logo

4 λόγοι

Γιατί να αγοράσετε από εμάς

20 ημέρες

Δωρεάν

1 παράδοση παραγγελιών

Περισσότεροι από 1000

30 Αυγούστου

την πλησιέστερη ημερομηνία παράδοσης

Προβολή:
Νωπά κατεψυγμένα

Πάγωμα:
Τεχνικό λούστρο

Κατασκευαστής:
Κίνα

Ζαμπόν βατράχων 8-12 ζεύγη / kg.

Συστατικά: πόδια βάτραχος, νερό.
Μην παγώσετε ξανά.

Κλασική γαλλική κουζίνα - πόδια βάτραχος θεωρούνται μια πραγματική λιχουδιά. Και, παρά το γεγονός ότι για πολλούς αυτό το πιάτο φαίνεται πολύ ασυνήθιστο, θα πρέπει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά. Σίγουρα θα εκπλαγείτε ευχάριστα, γιατί στην πραγματικότητα τα πόδια του βατράχου - αυτό είναι ένα εξαιρετικά απαλό μαλακό κρέας, το οποίο έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση, λίγο σαν κοτόπουλο. Αγοράστε τα πόδια και τις βάσεις βάτραχος σε περίπτωση που χρειαστεί να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες. Οποιοσδήποτε, ακόμη και ο πιο απαιτητικός γκουρμέ, θα μαγευτεί από αυτό το πιάτο!

Μέθοδος παρασκευής:
- Συνιστάται για το τηγάνισμα.

Συνταγές από τον Don Shriveton.
Τα πόδια του βατράχου σε ξινή κρέμα.
Θα χρειαστείτε:
- πόδια βάτραχος?
- κρεμμύδι - 2pcs;
- λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
- κρασί - 1 ποτήρι.
- ξινή κρέμα - 2 ποτήρια?
- χόρτα, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού - για γεύση.
Τριμμένο κρεμμύδια spasserovat με το βούτυρο και το αλεύρι. Ρίχνουμε το κρασί, βάζουμε τα πόδια του βατράχου στη σάλτσα που προκύπτει, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με πιπέρι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένα χόρτα και χυμό λεμονιού. Σερβίρετε ζεστό.

Συνθήκες αποθήκευσης: φυλάσσετε σε θερμοκρασία -18 ° C. Για αποθήκευση στο σπίτι σε κατάστημα -6ºC για 1 εβδομάδα. Στο ψυγείο για αποθήκευση 24 ωρών.

Προτάσεις απόψυξης:
- Για να μεγιστοποιήσετε τη διατήρηση της γεύσης και των ενεργειακών ιδιοτήτων του προϊόντος, συνιστάται να τοποθετήσετε ένα συγκεκριμένο τμήμα του καταψύκτη στο ψυγείο την ημέρα πριν από το μαγείρεμα.

Βάση βάτραχος 1 κιλό

κατεψυγμένα, 6-9 ζεύγη, άρθρο 000529

Λήψη ειδοποίησης παραλαβής προϊόντος

  • Τηλεφωνικά
  • Με ταχυδρομείο

Χαρακτηριστικά

Κατεψυγμένα πόδια βάτραχος

Τα πόδια του βατράχου είναι η πιο ευαίσθητη λιχουδιά και δεν είναι αρκετά οικείο πιάτο για τους συμπολίτες μας. Το απαλό, ζουμερό κρέας των βατράχων υψηλής ποιότητας έχει λευκό-ροζ χρώμα και μοιάζει με λευκό κρέας ψαριού. Εάν συγκρίνουμε τις γευστικές ιδιότητες των βατραχοπόδαρων με άλλα προϊόντα που είναι πιο οικεία σε εμάς, τότε μπορούμε να παρατηρήσουμε την ελαφρά ομοιότητά τους με το κρέας κοτόπουλου ή κουνελιού. Αυτή η λιχουδιά είναι πολύ χρήσιμη. Στα πόδια του βατράχου συμπυκνώνεται μια τέτοια ποσότητα πολύτιμων και ανόργανων ουσιών που το προϊόν αυτό μπορεί να τοποθετηθεί στο ίδιο επίπεδο με μύδια, γαρίδες, καβούρια και άλλες θαλάσσιες απολαύσεις. Το μεγαλύτερο μέρος του κρέατος στα βατράχια περιέχει βιταμίνη C, E και D, καθώς και ασβέστιο και σίδηρο. Το γεγονός ότι ο βάτραχος είναι το πιο καθαρό και πιο φιλικό προς το περιβάλλον πλάσμα ήταν γνωστό αρκετούς αιώνες πριν στη Ρωσία. Μετά από όλα, δεν ήταν τίποτα που οι βάτραχοι ρίχτηκαν στο γάλα, έτσι ώστε να μην ξινή για πολύ περισσότερο χρόνο. Πριν από λίγο καιρό οι επιστήμονες μπόρεσαν να εντοπίσουν το γεγονός ότι αυτές οι ουσίες που παράγονται από το σώμα των βατράχων μπορούν να χρησιμεύσουν ως σημαντικό εμπόδιο στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Βάτραχοι βάτραχοι για την παράδοση στο σπίτι

Τα πόδια του βατράχου αρκεί να μαγειρεύουν. Ιδανικά είναι τηγανητά σε κτύπημα και σερβίρεται με ποικίλες σάλτσες: πικάντικο, παραδοσιακό ή σκόρδο. Επίσης, τα πόδια συνδυάζονται τέλεια με τα περισσότερα τρόφιμα, δημητριακά και ακόμη και ζυμαρικά. Τα πόδια μπορούν να μαγειρευτούν με φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, διάφορες μαρινάδες, μαγειρεύουν σε βαθύ λίπος, μαγειρεύουν σούπες και τηγανίζουν σε ένα τηγάνι. Κάποιοι τεχνίτες κάνουν τα σουβλάκια τους σε σουβλάκια ή μαγειρεύουν σε μια σχάρα, αλλά αν δεν έχετε αυτή την εμπειρία, είναι προτιμότερο να επιλέξετε έναν ασφαλέστερο τρόπο μαγειρέματος. Δεδομένου ότι το κρέας των ποδιών είναι τόσο τρυφερό ότι, ελλείψει της σωστής συνταγής, καίγεται πολύ γρήγορα σε μια ανοιχτή φωτιά. Μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα πόδια βατράχων με την παράδοση στο σπίτι στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Το προϊόν έχει γυαλί 8%, μια κρούστα πάγου που την προστατεύει από ζημιά και ξήρανση. Πωλούνται σε συσκευασίες των 1 κιλό συσκευασίας - περίπου 6-8 ζευγάρια βάτραχοι βατράχων. Εάν πρόκειται να αγοράσετε για πρώτη φορά αυτή τη γαλλική λιχουδιά, τότε είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε σε ένα μαγειρικό μανίκι με λαχανικά.

Κριτικές

Για να προσθέσετε μια κριτική, πρέπει να συνδεθείτε στον ιστότοπο.

Πώς να ανοίξετε μια επιχείρηση των βατράχων αναπαραγωγής

Τα γεωργικά προϊόντα περιλαμβάνουν ένα τεράστιο αριθμό ζώων, το κρέας των οποίων τελικά παραδίδεται στον πίνακα του τελικού καταναλωτή. Αλλά αν κάποιος δεν εκπλήσσει κανείς με την αναπαραγωγή κοτόπουλου ή χοίρων, τότε ένας βάτραχος που ταιριάζει για ανθρώπινη κατανάλωση εξακολουθεί να φαίνεται εξωτικός. Παρ 'όλα αυτά, στα πιάτα πολλών κουζινών του κόσμου, μια τέτοια λιχουδιά χρησιμοποιείται μαζί με τα προϊόντα που συνηθίζουμε να θεωρούμε ένα υγιεινό και θρεπτικό φαγητό. Ταυτόχρονα, όπως δείχνει η πρακτική, οι βατράχοι αναπαραγωγής είναι αρκετά απλοί και η τιμή του κρέατος τους είναι ακόμα υψηλή και πολλοί επιχειρηματίες σκέφτονται σοβαρά για ένα τέτοιο ασυνήθιστο είδος επιχείρησης, όπως το να πωλούν τα βατράχια (που χρησιμοποιούνται για φαγητό). Με μια πρώτη ματιά, μια τέτοια δέσμευση φαίνεται υπερβολικά ελπιδοφόρα και οικονομικά αποδοτική, αλλά είναι όλα τόσο απλά;

Στη Ρωσία, υπάρχουν ήδη εκμεταλλεύσεις που εκτρέφουν βατράχια για πώληση ως προϊόν διατροφής. Πολλοί από αυτούς βρίσκονται στο νότο και στο κεντρικό τμήμα της χώρας, επειδή αυτά τα αμφίβια μπορούν μόνο να ζουν σε ένα ήπιο κλίμα. Ωστόσο, το επίπεδο του ανταγωνισμού δεν μπορεί να θεωρηθεί σοβαρό, έρχονται στην αγορά με τα πόδια βάτραχος πρόταση, είναι δυνατό να βρεθούν πολλοί πελάτες. Αλλά είναι επίσης πιθανό ότι δεν θα υπάρχει κανένας να πουλήσει το τελικό προϊόν, δεν θα χρειαστεί καθόλου, κανένας και ανταγωνιστές.

Μπορεί να είναι ενδιαφέροντα καφέ και εστιατόρια που ειδικεύονται στην εξωτική κουζίνα. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι βατράχοι χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε πιάτα όχι μόνο στη γαλλική κουζίνα, αλλά και σε κινεζικές, ταϊλανδέζικες και νοτιοανατολικές ασιατικές χώρες γενικά, καθώς και στα ιταλικά, ισπανικά και ελληνικά. Δηλαδή, παρουσία ενός έτοιμου κατεψυγμένου προϊόντος, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να υποβάλετε μια προσφορά σε αυτούς τους δυνητικούς πελάτες.

Franchise και Προμηθευτές

Το επόμενο βήμα είναι τα μεγάλα σουπερμάρκετ και οι υπεραγορές που πωλούν τα βατράχια που έχουν παγώσει για τους πιο εξειδικευμένους αγοραστές. Ωστόσο, υπάρχει ένα σημαντικό ποσοστό ανθρώπων που επιδιώκουν να διαφοροποιήσουν το μαγείρεμα στο σπίτι.

Και τέλος, μπορείτε να προσπαθήσετε να προσεγγίσετε ξένους καταναλωτές εξάγοντας ένα παρόμοιο προϊόν.

Παρά την επαρκή επιλογή των μεθόδων εκτέλεσης, είναι πολύ πιθανό ότι μια κατάσταση μπορεί να αντιμετωπιστεί ελλείψει της ζήτησης καθόλου. Οι Ρώσοι δεν είναι συνηθισμένοι να τρώνε αμφίβια κροατίας, ακόμα και σε μεγάλες πόλεις, τα πιάτα που χρησιμοποιούν τα βατράχια μπορούν να βρεθούν μόνο σε λίγα εστιατόρια. Είναι σαφές ότι στις επαρχίες τα πράγματα είναι χειρότερα (και δεν υπάρχουν υπεραγορές σε αυτά, έτσι ώστε να υπάρχει η ευκαιρία να πωλούν τα πόδια τουλάχιστον στις νοικοκυρές). Αλλά ακόμα, όταν ψάχνετε για κατάλληλα εστιατόρια, αξίζει να μην προσφέρετε μόνο να αγοράσετε ένα κατεψυγμένο προϊόν, αλλά να διεξάγετε γευστικές δοκιμές · εδώ θα χρειαστείτε μια συνταγή και μια αποδεκτή δυνατότητα μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε την έκθεση αφιερωμένη στην μαγειρική τέχνη, συχνά εμφανίζονται οι σεφ των εστιατορίων, οι οποίοι, εκτιμώντας τα πλεονεκτήματα του κρέατος βάτραχος, μπορεί να ενδιαφέρονται να το αγοράσουν.

Το επόμενο πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπιστεί είναι η έλλειψη σαφών τεχνικών κανόνων για την εργασία με το κρέας αυτό στη νομοθεσία. Για να πουλάτε κρέας, όπως και κάθε άλλο, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με την κτηνιατρική υπηρεσία, αλλά δεν πρέπει να εκπλαγείτε αν οι ίδιοι δεν ξέρουν πώς να ελέγξουν και να οργανώσουν ένα παρόμοιο προϊόν. Ακόμη και ο γενικός ταξινομητής της επιχειρηματικής δραστηριότητας δεν έχει ξεχωριστό κώδικα για τα αμφίβια (για παράδειγμα, για τα ερπετά υπάρχει), επομένως χρησιμοποιείται (JECD 2) 01.49.19 Άλλα ζωντανά ζώα που δεν περιλαμβάνονται σε άλλες ομάδες. Επίσης, για περαιτέρω εργασία, ο επιχειρηματίας κατά την εγγραφή πρέπει να καθορίσει (JECD 2) 10.1 Κρέας και προϊόντα διατροφής με βάση το κρέας και (JECD 2) 10.9 Κτηνοτροφικά έτοιμα για ζώα.

Γενικά, στα πρώτα στάδια της εργασίας και όταν αντιμετωπίζουν μια γραφειοκρατική συσκευή, πρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι για δυσκολίες, να περιμένουμε απρόβλεπτες δυσκολίες. Μπορεί να μην είναι δυνατό να περάσετε με ένα απλό ποσό για εγγραφή, θα πρέπει να καταρτίσετε πολύπλοκες και μακροπρόθεσμες άδειες - μόνο αγροτικά (και μάλιστα οτιδήποτε) προϊόντα στη Ρωσία δεν χρησιμοποιούνται για την επιχείρηση των βατράχων. Είναι καλύτερο να έχουμε στο απόθεμα 100 χιλιάδες ρούβλια για την επίλυση όλων των νομικών ζητημάτων.

Αν ληφθούν όλες οι άδειες και εντοπιστούν πιθανοί πελάτες, τότε μπορείτε να προχωρήσετε στην άμεση αναπαραγωγή της μελλοντικής λιχουδιάς. Συνολικά υπάρχουν τρία είδη που τρώγονται: Πελοπύλαξ (λίμνη), Pelophylax ridibundus (λίμνη βάτραχος) και το υβρίδιο Rana esculenta (βρώσιμος βάτραχος). Όπως προκύπτει από το όνομα του τελευταίου, αυτό το είδος χρησιμοποιείται κυρίως για τρόφιμα και τα άτομα αυτά ζουν επίσης στο φυσικό τους περιβάλλον. Για να βρείτε ένα τέτοιο ζώο, αρκεί να επισκεφθείτε τη λίμνη στη ζεστή εποχή, τα αμφίβια αγαπούν να μπακάρουν στον ήλιο και να πιάσουν μερικά άτομα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να έχουμε γνώση σχετικά με την σύλληψη των βατράχων και τη φυσιολογία τους, προκειμένου τα ζώα αναπαραγωγής να είναι halod. Εάν η γνώση της βιολογίας αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή, μπορείτε να αποκτήσετε ήδη αλιεύονται βατράχια ή spawn τους, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί ένας προμηθευτής. Άλλωστε, αν κάποιος ήδη ασχολείται με μια τέτοια επιχείρηση στην περιοχή που προορίζεται άμεσα για την επιχειρηματικότητα, δεν έχει νόημα να ξεκινήσει μια τέτοια επιχείρηση. Υπάρχουν ερασιτέχνες αμφίβιοι που τις αναπαράγουν για δική τους ευχαρίστηση, αλλά τέτοιοι άνθρωποι περιέχουν, κατά κανόνα, πιο εξωτικά είδη, καθώς και εκείνους που διατηρούν αμφίβια για πώληση ως ζωοτροφή. Συχνά αρκετά για να επικοινωνήσετε με το ζωολογικό κήπο ή το κατάστημα κατοικίδιων ζώων. στην πρώτη μπορείτε να συμφωνήσετε να πουλήσετε ζώα μαγειρεμένα ως δείπνο σε κάποιον πύθωνα (μερικές φορές σε ζωολογικούς κήπους με πρόσβαση σε κάποια λίμνη, μπορείτε να αναπαραγάγετε ολόκληρες αποικίες βατράχων που χρησιμεύουν ως πηγή ζωοτροφών), Ερασιτέχνες άτομα που έχουν ένα κατάστημα κατοικίδιων ζώων για τη δική τους σειρά δωρεάν έλαβαν. Το μεγάλο πλεονέκτημα των βατράχων αναπαραγωγής ως μελλοντικού κρέατος είναι ότι απαιτεί ένα είδος που δεν εκτρέφεται ειδικά από τους κτηνοτρόφους και απλώς δεν κατοικεί στη φύση, δηλαδή στους απλούς κατοίκους των τοπικών ποταμών, των βάλτων και των λιμνών. Αφού έχουν πιάσει ή έχουν αγοράσει αμφίβια, είναι δυνατό να επιστρέψουν στην πατρίδα τους για την καλλιέργειά τους.

Οι βατράχοι αναπαραγωγής εξακολουθούν να είναι κλάδος της γεωργίας, είναι πολύ πιθανό να διατηρηθούν σε ένα μεγάλο διαμέρισμα της πόλης, αλλά για να αποκτήσουν σοβαρό κέρδος, θα χρειαστούν μεγάλες εκτάσεις. Εάν έχετε το δικό σας σπίτι σε μια αγροτική περιοχή με μια περιοχή, είναι δυνατόν να κατοικηθούν τα αμφίβια εκεί, το κύριο πράγμα είναι να έχετε πρόσβαση σε μια δεξαμενή με τρεχούμενο νερό. Οι βατράχοι, βέβαια, συχνά εγκατασταθούν στους βάλτους, αλλά το στέρεο νερό έχει κακή επίδραση στην υγεία των επιθυμητών ειδών. Ταυτόχρονα, η βελτίωση του νηπιαγωγείου περιλαμβάνει μόνο περιορισμούς που εμποδίζουν τη διαφυγή των αμφιβίων, οι βατράχοι θα είναι σε θέση να βρουν ανεξάρτητα την τροφή τους από τα έντομα που περνούν, σέρνουν σε αραχνοειδή και άλλα μικρά ζώα. Τη νύχτα, κοντά στη λίμνη του οικοτόπου των αμφιβίων, είναι δυνατό να ανάψει ένα φανάρι στο οποίο θα πετάξουν πολλά έντομα, τα οποία θα γίνουν πρωινό για αφυδατωμένους βατράχους. Αν δεν υπάρχει αρκετό φαγητό για τα κατοικίδια ζώα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το επάνω επίδεσμο, το οποίο αποτελείται από την κύρια ποσότητα βατράχων - όλα τα ίδια έντομα, καρκινοειδή, αραχνοειδή και ακόμη και μικρά ψάρια. Παρακολουθήστε επίσης για την καθαρότητα του νερού, δεν πρέπει να στάζει, θα πρέπει πάντα να υπάρχει τουλάχιστον μια μικρή ροή για την πρόληψη των βάλτων. Επίσης, εξετάστε το βάθος της λίμνης, επειδή το ντροπαλό ζώο θα κρύψει, θάβοντας στην κάτω λάσπη, από όπου μπορεί να είναι προβληματική.

Αν έχετε ήδη ένα αλιείας, τα αμφίβια μπορεί να συνδεθεί με το ψάρι (το κύριο πράγμα που δεν ήταν πολύ μικρά), τα ζώα αυτά τρώνε διάφορα τρόφιμα, και ζουν μαζί καλύτερα μόνο ένα μικρό αντίκτυπο στο οικοσύστημα του φυτωρίου σας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένας βάτραχος είναι έτοιμος να φάει μόνο μετά από ένα έτος γέννησης, επομένως, το πρώτο κέρδος μπορεί να αποκτηθεί μόνο μετά από αυτή την περίοδο. Τα μεγαλύτερα δείγματα είναι καλύτερα να αφεθεί για την αναπαραγωγή, ένα θηλυκό γεννά έως 15.000 αυγά ανά έτος, έτσι ώστε ο αριθμός των μαθητών στην επόμενη αναπαραγωγή θα αρχίσει να ανακάμπτει, που σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα μεγάλο αριθμό των βατράχων, αλλά μικρότερο από ό, τι τα άτομα αναπαραγωγή. Σε αυτή την περίπτωση, δεν απαιτείται ειδικός εξοπλισμός, τα αλιευθέντα αμφίβια σκοτώνονται από ένα χτύπημα ενός σφυριού ή ενός κτυπήματος, μετά από το οποίο αφαιρούν το δέρμα και διαχωρίζουν τα οπίσθια πόδια. Είναι πιθανό ότι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας θα πρέπει να είναι παρών ένας κτηνίατρος (η τοπική υπηρεσία θα ενημερώσει αμέσως εάν είναι απαραίτητο για να επικοινωνήσει μαζί του, εάν χρειαστεί να υποβάλει αίτηση), ο οποίος θα επιβεβαιώσει την ορθή σφαγή και θα δώσει άδεια για περαιτέρω εξέταση του κρέατος. Μετά από αυτό, τα πόδια συσκευάζονται σε κιλά κιβώτια και αποστέλλονται για να παγώσουν, εν αναμονή περαιτέρω μεταφοράς.

Έτσι, για να ανοίξετε το αγρόκτημα βάτραχος στην ύπαιθρο στο δικό σας οικόπεδο, χρειάζεστε μόνο εξοπλισμό ψύξης και δυνατότητες συμπύκνωσης κατά την κατασκευή φράχτες. Μπορεί να προτιμάτε να προμηθεύεστε και να συσκευάζετε για φρέσκα πόδια, αλλά θα χρειαστεί πρόσθετος εξοπλισμός. τα πακέτα συσκευασίας είναι πολύ πιο εύκολα στην παραγγελία από τις αντίστοιχες εταιρείες. Αν πρόκειται να εξάγετε κρέας από τη χώρα ή να το πουλήσετε σε σούπερ μάρκετ, τότε θα χρειαστείτε και μια ετικέτα, αλλά τα εστιατόρια μπορούν να τα προμηθεύσουν απλά συσκευασμένα. Αν λάβουμε υπόψη το χειρότερο σενάριο, καθώς και τυχόν προβλήματα με την εγγραφή, η οποία θα πρέπει να δαπανήσουν για όλα τα ανωτέρω ποσό 100 χιλιάδες ρούβλια, το αρχικό κεφάλαιο πρέπει να είναι περίπου 130 χιλιάδες ρούβλια, που είναι εξοπλισμού ψύξης και τη συσκευασία θα πρέπει να περιλαμβάνονται εκτός από την τεκμηρίωση της πληρωμής. Μπορεί να είναι ένα πρόσθετο έξοδο για να αγοράσει το επάνω επίδεσμο, αλλά συνήθως οι βατράχοι είναι σε θέση να παρέχουν εαυτό με φαγητό. Ένα μείον όταν κρατάτε βατράχους στον ανοιχτό αέρα μπορεί να ονομαστεί η χειμερινή περίοδος, στην οποία τα αμφίβια θα πάνε στο κατώτατο σημείο του χειμώνα, και θα πρέπει να περιμένετε για την άνοιξη για να πάρετε μια νέα μερίδα κρέατος.

Τα πόδια του βατράχου

Οι προσωπικές πληροφορίες που λαμβάνονται στη διάθεση του ηλεκτρονικού καταστήματος κατά την εγγραφή ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο δεν μεταβιβάζονται χωρίς την άδεια των χρηστών σε τρίτους και ιδιώτες, εκτός από περιπτώσεις όπου αυτό απαιτείται από το νόμο ή από δικαστική απόφαση.

Παρουσιάζουμε στην προσοχή των αληθινών Γαστρονομιστών, αναμφισβήτητα, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της γαλλικής κουζίνας - τα πόδια βατράχων. Αξίζει να θυμηθούμε ότι είναι το πάνω μέρος των οπίσθιων ποδιών του βατράχου που στέλνεται στα τραπεζάκια της κουζίνας με τους λάτρεις της πρωτοτυπίας στο μαγείρεμα. Αλλά τα άκρα δεν είναι όλα τα κροατικά αμφίβια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα, επειδή μερικά από αυτά είναι εντελώς βρώσιμα. Σας προσφέρουμε ακριβώς αυτά τα πόδια βατράχων, τα οποία περιέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες, υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών και έχουν μια ευχάριστη γεύση, λίγο σαν κρέας κοτόπουλου. Οι Γάλλοι και άλλοι μαγειρεμένοι χρησιμοποιούν τα πόδια του βατράχου όταν ψήνουν το fricassee και τα τηγανίζουν με μια ποικιλία μπαχαρικών ή μαγειρεύονται με ψητά λαχανικά. Το μαγείρεμα αυτής της γαστρονομικής λιχουδιάς εξαρτάται από τη φαντασία και τις ικανότητές σας. Για να μαγειρέψετε μια νόστιμη λιχουδιά στα πόδια του βατράχου είναι αρκετά εύκολη και στο σπίτι. Το κρέας του βάτραχου είναι ένα διαιτητικό προϊόν, έτσι ώστε οι κυρίες που παρακολουθούν την φιγούρα τους μπορούν να απολαύσουν ήρεμα με αυτή τη λιχουδιά χωρίς να ανησυχούν για επιπλέον κιλά. Τα πόδια των βατράχων είναι δημοφιλή όχι μόνο στη γαλλική πατρίδα τους, αλλά και πολύ πέρα ​​από τα σύνορά της, για παράδειγμα στη Ρωσία.
Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχει εξασφαλίσει ότι τώρα μπορείτε να παραγγείλετε και να αγοράσετε τα πόδια του βάτραχου σε προσιτή τιμή. Πραγματοποιώντας παράδοση στη Μόσχα την ημέρα της παραγγελίας, το Human Club εγγυάται την έγκαιρη παραλαβή των αγορασθέντων αγαθών σας.

Πουλήστε: Τα πόδια βάτραχος από την Κίνα στο Odintsovo

Δημοσιεύθηκε 20 Σεπτεμβρίου 2012, 13:08

Mob τηλέφωνο: περιμένετε

Τηλέφωνο: περιμένετε.

Πόλη: Ρωσία, περιοχή Μόσχα, Οντιτσόβο

Ανακοινώσεις σχετικά με το θέμα της προσφοράς ψαριών στο Odintsovo

Παρόμοιες αγγελίες σε Odintsovo

Διαφημίσεις από αυτόν τον συντάκτη

Σχόλια (0):

Κανείς δεν έχει απαντήσει ακόμα σε αυτή τη διαφήμιση. Η απάντησή σας μπορεί να είναι η πρώτη.

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να δημοσιεύσετε μηνύματα στον πίνακα ανακοινώσεων.

Προστέθηκε στη λίστα αγαπημένων

Συνδεθείτε
για να αποκτήσετε πρόσβαση στο προσωπικό σας προφίλ.

Υπηρεσίες ψαρέματος

Ιστολόγιο Fishretail

Άλλες περιοχές

  • Ανακοινώσεις
    • Ψάρια, χαβιάρι, θαλασσινά
    • Ψάρια, τηγανίζουμε
    • Εξοπλισμός, συσκευασία, συστατικά
    • Logistics, Αποθήκευση
    • Ναυτιλία, Ναυτιλία
    • Υπηρεσιών
    • Δημοσίευση διαφημίσεων
    • Κάρτα διαφήμισης
  • Φόρουμ
    • Εμπόριο ψαριών
    • Εξόρυξη
    • Παραγωγή και επεξεργασία
    • Ιχθυοκαλλιέργεια
    • Logistics
    • Αδίστακτοι εταίροι
    • Εκθέσεις και Συνέδρια
    • Σχετικά με το Fishretail.ru
    • Σχεδόν όλα
  • Τιμές ψαριών χονδρικής
    • Τιμές για τα ψάρια στη Μόσχα
    • Τιμές για τα ψάρια στην Αγία Πετρούπολη
    • Τιμές ψαριών σε DFO
    • Προϊόντα ψαριών Ρωσία
    • Αποστείλετε τιμοκατάλογο
  • Δυναμική της αγοράς
    • Δυναμική τιμών
    • Δυναμική εισαγωγής / εξαγωγής
  • Ειδήσεις αγοράς
    • Κύρια
    • Περιφερειακή
    • Κοντά στο εξωτερικό
    • Μακριά στο εξωτερικό
    • Εταιρικά νέα
    • Βιομηχανικές αξιολογήσεις
  • Κατάλογος εταιρειών
    • Προσθέστε εταιρεία
    • Η εταιρεία μου
  • Μάρκες
    • Αποξηραμένα προϊόντα
    • Ζωντανά ψάρια
    • Χαβιάρι
    • Κονσέρβες
    • Καπνιστά και αλατισμένα προϊόντα
    • Κατεψυγμένα ψάρια και θαλασσινά
    • Γραμμή μπύρας
  • Ρυθμιστικό πλαίσιο
    • GOST
    • OST
    • Ο νόμος
    • Επιστολή
    • Κανονισμού
    • Παραγγελία
    • Έντυπα / Έντυπα
  • Εγκυκλοπαίδεια υδατικών βιολογικών πηγών
    • Θαλασσινά ψάρια
    • Διώρυγα ψαριών
    • Ψάρια γλυκού νερού
    • Ασπόνδυλα
    • Τα φύκια
  • Σχετικά με το έργο
    • Νέα Fishretail.ru
    • Υπηρεσίες και τιμές
    • Διαφημιστική τοποθέτηση
    • Δημόσια προσφορά
    • Στοιχεία επικοινωνίας
  • Κορνίζες
    • Θέσεις εργασίας
    • Περίληψη του
    • Προσθέστε κενή θέση
    • Προσθήκη βιογραφικού σημειώματος
  • Χρήστες
    • Αναζήτηση χρηστών
    • Λίστα χρηστών

Περισσότερες από 7000 χονδρικές προσφορές για ψάρι, θαλασσινά και χαβιάρι!

Περισσότερα στο τηλέφωνο! (812) 425-32-65

Πού να αγοράσετε τα πόδια βατράχων;

Πού στη Μόσχα μπορώ να πάρω τα πόδια βατράχων στο λιανικό εμπόριο; Πρώτα απ 'όλα, το θέμα ενδιαφέρεται για ακατέργαστη κατεψυγμένη μορφή, για αυτοπαρασκευή και όχι για έτοιμα γεύματα.

Είσαι κύριος.

Λάθος. Αλλά ποτέ αργά (:

Στο κοντινό βάλτο. πιάστε μερικά βατράχια και αποκόψτε τα πόδια τους :-)

Και πού είναι;

Φαίνεται να τρώει μόνο ένα συγκεκριμένο είδος.

Ακόμη και δηλητηριώδη (για παράδειγμα, μικρά ξυλάκια);

Και τα πόδια των βακαλάων διαφέρουν από τη γεύση των βατράχων;

Κάντε ένα ταξίδι στην ύπαιθρο και πιάστε τον εαυτό σας. Δεν υπάρχει έλλειψη βατράχων, σχεδόν πουθενά. Ταυτόχρονα, έχουν ήδη καταψυχθεί σε φυσικές συνθήκες.

ο καθένας θέλει να φάει κάποιο κακού. Εξακολουθείτε να καπνίζετε κατσαρίδες

Και τα πόδια των βακαλάων διαφέρουν από τη γεύση των βατράχων;

Όπως μια πάπια κοτόπουλου.

Τι σου έφερε ένας αιματηρός Πούτιν! Ήδη οι βατράχοι άρχισαν να τρώνε!

Και τα πόδια των βακαλάων διαφέρουν από τη γεύση των βατράχων;

Στους φρυγανιές, το δέρμα είναι δηλητηριώδες και λίγα.

Κάντε ένα ταξίδι στην ύπαιθρο και πιάστε τον εαυτό σας. Δεν υπάρχει έλλειψη βατράχων, σχεδόν πουθενά.

Όπου υπάρχουν πολλοί πελαργοί, οι βατράχοι είναι σε μεγάλη έλλειψη, συγχέονται με τα σαλιγκάρια.

Αντί για "βάτραχος" διαβάστε "κορίτσι". Νόμιζα, σκεφτόμουν για σένα. Ήρθατε, αποδείχτηκε ότι είστε πραγματικά εσείς.

Ο Νίτσε είπε ότι η λαχτάρα για εξαιρετικές απολαύσεις είναι το πρώτο σημάδι του επικείμενου θανάτου. Γι 'αυτό να είστε προσεκτικοί, ανώνυμος, σήμερα ψάχνετε για τα πόδια βατράχων, και αύριο ξαφνικά θέλετε να φάτε σκατά στις κάμπιες για $ 2000 ανά γραμμάριο.

αν πρέπει να ζήσετε μέχρι τις 12/12/2012 - μπορείτε να καταβροχθίζετε τις κάμπιες

Δεν χρειάζεται να είναι τόσο αδύναμη.

Και δεν έχουν ακόμη υπάρξει, αυτοί οι πελαργοί; Και πόσο δεν ήμουν στα προάστια της Αγίας Πετρούπολης, γνώρισα βατράχια πιο συχνά από τους πελαργούς.

Μια ποικιλία τρώνε. Στην Κίνα - Κινέζικους βατράχους, στις ΗΠΑ - Αμερικανοί βατράχοι, στη Γαλλία - Γαλλικά, στο Βιετνάμ - Βιετνάμς.

Λοιπόν, πώς μπορείτε να διαβάσετε; Έχετε ψευδαισθήσεις ή κάτι τέτοιο;

Όχι, απλά καμία γυναίκα. Ξέρετε =)

Λοιπόν, δεν θα το διάβασα ούτως ή άλλως. Παρεμπιπτόντως, έχω αυτό το πρόβλημα τώρα αλλάξει προσωρινά λίγο διαφορετικά. Στη συνέχεια - είτε τουλάχιστον προσωρινά αποφάσισε, ή όλα θα επανέλθουν στο φυσιολογικό.

Πουλήστε τα πόδια του βατράχου, ακριβά. Παραλαβή από τη Νίζνι Τάγκιλ.

από την Νίζνι Τάγκιλ.

Και δεν έχουν ακόμη υπάρξει, αυτοί οι πελαργοί; Και πόσο δεν ήμουν στα προάστια της Αγίας Πετρούπολης, γνώρισα βατράχια πιο συχνά από τους πελαργούς.

Έχουμε εξαντληθεί τα φυτά και τα γεωργικά φυτά και όχι οι πελαργοί, αυτές γίνονται όλο και περισσότερο κάθε χρόνο και όλοι πρέπει να καταβροχθίζουν.

Heh =) Και έχω ακόμα το ίδιο.

Φαίνεται να τρώει μόνο ένα συγκεκριμένο είδος.

Ένας "βρώσιμος βάτραχος" δεν είναι είδος, αλλά στείρο υβρίδιο. Τα συνήθη δεν είναι διαφορετικά, εκτός από το ότι τα πόδια δεν είναι τόσο όμορφα.

Fu Πάρτε ένα δίχτυ και πιάστε το στην κοντινή λίμνη αυτών των σκατά.

Τα πόδια του βατράχου

Κατεψυγμένα ψάρια για την παράδοση στο σπίτι

Σήμερα, τα φρέσκα κατεψυγμένα ψάρια στη Μόσχα πωλούνται σε μεγάλες υπεραγορές και μικρά καταστήματα. Μπορείτε να δοκιμάσετε μπριζόλα σολομού ή ένα πιάτο όπου το κατεψυγμένο καλαμάρι είναι το κύριο συστατικό, μπορείτε να σε οποιοδήποτε εστιατόριο, αλλά η γεύση των σπιτικών ψαριών δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα. Το άρωμα των ψημένων τιλάπια, του ράμφους ή του μερλούκιου, της αρχικής σαλάτας με θαλασσινά - μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών και γαστρονομική απόλαυση.

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί το περιεχόμενο χρήσιμων ουσιών θαλάσσιων και ωκεάνιων ψαριών. Ένα καλό κατεψυγμένο ψάρι και το γεγονός ότι η τιμή μπορεί να είναι αρκετά προσιτή, αν πρόκειται για ρέγγα, καπελάνα ή κυπρίνους.

Πλεονεκτήματα του νωπού κατεψυγμένου ψαριού:

  • Σώζει το σώμα με λιπαρά οξέα.
  • βελτιώνει το μεταβολισμό.
  • εμποδίζει την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων και ογκολογίας.
  • αναπληρώνει το σώμα με φωσφόρο, ασβέστιο και άλλα χρήσιμα μικροστοιχεία.

Αγοράστε φρέσκα κατεψυγμένα ψάρια στη Μόσχα

Τα πιάτα με θαλασσινά ψάρια θα βοηθήσουν στον κορεσμό του σώματος με ιώδιο, ωμέγα-3 ακόρεστα οξέα και άλλα "καλούπια" και γι 'αυτό θα πρέπει να αγοράσετε φρέσκα κατεψυγμένα ψάρια, τη μέθοδο ψύξης και αποθήκευσης που τηρούνται με ακρίβεια. Η φήμη του καταστήματος τροφίμων πρέπει να είναι άψογη. Στη Μόσχα, οι περισσότεροι αγοραστές εμπιστεύονται τις υπεραγορές Metro και Auchan.

Το Instamart είναι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα κατεψυγμένων ψαριών με άψογη φήμη. Αγοράζοντας συνεχώς φρέσκα κατεψυγμένα ψάρια στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, μπορείτε να προγραμματίσετε έναν προϋπολογισμό και να εξοικονομήσετε χρήματα συμμετέχοντας σε προωθήσεις και να λάβετε σημαντικές εκπτώσεις στα αγαθά.

Instamart - ο τέλειος λόγος τιμής και ποιότητας

Τα ψάρια για την παράδοση στο σπίτι είναι βολικά και κερδοφόρα εάν εμπιστεύεστε το Instamart.ru.

Επιλέγοντας τις ηλεκτρονικές υπηρεσίες, θέλω να σώσω οικονομικά όχι εις βάρος της ποιότητας. Όταν αγοράζετε φαγητό στο Instamart, τα παραλαμβάνετε την ημέρα της παραγγελίας απευθείας από τα ράφια των υπεραγορών Metro και Auchan.

Η άνετη και γρήγορη παράδοση σε οποιοδήποτε μέρος της Μόσχας και της περιοχής θα σας επιτρέψει να εστιάσετε στο μαγείρεμα και όχι στην αναζήτηση και την παράδοσή τους.

Επιχειρηματικό σχέδιο βάτραχοι αναπαραγωγής

Όλοι γνωρίζουν ότι οι βατράχοι είναι μια λιχουδιά. Αλλά δεν καταλαβαίνουν όλοι γιατί είναι τόσο ακριβά, διότι τα γεωγραφικά πλάτη μας είναι πλούσια σε τέτοια αμφίβια. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φάτε μόνο ορισμένους βατράχους, οι οποίοι πρέπει να εκτρέφονται ειδικά. Ως εκ τούτου, οι βάτραχοι αναπαραγωγής για το κρέας είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση.

Καταχώριση υποθέσεων

Μπορείτε να οργανώσετε μια επιχείρηση ως μεμονωμένος επιχειρηματίας ή νομική οντότητα. Τι ακριβώς πρέπει να σταθώ εξαρτάται από την κλίμακα της επιχείρησής σας. Μια μικρή επιχείρηση μπορεί να εκδοθεί με μια γρήγορη και ανέξοδη διαδικασία για την εγγραφή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία. Εάν τα φιλόδοξα σας σχέδια είναι να ασκήσετε επιχειρηματικές δραστηριότητες σε μεγάλη κλίμακα, είναι καλύτερο να καταχωρίσετε μια LLC. Στην περίπτωση αυτή, δεν θα υπάρξουν προβλήματα συνεργασίας με άλλες νομικές οντότητες.

Δεδομένου ότι η επιχείρηση αφορά την παραγωγή και το εμπόριο προϊόντων διατροφής, απαιτούνται κατάλληλα υγειονομικά και κτηνιατρικά πιστοποιητικά. Εδώ οι επιχειρηματίες αντιμετωπίζουν δυσκολίες, επειδή συνήθως αυτές οι υπηρεσίες δεν μπορούν να πούμε ακριβώς πώς να πιστοποιήσουν ένα παρόμοιο προϊόν.

Είδη αναπαραγωγής

Με βάση την κλίμακα και τις δυνατότητες, είναι δυνατή η αναπαραγωγή βατράχων μέσα σε μια ανοιχτή ή κλειστή λίμνη. Το κύριο πλεονέκτημα μιας ανοικτής δεξαμενής είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να οργανωθούν οι συνθήκες κράτησης, σχεδόν όλα είναι έτοιμα. Το μειονέκτημα είναι ότι όταν ο ψυχρός καιρός μπαίνει, η αναπαραγωγή των βατράχων σταματά και πηγαίνουν προς τα κάτω, αδρανοποιώντας.

Το ζήτημα της εποχικότητας μπορεί να επιλυθεί με μια κλειστή μονωμένη δεξαμενή, αλλά αυτό απαιτεί υψηλό κόστος για τη συντήρησή τους, γι 'αυτό και η επιχείρηση χάνει την κερδοφορία της. Επομένως, η ιδανική κατάσταση είναι όταν η δραστηριότητα των βατράχων αναπαραγωγής συνοδεύει την αναπαραγωγή των ψαριών σε μια ανοιχτή λίμνη.

Απαιτήσεις αναπαραγωγής

Για την εκτροφή βατράχων σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να βρείτε μια έκταση τουλάχιστον 20 τετραγωνικών μέτρων. m, όπου να εγκαταστήσετε ειδικά terrariums. Ένα τέτοιο γυάλινο δοχείο κοστίζει περίπου 7 χιλιάδες ρούβλια. Το χειμώνα για να διατηρηθεί η θερμοκρασία του νερού σε αυτά σε επίπεδο 25-27 ο C, είναι απαραίτητο να αγοράσετε ειδικές συσκευές θέρμανσης. Πρέπει επίσης να αγοράσετε φίλτρα νερού. Συνολικά, θα χρειαστούν τουλάχιστον 100 χιλιάδες ρούβλια για να εξοπλιστεί ένα δωμάτιο για την καλλιέργεια βατράχων.

Και για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση με μια ανοιχτή λίμνη, είναι απαραίτητο να ξοδεύετε χρήματα μόνο για την εγκατάσταση φράχτες γύρω από αυτό, έτσι ώστε το μελλοντικό κρέας δεν τρέχει μακριά. Κατά συνέπεια, στην τελευταία περίπτωση, η αποπληρωμή μπορεί να επιτευχθεί μετά την πρώτη παρτίδα των καλλιεργημένων βατράχων, και στη δεύτερη θα διαρκέσει αρκετά χρόνια.

Τύποι βατράχων

Μόνο τρεις τύποι βατράχων είναι κατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση:

  • λίμνη?
  • λίμνη?
  • υβρίδιο που προέρχεται από αυτά τα δύο είδη.

Όλα αυτά είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή στις συνθήκες μας.

Πώς να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή

Οι βατράχοι αναπαραγωγής ξεκινούν με την αγορά χαβιαριού. Είναι πιο κερδοφόρο να αγοράζετε ενήλικα βατράχια, αλλά αυτό δεν είναι τόσο εύκολο να το κάνουμε. Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι δεν θέλουν πραγματικά να αυξήσουν τους ανταγωνιστές τους, γι 'αυτό απλώνουν απρόθυμα ζωντανούς βατράχους. Εάν αγοράζετε από μη έγκυρες πηγές, μπορείτε να πάρετε την απάτη και να πάρετε το λάθος είδος ή άνευ αξίας άτομο.

Αλλά το χαβιάρι μπορεί να αγοραστεί ακόμα και σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων. Μετά την αγορά, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια ξεχωριστή λίμνη όπου οι μελλοντικοί απόγονοι δεν θα απειληθούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο δοχείο, στο κάτω μέρος του οποίου χύνεται η γη. Η γη θα πρέπει να βρίσκεται στα άκρα της δεξαμενής. Μην ξεχάσετε να βεβαιωθείτε ότι δεν στεγνώνει. Αυτό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των μανταλάκια που εκκολάπτονται από τα αυγά.

Σε τέσσερις μήνες θα είναι αρκετά μεγάλοι για ένα μεγάλο σώμα νερού. Ένα χρόνο αργότερα, οι βατράχοι μπορούν να πιαστούν προς πώληση. Πριν από αυτό, πρέπει να επιλέξετε το μεγαλύτερο και να τους αφήσετε να αναπαράγουν τους επόμενους απογόνους. Ένα θηλυκό για το έτος είναι σε θέση να αναβάλει περίπου 15 χιλιάδες αυγά. Αλλά μέχρι να φτάσει στην εφηβεία, πρέπει να την ταΐσετε για τρία χρόνια.

Πώς να ταΐσετε τους βατράχους

Τρώνε βατράχια εντόμων, κυρίως κατσαρίδες και αραχνοειδή. Σε ανοιχτές δεξαμενές, το θέμα της τροφής διευθετείται πολύ πιο εύκολα - μέρος των αμφιβίων της προέρχεται από το φυσικό περιβάλλον. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εγκαταστήσετε λάμπες πάνω από τη λίμνη και να τις ανάψετε τη νύχτα. Πολλά έντομα πετούν στο φως, που τα βάτραχοι πιάνονται. Σε κλειστά, πρέπει να τρέφονται ανεξάρτητα. Τρόφιμα που αγοράζονται στα ίδια καταστήματα κατοικίδιων ζώων.

Κατά κανόνα, ένας ώριμος βάτραχος φτάνει σε ένα κιλό βάρος, αν και μεμονωμένα άτομα μπορούν να φθάσουν έως και 1,5 κιλά. Κατά συνέπεια, για να επιτευχθούν αυτοί οι δείκτες, η τροφή θα απαιτήσει πολλά.

Οι πωλήσεις κρέατος

Η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετωπίζει η επιχείρηση είναι η πώληση κρέατος. Τα σφάγια πωλούνται κομμένα, χωρίς δέρμα, κατεψυγμένα και συσκευασμένα. Οι κύριοι καταναλωτές είναι τα σούπερ μάρκετ και τα εστιατόρια. Και κυρίως στις μεγάλες πόλεις. Στην περιφέρεια, τα αγαθά έχουν μικρή ζήτηση.

Για να βελτιστοποιήσετε την επιχείρηση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη δική σας παραγωγή σνακ για μπύρα, αλλά αυτό το τμήμα δίνει ένα μικρό κέρδος. Πουλήστε τα τελικά προϊόντα ως τρόφιμα για ζώα ή ψάρια. Κατά συνέπεια, μπορεί να πωληθεί σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων ή σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις. Επιπλέον, η ζωοτροφή μπορεί να αφήσει τα εντόσθια, ενώ το κρέας που πωλείται σε εγκαταστάσεις τροφοδοσίας.

Το μερίδιό του στα κέρδη μπορεί να ληφθεί από την πώληση δερμάτων. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή υποδημάτων και αξεσουάρ, αλλά όχι τόσο ευρέως ώστε να μπορεί να υπολογίζει σταθερό εισόδημα.

Αξίζει επίσης να εξευρεθεί ένας τέτοιος δίαυλος πωλήσεων, όπως οι εξαγωγές σε χώρες όπου η κουλτούρα κατανάλωσης αυτού του κρέατος είναι υψηλή και συνεπώς υπάρχει συνεχής ζήτηση για προϊόντα.

Υπολογισμός εισοδήματος

Το να λέτε ακριβώς τι θα είναι το εισόδημά σας είναι δύσκολο. Εξαρτάται άμεσα από την κλίμακα του αγροκτήματος βάτραχος. Συνήθως ένα κιλό βουτυρωμένων σούπερ μάρκετ βατόμουρου δέχεται 5.000 ρούβλια προς πώληση. ανά χιλιόγραμμο. Την ίδια στιγμή, η λιανική τιμή για ένα κατεψυγμένο τμήμα είναι 15-500 ρούβλια. Σε ένα εστιατόριο, το πιάτο ενός βατράχου στα 200 γραμμάρια της εξόδου κοστίζει περίπου 500 ρούβλια.

Το κέρδος μπορεί να αναμένεται όταν είναι εφικτό να πραγματοποιηθεί σε ένα μήνα 85 συσκευασίες βάρους 1 κιλού. Σε ένα τέτοιο πακέτο παίρνει περίπου δώδεκα βατράχους. Δηλαδή, για ένα μήνα τουλάχιστον 850 άτομα πρέπει να πάνε με έξοδα. Στη συνέχεια, μπορούμε να μιλήσουμε για εισόδημα των περίπου 30.000 ρούβλια. για ένα μήνα.

Πουλήστε: Τα πόδια βάτραχος από την Κίνα στο Odintsovo

Δημοσιεύθηκε 20 Σεπτεμβρίου 2012, 13:08

Mob τηλέφωνο: περιμένετε

Τηλέφωνο: περιμένετε.

Πόλη: Ρωσία, περιοχή Μόσχα, Οντιτσόβο

Ανακοινώσεις σχετικά με το θέμα της προσφοράς ψαριών στο Odintsovo

Παρόμοιες αγγελίες σε Odintsovo

Διαφημίσεις από αυτόν τον συντάκτη

Σχόλια (0):

Κανείς δεν έχει απαντήσει ακόμα σε αυτή τη διαφήμιση. Η απάντησή σας μπορεί να είναι η πρώτη.

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να δημοσιεύσετε μηνύματα στον πίνακα ανακοινώσεων.

Προστέθηκε στη λίστα αγαπημένων

Συνδεθείτε
για να αποκτήσετε πρόσβαση στο προσωπικό σας προφίλ.

Υπηρεσίες ψαρέματος

Ιστολόγιο Fishretail

Άλλες περιοχές

  • Ανακοινώσεις
    • Ψάρια, χαβιάρι, θαλασσινά
    • Ψάρια, τηγανίζουμε
    • Εξοπλισμός, συσκευασία, συστατικά
    • Logistics, Αποθήκευση
    • Ναυτιλία, Ναυτιλία
    • Υπηρεσιών
    • Δημοσίευση διαφημίσεων
    • Κάρτα διαφήμισης
  • Φόρουμ
    • Εμπόριο ψαριών
    • Εξόρυξη
    • Παραγωγή και επεξεργασία
    • Ιχθυοκαλλιέργεια
    • Logistics
    • Αδίστακτοι εταίροι
    • Εκθέσεις και Συνέδρια
    • Σχετικά με το Fishretail.ru
    • Σχεδόν όλα
  • Τιμές ψαριών χονδρικής
    • Τιμές για τα ψάρια στη Μόσχα
    • Τιμές για τα ψάρια στην Αγία Πετρούπολη
    • Τιμές ψαριών σε DFO
    • Προϊόντα ψαριών Ρωσία
    • Αποστείλετε τιμοκατάλογο
  • Δυναμική της αγοράς
    • Δυναμική τιμών
    • Δυναμική εισαγωγής / εξαγωγής
  • Ειδήσεις αγοράς
    • Κύρια
    • Περιφερειακή
    • Κοντά στο εξωτερικό
    • Μακριά στο εξωτερικό
    • Εταιρικά νέα
    • Βιομηχανικές αξιολογήσεις
  • Κατάλογος εταιρειών
    • Προσθέστε εταιρεία
    • Η εταιρεία μου
  • Μάρκες
    • Αποξηραμένα προϊόντα
    • Ζωντανά ψάρια
    • Χαβιάρι
    • Κονσέρβες
    • Καπνιστά και αλατισμένα προϊόντα
    • Κατεψυγμένα ψάρια και θαλασσινά
    • Γραμμή μπύρας
  • Ρυθμιστικό πλαίσιο
    • GOST
    • OST
    • Ο νόμος
    • Επιστολή
    • Κανονισμού
    • Παραγγελία
    • Έντυπα / Έντυπα
  • Εγκυκλοπαίδεια υδατικών βιολογικών πηγών
    • Θαλασσινά ψάρια
    • Διώρυγα ψαριών
    • Ψάρια γλυκού νερού
    • Ασπόνδυλα
    • Τα φύκια
  • Σχετικά με το έργο
    • Νέα Fishretail.ru
    • Υπηρεσίες και τιμές
    • Διαφημιστική τοποθέτηση
    • Δημόσια προσφορά
    • Στοιχεία επικοινωνίας
  • Κορνίζες
    • Θέσεις εργασίας
    • Περίληψη του
    • Προσθέστε κενή θέση
    • Προσθήκη βιογραφικού σημειώματος
  • Χρήστες
    • Αναζήτηση χρηστών
    • Λίστα χρηστών

Περισσότερες από 7000 χονδρικές προσφορές για ψάρι, θαλασσινά και χαβιάρι!

Περισσότερα στο τηλέφωνο! (812) 425-32-65

Καλλιέργεια βατράχων για το κρέας

Ο καθένας ξέρει ότι οι Γάλλοι μερικές φορές ονομάζονται βάτραχοι για τη χρήση του κρέατος αυτών των αμφιβίων. Με την ευκαιρία, γαστρονομικές παραδόσεις άλλων εθνών, κυρίως ασιατικών, το παραδέχονται αυτό.

Φυσικά, πρέπει να καταλάβετε ότι όταν μιλάνε για τη γεύση των βατράχων, δεν σημαίνουν αυτά τα πράσινα άλματα που βρίσκονται άφθονα στα ρωσικά έλη. Μόνο βατράχια μιας ειδικής φυλής θεωρούνται βρώσιμα. Σε χώρες όπου υπάρχει μια παλιά μαγειρική παράδοση να τρώνε βατράχια, οι αυξανόμενοι βατράχοι για το κρέας φέρνουν καλά μερίσματα, αλλά είναι δυνατόν να οργανώσουμε κάτι τέτοιο μαζί μας;

Προπαρασκευαστικό στάδιο

Να καλλιεργηθούν βατράχια με δύο τρόπους: σε μια ανοιχτή λίμνη ή σε τεχνητές συνθήκες. Στην πρώτη περίπτωση, η τεχνολογία αναπαραγωγής και διατήρησης των αμφιβίων είναι πολύ ευκολότερη. Επίσης, μείωσε σημαντικά το κόστος δημιουργίας της απαραίτητης υποδομής. Το μειονέκτημα είναι ότι για ένα κρύο χρονικό διάστημα, οι βατράχοι θα βυθίζονται στο κατώτατο σημείο και θα σταματήσουν την αναπαραγωγή.

Οι καλλιεργημένοι βατράχοι για κρέας σε ειδικά μονωμένο υπόστεγο σας επιτρέπουν να επιλύσετε με επιτυχία αυτό το πρόβλημα - δημιουργώντας τις κατάλληλες συνθήκες, η αναπαραγωγή συνεχίζεται όλο το χρόνο, γεγονός που προσφέρει στην εταιρεία μεγαλύτερο κύκλο εργασιών. Ωστόσο, οι υπολογισμοί της κερδοφορίας δείχνουν ότι προτιμάται η πρώτη επιλογή, δηλαδή οι βατράχοι αναπαραγωγής στον φυσικό τους βιότοπο.

Το γεγονός είναι ότι η συνεχής αναπαραγωγή συνδέεται με την ανάγκη δημιουργίας ειδικών συνθηκών. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ένα ξεχωριστό μονωμένο δωμάτιο τουλάχιστον 20 τετραγωνικών μέτρων. μ. Δημιουργεί terrariums - ειδικά γυάλινα δοχεία, το κόστος των οποίων είναι περίπου 7 χιλιάδες ρούβλια. Το νερό στα terrariums πρέπει να διατηρηθεί σε επίπεδο 25-27 βαθμών, για το οποίο το χειμώνα θα χρειαστούν συσκευές θέρμανσης. Επιπλέον, θα πρέπει τακτικά να καθαρίζονται, περνώντας από τα φίλτρα, τα οποία επίσης κοστίζουν χρήματα.

Όλα αυτά θα κοστίσει ένα καθαρό ποσό - όχι λιγότερο από 100 χιλιάδες ρούβλια. Για λόγους σύγκρισης, όταν χρησιμοποιείτε μια ανοιχτή δεξαμενή, η τοποθέτηση ειδικών φραγμών για την αποτροπή της διαφυγής των βατράχων γίνεται το κύριο στοιχείο δαπάνης. Έτσι, η δουλειά των βατράχων αναπαραγωγής αρχίζει να πληρώνει για τον εαυτό της σχεδόν αμέσως, ενώ αυξάνεται σε εσωτερικούς χώρους, θα χρειαστούν αρκετά χρόνια.

Σε γενικές γραμμές, ο καλύτερος τρόπος να οργανωθεί μια τέτοια επιχείρηση είναι η κοινή εκτροφή βατράχων για το κρέας σε μια λίμνη που δημιουργήθηκε αρχικά για την αναπαραγωγή ψαριών. Στην περίπτωση αυτή, το κόστος μειώνεται στο ελάχιστο, και μια τέτοια γειτονιά είναι επωφελής μόνο για ένα ανθρωπογενές οικοσύστημα.

Τύποι βατράχων και χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Σήμερα, καταναλώνονται μόνο τρία είδη βατράχων: λίμνη, λίμνη και βρώσιμο βάτραχος, το οποίο είναι ένα υβρίδιο των δύο προηγούμενων ειδών. Για το ρωσικό περιβάλλον, ο βρώσιμος βάτραχος θα πρέπει να θεωρείται ως ο πλέον κατάλληλος, αφού είναι περισσότερο προσαρμοσμένος στο κλίμα μας.

Η εκκίνηση μιας επιχείρησης με αυξανόμενες βάτραχοι για το κρέας από το μηδέν θα πρέπει να φροντίσει για την αγορά του χαβιαριού, από το οποίο θα γίνουν αργότερα οι μύρτιλοι. Μπορείτε βεβαίως να πάρετε ένα ώριμο ζευγάρι ενήλικων βατράχων, αλλά λόγω ορισμένων περιστάσεων είναι πολύ πιο δύσκολο να το κάνετε αυτό.

Πρώτον, είναι δυνατό μόνο να αγοραστούν υγιείς ενήλικες λύκοι από εκείνους που τους γεννούν σοβαρά, και οι επιχειρηματίες αυτοί είναι απίθανο να θέλουν να αναπαράγουν τους ανταγωνιστές τους. Δεύτερον, σε αυτήν την αγορά υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός απατεώνων που, εκμεταλλευόμενοι το ανεπαρκή επίπεδο γνώσης των αρχαίων επιχειρηματιών, μπορεί να προσπαθήσουν να τους πουλήσουν ελαττωματικά άτομα.

Επομένως, η παραλλαγή με χαβιάρι, που μπορεί να αγοραστεί σε μεγάλα καταστήματα κατοικίδιων ζώων, φαίνεται προτιμότερη. Το χαβιάρι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα περιβάλλον κατάλληλο για την εμφάνιση και την περαιτέρω ανάπτυξη των μανταλάκια. Είναι καλύτερα να μην φυλάσσονται αρχικά σε δεξαμενή, όπου έχουν πολλούς φυσικούς εχθρούς, αλλά σε μικρές τεχνητές δεξαμενές. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προκατασκευασμένες πισίνες ή πλαστικές δεξαμενές, το κάτω μέρος του οποίου χύνεται γη. Κατά μήκος των άκρων των αυτοσχέδιων φυτωρίων βάτραχος είναι απαραίτητο να εξοπλιστούν οι πήλινες επάλξεις, οι οποίες υγραίνονται τακτικά.

Οι χερούλι αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Μετά από 4 μήνες μπορούν να απελευθερωθούν στο ανοικτό νερό και σε ένα χρόνο θα φτάσουν σε εμπορική κατάσταση, όταν μπορούν να αλιευθούν και να σταλούν για ανακύκλωση. Στην περίπτωση αυτή, τα μεγάλα άτομα αφήνονται καλύτερα για αναπαραγωγή. Με αυτή την προσέγγιση, είναι δυνατόν χωρίς προβλήματα και πρόσθετο κόστος να διατηρηθεί ο αριθμός των ζώων στο απαιτούμενο επίπεδο, επειδή μια γυναίκα μπορεί να βάλει περίπου 15 χιλιάδες αυγά ετησίως. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι οι μύκητες που εκτρέφονται από τα αυγά τους φθάνουν στην εφηβεία μόνο το τρίτο έτος.

Βάση τροφοδοσίας

Οι βρώσιμοι βατράχοι μπορούν να αναπτυχθούν σε πολύ μεγάλα μεγέθη - η μέγιστη μάζα των ώριμων ατόμων φτάνει τα 1,5 κιλά. Φυσικά, αυτό το αποτέλεσμα είναι μάλλον μια εξαίρεση, αλλά ακόμα, ένας βάτραχος που ζυγίζει περίπου 1 κιλό δεν είναι καθόλου ασυνήθιστος. Φυσικά, προκειμένου ένα αμφίβιο να φτάσει σε τέτοιο μέγεθος, χρειάζεται πολλή τροφή.

Η βάση της διατροφής αποτελείται από ζωοτροφές, κυρίως αραχνίδες και κατσαρίδες, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε ειδικά καταστήματα κατοικίδιων ζώων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και ποντίκια ή μικρές σαύρες μπορούν να κινηθούν. Ωστόσο, όταν αναπτύσσονται βατράχια για κρέας σε ανοικτή λίμνη, συχνά χρησιμοποιούν φυσικούς πόρους, οι οποίοι μπορούν να μειώσουν σημαντικά το κόστος της προσφοράς τροφίμων και ως εκ τούτου το τελικό προϊόν.

Για να γίνει αυτό, πάνω από την επιφάνεια των υδάτινων σωμάτων σε χώρους με τη μεγαλύτερη συσσώρευση βατράχων εγκαταστήστε πηγές φωτός, οι οποίες περιλαμβάνουν την εμφάνιση του σκότους. Προσφέρει μεγάλο αριθμό εντόμων που τα βατράχια πιάνονται και τρώνε.

Πωλήσεις τελικών προϊόντων

Αλλά η μεγαλύτερη δυσκολία στην καλλιέργεια βατράχων για το κρέας συνδέεται με την πώληση των τελικών προϊόντων. Κατά κανόνα, οι συλληφθέντες βατράχοι σκοτώνονται από ένα χτύπημα ενός κτυπήματος, μετά τον οποίο αφαιρούν το δέρμα, κόβουν, παγώνουν και συσκευάζονται σε συσκευασίες με αυτή τη μορφή, παίρνοντας τα αγαθά έτοιμα προς πώληση.

Οι πιθανοί καταναλωτές είναι τα εστιατόρια και τα σούπερ μάρκετ, αν και τα τελευταία, φυσικά, σε μικρότερο βαθμό, ειδικά στην περιφέρεια. Εάν στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη και σε άλλες μεγάλες πόλεις η μόδα για τα βατράχια μπορεί ήδη να θεωρηθεί αρκετά επιτυχημένη, στις επαρχίες τα προϊόντα αυτά εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται με καχυποψία.

Και όμως, ορισμένα ρωσικά σούπερ μάρκετ είναι στην ευχάριστη θέση να αγοράσουν το κρέας βάτραχος, ενώ η τιμή χονδρικής είναι 4,8-5 χιλιάδες ρούβλια ανά κιλό. Αν υπάρχουν συνθήκες για βαθύτερη επεξεργασία, μπορείτε να οργανώσετε την παραγωγή ενός εξωτικού σνακ μπύρας - αποξηραμένων βατράχων με πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.

Ούτε πρέπει να παραβλέπουμε έναν τέτοιο παράγοντα όπως η έλλειψη μιας κατανοητής ρύθμισης για το εμπόριο τέτοιου κρέατος. Μετά από όλα, για να πουλήσει τα πόδια βατράχων, πρέπει να έχετε την κατάλληλη άδεια από τις κτηνιατρικές υπηρεσίες, οι οποίοι οι ίδιοι δεν καταλαβαίνουν αρκετά πώς να εργαστούν με ένα τέτοιο προϊόν και να εκδίδουν άδειες.

Top