsky). Δυστυχώς, αυτό το μηχάνημα δεν είναι χειροκίνητο.
    Το προϊόν πωλείται συσκευασμένο σε λευκές μαλακές σακούλες και παστεριωμένο, αυτοί είναι οι κανόνες εμπορίου.
    Σημεία πώλησης στη Μόσχα (σημειώστε ότι γάλα και άλλα εμπορικά σήματα χαμηλότερης ποιότητας μπορούν να πωληθούν εκεί):
    - οδός Chertanovskaya - κατοικίες 54 και 9, σ. 2 (md "White Iris"),
    - Εμπορικό κέντρο "Πλατεία" (Βόρεια Butovo, Starokachalovskaya St.),
    - Εμπορικό κέντρο "South Butovo" - st. Venevskaya, 4,
    - Bitsevsky αγορά,
    - Αγροτική έκθεση Kaluga - Μόσχα, Profsoyuznaya st., 127,
    - Podolsk: στα καταστήματα "Podolsk raipo" και στις αγορές.

    4. Κατάστημα του Πανεπιστημίου Timiryazev (Αγροτική Ακαδημία Timiryazev)

    Στο επιστημονικό vivarium της Ακαδημίας, οι αγελάδες φυλάσσονται και πωλούνται καθημερινά από τις 9:30 έως τις 10:00 (οι ώρες λειτουργίας ποικίλλουν) πολύ καλό φυσικό ζελέ (νωπά, μη παστεριωμένα, για να το πω έτσι), καθώς και τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα Σαββατοκύριακα, συμβαίνει να κυκλοφορούν νωρίτερα - από τις 9:00.
    Διεύθυνση καταστήματος: M. Petrovsko-Razumovskaya, στη συνέχεια 10 λεπτά με τα πόδια μέσα από την εθνική οδό Dmitrovskoe κατά μήκος της οδού Upper Alley. Εισάγετε το έδαφος της ακαδημίας και ρωτήστε εκεί.
    Το μέλι πωλείται επίσης σε προσιτές τιμές.

    5. Φυσικό παστεριωμένο γάλα "Προϊόντα Boncharovo".

    Είναι κατασκευασμένο από ολόκληρο αγελαδινό γάλα. Η γκάμα επίσης ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί.
    Για μια λίστα με καταστήματα, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους Boncharovo.rf.

    6. Φυσικό (και όχι πολύ) γάλα στις αγορές της Μόσχας.

    Πατήστε φυσικά * Το γάλα μπορεί να αγοραστεί σε πολλές αγορές της Μόσχας - στα ράφια των καταστημάτων, η οποία πωλεί επίσης «χωριάτικο» τυρί cottage, ξινή κρέμα, το βούτυρο για την τριπλή τιμή (να είστε προσεκτικοί με αυτά τα προϊόντα - στις αγορές βρήκε ένα έξυπνο πλαστογραφία στην «πλούσια Πινόκιο» - είχε τρυπήσει προσωπικά, για το οποίο έπειτα κατά λάθος έμαθε από τους ιδρυτές του παζαριού).

    * Όσον αφορά το προϊόν είναι φυσικό και κατάλληλο για χρήση, αξίζει να το καταλάβετε σε κάθε περίπτωση. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποκλείσετε είναι ότι δεν γλιστράτε συνηθισμένο γάλα στο κατάστημα, αλλά υπάρχουν τέτοια γεγονότα!
    Αλλά αυτό δεν είναι τόσο κακό, γιατί το κατάστημα θα είναι τουλάχιστον παστεριωμένο. Και μπορεί να υπάρχουν πιο επικίνδυνες εκπλήξεις: διαβάστε το άρθρο "Τι είδος γάλακτος είναι καλύτερο να αγοράσετε;"

    Με την ευκαιρία, αγοράζοντας φυσικό γάλα χώρας για εμφιάλωση, όμως μην είστε τεμπέλης για να το βράσει αργότερα! Γιατί Η E. coli και οι αδελφοί της είναι συχνά επισκέπτες σε βαρέλια. Διαβάστε περισσότερα στο ίδιο άρθρο.

    7. Φυσικά ή κοντά στο γάλα του στα καταστήματα στη Μόσχα

    Ενώ στα καταστήματα της Μόσχας μπορείτε να βρείτε ακόμα καλό παστεριωμένο γάλα (η λέξη "καλό" σημαίνει μόνο ότι είναι καλύτερη από το νεκρό αποστειρωμένο γάλα).
    Αριστερά σε ένα ζεστό, καλό άβραστος παστεριωμένο (Δεν αποστειρωμένο και UHT!) Γάλα για 2-3 ημέρα ξινίζει και μετατρέπεται σε ένα εξαιρετικό γευστικό γιαούρτι (σημείωση: ακόμα και με αυτό τον τρόπο οι έλεγχοι μπορούν να βάναυσα εξαπάτησε Μερικές φορές, η διαδικασία αποτύχει, και οι άνθρωποι ανόητα. απορρίφθηκε εξαιρετικά, το περισσότερο ότι ούτε το γάλα σπιτικό - στο άρθρο πάνω στον παραπάνω σύνδεσμο εξηγείται λεπτομερώς, διαβάστε).

    Παραδείγματα περισσότερο ή λιγότερο συνήθων παστεριωμένων προϊόντων κατά το 2010: γάλα "Narodnoe", "Ruzskoe γάλα", "Vologda κορδόνια", κλπ. Το χειμώνα και την άνοιξη, η ποιότητα των εν λόγω μάρκες μπορεί να πέσει.

    8. Εκτός της πόλης. Ρουστίκ γάλα από ιδιώτες εμπόρους.

    Οδηγήστε έξω από την περιφερειακή οδό Μόσχας. Εκεί, μπορείτε να αγοράσετε γάλα χωριού σε μια τοπική αγορά, ή στο περιθώριο (για ψεύτικες προειδοποιήσεις, όπως στην περίπτωση των αγορών της Μόσχας - βλ. Παράγραφο 6).

    9. Υπάρχουν επίσης ηλεκτρονικά καταστήματα και παράδοση στο σπίτι από ιδιώτες πωλητές.

    Οι πλαστές προειδοποιήσεις είναι οι ίδιες με τις αγορές της Μόσχας - βλ. Παράγραφο 6 ανωτέρω. Επομένως, αυτή η ενότητα δεν περιέχει πλέον τις συντεταγμένες των ιδιωτικών πωλητών που προσφέρουν το "καλύτερο χωριό". Είναι καλύτερο να ψάξετε τον εαυτό σας και να ελέγξετε την ακεραιότητα του πωλητή, επίσης, τον εαυτό σας, χρησιμοποιώντας spyware. Και πώς αλλιώς, όταν ο κύκλος της εξαπάτησης;

    10. Μηχανές γάλακτος

    Αυτόματη στη Μόσχα και την περιοχή. Με κάποια πιθανότητα τα προϊόντα θα είναι υψηλής ποιότητας. Με μερικούς.

    Top