logo

Μεταξύ των πολλών επιχειρηματικών ιδεών αξίζει να επισημανθεί η δραστηριότητα των ορτυκιών. Έχει υψηλή κερδοφορία, δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και οικονομικά κόστη και, επιπλέον, ο ανταγωνισμός στην αγορά ορτυκιών είναι πολύ χαμηλός, γεγονός που κάνει αυτό το είδος επιχείρησης πολύ ελκυστικό.

Τι είναι μια επιχείρηση ορτυκιού

Η δραστηριότητα των ορτυκιών είναι η εκτροφή ορτυκιών και η πώλησή τους στην αγορά. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να κερδίσετε όχι μόνο με την πώληση ενηλίκων πτηνών, αλλά και τα σφάγια, τα αυγά τους και ακόμη και τα απορρίματα.

Τα κυριότερα σημεία πώλησης αγαθών είναι τα εστιατόρια, οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ, τα πουλερικά και τα αγροκτήματα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το κρέας ορτυκιού και τα αυγά εξακολουθούν να θεωρούνται ως μια λιχουδιά στη χώρα μας, η επιχείρηση αυτή επικεντρώνεται σε εκατομμύρια πόλεις. Στις μικρές πόλεις, δεν θα φέρει το αναμενόμενο εισόδημα.

Υπάρχουν δύο τύποι ορτύκια που είναι δημοφιλείς μαζί μας - το συνηθισμένο, το ιαπωνικό στρώμα και ο Φαραώ ή το κοτόπουλο.

Το κανονικό ορτύκι έχει βάρος 100 - 120 γραμμάρια. και φέρνει μέχρι 300 αυγά το χρόνο. Τα κοτόπουλα ζυγίζουν 250-300 γραμμάρια. και να μεταφέρουν μέχρι 200 ​​αυγά ετησίως. Αμέσως, σημειώνουμε ότι τα σφάγια κρεατοπαραγωγής είναι λιγότερο απαιτητικά. Αυτό οφείλεται στο μέγεθος της υπηρεσίας. Για να μαγειρέψετε ένα πιάτο, ένα τέτοιο πουλί είναι πολύ μεγάλο, για να το κόψετε σε δύο μέρη σημαίνει να χαλάσετε το βλέμμα του πιάτου.

Τα ορτύκια αρχίζουν να σπεύδουν στην ηλικία των 30-40 ημερών, αλλά μέχρι το έτος η παραγωγικότητα τους πέφτει και τα πουλιά πρέπει να ανανεωθούν. Τα αυγά φυλάσσονται έως και 60 ημέρες στο ψυγείο και δεν υπερβαίνουν τα 30 σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα πτηνά μπορούν να σφαγούν για κρέας από 2 έως 3 μήνες και, με σωστή επεξεργασία, να αποθηκεύονται στην κατάψυξη για μισό χρόνο έως 9 μήνες.

Το δωμάτιο

Πριν ανοίξετε το ορτύκι, πρέπει να σηκώσετε το δωμάτιο. Ένα από τα πλεονεκτήματα των ορτυκιών είναι ότι δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Έτσι, για τη συντήρηση 100 πουλιών χρειάζεστε μόνο 0,5 τετραγωνικά μέτρα. m

Ο χώρος όπου φυλάσσονται τα πτηνά πρέπει να είναι καλά αεριζόμενος, καθώς τα πουλιά χρειάζονται καθαρό αέρα. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην έλλειψη σχεδίου.

Το δωμάτιο πρέπει να έχει σταθερή θερμοκρασία, περίπου 18 μοίρες, και υγρασία 70%. Ο φωτισμός δεν πρέπει να είναι φωτεινός. Αρκετά λάμπες των 40 W. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε έντονο φως τα πουλιά αρχίζουν να σκύβουν ο ένας στον άλλο.

Σε περίπτωση παραβίασης αυτών των όρων, το πουλί θα αρχίσει να βλάπτει.

Για τη διευθέτηση του σπιτιού θα ταιριάζει τόσο το παλιό αχυρώνα και γκαράζ. Μπορείτε ακόμη και να αναπτύξετε ορχιδέες στο μπαλκόνι εάν είναι καλά μονωμένο και αρκετά ηχομονωμένο (ώστε να μην προκαλεί ταλαιπωρία σε εσάς ή τους γείτονές σας).

Εξοπλισμός

Διατηρήστε τα ορτύκια σε ειδικές μπαταρίες έξι κυττάρων. Μπορείτε να αγοράσετε και να τα κάνετε μόνοι σας. Το κατά προσέγγιση μέγεθος ενός μόνο στοιχείου είναι 1000 * 500 * 170 mm. Κάθε κλωβός θα πρέπει να είναι εφοδιασμένος με μια δεξαμενή τροφοδοσίας και έναν πότη.

Τα κύτταρα τοποθετούνται σε κλίση 10 - 15 μοίρες και είναι εφοδιασμένα με ένα χείλος για τη συλλογή αυγών. Μόλις το ορτύκι φυσά το αυγό, αμέσως θα κυλήσει προς τα πλάγια. Έτσι είναι πολύ πιο βολικό να συλλέξουμε.

Υλικό για το κλουβί - γαλβανισμένο ή μεταλλικό πλέγμα, μεταλλικά φύλλα, εξαρτήματα, κόντρα πλακέ.

Απαιτείται επίσης επωαστήρας, κατά προτίμηση με αυτόματη αναστροφή αυγών. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ξεχωριστό φυτώριο για τα ορτύκια και να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο για αυτό το σκοπό ή ακόμα και να το συναρμολογήσετε μόνοι σας.

Μέχρι σήμερα, λείπει ειδικό φαγητό για ορτύκια. Μπορείτε να ταΐσετε τα πουλιά ζωοτροφών, ταΐζετε για τα κοτόπουλα. Τα κοτόπουλα μπορούν να περιποιηθούν με ψιλοκομμένα χόρτα, τυρί cottage, βραστά αυγά. Στη διατροφή των ενήλικων πουλιών, μπορείτε επίσης να εισάγετε χόρτα, καρότα και λάχανο. Στην τροφή, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λεπτό χαλίκι για τη βελτίωση της πέψης, το ασβέστιο για την ενίσχυση του κελύφους αυγών, καθώς και ζωικών πρωτεϊνών για την αύξηση της παραγωγής αυγών.

Τρία γεύματα την ημέρα. Κατά μέσο όρο, 100 πτηνά ημερησίως χρειάζονται περίπου 3 κιλά ζωοτροφών.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το νερό στους πότες πρέπει να είναι συνεχώς. Συνιστάται να το αλλάξετε μία φορά την ημέρα.

Ιδιαιτερότητες της φροντίδας

Τα ορτύκια - πτηνά ανεπιτήδευτα. Δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, σπάνια αρρωσταίνουν. Πάνω από έχουμε ήδη γράψει για το δωμάτιο και τις συνθήκες των πτηνών, ζωοτροφών.

Σημειώνουμε μόνο ότι τα ορτύκια έχουν επίσης ανάγκη να κολυμπήσουν στην άμμο. Συνιστάται είτε να πασπαλίζετε τα κελιά περιοδικά είτε να τοποθετείτε ειδικά κύπελλα άμμου μέσα τους.

Είναι σημαντικό να ελέγχετε καθημερινά το ορτύκια. Εάν το πουλί φάνηκε άρρωστο ή λήθαργος, αφαιρέστε το αμέσως από το κλουβί και απομονώστε το από τα άλλα. Το ίδιο ισχύει για τους "μαχητές". Εάν το πουλί αρχίσει να σκύβει τους γείτονές του, πρέπει να το μεταφέρετε για δυο ώρες σε σκοτεινό μέρος. Αυτό θα τον βοηθήσει να την ηρεμήσει.

Προσπαθήστε να δημιουργήσετε τις πιο άνετες συνθήκες για το πουλί και βεβαιωθείτε ότι το αποτέλεσμα δεν θα διαρκέσει πολύ.

Απαιτούμενα έγγραφα

Όπως και κάθε επιχείρηση, η αναπαραγωγή ορτυκιού απαιτεί ορισμένα χαρτιά.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας και να λάβετε άδεια για να ανοίξετε την επιχείρησή σας.

Δεύτερον, είναι απαραίτητο να λάβει άδεια για την εφαρμογή από την κτηνιατρική υπηρεσία. Δίνεται μετά από τη διεξαγωγή της μελέτης των προϊόντων στο εργαστήριο. Έγγραφα μπορούν να ληφθούν στο γραφείο της Ομοσπονδιακής Κτηνιατρικής και Φυτοϋγειονομικής Επιθεώρησης.

Πριν από την πιστοποίηση των προϊόντων, διαβάστε το εγχειρίδιο "Τεχνολογίες για τη διατήρηση των ορτυκιών σε αγροκτήματα", το οποίο αναπτύχθηκε από το Ινστιτούτο Έρευνας και Τεχνολογίας Πουλερικών το 2006.

Τρίτον, κατά την παράδοση αγαθών σε σουπερμάρκετ, ίσως χρειαστεί να συνάψετε συμφωνία με τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου ή της αλυσίδας.

Πού να ξεκινήσετε

Πρώτα πρέπει να κάνετε ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο, να υπολογίσετε τα έξοδά σας και το εκτιμώμενο εισόδημα. Είναι σκόπιμο να ανακαλύψετε τον κατάλογο των εγγράφων που είναι απαραίτητα για την εγγραφή της ατομικής επιχειρηματικότητας και να ξεκινήσετε την εκτέλεσή της. Αν και μπορεί να γίνει λίγο αργότερα.

Το δεύτερο πράγμα που πρέπει να γίνει είναι να πάρει τις εγκαταστάσεις, να αγοράσει τον απαραίτητο εξοπλισμό και ζωοτροφές. Μετά από αυτό, μπορείτε να πάτε στην αγορά των πτηνών. Αρχικά, συνιστάται να αγοράσετε έως και 500 κεφαλές. Αυτό το ποσό ανά έτος μπορεί να αυξηθεί 10 φορές. Όταν αγοράζετε ένα πουλί, είναι σημαντικό να τηρείτε την ακόλουθη σχέση: χρειάζονται 5 θηλυκά ανά 1 άνδρα.

Πριν ξεκινήσετε την εκτροφή πτηνών, συνιστάται να διαβάσετε το φυλλάδιο «Ορτύκια: διατήρηση, σίτιση, αναπαραγωγή» Α. Ι. Serebryakova.

Αφού τα ορτύκια αρχίσουν να ωοτοκούν, πρέπει να συλλέξετε μια παρτίδα αυγών και να τα στείλετε στο εργαστήριο για να λάβετε ένα πιστοποιητικό ποιότητας. Το ίδιο πρέπει να γίνει με τα σφάγια πουλιών.

Μόνο μετά τη λήψη των πιστοποιητικών και την εγγραφή της κάθε επιχείρησης μπορούμε να προχωρήσουμε στην αναζήτηση σημείων πώλησης.

Το προσωπικό

Πόσα άτομα χρειάζεστε για δουλειά; Για τη φροντίδα ενός μεγέθους εκμετάλλευσης 500 - 700 πτηνών χρειάζονται 2 άτομα. Δηλαδή, ακόμη και μια οικογένεια μπορεί να αντιμετωπίσει την αναπαραγωγή.

Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν δύο τύποι εργασιών σε ένα ορτύκι αγρόκτημα.

  • λύση οργανωτικών ζητημάτων - αγορά ζωοτροφών, προετοιμασία εγγράφων, εφαρμογή.
  • φροντίδα πουλερικών - σίτιση, κλουβιά καθαρισμού, συλλογή αυγών.

Εάν δεν μπορείτε να δώσετε προσοχή σε τουλάχιστον μία από τις στιγμές, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε έναν ή δύο υπαλλήλους.

Δείτε επίσης:

  • Η καλλιέργεια λουλουδιών σε ένα θερμοκήπιο ως επιχείρηση: χαρακτηριστικά, στάδια ανακάλυψης, αρχικό κεφάλαιο, κέρδος.
  • Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση; Συμβουλές για αρχάριους: http://moyaidea.ru/s-chego-nachat-svoj-biznes.html
  • Πώς να κάνετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο τον εαυτό σας: βήμα-βήμα οδηγίες με παραδείγματα.

Οι πωλήσεις προϊόντων

Για την πώληση προϊόντων, όπως ήδη αναφέρθηκε, χρειάζεστε ένα πιστοποιητικό ποιότητας και αποδεικτικά στοιχεία ενός μεμονωμένου επιχειρηματία. Τα κυριότερα σημεία πώλησης αυγών και σφαγίων ορτυκιών είναι τα καταστήματα και τα εστιατόρια, τα μοτέλ και τα σπίτια διακοπών, οι μεμονωμένες οικογένειες.

Σημειώστε ότι πρέπει να ψάξετε για τους αγοραστές μόνοι σας. Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να εκτελεστούν διάφορα έργα.

  1. Ελάτε με ένα όνομα και ένα λογότυπο.
  2. Προετοιμάστε επαγγελματικές κάρτες με αριθμούς.
  3. Δημιουργήστε μια σελίδα στα κοινωνικά δίκτυα.
  4. Δημιουργήστε τη δική σας ιστοσελίδα επαγγελματικής κάρτας.
  5. Ανάπτυξη σχεδιασμού συσκευασίας για προϊόντα συσκευασίας.

Στη συνέχεια, μπορείτε να μεταβείτε απευθείας στην εφαρμογή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να παρακάμψετε όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ και τα καταστήματα, προσφέροντας τα προϊόντα τους. Την ίδια στιγμή θα πρέπει να έχετε πιστοποιητικό ποιότητας, επαγγελματικές κάρτες που αφήνετε στους πιθανούς αγοραστές.

Η ίδια αρχή χρησιμοποιείται για την εργασία με εστιατόρια και σανατόρια.

Η παρουσία του ιστότοπου και των σελίδων στα κοινωνικά δίκτυα θα επιτρέψει την προσέλκυση πελατών από το Διαδίκτυο.

Μην ξεχάσετε τη διαφήμιση σε εφημερίδες, βάζοντας φυλλάδια.

Μπορείτε να πουλήσετε και να ζήσετε πουλί. Ιδιαίτερα πρόθυμοι να αγοράσουν τα πουλερικά της, εργοστάσια για την αναβάθμιση των ζώων. Στο αγρόκτημα, μπορείτε να πουλήσετε και απορριμμάτων.

Σημειώστε ότι, όπως στην περίπτωση των αυγών, θα πρέπει να ψάξετε για τους αγοραστές μόνοι σας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των επιχειρήσεων ορτυκιού

Πλεονεκτήματα:

  • ελάχιστο κόστος συντήρησης. Ένα ορτύκι καταναλώνει περίπου 40 γραμμάρια την ημέρα. Τον μήνα αυτό το πουλί χρειάζεται λίγο περισσότερο από 1 κιλό ζωοτροφών.
  • γρήγορο κέρδος. Τα ορτύκια αρχίζουν να γεννιούνται ήδη σε ηλικία 30-40 ημερών και σε ηλικία 2 μηνών μπορούν να σφαγούν για κρέας.
  • ευκολία φροντίδας. Μην χρειάζεστε ιδιαίτερη προσοχή. Είναι σημαντικό μόνο να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, τροφοδοτούν τρεις φορές την ημέρα?
  • η δυνατότητα ανάπτυξης μεγάλων ποσοτήτων σε μια μικρή περιοχή. Σε 100 ορτύκια χρειάζονται μόνο 0,5 τετραγωνικά μέτρα.
  • υψηλή κερδοφορία. Με την κατάλληλη διαχείριση της οικονομίας, αποδίδεται σε 2 μήνες.

Μειονεκτήματα:

  • την ευαισθησία των πτηνών σε μεταβολές της θερμοκρασίας. Σε περίπτωση παραβίασης του θερμοκρασιακού καθεστώτος, τα πτηνά μπορούν να βλάψουν, να χτυπήσουν άσχημα.
  • πολυπλοκότητα μάρκετινγκ. Σήμερα, δεν καταλαβαίνουν όλοι την πραγματική αξία των αυγών ορτυκιών και του κρέατος, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά το επίπεδο των πωλήσεων.

Δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου

Εξετάστε μαζί σας ένα επιχειρηματικό σχέδιο αναπαραγωγής ορτυκιών.

Έξοδα

  1. Εξοπλισμός εγκαταστάσεις (κτίριο από το μηδέν) - 60 - 80.000 ρούβλια.
  2. Αγορά εξοπλισμού (κλουβιά, πότες, τροφοδότες) - 20 - 25 χιλιάδες ρούβλια.
  3. Αγοράζοντας ένα φυτώριο - 6 χιλιάδες ρούβλια.
  4. Αγορά ζωοτροφών (1 τόνος) - 15 χιλιάδες ρούβλια.
  5. Αγορά 100 ορτυκιών - 10 χιλιάδες ρούβλια.
  6. Γραφική εργασία - 5 χιλιάδες ρούβλια.
  7. Διαφήμιση (ανά μήνα) - 500 ρούβλια.
  8. Φωτισμός και θέρμανση (10 τ.μ. ανά μήνα) - 2 χιλιάδες ρούβλια.
  9. Μεταφορικά έξοδα - 3 χιλιάδες ρούβλια.

Αυτό απέχει πολύ από ακριβείς υπολογισμούς. Μπορείτε να ξοδέψετε πολύ λιγότερα χρήματα σε εξοπλισμό και εγκαταστάσεις αν κάνετε τα πάντα χειροκίνητα ή έχετε ήδη έτοιμο αχυρώνα. Οι επωαστήρες μπορούν επίσης να κατασκευαστούν με το χέρι.

Το κόστος μεταφοράς, διαφήμισης και θέρμανσης μπορεί επίσης να ποικίλλει ανάλογα με την εποχή του χρόνου, αν έχετε δικό σας όχημα.

Έσοδα

  1. Η πώληση των αυγών (σε ποσοστό 100 κότες, σε τιμή 20 ρούβλια για μια ντουζίνα) - 6 χιλιάδες το μήνα.
  2. Πώληση σφαγίων ορτυκιών - 50 - 100 ρούβλια ένα σφάγιο.
  3. Πώληση των απορριμμάτων - περίπου 2.000 ρούβλια το μήνα.

Ανάλογα με την περιοχή, η τιμή μπορεί να διαφέρει ελαφρά. Ως εκ τούτου, συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τις τιμές στην περιοχή σας και, εάν είναι απαραίτητο, να κάνετε προσαρμογές στο προτεινόμενο επιχειρηματικό σχέδιο.

Βίντεο: Ανοικτό αγρόκτημα ορτυκιού

Μάθετε από τους ειδικούς για τα οφέλη και τους κινδύνους των επιχειρήσεων ορτυκιού, τα χαρακτηριστικά της οργάνωσης και του ανοίγματος της δικής σας φάρμας, καθώς και συμβουλές και συμβουλές από ειδικούς.

Συμπέρασμα

Η αναπαραγωγή ορτυκιών είναι μια αρκετά εύκολη και κερδοφόρα επιχείρηση. Σήμερα, δεν υπάρχουν μεγάλα εργοστάσια προσανατολισμένα προς τα ορτύκια στη χώρα και ο ανταγωνισμός στην αγορά είναι μάλλον χαμηλός.

Τα ορτύκια είναι ανεπιτήδευτα στα τρόφιμα, είναι εύκολο να τα φροντίζουν. Εάν ενδιαφέρεστε να ξεκινήσετε μια μικρή επιχείρηση - ένα αγρόκτημα ορτυκιών είναι αυτό που χρειάζεστε.

Επιχειρήσεις αναπαραγωγής ορτυκιών: οργάνωση αγροκτημάτων, υπολογισμοί, όλη η διαδικασία από το Α έως το Ζ

Αν και τα οφέλη των αυγών διατροφής ορτυκιών είναι αναμφισβήτητα, το προϊόν αυτό δεν έχει ακόμη αποκτήσει μαζική ζήτηση στην εγχώρια αγορά. Στο άρθρο θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο κύριο ερώτημα - είναι κερδοφόρα η αναπαραγωγή ορτυκιών και επίσης να δώσουμε χρήσιμες συμβουλές σε αρχάριους κτηνοτρόφους πουλερικών. Όποιος επιθυμεί να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση θα αντιμετωπίσει πιθανώς κάποιες δυσκολίες στην αρχή. Για παράδειγμα - πού να τοποθετήσετε το τελικό προϊόν. Το άρθρο μας είναι μόνο για να βοηθήσουμε στην δημιουργία μιας επιχείρησης απαντώντας στις περισσότερες πρακτικές ερωτήσεις.

Τα κυριότερα πλεονεκτήματα της επιχείρησης "πουλιών" είναι τα εξής.

  1. Η αρχική επένδυση κεφαλαίου είναι ελάχιστη.
  2. Αποδοτικότητα της παραγωγής σε ύψος.
  3. Η όλη τεχνολογική αλυσίδα είναι ασυνήθιστα απλή.

Κύριες δυσκολίες

Πολύ πριν από την αγορά της πρώτης οικογένειας πουλιών, ένας αρχάριος επιχειρηματίας πρέπει να σταθμίζει προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, ο προγραμματισμός σε κάθε σοβαρό θέμα είναι πάντα στην πρώτη θέση. Πρώτα απ 'όλα, θα χρειαστεί να καταρτίσουμε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για το μελλοντικό αγρόκτημα ορτυκιών και να λάβουμε υπόψη διάφορες αποχρώσεις:

  • προσέγγιση κόστους ·
  • προγραμματισμένο κέρδος.
  • αγορές πωλήσεων προϊόντων ·
  • πιθανούς κινδύνους ·
  • νομική υποστήριξη των επιχειρήσεων.

Ίσως το πιο σημαντικό είναι το τρίτο σημείο - τις πωλήσεις. Εάν υπάρχει τουλάχιστον κάποια εμπειρία στην αναπαραγωγή ορτυκιών, τότε η οργάνωση μεγάλης κλίμακας παραγωγής είναι μόνο θέμα χρόνου και επιμονής. Δυσκολίες βρίσκονται σε αναμονή όχι σύμφωνα με την τεχνολογία της καλλιέργειας, αλλά στην ικανότητα να βρουν επιχειρηματικούς εταίρους, εργολάβους που είναι έτοιμοι να αναλάβουν την υλοποίηση των προϊόντων σας.

Η αναπαραγωγή ορτυκιών ως επιχείρηση θα είναι επιτυχής αν αρχίσει να κερδίζει. Εάν κατορθώσετε να διαπραγματευτείτε με οργανισμούς και άτομα που είναι έτοιμα να πουλήσουν τα προϊόντα σας, θεωρήστε ότι έχετε αντιμετωπίσει μερικές από τις ανησυχίες, τώρα μπορείτε να προγραμματίσετε τους όγκους της μελλοντικής σας επιχείρησης. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα έξοδα σίγουρα θα πληρώσουν.

Έτσι, πρέπει να ξέρετε με βεβαιότητα:

  • πόσα καταστήματα θα συμφωνήσουν να συνεργαστούν μαζί σας.
  • ποια ποσότητα αγαθών μπορούν να πάρουν?
  • για το πότε θα πραγματοποιηθεί η συμφωνημένη παρτίδα αγαθών.

Θα πρέπει να συναντήσετε τους ιδιοκτήτες μεγάλων καταστημάτων και μικρών καταστημάτων, να διεξάγετε επιχειρηματικές συνομιλίες με τους διαχειριστές εστιατορίων, εστιατορίων κ.λπ. Ακούστε προσεκτικά τις συμβουλές τους, αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε την επιχείρησή σας πιο κερδοφόρα.

Προετοιμασία δωματίου

Για το ορτύκι αγρόκτημα, δεν θα χρειαστούν μεγάλες εκτάσεις, για την αρχή, μικρά δωμάτια θα είναι επίσης κατάλληλα, επειδή τα ορτύκια είναι μικρά πουλιά. Αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ ντροπαλοί και επομένως ψάχνουν για ένα μέρος για ένα αγρόκτημα σε ένα ήσυχο, ήσυχο μέρος. Οργανώστε επίσης άνετα για μελλοντικές συνθήκες διαβίωσης κατοικίδιων ζώων, συγκεκριμένα:

  • υγρασία αέρα: 65%.
  • θερμοκρασία: 18-22 ° C.

Στο μέλλον, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν απότομες αποκλίσεις αυτών των δεικτών από τον κανόνα: βλάπτει τα πουλιά, μειώνοντας την παραγωγή αυγών και υποβαθμίζοντας την υγεία. Ακόμα και ο θάνατος των ζώων είναι δυνατό.

Έχοντας αποφασίσει για το δωμάτιο, αποφασίστε πού και πώς θα εγκατασταθούν τα κελιά. Υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις.

  1. Το σχέδιο για αυτά τα πουλιά είναι καταστροφικό. Θα είναι καλύτερα αν αγοράσετε ειδικές συσκευές για τέτοιες μετρήσεις.
  2. Πρέπει να υπάρχει καθαρός αέρας. Για την εκπλήρωση αυτής της κατάστασης μπορεί να χρειαστεί κλιματισμός. Για να έχετε αρκετό φρέσκο ​​αέρα, προχωρήστε από τους υπολογισμούς: για ένα κιλό ζωντανού βάρους ορτυκιών, το χειμώνα διαρκεί περίπου 2 κυβικά μέτρα. μέτρα, και το καλοκαίρι - περίπου 5.

Το ποσοστό του πληθυσμού των ζώων

Ας υποθέσουμε ότι αποφασίζετε να διατηρήσετε τα ορτύκια μιας από τις πιο διάσημες φυλές - τους Ιάπωνες. Στη συνέχεια σε ένα τετραγωνικό μέτρο επιτρέπεται να κατοικούν από 80 έως 120 άτομα. Οι διαστάσεις του κυψελοειδούς χώρου είναι επίσης σημαντικές, είναι αδύνατο για τα ορτύκια να προσπαθήσουν να πηδήξουν ή να απογειωθούν, γι 'αυτό το ύψος περιορίζεται στα 30 εκατοστά.

Σε ένα μικρό δωμάτιο, τα κύτταρα μπορούν να στέκονται το ένα πάνω στο άλλο, σχηματίζοντας αρκετούς ορόφους - μέχρι 5 κομμάτια. Ταυτόχρονα, σκεφτείτε πώς θα τα προσεγγίσετε, συμπληρώστε τα τρόφιμα, τα αυγά, κτλ.

Με αυτή την προσέγγιση, εξακόσιες κεφαλές μπορούν να "διευθετηθούν" σε ένα τετραγωνικό μέτρο. Αλλά αυτό είναι θεωρητικά, στην πράξη, η πυκνότητα είναι κάπως μικρότερη. Απαιτείται περισσότερος χώρος για:

  • να είναι σε θέση να παρακολουθεί την υγεία των μεμονωμένων ορτυκιών.
  • για τον εντοπισμό και τον καθαρισμό των πεσμένων πτηνών.

Τα ίδια τα κύτταρα μπορούν εύκολα να κατασκευαστούν με τα χέρια σας, χρησιμοποιώντας κατάλληλα υλικά - πλέγματα, κόντρα πλακέ κλπ. Ωστόσο, σε εξειδικευμένα καταστήματα, τα έτοιμα προϊόντα πωλούνται σε κάθε γούστο και πορτοφόλι.

Οργάνωση χώρου κυψέλης

Οι απαιτήσεις για κλουβιά σε ορτύκια είναι οι εξής:

  • το πάτωμα θα πρέπει να έχει κλίση · πάνω του, τα αυγά που θα τοποθετηθούν θα φουσκωθούν στην ειδικά προβλεπόμενη γούρνα.
  • οι τροφοδότες δεν είναι εσωτερικά, αλλά εκτός.
  • οι πότες επιλέγουν έναν κλειστό τύπο, έτσι ώστε το πόσιμο νερό ή τα περιττώματα να μην εισέρχονται στο πόσιμο νερό. Υπάρχουν βολικοί πότες θηλή, τους συνιστούμε.

Ο φωτισμός στο σπίτι γίνεται για 17-18 ώρες την ημέρα. Η φωτεινότητα του φωτός - μέσα σε 35 lux, δεν μπορεί πλέον να είναι, διαφορετικά τα πουλιά θα αρχίσουν να συμπεριφέρονται επιθετικά. Παρέχετε φωτισμό με τη βοήθεια μικρών βολβών με φωτεινότητα όχι μεγαλύτερη από 20 lux.

Το κόστος αγοράς εξοπλισμού πρέπει επίσης να εξεταστεί εκ των προτέρων κατά την κατάρτιση επιχειρηματικού σχεδίου για την αναπαραγωγή ορτυκιών. Καταλάβετε τι χρειάζεται περισσότερο.

  1. Η θέρμανση του δωματίου το χειμώνα θα χρειαστεί με τη βοήθεια κλιματιστικού ή θερμαντήρα. Συνιστάται η χρήση οργάνων με αυτόματα διατηρημένη θερμοκρασία.
  2. Αν η κλίμακα της οικονομίας σας αυξηθεί, θα πρέπει να σκεφτείτε να αγοράσετε μια γεννήτρια πετρελαίου ή βενζίνης, η ιδιωτική οικονομία σας θα επωφεληθεί από αυτό. Η γεννήτρια θα επιτρέψει την αποφυγή περιπτώσεων ανωτέρας βίας ως διακοπή ρεύματος, η οποία κατά την κρύα εποχή συχνά οδηγεί στην κατάψυξη των ζώων, και το καλοκαίρι στο στραγγαλισμό. Η συσκευή θα πρέπει να ανάβει αυτόματα όποτε υπάρχει ηλεκτρική ενέργεια και να διασφαλίζει την αδιάλειπτη λειτουργία του θερμαντήρα και του κλιματιστικού.
  3. Δεδομένου ότι τα εξημερωμένα ορτύκια έχουν χάσει την ικανότητά τους να επωάζουν τα αυγά ως αποτέλεσμα της αναπαραγωγής, ο επιτυχημένος εξοπλισμός θα απαιτήσει εξοπλισμό για πρόβατα εκτροφής, όπως φυτώρια. Αρχικά, αυτοί που θα κατασκευαστούν από μόνα τους, αλλά εάν η επιχείρηση αρχίσει να αποφέρει σημαντικά κέρδη και θέλετε να επεκταθείτε, συνιστούμε την αγορά σύγχρονων αυτοματοποιημένων συσκευών - θα παρέχουν υψηλής ποιότητας και αξιόπιστη επώαση αυγών.

Εκτροφή ζώων

Προκειμένου να αποκτήσουν νέο απόγονο, εμφυτεύουν θηλυκά και αρσενικά σε κλουβιά σε αναλογίες 2 προς 1, 3 προς 1 ή 4 προς 1, ανάλογα με τη φυλή ορτυκιών. Ανάγκη λήψης νέων ατόμων ηλικίας από δύο έως οκτώ μήνες.

Πριν από την τοποθέτηση φρέσκων αυγών στο θερμοκήπιο, ελέγχονται προσεκτικά με την ακόλουθη μέθοδο.

  1. Πρώτον, προβάλλονται με μη τυποποιημένα μεγέθη, σχήματα, χρώματα και πολύ λεπτές κελύφη.
  2. Μετά τις "πολύχρωμες μπάλες" ελέγξτε το ωοσκόπιο. Σας επιτρέπει να απορρίψετε τα θολά αυγά, με διπλό κρόκο και άλλα μειονεκτήματα.

Για να επωφεληθούν ποιοτικά τα αυγά ορτυκιών, στον επωαστήρα δημιουργούνται οι εξής τρόποι:

  • οι πρώτες 12 ημέρες - θερμοκρασία 37,7 μοίρες, υγρασία 55-60%.
  • τις επόμενες τρεις ημέρες - 37,2 μοίρες, 55%, αντίστοιχα.
  • 16η ημέρα - 37 μοίρες και 70%.

Αμέσως μετά τη γέννηση, τα κοτόπουλα απαιτούν αυξημένη προσοχή. Οποιοδήποτε μικροσκόπιο μπορεί να τους καταστρέψει:

  • ελαφρύ σχέδιο;
  • πάρα πολύ βαθύ δοχείο (που βυθίζονται σε αυτό)?
  • κρύο snap

Η θερμοκρασία στον κτηνοτρόφο (το λεγόμενο υποκατάστημα όπου διατηρούνται νεογέννητα νεογνά) διατηρείται στην περιοχή:

  • 35 - 37 μοίρες κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας της ζωής.
  • σε 30 - 32 μοίρες μειώνεται κατά τη δεύτερη εβδομάδα.
  • σε 24 - 26 - κατά τη διάρκεια του τρίτου.

Τα βρέφη ηλικίας τριών εβδομάδων από τον κτηνοτρόφο μεταφέρονται σε ενήλικα κλουβιά πουλιών.

Φροντίδα και σίτιση

Με μια προσέγγιση μεγάλης κλίμακας για τα ορτύκια αναπαραγωγής, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην οργάνωση της διατροφής τους.

Το αγρόκτημα μίνι ορνιθοπανίδας πρέπει να έχει μια συγκεκριμένη προμήθεια ζωοτροφών, που αγοράζεται εκ των προτέρων Ο αριθμός των αποθεμάτων υπολογίζεται με βάση τις ακόλουθες εκτιμήσεις:

  • ένα άτομο της φυλής Ιαπωνικής ορτυκιού τρώει περίπου 30 γραμμάρια ζωοτροφών ημερησίως.
  • αν έχετε 1.000 κεφάλια, θα πάρουν 30 κιλά ζωοτροφών την ημέρα.

Είναι σαφές ότι τα αποθέματα πρέπει να είναι αξιοπρεπή. Οι απαιτήσεις για την ίδια την τροφή έχουν ως εξής.

  1. Πρέπει αναγκαστικά να είναι ισορροπημένη, δηλαδή να περιέχει το απαιτούμενο τμήμα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αυτό θα κρατήσει την παραγωγή αυγών θηλυκών σε υψηλό επίπεδο.
  2. Το καλοκαίρι, ταΐζετε τα κατοικίδια ζώα σας καθημερινά με φρέσκο ​​χορτάρι ψιλοκομμένο και ζουμερά λαχανικά ρίζας. Το χειμώνα, όταν οι βιταμίνες γίνονται λιγότερες, η ανεπάρκεια τους αντισταθμίζεται από βλαστάνοντα στελέχη σιταριού σιταριού ή κεχρί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατά την παρασκευή υγρού πολτού, συνιστάται η διαλυτοποίηση σε αυτά σκόνης χόρτου, οστού ή ιχθυαλεύρου.
  3. Βεβαιωθείτε ότι τα τσακίσματα, το λεπτό χαλίκι και η κιμωλία βρίσκονται πάντα στα τροφοδότες πουλιών. Αυτές οι ουσίες αυξάνουν το ρυθμό παραγωγής αυγών.

Τα πτηνά διατροφής πρέπει να ζητούνται πάντα ταυτόχρονα. Τα πτηνά γρήγορα συνηθίζουν στη ρουτίνα και τυχόν παραβιάσεις του καθεστώτος μπορεί να τους προκαλέσουν κάποιο άγχος.

Η εφαρμογή των αυγών

Η επιτυχία της επιχείρησής σας θα κρίνεται από το πόσο εύκολα θα καταφέρετε να πωλήσετε τα προϊόντα που προκύπτουν - κρέας ορτυκιού και αυγά. Η επιχείρηση των ορτυκιών είναι κερδοφόρα, επειδή ο ανταγωνισμός στην αγορά μπορεί να είναι πολύ σοβαρός.

Το κύριο πρόβλημα είναι η απροθυμία της πλειοψηφίας του πληθυσμού να αγοράσει αυγά ορτυκιών: στην κουλτούρα μας, το κοτόπουλο θεωρείται ακόμα πιο παραδοσιακό προϊόν και η τιμή είναι χαμηλότερη.

Οι περισσότεροι κτηνοτρόφοι είναι ιδιωτικοί έμποροι και φτωχά αγροκτήματα, δεν έχουν αρκετά χρήματα για να "προωθήσουν" το προϊόν τους και στην πραγματικότητα η διαφήμιση είναι η κινητήρια δύναμη του εμπορίου. Οι πωλήσεις για αρχάριους επιχειρηματίες είναι συνήθως οι εξής.

  1. Η πρώτη παρτίδα προϊόντων γίνεται φίλοι ή συγγενείς, γνωστοί.
  2. Αργότερα, χάρη στην "από στόμα σε στόμα", γνωριμίες φίλων και γνωστών φίλων θα μάθουν για τον κατασκευαστή, θα γίνουν τακτικοί πελάτες, αν και παίρνουν τα εμπορεύματα σε μικρές παρτίδες.

Δυστυχώς, οι ελλείψεις αυτής της κατάστασης είναι προφανείς - η μικρή κλίμακα πωλήσεων αυγών ορτυκιών και η ταλαιπωρία για τους πελάτες σας: θα είναι ευκολότερο να αγοράσετε ένα ή δύο πακέτα στο πλησιέστερο κατάστημα με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και με μια μικρή υπερπληρωμή.

Όχι, πρέπει να αναζητήσετε πιο σοβαρές αγορές - καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Τα μικρά καταστήματα είναι επίσης ευπρόσδεκτα, αλλά ο όγκος των πωλήσεων είναι απίθανο να είναι μεγάλος και το όφελος είναι ελάχιστο.

Ιδανικό - να συνάψει σύμβαση με το σούπερ μάρκετ. Θα πρέπει να αναζητήσετε ισχυρά επιχειρήματα για να πείσετε τους διαχειριστές να αγοράσουν προϊόντα από εσάς. Κατά την οργάνωση μιας επιχείρησης ορτυκιών, βεβαιωθείτε ότι εκδίδετε άδειες σε ειδικούς κρατικούς φορείς που επιβεβαιώνουν την ποιότητα των προϊόντων που προσφέρονται προς πώληση.

Εφαρμογή των ορτυκιών

Αν και τα αυγά είναι συχνά ο πρωταρχικός στόχος, η παραγωγή κρέατος δεν πρέπει επίσης να μειωθεί. Είναι γνωστό ότι η καλύτερη παραγωγή ορτυκιού εμφανίζεται κατά το πρώτο έτος της ζωής, τότε η ικανότητά τους στην τοιχοποιία μειώνεται. Τα πουλιά ζωοτροφών εξακολουθούν να καταναλώνουν το ίδιο ποσό, οπότε για την επιτυχή διαχείριση των επιχειρήσεων είναι αδύνατο να γίνει χωρίς ετήσια σφαγή.

Για την παραγωγή και την επεξεργασία των σφαγίων, συνιστάται να αγοράσετε πολύ χρήσιμο εξοπλισμό για ένα ορτύκι - μια φυγοκεντρική συσκευή, διότι είναι απίθανο να απολαμβάνετε χειραψία των πτηνών. Μια φυγόκεντρο ταυτόχρονα θα επεξεργαστεί δώδεκα σφάγια και γρήγορα.

Στα καταστήματα, το κρέας ορτυκιών είναι εξαιρετικά απρόθυμο να πάρει. Ένα άλλο πράγμα είναι η πραγματοποίηση μέσω των τροφοδοτικών, όλων των ειδών μπάρμπεκιου, εστιατορίων κλπ. Σε αυτά, η ζήτηση για κρέας ορτυκιών είναι αρκετά σταθερή. Ωστόσο, σημειώστε ότι η φυλή καραντίνας "Φαραώ", ειδικά εκτραφεί για τις ανάγκες κρέατος, τα ίδια εστιατόρια μπορεί να μην είναι κατάλληλα. Το πρόβλημα είναι ότι το υπερβολικό βάρος του σφαγίου - 300 γραμμάρια ή περισσότερο - δεν ταιριάζει στο κανονικό τμήμα και η κοπή του σε θραύσματα σε αυτές τις εγκαταστάσεις δεν γίνεται αποδεκτό. Αν βρείτε μια παρόμοια αγορά, επικεντρωθείτε στην ίδια ιαπωνική φυλή - έχουν παραγωγή αυγών σε ύψος και το σφάγιο ζυγίζει αρκετά αποδεκτό.

Υπολογισμός κερδοφορίας

Τα ορτύκια είναι προϊόντα που αναπαράγονται μόνος. Ήδη σε δύο μήνες το άτομο είναι σε θέση να συνεχίσει τον αγώνα και ως εκ τούτου ο ρυθμός αύξησης του ζωικού κεφαλαίου θα αυξηθεί ραγδαία, καθιστώντας την επιχείρησή σας πιο κερδοφόρα.

Τώρα ας προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε την κερδοφορία των κατοικίδιων ορνιθών αναπαραγωγής. Τα εκτιμώμενα κόστη σας εμφανίζονται στον παρακάτω πίνακα.

Ορτύκι αγρόκτημα: επιχειρηματικό σχέδιο, εξοπλισμός, υπολογισμός

Σχετικά με τα οφέλη των αυγών ορτυκιών και του κρέατος ακούγονται, ίσως, ο καθένας. Η ζήτηση για αυτά τα προϊόντα και ο χαμηλός ανταγωνισμός κάνουν πολλούς αρχικούς επιχειρηματίες να σκεφτούν αυτό το είδος δραστηριότητας ως επιχείρηση. Αφού γευτούν τη διατήρηση των πτηνών για τις δικές τους ανάγκες, οι άνθρωποι αρχίζουν να θεωρούν τα ορτύκια αναπαραγωγής ως κύρια δραστηριότητά τους. Φυσικά, σε συνθήκες ασταθούς οικονομικής κατάστασης, δεν είναι εύκολο να ξεκινήσετε οποιαδήποτε επιχειρηματική δραστηριότητα. Αλλά αν λάβουμε υπόψη όλα τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα αυτής της ιδέας, τότε ένα αγρόκτημα ορτυκιού μπορεί να είναι μια βέλτιστη επένδυση χρημάτων.

Η σημασία των επιχειρηματικών ιδεών: στις εμπορικές προοπτικές

Λαμβάνοντας υπόψη οποιοδήποτε επιχειρηματικό σχέδιο, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σημασία και τις προοπτικές του. Εξάλλου, η περαιτέρω επιτυχία εξαρτάται από αυτούς τους δείκτες.

Αυτός ο τύπος επιχειρηματικής δραστηριότητας χαρακτηρίζεται από γρήγορη αποπληρωμή και υψηλή κερδοφορία. Επιπλέον, μια μικρή επένδυση εκκίνησης σάς δίνει τη δυνατότητα να δώσετε προσοχή σε αυτό το έργο νέοι επιχειρηματίες.

Η επιχειρηματική ιδέα των ορτυκιών αναπαραγωγής μπορεί να εφαρμοστεί σε δύο κατευθύνσεις:

  • την παραγωγή αυγών και τις όρνιθες ωοπαραγωγής ·
  • αναπαραγωγή πτηνών ως προμήθεια κρέατος.

Η επιλογή της κατεύθυνσης καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από το ανταγωνιστικό περιβάλλον και την κλίμακα της επιχείρησης. Ως εκ τούτου, το πιο σημαντικό σημείο στην υλοποίηση αυτού του έργου θα είναι η ανάλυση του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος και της αγοράς.

Η καλύτερη επιλογή είναι να συνδυάσετε αυτές τις δύο περιοχές σε μια ενιαία φάρμα.

Το ορτύκι έχει ιδιαίτερη λεπτή γεύση και εκτιμάται σε όλο τον κόσμο, χάρη σε ένα πλούσιο σύνολο ιχνοστοιχείων. Το κρέας αυτού του πουλιού έχει αποτιμηθεί στη Ρωσία για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά προτού προτιμηθεί να κυνηγηθεί. Αργότερα, τα ορτύκια αναπαραγωγής αποτελούσαν έναν από τους τομείς της γεωργικής βιομηχανίας.

Το διαιτολογικό κρέας πουλερικών θεωρείται ένα από τα πιο εύπεπτα και περιέχει σε καθαρή μορφή μέχρι και 22% πρωτεΐνες. Η υψηλή περιεκτικότητα των ωφέλιμων βιταμινών (A, H, K) και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες κάνουν αυτό το προϊόν ένα συχνό μενού στη διατροφή των παιδιών, των αθλητών και εκείνων που παρακολουθούν το σχήμα τους.

Ωστόσο, παρά τα ορατά πλεονεκτήματα του προϊόντος, ο ανταγωνισμός στην αγορά δεν είναι αρκετά υψηλός, πράγμα που ανοίγει μεγάλες ευκαιρίες για νέους επιχειρηματίες.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του έργου

Τα πουλιά αναπαραγωγής έχουν πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, αλλά καθένα από αυτά μπορεί να έχει τη δική του διάκριση ανά περιοχή. Προσπαθήσαμε να μετρήσουμε τους δείκτες της διαδικασίας εκτροφής πτηνών και να αποδείξουμε τα τυπικά υπέρ και τα κατά.

  • καλή αποπληρωμή;
  • χαμηλό κόστος.
  • ταχεία ανάπτυξη ·
  • χαμηλή συγκέντρωση ανταγωνιστών ·
  • υψηλή ζήτηση για προϊόντα.

Ο χαμηλός ανταγωνισμός, ίσως, είναι ένα από τα βασικά σημεία που δείχνουν μεγάλες προοπτικές. Δεδομένης της αυξημένης δημοτικότητας των φυσικών προϊόντων και του γενικού προσανατολισμού ολόκληρου του κόσμου στη σωστή διατροφή, η ζήτηση για αυγά και ορτύκια έχει αυξηθεί αρκετές φορές. Ωστόσο, δεν είναι σε θέση να ικανοποιήσει πλήρως το δυναμικό της αγοράς που υπάρχει σήμερα στην αγορά.

Από αυτή την άποψη, η ιδέα της εκτροφής ορτυκιών είναι πολύ ελπιδοφόρα. Σε ορισμένες περιοχές της χώρας μας, είναι δύσκολο να βρεθούν εκμεταλλεύσεις που εκτρέφουν πτηνά σε επαγγελματική βάση.

  • σύντομο προσδόκιμο ζωής ·
  • ασθένεια των πτηνών (γρίπη, σαλμονέλωση, πάλλωσις, κλπ.).

Στην παραγωγή μεγάλης κλίμακας, κατά κανόνα, οι ωοτόκες όρνιθες διατηρούνται για 11-12 μήνες μόνο ως παραγωγή αυγών προς πώληση. Για την επώαση των αυγών τους δεν είναι πλέον κατάλληλες. Στις συνθήκες μιας μικρής εκμετάλλευσης, για 250-300 κεφαλές, είναι πολύ ασύμφορο να διατηρηθεί το μητρικό κοπάδι χωριστά μόνο για την παραγωγή αυγών. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί προτείνουν την αντικατάσταση των πτηνών κάθε 8-9 μήνες. Μέχρι αυτή την εποχή, η επόμενη γενιά πρέπει να μεγαλώσει, έτοιμη να παράγει αυγά προς πώληση και επώαση.

Όσο για τις ασθένειες των πουλερικών, στην παραμικρή αδιαφορία, οι αγρότες απαλλάσσονται από ένα αδύναμο άτομο ώστε να μην μολύνουν το υπόλοιπο κοπάδι.

Τεχνολογία αναπαραγωγής

Τα ορτύκια αναπαραγωγής για την πώληση κρέατος και αυγών αποτελούν μια μεγάλη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά προϊόντα κοτόπουλου. Σε αντίθεση με τα κοτόπουλα, τα ορτύκια δεν χρειάζεται να χτίσουν ένα μεγάλο κοτόπουλο. Για αυτούς είναι απαραίτητο να εξοπλίσουμε τα κύτταρα.

Με βάση τον υπολογισμό ενός τετραγωνικού μέτρου για 50 ορτύκια.

Με σωστή ισορροπημένη διατροφή και συντήρηση, 100 ορτύκια την ημέρα καταστρέφουν περίπου 90 αυγά βάρους μέχρι 13 γραμμάρια.

Μία από τις βασικές απαιτήσεις για τη διατήρηση των πτηνών είναι η διασφάλιση της βέλτιστης θερμοκρασίας και των υγειονομικών προδιαγραφών του χώρου (κλουβιά). Για υψηλή γονιμότητα, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία στην κλίμακα των 18-20 ° C.

Με μεγάλη μείωση της θερμοκρασίας (έως 15 ° C), το πτηνό μπορεί να μειώσει σημαντικά την παραγωγικότητα και να σταματήσει εντελώς τη μεταφορά αυγών. Αν επιτρέψουμε μια κρίσιμη μείωση της θερμοκρασίας στους 7-8 ° C, τότε μπορεί ακόμη και να πεθάνει.

Σε καυτές συνθήκες, αρχίζει να χάνει το φτέρωμα του και επίσης μειώνει την παραγωγικότητα. Συνεπώς, η διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας στα κύτταρα είναι μία από τις πρωταρχικές εργασίες. Για να εξασφαλιστούν οι συνήθεις συνθήκες κράτησης, είναι επίσης απαραίτητο να προβλεφθεί ένα σύστημα εξαερισμού και ψύξης. Το χειμώνα - θερμαινόμενα ράφια κυττάρων.

Επιλογή κυττάρων

Το επόμενο σημείο είναι η επιλογή του σωστού κελιού. Στην ιδανική περίπτωση, φυσικά, να αγοράσετε εξειδικευμένο εξοπλισμό για το αγρόκτημα, αλλά με ελάχιστες επενδύσεις, μπορείτε να φτιάξετε ένα κλουβί στον εαυτό σας.

Πώς να επιλέξετε το σωστό κελί; Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να είναι γαλβανισμένο πλέγμα ή μέταλλο. Οι καθολικές συσκευές δεν είναι κατάλληλες εδώ, καθώς η απόσταση μεταξύ των ράβδων πρέπει να υπολογίζεται σαφώς στο μέγεθος της κεφαλής ενός ορτυκιού. Τα πουλιά πρέπει να κολλήσουν ελεύθερα τα κεφάλια τους ανάμεσα στις ράβδους για να πάρουν φαγητό ή να φτάσουν στο νερό, αλλά μην αφήνουν τον κλωβό ή κολλήσουν.

Το ύψος του "σπιτιού" τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 εκατοστά, εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη συμπεριφορικούς παράγοντες. Τα ορτύκια είναι επιρρεπή σε ξαφνικά άλματα και τα ψηλά ταβάνια μπορούν να προκαλέσουν τραύματα στο κεφάλι.

Κλουβιά ορτυκιού

Πρέπει επίσης να δώσετε ένα δίσκο για τα αυγά. Σε αντίθεση με τα κοτόπουλα, αυτά τα πουλιά βυθίζονται κατ 'ευθείαν στο πάτωμα.

Για να διατηρήσετε την υγιεινή καθαριότητα, πρέπει να τοποθετήσετε ένα κλουβί για σκουπίδια.

Όσον αφορά τον όγκο της περιοχής των ορτυκιών, υπάρχουν σαφείς αριθμοί που δεν πρέπει να διαταραχθούν. Για κάθε 10 κεφαλές πρέπει να παρέχετε 20 τετραγωνικά εκατοστά χώρου. Είναι ενδιαφέρον ότι, για τα κοτόπουλα, η μείωση του ελεύθερου χώρου όχι μόνο δεν επηρεάζει την παραγωγή αυγών, αλλά, αντιστρόφως, οδηγεί σε αύξηση. Και στην περίπτωση του ορτυκιού, μπορείτε να πάρετε το αντίθετο αποτέλεσμα.

Απαιτήσεις feed

Για την κανονική ανάπτυξη και την αποτελεσματική παραγωγικότητα των θηλυκών, είναι απαραίτητο να αγοράσετε τρόφιμα υψηλής ποιότητας από αξιόπιστους προμηθευτές.

Το πιο εύκολο βήμα είναι να αγοράσετε έτοιμες ζωοτροφές. Η σύνθετη τροφή με σήμανση PK-5-2, PK-1, PK-6 είναι κατάλληλη για κοτόπουλα πάχυνσης. Περιέχει την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία επηρεάζει την παραγωγή αυγών της γυναίκας.

Η σίτιση πρέπει να γίνεται αυστηρά στο ρολόι - τρεις φορές την ημέρα. Ανάλογα με τη φυλή, η ημερήσια δόση τροφής είναι 22-30 γραμμάρια.

Σύνθετη τροφή για τα ορτύκια

Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα και την αύξηση βάρους, συνιστάται να προσθέσετε πρόσθετα τροφίμων στην κύρια τροφή. Αυτά μπορεί να είναι λαχανικά, φρέσκα πράσινα, βιταμίνες.

Εάν κατανοήσετε πλήρως τη γεωργία, μπορείτε να αναλύσετε ότι σχεδόν όλες οι σύνθετες ζωοτροφές για τα πουλιά έχουν παρόμοια σύνθεση. Η διαφορά είναι η άλεση των κόκκων και των πρόσθετων τροφίμων. Η διαφορά επίσης έγκειται στις περιόδους εισαγωγής μιας ή άλλης τροφής.

Λαμβάνοντας υπόψη την ακρίβεια των ορτυκιών, η αγορά τροφών εκκίνησης κορεσμένων με θρεπτικά συστατικά έχει μεγάλη σημασία. Αυτό επιτρέπει στη μικρή γκόμενα να είναι σχεδόν 15 φορές μεγαλύτερη σε 30 ημέρες.

Οι αρχάριοι πουλερικά πρέπει να καταλάβουν πώς να οργανώσουν τη σίτιση των νεοσσών. Μπορείτε να πάρετε ένα υγιές πρόβατο εάν κάνετε μια ισορροπημένη διατροφή. Επίσης, δίδεται προσοχή στις συνθήκες κράτησης. Τι να τροφοδοτήσει τα ορτύκια τις πρώτες μέρες της ζωής, θα μάθετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο.

Με την εμφάνιση μικρών νεοσσών, ο αγρότης έχει μια νέα φροντίδα - ειδική διατροφή για βρέφη. Τα τρόφιμα είναι πολύ παρόμοια με τα κοτόπουλα που τρέφονται. Τις πρώτες μέρες, μπορείτε να δώσετε ένα αυγά σκληρού βραστό, το οποίο πρέπει να τεμαχιστεί σχολαστικά, έτσι ώστε η γκόμενα να μην πνιγεί. Μετά από 12-14 ημέρες μπορούν να μεταφερθούν σε μια πλήρη διατροφή ενηλίκων, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της φυλής.

Η σύνθεση του κιτ εκκίνησης απαιτείται:

  • σιτηρά (σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι) ·
  • makuha;
  • μαγιά ·
  • κιμωλία;
  • σπασμένο κέλυφος, αλάτι;
  • κρεατοστεάλευρα ή ψάρια.

Οι υποχρεωτικές απαιτήσεις για τα τρόφιμα είναι η διατροφή, η ισορροπία, η λεπτή λείανση.

Οι νεοσσοί που έχουν εκκολαφθεί πρόσφατα θα πρέπει να διαθέτουν μέχρι και 25% πρωτεΐνη στη ζωοτροφή εντός 30 ημερών. Από τον δεύτερο μήνα, ο αριθμός αυτός μειώνεται στο 16%. Για τις όρνιθες είναι περίπου 20%.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση του κιτ εκκίνησης για κοτόπουλα για τουλάχιστον 30-40 ημέρες. Και μόνο μετά από αυτή την κίνηση για την τροφή για ενήλικα πουλιά.

Όσον αφορά τη διαδικασία διατροφής, είναι σημαντικό να επιλέξετε τους σωστούς πότες και τροφοδότες για μικρά πουλιά. Λόγω του μικρού τους βάρους, οι άκρες πρέπει να είναι χαμηλές.

Θηλή για θηλές

Για να ελαχιστοποιήσετε το κόστος, μπορείτε να αποθηκεύσετε την προετοιμασία των ζωοτροφών με τα δικά τους χέρια. Αυτό είναι σχεδόν τρεις φορές μπορεί να μειώσει το κόστος της διατροφής. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι εσείς ο ίδιος θα προσθέσετε τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και πρόσθετα, ανάλογα με την υγεία των πτηνών και τις συνθήκες κράτησής τους.

Το φαγητό για τα ορτύκια μπορεί να παρασκευαστεί από εργοστάσιο και να μαγειρευτεί, αλλά ένα πράγμα είναι σημαντικό - η σωστή σύνθεση. Στο άρθρο μας θα βρείτε συνταγές ζωοτροφών, ποικιλίες έτοιμων ζωοτροφών. Και επίσης να μάθετε ποια τροφή είναι καλύτερη: ψωνίστε ή μαγειρεύετε μόνοι σας;

Επιλέξτε μια φυλή

Αρχικά, αυτό το πουλί ήταν άγριο, αλλά ως αποτέλεσμα της μακροπρόθεσμης επιλογής, απέκτησε σταδιακά το καθεστώς των πουλερικών. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 40 διαφορετικοί τύποι ειδικών, καθένας από τους οποίους έχει τα δικά του χαρακτηριστικά όσον αφορά το περιεχόμενο και την παραγωγικότητα.

Ορτύκια διαφόρων φυλών

Οι ειδικοί ταξινομούν τα ορτύκια για αναπαραγωγή για τους ακόλουθους λόγους:

Όποια επιλογή και αν επιλέξετε, όλοι διακρίνονται από την παραγωγικότητα τους και, σε κάθε περίπτωση, βιάζονται καλά. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι για την πώληση κρέατος είναι καλύτερο να πάρει ειδικές φυλές, όπως ο Φαραώ, που γρήγορα κερδίζουν βάρος.

Η επιλογή της φυλής των ορτυκιών είναι το πιο σημαντικό βήμα στον προγραμματισμό, διότι όλες οι περαιτέρω επιτυχίες και κέρδος θα εξαρτηθούν από αυτό.

Όσον αφορά το μέλλον, θα πρέπει να σημειωθεί η πιο κοινή φυλή στη Ρωσία:

  • Φαραώ.
  • Ιαπωνικά ορτύκια.
  • Μάρμαρο ροκ?
  • Tuxedo;
  • Εσθονικό ορτύκια.

Οι Ιάπωνες απολαμβάνουν ιδιαίτερη αγάπη μεταξύ των εγχώριων αγροτών, καθώς είναι το λιγότερο ιδιότροπο στις συνθήκες κράτησης και χαρακτηρίζονται από αυξημένη ασυλία.

Κρέας κρεατοπαραγωγής

Ένα χαρακτηριστικό αυτού του τύπου είναι μια γρήγορη αύξηση βάρους. Με σωστή φροντίδα και ισορροπημένη διατροφή, η οποία πρέπει να περιέχει ευεργετικά μικροστοιχεία και βιταμίνες, τα πτηνά αυτού του τύπου κερδίζουν μέχρι 300-500 γραμμάρια βάρους.

Φαραώ

Είναι ένα από τα πιο κοινά είδη κρέατος. Δεν είναι πολύ παραγωγικός και μεταφέρει περίπου 180-200 αυγά ετησίως. Οι ενήλικες φτάνουν στα 300-330 γραμμάρια βάρους, γεγονός που εξηγεί τη μεγάλη τους δημοτικότητα όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό.

Τέξας (Αμερικανός)

Λόγω του λευκού φτέρωματος, αυτό το πουλί ονομάζεται συχνά Τέξας αλμπίνο. Αυτή η φυλή είναι μία από τις καλύτερες για αναπαραγωγή ως προμήθεια κρέατος, αφού οι ενήλικες φτάνουν σε βάρος 400 γραμμάρια. Όσον αφορά την παραγωγικότητα, τα θηλυκά δεν διαφέρουν στην υψηλή παραγωγή αυγών, ωστόσο, όπως όλα τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Στο έτος παράγουν μέχρι και 200 ​​αυγά.

Το μείον μπορεί να ονομαστεί μια μεγάλη ποσότητα κατανάλωσης ζωοτροφών, η οποία μειώνει σημαντικά την κερδοφορία.

Αυλές φυλών

Εάν η επιχειρηματική δραστηριότητα επικεντρώνεται στην πώληση αυγών, τότε, φυσικά, είναι προτιμότερο να προτιμάτε την αγορά πτηνών αυτού του είδους. Διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα και επιτρέπουν τη λήψη έως και 300-350 τεμαχίων ετησίως.

Ταυτόχρονα, τα θηλυκά αρχίζουν να βαδίζουν από μικρή ηλικία, από 1 έως 1,5 μήνες, γεγονός που αυξάνει την παραγωγικότητα της επιχειρηματικής διαδικασίας.

Οι πιο δημοφιλείς φυλές σε αυτή τη μορφή είναι:

Κρέας-αυγό φυλές

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή είναι μια αρκετά ευέλικτη ποικιλία που αγοράζεται συχνά για οικιακή χρήση. Αν σκοπεύετε να δημιουργήσετε μια πιο εξειδικευμένη παραγωγή, οι ειδικοί εξακολουθούν να προτείνουν ξεχωριστά την αγορά αυγών και φυλών κρέατος.

Τα πιο δημοφιλή σε αυτή τη φόρμα είναι το Αγγλικό Λευκό Ορτύκι, Αγγλικά Μαύρο, Tuxedo. Κατά κανόνα, το όνομα της φυλής καθορίζει το χρώμα του φτερού.

Αυγά ή κρέας;

Το κρέας αυτών των πτηνών θεωρείται διαιτητικό και ένα από τα πιο χρήσιμα, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και μειωμένο ποσοστό λίπους. Επιπλέον, στην ουσία δεν περιέχει χοληστερόλη, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο στο μενού των εγκύων γυναικών, των παιδιών, των ατόμων που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη κλπ.

Η καθημερινή κατανάλωση κρέατος ορτυκιών εξομαλύνει την χοληστερόλη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Όσον αφορά τα αυγά, οφείλεται στο γεγονός ότι οι αγρότες συχνά αρχίζουν να εκτρέφουν ορτύκια. Σε αντίθεση με άλλα κατοικίδια πουλιά, τα αυγά ορτυκιών μπορούν να καταναλωθούν ωμά, χωρίς φόβο να πάρουν μολυσματικές ασθένειες. Αυτό εξηγείται από την υψηλή θερμοκρασία σώματος των θηλυκών (περίπου 42 ° C), η οποία αποκλείει τη δυνατότητα δηλητηρίασης και αναπαραγωγής βακτηριδίων.

Η ιδιαιτερότητα των πτηνών είναι η ταχεία εφηβεία και η έγκαιρη ωοτοκία. Για παράδειγμα, εάν η ηλικία ωοτοκίας ενός κοτόπουλου ξεκινά από 8 μήνες, τότε εδώ μειώνεται σε 1-1,5 μήνες.

Ενδιαφέρουσες Το όφελος των αυγών ορτυκιών αποδεικνύεται από το γεγονός ότι, για παράδειγμα, στην Ιαπωνία, οι παιδίατροι συστήνουν ότι κάθε μαθητής τρώει 2 αυγά πριν την τάξη. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βελτιώνει την αντίληψη των πληροφοριών.

Είναι σημαντικό να προσδιοριστεί αμέσως ο σκοπός αναπαραγωγής.

Μετά τη ζύγιση όλων των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων κάθε φυλής, είναι σημαντικό να καθορίσετε σαφώς τον εαυτό σας για το σκοπό που σκοπεύετε να φυλήσετε τα πουλιά. Μετά από όλα, η επιλογή της μορφής και της μεθόδου εμπορίας θα καθορίσει την αγορά ενός συγκεκριμένου τύπου πουλιών.

Όσον αφορά τον υπολογισμό των οφελών από την πώληση αυγών και κρέατος, θα πρέπει να υπολογίσετε σαφώς το εισόδημα στο στάδιο του σχεδιασμού.

Αυγά προς πώληση

Εάν εμπορεύεστε μόνο αυγά, είναι απίθανο το σπίτι να πληρώσει γρήγορα.

Προετοιμασία για την πώληση αυγών ορτυκιών

Ας μετρήσουμε. Το μέσο ορτύκι φέρει περίπου 20 αυγά το μήνα. Ένα αυγό στην αγορά κοστίζει 5 ρούβλια. Το μηνιαίο εισόδημα από ένα πουλί θα είναι 100 ρούβλια. Με πληθυσμό 500 τεμαχίων, τα έσοδα από το αγρόκτημα μόνο από την πώληση αυγών θα είναι 50 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά αυτό είναι μόνο το εισόδημα, όχι το καθαρό κέρδος. Αφαιρέστε από εδώ τα έξοδα μεταφοράς, τους λογαριασμούς κοινής ωφελείας και τους μισθούς του προσωπικού και λάβετε ένα όχι τόσο μεγάλο ποσό.

Και αν προσθέσετε όλα τα είδη των κινδύνων με τη μορφή λοιμώξεων των στρωμάτων, το άγχος, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την απόδοση, τότε αυτό το εισόδημα μπορεί να μειωθεί κατά το ήμισυ συνολικά.

Μια άλλη μορφή επιχειρηματικής δραστηριότητας είναι η πώληση αυγών για επώαση.

Πώληση σφαγίων

Κατά κανόνα, οι αγρότες παραδίδουν μόνο απορριμμένα ορτύκια ή επιπλέον αρσενικά. Η αύξηση των νεοσσών για χάρη της πώλησης κρέατος δεν είναι κερδοφόρα, δεδομένου ότι το κόστος του κρέατος δεν είναι πολύ ακριβό. Και δεδομένου του μικρού βάρους ενός ενήλικα ατόμου, είναι αρκετά δύσκολο να κερδίσετε χρήματα σε αυτό.

Επιπλέον, πρέπει να κρατήσετε έναν ξεχωριστό ειδικό, ο οποίος θα μαζέψει φτερά και θα χαράξει το σφάγιο. Είναι αδύνατο να διαχειριστείτε με τόσα σφάγια μόνοι σας.

Πωλήσεις ζώντων πτηνών

Αυτή η επιλογή είναι πολύ κοινή για το σπίτι. Το ορτύκι μπορεί να πωληθεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Ένα πουλί αξίζει όσο ένα τελειωμένο σφάγιο. Ως αποτέλεσμα, με λιγότερες προσπάθειες, μπορείτε να κερδίσετε περισσότερα κέρδη.

Πώληση ζώντων πτηνών

Επιχειρηματικό σχέδιο: από πού να ξεκινήσετε;

Όπως σε κάθε άλλη μορφή επιχείρησης, δεν πρέπει να επενδύσετε αμέσως όλα τα χρήματα στην αγορά ζωντανών κεφαλών. Οι ειδικοί συστήνουν να αρχίσουν με 300-500 ορτύκια και να αυξηθεί σταδιακά η αγροικία στο μέλλον.

Η αγορά ενός ορισμένου αριθμού στόχων επηρεάζει σημαντικά το είδος των εξόδων, γεγονός που θα αλλάξει την περίοδο αποπληρωμής. Δίνουμε κατά μέσο όρο 500 κεφαλές.

Είναι επίσης σημαντικό σε αυτό το στάδιο να καθορίσετε σωστά τη μορφή της επιχείρησης, επειδή μπορείτε να εκτρέψετε ζωηρά κεφάλια, αυγά ή έτοιμο κρέας για πώληση. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε αμέσως εάν θα αγοράσετε ενήλικες ή θα συμμετάσχετε ανεξάρτητα σε νεοσσούς αναπαραγωγής με εκκολαπτήριο.

Οργανόγραμμα

Αυτή η ενότητα του εγγράφου σάς επιτρέπει να προγραμματίζετε τις δραστηριότητες σταδιακά. Έτσι, το έγγραφο γίνεται ένα εργαλείο επιφάνειας εργασίας που σας επιτρέπει να εκτελείτε εργασίες έγκαιρα, να υπολογίζετε τους κινδύνους.

Εγγραφή επιχείρησης

Το πρώτο στάδιο της επιχειρηματικής δραστηριότητας, φυσικά, είναι το μέρος της εγγραφής. Είναι απαραίτητο να αποκτήσετε άδεια άσκησης επιχειρηματικής δραστηριότητας και άδεια για την πώληση προϊόντων.

Επιλέξτε ανεξάρτητα την πιο κατάλληλη μορφή για εσάς - LLC ή IP και υποβάλλετε τα έγγραφα για εγγραφή.

Με ένα μικρό κύκλο εργασιών, θα είναι αρκετό να σχεδιάσετε την IP και τη μορφή πληρωμής του ενιαίου φόρου. Η εγγραφή δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

Για τις πωλήσεις προϊόντων απαιτείται η έκδοση πιστοποιητικών στην κτηνιατρική υπηρεσία. Χωρίς αυτό, δεν θα μπορείτε να συνάψετε συμβάσεις με μεγάλους προμηθευτές και να πωλήσετε προϊόντα σε εστιατόρια, καφετέριες και καταστήματα.

Απαιτούμενο δωμάτιο

Όπως προαναφέρθηκε, όσον αφορά το περιεχόμενο, αυτά τα πουλιά δεν είναι πολύ ιδιοτροπικά. Ως εκ τούτου, για να βρείτε το σωστό δωμάτιο δεν είναι δύσκολο.

Εδώ, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εστιάσετε στο μέγεθος του ζωικού κεφαλαίου και στις τεχνικές αποχρώσεις που θα σας επιτρέψουν να διατηρήσετε τη βέλτιστη θερμοκρασία.

Ορτύκι αγρόκτημα

Για να διατηρηθεί μια κοινότητα 500 κεφαλών, θα είναι αρκετό ένα αγρόκτημα των 20 τετραγωνικών μέτρων. Η ζώνη συνιστάται να διαχωρίζει το χώρο για νεοσσοί και κοπάδια. Στις νεοσσοί, πάρτε όχι περισσότερο από 4 τετραγωνικά μέτρα, 3 τετραγωνικά μέτρα - στο εκκολαπτήριο, οτιδήποτε άλλο - για ενήλικες.

Απαιτήσεις για τις συνθήκες κράτησης:

  • θερμοκρασία από 18 έως 25 ° C.
  • υγρασία - στο εύρος 68-70%.

Τι είδους προσωπικό χρειάζονται για την αναπαραγωγή ορτυκιού;

Η επιτυχία κάθε επιχείρησης εξαρτάται όχι μόνο από την κατάλληλη οργάνωση των χώρων αλλά και από την επιλογή καλών ειδικών. Για τα πουλιά αναπαραγωγής, πρέπει να προσλάβετε μερικούς ανθρώπους για να εργαστείτε.

Φυσικά, στο πρώτο στάδιο, για να ελαχιστοποιήσετε το κόστος, μπορείτε να εκτελέσετε ανεξάρτητα όλα τα καθήκοντα φροντίδας πουλιών. Αλλά για μεγάλης κλίμακας γεωργία, χωρίς βοηθούς δεν μπορεί να κάνει.

Πρέπει να πάρουμε ένα άτομο που θα καθαρίσει τα κλουβιά, θα καθαρίσει, θα γεμίσει φαγητό και θα ρίξει νερό.

Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείται συνεχώς η υγεία των πτηνών, η διαδικασία επώασης. Επιπλέον, πρέπει να υπάρχει κάποιος υπεύθυνος για τις πωλήσεις προϊόντων, τη διαπραγμάτευση με προμηθευτές κ.λπ.

Για ένα αγρόκτημα 400-500 πουλιών δύο ανθρώπων θα είναι αρκετό.

Το κατά προσέγγιση προσωπικό μοιάζει με αυτό:

  • ένας ειδικός φροντίδας πουλιών?
  • οδηγό / courier.

Ξεχωριστά, ένας κτηνίατρος προσλαμβάνει ασύμφορη. Η καλύτερη επιλογή - πληρωμή με κομμάτι και να καλέσετε έναν ειδικό εάν είναι απαραίτητο

Εξοπλισμός αγριόγατας

Αμέσως εξετάστε το σύστημα εξαερισμού, το οποίο θα οδηγήσει καθαρό αέρα από το δρόμο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχουν ρεύματα στο δωμάτιο, οπότε πρέπει να εξαιρεθεί αμέσως η δυνατότητα φυσικού αερισμού.

Βασικές απαιτήσεις

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του περιεχομένου αυτών των πτηνών είναι η δημιουργία ενός θωρακισμένου φωτός. Και στην άγρια ​​φύση και στο σπίτι, τα πουλιά δεν τους αρέσει το έντονο φως. Ως εκ τούτου, να εγκαταλείψουν τους ισχυρούς λαμπτήρες, να δίνουν προτεραιότητα σε λαμπτήρες οικονομίας με αποχρώσεις.

Αυτό, παρεμπιπτόντως, είναι ένα άλλο πλεονέκτημα που μιλά για την αποδοτικότητα των επιχειρήσεων. Μετά από όλα, για να κρατήσει τα κοτόπουλα ή πάπιες, αντίθετα, χρειάζεστε λαμπρό φωτισμό, το οποίο αυξάνει σημαντικά το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας.

Με τον αριθμό των ζώων σε 500 κομμάτια, τη χειμερινή περίοδο είναι απαραίτητο να σκεφτούμε το σύστημα θέρμανσης. Αυτή η στιγμή μπορεί να παραλειφθεί μόνο αν το αγρόκτημα είναι σχεδιασμένο για χίλια και πάνω κομμάτια. Στη συνέχεια, το πουλί θερμαίνεται και δεν υπάρχει ανάγκη να θερμαίνεται τεχνητά το αγρόκτημα. Απλά πρέπει να φροντίσετε για την ποιότητα μόνωσης των τοίχων και των οροφών.

Τα κυριότερα συστατικά του αγροτικού εξοπλισμού είναι οι κυψελωτές μπαταρίες.

Οι μπαταρίες κυττάρων σε εκμετάλλευση πουλερικών

Μία μπαταρία αποτελείται από 5 κελιά και περιλαμβάνει μια αυτόνομη γέφυρα τροφοδοσίας, ένα μπολ για κατανάλωση, ένα δίσκο για αυγά που ξετυλίγονται.

Τα κύτταρα βρίσκονται σε μια μικρή κλίση, η οποία εξασφαλίζει τη γρήγορη συλλογή των αυγών.

Μια μπαταρία μπορεί να χωρέσει έως και 250 άτομα. Μπορούν να παραγγελθούν σε τελική μορφή και μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και να εκτελέσετε ανεξάρτητα από μεταλλικά εξαρτήματα, δίχτυα και κόντρα πλακέ.

Εκκολαπτήριο για νεοσσούς αναπαραγωγής

Το επόμενο στοιχείο για την αγορά εξοπλισμού θα είναι ένα φυτώριο εκτροφής νεοσσών. Σήμερα, στην αγορά διατίθενται πολλά διαφορετικά μοντέλα εγχώριων και ξένων κατασκευαστών. Για την οικιακή χρήση, φυσικά, το απλούστερο μοντέλο είναι επίσης κατάλληλο, όπου θα ρυθμίσετε μηχανικά τη θερμοκρασία, την υγρασία και θα γυρίσετε τα αυγά.

Οι κτηνοτρόφοι σκέφτονται όλο και περισσότερο για την αναπαραγωγή ορτυκιών. Και το πρώτο βήμα προς την επιτυχία είναι η αναπαραγωγή πλήρων κοτόπουλων σε φυτώρια κατοικίας. Το θερμοκοιτίδα μπορεί να αγοραστεί ή να κατασκευαστεί από τον εαυτό σας. Θα το πούμε γι 'αυτό σε αυτό το άρθρο.

Για μεγάλη παραγωγή, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μοντέρνα μοντέλα με αυτόματο τρόπο περιστροφής των αυγών, διατηρώντας τη θερμοκρασία, την υγρασία και την ικανότητα να εργάζεστε σε μια αυτόνομη μπαταρία κατά τη διάρκεια μιας διακοπής ρεύματος.

Έτσι, για να οργανώσετε ένα μεσαίο αγρόκτημα ορτυκιών, θα χρειαστείτε:

  • εκκολαπτήριο - 10 χιλιάδες ρούβλια
  • μπαταρία κυττάρων - 10 χιλιάδες ρούβλια.
  • νεογνού (νηπιαγωγείο για νεοσσούς) - 2.000 ρούβλια.

Η παρουσία του brooder σας επιτρέπει να απλοποιήσετε σημαντικά τη φροντίδα των νεοσσών, για να αυξήσετε την απόδοση του κοπαδιού. Στο άρθρο μας θα βρείτε τις βασικές απαιτήσεις για το "φάτνη" για νεοσσοί και πώς να κάνετε τον εαυτό σας τον εαυτό σας.

Εάν σκοπεύετε να επεκτείνετε το πεδίο και την υπηρεσία στο μέλλον, μπορείτε να αγοράσετε αμέσως:

  • μονάδα παραγωγής σιτηρών για αυτοπαραγωγή ζωοτροφών ·
  • αυτόματη μηχανή σκασίματος?
  • ηλεκτρική σκούπα (αυξάνει τον χρόνο πώλησης του κρέατος) ·
  • ψυγείο και καταψύκτη.

Αρχική αγορά πτηνών

Αφού έχουν επιλεγεί οι εγκαταστάσεις και έχουν εκτελεστεί όλες οι εργασίες επισκευής και κατασκευής, έχουν επιλεγεί προσωπικό και έχει αγοραστεί εξοπλισμός, αρχίζει το στάδιο της αγοράς των πτηνών.

Έχοντας αποφασίσει τον αριθμό των ζώων και φυλών πουλιών, είναι σημαντικό να βρεθεί ένας καλός και αξιόπιστος προμηθευτής. Οι ειδικοί δεν συνιστούν αμέσως να πάρουν όλα τα ζώα από έναν μόνο πωλητή. Είναι καλύτερα να διαιρέσετε την αγορά σε 2 μέρη και να δείτε ποια από τα πουλιά θα είναι τα πιο ισχυρά και παραγωγικά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε πάντα να αγοράσετε τον επιθυμητό αριθμό τεμαχίων.

Η κατάλληλη ηλικία για την αγορά ορτυκιών δεν είναι μεγαλύτερη από 12-18 μήνες. Σε αυτή την ηλικία η νεαρή γυναίκα φτάνει στην εφηβεία, πράγμα που σημαίνει ότι είναι έτοιμη να βάλει ωά.

Αν για την αγορά κοτόπουλων, παπαγάλων και άλλων πτηνών υπάρχουν συστάσεις για την εποχή του χρόνου για την αγορά, τότε με τα ορτύκια τα πράγματα είναι ευκολότερα. Η παραγωγικότητα των θηλυκών δεν εξαρτάται από την εποχή και ο γεωργός δημιουργεί τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την εκκόλαψη αυγών.

Ορτύκι στη φωλιά

Σημαντικό σημείο: πριν από την αγορά των ζώων, ο πωλητής πρέπει να συμβουλευτεί σχετικά με την ποικιλία των ζωοτροφών, τα οποία προηγουμένως τράφηκαν τα πουλιά, και προσπαθήστε να μην το αλλάξετε. Η αλλαγή του τόπου διαμονής και η μεγαλύτερη αναλογία μπορούν να επηρεάσουν δραματικά την υγεία και να μειώσουν την παραγωγικότητα των θηλυκών.

Αν σκοπεύετε να μεταφέρετε τα πτηνά στο δικό σας φαγητό, τότε αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά, όχι νωρίτερα από ένα μήνα μετά τη μετεγκατάσταση.

Σχέδιο μάρκετινγκ

Αυτή η ενότητα είναι ένα ουσιαστικό βήμα σχεδιασμού. Του επιτρέπει να εκτιμά επαρκώς την κατάσταση στην αγορά, να αναλύει το ανταγωνιστικό περιβάλλον και να καθορίζει σωστά την τιμολόγηση.

Διαύλους διανομής

Ακόμη και στο στάδιο της αναζήτησης χώρων και εξοπλισμού αγορών, είναι σημαντικό να καθοριστούν τα κανάλια διανομής. Ανάλογα με το επιχειρηματικό μοντέλο (πωλήσεις κρέατος, αυγών, νεοσσών), πρέπει να σκεφτείτε ποιος θα αγοράσει τα προϊόντα χύμα.

Δεδομένης της ενεργού απόδοσης των ορτυκιών και της μικρής διάρκειας ζωής, πρέπει να είστε σίγουροι για το ομαλό μάρκετινγκ.

Πώς να αναζητήσετε πελάτες;

  1. Αναλύστε την αγορά και εντοπίστε τους κύριους ανταγωνιστές στην περιοχή κοντά σας.
  2. Εξετάστε τα προϊόντα τους, τις τιμές, τη μορφή πώλησης.
  3. Κάντε μια εμπορική προσφορά και στείλτε (ή προσωπικά διασκορπίστε) στους επικεφαλής των καφετεριών, των εστιατορίων, των σούπερ μάρκετ, των καταστημάτων. Επισκεφθείτε εκθέσεις, αγορές, κλπ.

Θυμηθείτε ότι η δραστηριότητα των ορτυκιών αναπαραγωγής απαιτεί την ίδια διαφημιστική προβολή σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο πεδίο. Στηρίζεται μόνο στην επίδραση της "από στόμα σε στόμα" δεν αξίζει τον κόπο. Πρώτον, αυτό το αποτέλεσμα είναι εφικτό μετά από ένα ή δύο χρόνια. Δεύτερον, για να αναπτύξει μια μεγάλη επιχείρηση με προοπτικές, έτσι, δεν θα λειτουργήσει.

Οικονομικό σχέδιο

Πρόκειται για ένα από τα πιο χρονοβόρα τμήματα των εγγράφων, το οποίο αντικατοπτρίζει ολόκληρη την οικονομική ουσία του έργου. Εδώ είναι απαραίτητο να εκτιμηθούν σωστά οι κίνδυνοι, να υπολογιστεί το κόστος και τα έσοδα, να καθοριστεί το σημείο ισορροπίας, η αποπληρωμή και η κερδοφορία του έργου.

Ενώ αναλυτικά τα έξοδα, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι το κύριο μέρος θα είναι για την αγορά υλικών για την κατασκευή ενός αγροκτήματος, τις επισκευές (εάν αγοράζεται έτοιμο δωμάτιο).

Έσοδα και έξοδα από την επιχείρηση ορτυκιών

Περιλαμβάνει επίσης την αγορά πτηνών, ζωοτροφών, μισθών προσωπικού και το κόστος εγγραφής μιας επιχείρησης.

Μετρώντας τα κέρδη, θα πρέπει να καθορίσετε σωστά το κόστος παραγωγής. Μην ξεχνάτε ότι περιλαμβάνει όχι μόνο την αγορά του ίδιου του πουλιού, αλλά και τη συντήρησή του, τα τρόφιμα, τις υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, τις μεταφορές, τους μισθούς ειδικών κ.λπ.

Ομοίως με την κερδοφορία. Είναι σημαντικό να διαχωριστούν οι εφάπαξ δαπάνες, οι οποίες περιλαμβάνουν την αγορά εξοπλισμού, την κατασκευή ή την επισκευή της εκμετάλλευσης. Και υπάρχουν σταθερά έξοδα με τη μορφή μισθών, υπηρεσιών κοινής ωφέλειας, διαφήμισης κλπ.

Έξοδα

Όλες οι δαπάνες για τη συντήρηση της εκμετάλλευσης μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους:

  • κεφάλαιο (εφάπαξ) ·
  • μηνιαίως
Top