logo

Ο στόχος αυτού του έργου είναι να εξοικειωθούν οι μαθητές της μεσαίας ομάδας με τις ευεργετικές ιδιότητες των χυμών φρούτων και λαχανικών μέσω της πειραματικής δραστηριότητας της ανάμειξης χυμών και δημιουργικών δραστηριοτήτων στην παραγωγή ενός περιοδικού για τους γονείς. Φωτογραφίες από το έργο μπορούν να προβληθούν στα λευκώματα "Οι μαθητές μου". «Πειραματιζόμαστε».

Λήψη:

Προεπισκόπηση:

Δημοτικό εκπαιδευτικό ίδρυμα προϋπολογισμού

"Δευτεροβάθμιο σχολείο №4"

Ερευνητικό έργο στη μεσαία ομάδα

"Φρέσκο ​​χυμό - Υγεία υπόσχεση!"

Υπεύθυνος: Ryabova Y.V., εκπαιδευτικός

στο έργο "Φρέσκο ​​χυμό - Υγιεινή δέσμευση!"

Αυτό το μεθοδολογικό υλικό για το πρόβλημα της διατήρησης της υγείας παρουσιάζεται με τη μορφή του έργου «Φρέσκος Χυμός - Υγεία»! Προορίζεται για τους εκπαιδευτικούς των προσχολικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων που εκτελούν φυσική επιστήμη και εργάζονται για το πρόβλημα της διατήρησης της υγείας των παιδιών.

  • ήταν ένα από τα στάδια της εργασίας με τους μαθητές της μεσαίας ομάδας όσον αφορά την εξοικείωσή τους με τις αρχές της υγιεινής διατροφής.
  • συνέβαλαν στην ανάπτυξη της ερευνητικής συμπεριφοράς των μαθητών και την επιθυμία τους να αποκτήσουν νέες γνώσεις, συμμετέχοντας σε πειράματα μαζί με τον δάσκαλο και ανεξάρτητα ·
  • συνέβαλε στη δημιουργία της εγκατάστασης των μαθητών σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Το έργο είναι ο εκπαιδευτής ανάπτυξης του συγγραφέα Ryabova Y.V.

Πληροφορίες χαρακτηριστικές του έργου

Αιτιολόγηση του προβλήματος. Κατά την εφαρμογή μιας άμεσης εκπαιδευτικής δραστηριότητας ή στην ελεύθερη δραστηριότητα ενός ενήλικα και παιδιών, η πρωτοτυπία της ιδέας, οι μέθοδοι δραστηριότητας προέρχονται συνήθως από τον δάσκαλο. Η ανάπτυξη του γνωστικού δυναμικού εμποδίζεται μερικές φορές λόγω του γεγονότος ότι τα παιδιά είναι κατά κύριο λόγο εκτελεστές. Χρειαζόμαστε μια νέα προσέγγιση για την εργασία με τα παιδιά. Αυτή η προσέγγιση περιλαμβάνει την τεχνολογία σχεδιασμού.

Σύμφωνα με τον εκπαιδευτικοί ψυχολόγοι John Dewey, Makarenko, Σ Shatsky, σύγχρονες παιδαγωγικές ερευνητές Ε Evdokimova, Λ Kiseleva, Τ Danilina, Lagoda Τ, Μ Zuikova, η δραστηριότητα του έργου δημιουργεί τις πιο ευνοϊκές φυσικές συνθήκες για πειραματισμό, για διερευνητική γνωστική δραστηριότητα, για την ανάπτυξη της αυτονομίας των παιδιών, αναπτύσσει την ικανότητα αλληλεπίδρασης.

Παρατηρώντας τα παιδιά της μέσης προσχολικής ηλικίας, ανακάλυψα ότι τα παιδιά, έχοντας ήδη αρχικές στοιχειώδεις ιδέες για τις αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής και της σωστής διατροφής, δεν γνωρίζουν ακόμα επαρκώς το φυσικό "νιπτήρα των βιταμινών" που υπάρχει στη φύση. έχουν μια κακώς αναπτυγμένη οικολογική κουλτούρα και δεν μπορούν ακόμα να δουν και να εντοπίσουν τη σχέση μεταξύ της υγείας της φύσης και της ανθρώπινης υγείας.

Οι εργασίες για το έργο αυτό θα συμβάλουν στην ανάπτυξη παιδιών τέτοιων ιδιοτήτων όπως το "Inquisitive, active", "ικανό να λύσει πνευματικά και προσωπικά καθήκοντα (προβλήματα) που είναι κατάλληλα για την ηλικία", "έχοντας πρωταρχικές ιδέες (γενική συνείδηση)".

Συνάφεια. Τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται σταθερή τάση προς την επιδείνωση της υγείας του παιδικού πληθυσμού. Τα περιβαλλοντικά προβλήματα, διάφοροι αρνητικοί εγχώριοι παράγοντες, και σε μεγάλο βαθμό νερό χαμηλής ποιότητας, χημικά πρόσθετα στα τρόφιμα επηρεάζουν επιθετικά την υγεία του προσχολικού. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδιά που ζουν στο Άπω Βορρά.

Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, επέλεξα να εργαστώ για το έργο "Fresh Juice - Health Pledge!", Γιατί Πιστεύω ότι πρόκειται για φρέσκα, υψηλής ποιότητας προϊόντα που αυξάνουν την ανοσία ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού και έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία και τη ζωή του. Το έργο αυτό είναι μια λογική συνέχεια του έργου "Φρέσκος χυμός είναι χρήσιμος για όλους!" Εφαρμόζεται στην νεότερη ομάδα με τα ίδια παιδιά.

- με τον αριθμό των συμμετεχόντων: ομάδα;

- σχετικά με την προτεραιότητα της μεθόδου: πληροφορίες και πρακτικές ·

- από την ομάδα συμμετεχόντων: ίδια ηλικία.

- κατά διάρκεια: βραχυπρόθεσμα

Συμμετέχοντες στο έργο:

- παιδιά της μεσαίας ομάδας ·

- εκπαιδευτής (διευθυντής έργου) ·

- γονείς της μεσαίας ομάδας.

Εκπαιδευτικοί τομείς του έργου: "Γνώση", "Υγεία", "Ασφάλεια", "Κοινωνικοποίηση", "Επικοινωνία", "Εργατική", "Καλλιτεχνική Δημιουργικότητα".

Είδη δραστηριοτήτων παιδιών: αναζήτηση και έρευνα, παραγωγική, επικοινωνιακή, τυχερό παιχνίδι, εργασία.

Η θεωρητική σημασία του έργου είναι να αναπτύξει το περιεχόμενο και τις μορφές εργασίας με παιδιά 4-5 ετών σε θέματα υγείας, που περιλαμβάνει τη σταδιακή οργάνωση της εκπαιδευτικής διαδικασίας, τη συμμετοχή παιδιών και γονέων στην επίλυση του προβλήματος.

Η πρακτική σημασία του έργου είναι η βελτίωση της ποιότητας της εκπαιδευτικής διαδικασίας, η ανάπτυξη των γνωστικών δυνατοτήτων και ηθικών ικανοτήτων των παιδιών, η δημιουργία μεθοδολογικού υλικού σε αυτό το θέμα, η αναζήτηση νέων, αποτελεσματικών μορφών και μεθόδων εργασίας για θέματα διατήρησης και προώθησης της υγείας των παιδιών.

Ο στόχος του έργου είναι η εξοικείωση των μεσήλικων παιδιών με τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρεσκοστυμμένων χυμών φρούτων και λαχανικών μέσω ανεξάρτητων πρακτικών πειραματικών δραστηριοτήτων.

- να εδραιώσουν τις έννοιες των παιδιών σχετικά με τα λαχανικά και τα φρούτα και τον τόπο ανάπτυξης τους.

- να εδραιώσει τις αισθητήριες έννοιες του χρώματος, του σχήματος, της δομής του αντικειμένου μέσω δραστηριοτήτων αναζήτησης και έρευνας.

- να εντοπίσετε τους τρόπους για να λάβετε πιο αποτελεσματικά χυμούς.

- να οργανώνουν πειραματικές δραστηριότητες για την ανάμειξη διαφορετικών χυμών και την απόκτηση διαφορετικών αρωμάτων.

- να διεξαγάγει συγκριτική ανάλυση των φρεσκοστυμμένων χυμών και χυμών που λαμβάνονται βιομηχανικά.

- να εισαγάγει την έννοια των "συντηρητικών" και το ρόλο τους στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων.

- να διευρύνουν τη γνώση σχετικά με τις κατάλληλες διατροφικές, πολιτιστικές και υγειονομικές δεξιότητες ·

- να αναπτύξουν ένα ενδιαφέρον για την αυτο-πρακτική?

- να αναπτύξουν την ικανότητα να παρουσιάζουν συμπεριφορά έρευνας, χαρούμενος που συμμετέχει σε πειράματα που οργανώνονται από ενήλικες.

- αναπτύσσει τη γνωστική δραστηριότητα μέσω ανεξάρτητων πρακτικών δραστηριοτήτων με ορισμένα οικιακά αντικείμενα και συσκευές (τρίφτες, αποχυμωτές).

- αναπτύσσει τις δημιουργικές ικανότητες των παιδιών δημιουργώντας ένα γνωστικό περιοδικό για τους γονείς "Tasty Health Assistants" (μαζί με έναν δάσκαλο).

- να προωθήσουν την εκπαίδευση στην ανάγκη για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τη στάση αξίας για τη δική τους υγεία και την υγεία των άλλων.

Υπόθεση της μελέτης. Υποθέτω ότι η υλοποίηση του έργου μέσω της ανεξάρτητης πειραματικής δραστηριότητας των παιδιών θα έχει θετικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη της γνωστικής δραστηριότητας των παιδιών της μέσης σχολικής ηλικίας όσον αφορά την εξοικείωσή τους με τις αρχές της υγιεινής διατροφής.

Μορφές εργασίας για το έργο:

- συνομιλίες με παιδιά.

- διεξαγωγή του λεκτικού διδακτικού παιχνιδιού "Ονομάστε το χυμό σωστά".

- πειραματική ταυτοποίηση διαφόρων μεθόδων παραγωγής χυμών στο σπίτι.

- διεξαγωγή πειραμάτων σχετικά με την ανάμειξη χυμών και συγκριτική ανάλυση φρέσκων χυμών και χυμών που λαμβάνονται βιομηχανικά.

- έκδοση ενός εκπαιδευτικού περιοδικού για τους γονείς.

Μέθοδοι εργασίας του έργου:

- ανεξάρτητες πρακτικές δραστηριότητες των παιδιών ·

- ανεξάρτητων πειραματικών δραστηριοτήτων των παιδιών ·

Ο ρόλος του επιβλέποντος του έργου: ενθάρρυνση, παρακίνηση, υποστήριξη, σεβασμός της μέτριας εμπειρίας και γνώσης των παιδιών.

- ανάπτυξη της γνωστικής δραστηριότητας των παιδιών της μέσης σχολικής ηλικίας μέσω ανεξάρτητων πρακτικών και πειραματικών δραστηριοτήτων.

- την αναπλήρωση διδακτικού υλικού για εκπαιδευτικούς άλλων ομάδων ·

- Εξοικείωση των γονέων της ομάδας με το έργο των εκπαιδευτικών της υγειονομικής περίθαλψης.

Η Έλενα Ισινμπάεβα είπε τι να πίνει για τις νίκες των αθλημάτων

Δύο φορές ολυμπιονίκης στην pole-vaulting, ο ιδιοκτήτης 28 παγκόσμιων ρεκόρ και μια νεαρή μητέρα, Έλενα Ισινμπάεβα, έγινε το πρόσωπο του εκπαιδευτικού προγράμματος «ξεκλειδώστε το χυμό!». Τώρα ο αθλητής θα μιλάει τακτικά για τα μυστικά της παραγωγής και τα οφέλη των συσκευασμένων χυμών από τις σελίδες των περιοδικών και από τις τηλεοπτικές οθόνες.

Μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό συστατικό όλων των αθλητικών νικών. Το πιο σημαντικό είναι ότι το φαγητό θα πρέπει να αναπληρώσει την ενέργεια που καταναλώνεται και ο χυμός μπορεί να ανακάμψει γρήγορα μετά από μια προπόνηση χάρη στη γλυκόζη που περιέχεται σε αυτό,

- Δήλωσε ο Ισινμπαγίεβα στην πρώτη συζήτηση στο πλαίσιο του έργου "Συσκευασμένα Χυμοί: Τα Μυστικά της Παραγωγής". Μαζί με την Έλενα στη συζήτηση συμμετείχαν άλλους εμπειρογνώμονες - εμπειρογνώμονα για την παραγωγή των προϊόντων χυμού, Oleg Andreev, διατροφολόγος Μαρίνα Kopytko και Konstantin Eller - Διδάκτωρ Χημείας, καθηγητής, επικεφαλής των αναλυτικών μεθόδων εργαστηριακής έρευνας του Ινστιτούτου Διατροφής RAMS. Μιλούσαν για τις ιδιαιτερότητες των σύγχρονων τεχνολογιών παραγωγής συσκευασμένων χυμών και για τον ποιοτικό έλεγχο, καθώς και για το πως οι συσκευασμένοι χυμοί επηρεάζουν πραγματικά την ανθρώπινη υγεία.

Σημειώστε ότι το έργο "Open Juice!" έχει ως στόχο να παρέχει στους ανθρώπους τις πιο πλήρεις και αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με το προϊόν με το οποίο συναντούν τακτικά στη ζωή τους. για να φανεί πώς παράγεται πραγματικά ο συσκευασμένος χυμός, πόσο χρήσιμο είναι αυτό το ποτό και ποια είναι η θέση του σε μια ισορροπημένη ανθρώπινη διατροφή.

Η ELENA ISINBAYEVA και οι ειδικοί ανοίγουν τα μυστικά της παραγωγής πακέτων χυμών

Στις 28 Ιουλίου, πραγματοποιήθηκε στη Μόσχα μια έντονη συζήτηση "Συσκευασμένα Χυμοί: Τα Μυστικά της Παραγωγής" στη Μόσχα με την Έλενα Ισινμπάεβα, στην οποία ανακοινώθηκε η έναρξη ενός νέου εκπαιδευτικού προγράμματος που ονομάζεται "Ανοικτός Χυμός!".

Στο πλαίσιο του έργου, εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής, εμπειρογνώμονες παραγωγής τροφίμων και κορυφαίοι διαιτολόγοι μιλούν για τα χαρακτηριστικά των σύγχρονων τεχνολογιών παραγωγής συσκευασμένων χυμών και τον ποιοτικό έλεγχο, καθώς και για το πώς οι συσκευασμένοι χυμοί επηρεάζουν στην πραγματικότητα την ανθρώπινη υγεία.

Το ζήτημα των πλεονεκτημάτων των συσκευασμένων χυμών γίνεται συνεχώς αντικείμενο συζήτησης και γίνεται το επίκεντρο της προσοχής των καταναλωτών και των υποστηρικτών ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Γύρω από τους χυμούς σε πακέτα έχουν αναπτυχθεί πολλοί μύθοι, μερικές φορές οι πιο γελοίοι και αδιανόητοι, εξαιτίας των οποίων οι άνθρωποι αρνούνται την ευχαρίστηση και το όφελος των συσκευασμένων χυμών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ιδέα γεννήθηκε για να δημιουργήσει το έργο "Open Juice!", Σχεδιασμένο να παρέχει στους ανθρώπους τις πιο πλήρεις και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με το προϊόν που αντιμετωπίζουν τακτικά στη ζωή τους. για να φανεί πώς παράγεται πραγματικά ο συσκευασμένος χυμός, πόσο χρήσιμο είναι αυτό το ποτό και ποια είναι η θέση του σε μια ισορροπημένη ανθρώπινη διατροφή.

Το πρόσωπο του νέου έργου ήταν ο διάσημος αθλητής, η ολυμπιονίκης Έλενα Ισινμπαγίεβα: τα βίντεο με τη συμμετοχή της θα εμφανιστούν σύντομα στην τηλεόραση, γεγονός που θα βοηθήσει την εκπαιδευτική εργασία να γίνει πιο φιλόδοξη και κατανοητή σε όλους.

Η πρώτη φάση του έργου ήταν η εκδήλωση με εμπειρογνώμονες και πολλές εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης, στην οποία συμμετέχουν εμπειρογνώμονες με τη μορφή μιας ζωντανής συζήτησης προσπάθησε να απαντήσει στα θεμελιώδη ζητήματα «Άνοιγμα Juice!»: Αυτό είναι συσκευασμένο χυμό καθώς παράγεται, η οποία λαμβάνει τα φρούτα για την παραγωγή, τι θρεπτικά συστατικά εξοικονομείτε πώς να συμπεριλάβετε σωστά το χυμό στη διατροφή σας και πολλά άλλα.

"Πριν από την παραγωγή, τα ώριμα φρούτα και τα λαχανικά υποβάλλονται σε υποχρεωτική διαλογή και καθαρισμό", δήλωσε ο Oleg Andreev, ειδικός στην παραγωγή χυμών. - Τα αποφλοιωμένα φρούτα είναι θρυμματισμένα και στη συνέχεια με τη χρήση ειδικών πρεσσών από αυτή τη μάζα πιέστε το χυμό. Αφού πιέσετε τα φρούτα από το χυμό, εξάγοντας το νερό, πάρτε το συμπυκνωμένο χυμό - ένα εντελώς φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα. Η διαδικασία αυτή πραγματοποιείται κοντά στις φυτείες όπου αναπτύσσονται τα φρούτα και τα λαχανικά. Στη συνέχεια, ήδη στην παραγωγή στη Ρωσία, ο συμπυκνωμένος χυμός αποκαθίσταται προσθέτοντας ακριβώς την ποσότητα του ειδικά παρασκευασμένου νερού που αφαιρέθηκε κατά τη συγκέντρωση της πρώτης ύλης. Και χάρη σε μια ειδική τεχνολογία ασηπτικής συσκευασίας και γρήγορη θερμική επεξεργασία, οι συσκευασμένοι χυμοί αποθηκεύονται για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το πρόσφατα συμπιεσμένο ".

Η Ελένα Ισινμπάεβα μοιράστηκε τα μυστικά της ολυμπιακής διατροφής και μίλησε για το πώς να κάνει την υγειονομική περίθαλψη και καλή φόρμα όχι μόνο υγιείς αλλά και νόστιμες:

"Μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό συστατικό όλων των αθλητικών νικών", λέει η Έλενα. «Το πιο σημαντικό είναι ότι τα τρόφιμα πρέπει να αναπληρώσουν την ενέργεια που καταναλώνεται και ο χυμός μπορεί να ανακάμψει γρήγορα μετά από μια προπόνηση λόγω της γλυκόζης που περιέχει».

Η διατροφολόγος Μαρίνα Κόπτυτκο σημείωσε ότι οι συσκευασμένοι χυμοί στη σύγχρονη δίαιτα υποβάλλονται μερικές φορές σε υπερβολική δαιμονοποίηση. Η λογική κατανάλωση συσκευασμένων χυμών είναι καλή για τον οργανισμό, επειδή οι χυμοί φρούτων και λαχανικών μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ανοσίας λόγω της παρουσίας βιταμινών και μετάλλων. Οι χυμοί με πολτό, λόγω της παρουσίας φυτικών ινών, μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη. Και οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν τη διατήρηση των περισσότερων θρεπτικών ουσιών και βιταμινών στους χυμούς. Επομένως, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας αυτό το φυσικό, νόστιμο και υγιεινό ποτό!

Konstantin Eller, Διδάκτωρ Χημείας, καθηγητής, επικεφαλής των αναλυτικών μεθόδων εργαστηριακής έρευνας του Ινστιτούτου Ιατρικών Επιστημών Διατροφής είπε ότι το Ινστιτούτο Διατροφής των RAMS ως ανεξάρτητος οργανισμός επαληθεύει μεγάλη ποσότητα χυμού για τη σύνθεση, και οι μελέτες δείχνουν ότι οι χυμοί αποτελούν πηγή καλίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας (βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πλούσια σε χυμούς εσπεριδοειδών) και φλαβονοειδή, γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση. Παραδόξως, ο κοινός μύθος για το σίδηρο στα μήλα και τους χυμούς μήλων δεν επιβεβαιώνεται από αναλυτικές μεθόδους, δεν υπάρχει σίδηρος στα μήλα. Αλλά οι χυμοί μήλου με πολτό περιέχουν πολύτιμα οργανικά οξέα - μηλικό και χλωρογενικό, καθώς και διαιτητικές ίνες, συμβάλλοντας στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου.

Οι ειδικοί ελπίζουν ότι το έργο «Open Juice!» Θα βοηθήσει τους Ρώσους να εξετάσουν ένα υγιεινό και φυσικό ποτό με έναν νέο τρόπο, ενσωματώνοντάς το στην καθημερινή διατροφή τους και να κάνουν ένα νόστιμο βήμα προς την υγιεινή διατροφή.

Απαλλαγείτε από μαύρες κουκίδες με καθαρό Clear®

Έλενα Ισινμπάεβα για το SPLETNIK.RU: "Θα χάσω το χειροκρότημα"


Προς το παρόν, ο διπλός ολυμπιονίκης στην πολωνική κοιλάδα Elena Isinbayeva ετοιμάζεται να επιστρέψει στο μεγάλο άθλημα. Σχεδόν ένα χρόνο μετά τη γέννηση του πρώτου παιδιού, ένας από τους πιο ονομαστούς Ρώσους αθλητές αποφάσισε να συμμετάσχει στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2016, ο οποίος θα διεξαχθεί στη Βραζιλία. Είναι αλήθεια ότι αυτά τα παιχνίδια θα είναι το τέλος της καριέρας της.

Η SPLETNIK.RU συναντήθηκε με την Έλενα και την ρώτησε για τους λόγους για την επιστροφή στο άθλημα, για το μέλλον χωρίς αυτόν, καθώς και για τη ζωή μετά την εμφάνιση της κόρης της Έβα, μυστικά ομορφιάς και πολλά άλλα πράγματα.

Έλενα, πώς είναι η καθημερινή ρουτίνα σας δομημένη αν δεν προετοιμάζετε για έναν διαγωνισμό; Υποθέτω ότι με τη γέννηση μιας κόρης τα πάντα έχουν αλλάξει δραματικά.

Η καθημερινή ρουτίνα είναι χτισμένη γύρω από την κόρη. Το πρωί ξυπνούμε στις 7:30 - 8:00, τρώω την Εύα, και μετά πάμε για μια βόλτα μαζί της. Πριν από το γεύμα περπατάμε. Τρώω φαγητό από την Εύα, βάζω στο κρεβάτι. Πάω στο γυμναστήριο. Ο σύζυγος ασχολείται με το παιδί μέχρι το βράδυ και το βάζει στη νύχτα. Έτσι κάθε μέρα. Φυσικά, ακόμη και οι γιαγιάδες, οι παππούδες μας και η αδελφή μου μας βοηθούν.

Ανακτηθεί γρήγορα μετά τη γέννηση του μωρού; Πρέπει να καθίσετε σε δίαιτες για να επιστρέψετε στην προηγούμενη φόρμα;

Εισήλθε στη φόρμα πολύ γρήγορα. Παρακολούθησα τη διατροφή μου και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: δεν έτρωγα, επειδή ήξερα ότι αργότερα θα ήταν πιο δύσκολο να χάσεις βάρος. Μετά τη γέννηση της κόρης μου, μετά από επτά μήνες άρχισα να εκπαιδεύω, το βάρος ήταν όπως στα 15 μου χρόνια - 59 κιλά. Χάρη στο σωστό εκπαιδευτικό καθεστώς του Evgeny Vasilyevich (προπονητής του αθλητή Yevgeny Trofimov - σημειωματάριο του συντάκτη), επέστρεψα γρήγορα την ικανότητά μου, σχεδόν τέσσερις μήνες αργότερα. Πώς τρώτε συνήθως;

Τρώω ξεχωριστά τέσσερις φορές την ημέρα. Για πρωινό, βεβαιωθείτε ότι έχετε βρώμη, ένα σάντουιτς με βούτυρο και χυμό φρούτων, συνήθως γκρέιπφρουτ, αναμεμειγμένο με πορτοκάλι. Οι χυμοί περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Με την ευκαιρία, συμμετέχοντας στη συζήτηση για το έργο "Open Juice", βρήκα την επιβεβαίωση των εικασιών μου για το αν ο χυμός είναι χρήσιμος σε πακέτα. Είναι χρήσιμο και πολύ.

Επιστρέφοντας στην απάντηση στην ερώτησή σας, σίγουρα τρώω κρέας ή ψάρι με λαχανικά για μεσημεριανό γεύμα και πίνω ένα ποτήρι χυμό ντομάτας. Για δείπνο, γιαούρτι ή τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Θα είναι ενδιαφέρον για τους αναγνώστες μας να μάθουν για τα μυστικά ομορφιάς σας, τι καλλυντικά προϊόντα που χρησιμοποιείτε και τι απολύτως πάντα μπορεί να βρεθεί στο πορτοφόλι σας. Μοιραστείτε το;

Μετά τη γέννηση της Εύας, η καλλυντική μου τσάντα έγινε πολύ μεγαλύτερη. Το καλοκαίρι υπάρχει πάντα ιαματικό νερό μαζί σας, βάλσαμο για τα χείλη, κρέμα για επιδερμίδες, πόσιμο μη ανθρακούχο νερό, πάνες, χαρτοπετσέτες, μπισκότα, παιχνίδια για την Εύα, βιβλία για γονείς (χαμόγελα).

Η εικόνα πολλών αθλητών έχει μελετηθεί προσεκτικά, σχεδόν όπως στο show business. Τι είσαι για τους οπαδούς, τι πραγματικά;

Ποτέ δεν παίζω, παραμένω πάντα στον εαυτό μου - τόσο στον τομέα του άλμα-πόλο και πέρα. Το ωροσκόπιο μου είναι Δίδυμος, και τείνω να είμαι διαφορετικός και απρόβλεπτος. Όλοι με αντιλαμβάνονται με τον δικό του τρόπο.

Πείτε μας για τα αθλήματα "get-together", ποια είναι η σχέση μεταξύ αθλητών; Οι αντίπαλοι παραμένουν αντίπαλοι μόνο σε αγώνες ή στη ζωή;

Ένας αθλητής σε έναν αθλητή είναι διαφορετικός, εξαρτάται από το άτομο. Για μένα προσωπικά, οι αντίπαλοι είναι όλα αντάξια κορίτσια, το καθένα με τη δική του συστροφή και ιδιαιτερότητα. Δεν έχει νόημα να ανταγωνίζεται και να ανταγωνίζεται στην καθημερινή ζωή, το αποτέλεσμα θα εξακολουθεί να υπολογίζεται μόνο στον τομέα κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού. Γενικά, ο καλύτερος χρόνος είναι οι Ολυμπιακοί Αγώνες, όπου όλοι οι αθλητές - από όλα τα αθλήματα, από διαφορετικές χώρες και από όλες τις ηπείρους - γίνονται μια τεράστια, φιλική και διασκεδαστική οικογένεια. Είναι κρίμα που οι διακοπές είναι μόνο μία φορά κάθε τέσσερα χρόνια. Ας επιστρέψουμε στη δουλειά σας. Έχετε 28 παγκόσμια ρεκόρ, έτσι; Επιλέγετε κάποια για σας;

Πρόσφατα, με διόρθωσαν και είπα ότι έχω 30 παγκόσμια ρεκόρ, θα χρειαστώ να το ξαναζήσω (χαμόγελα). Όλα τα αρχεία για μένα είναι ξεχωριστά και σημαντικά. Αλλά το πιο σημαντικό και ιστορικό, φυσικά, θεωρώ 5 μέτρα. Χαίρομαι που ο Yevgeny V. Trofimov και εγώ καταφέραμε να το κάνουμε πρώτα και να δημιουργήσουμε ιστορία στον θησαυρό των γυναικών.

Είναι το άθλημα μια τέχνη για σας;

Ο αθλητισμός για μένα είναι η ζωή και η αγαπημένη μου δουλειά, αλλά η πόλο-καμάρα είναι μια υψηλή τέχνη!

Τον περασμένο χειμώνα ανακοινώσατε ότι μετά από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2016 στη Βραζιλία θα ολοκληρώσετε την αθλητική σας καριέρα Δεν θα χάσετε το χειροκρότημα;

Φυσικά, θα χάσω πραγματικά αυτό το μαγικό, γεμάτο εκπλήξεις και εκπλήξεις στον αθλητικό κόσμο. Ένας κόσμος όπου όλα τα όνειρά σας μπορούν να επιτευχθούν μέσω της πίστης και της σκληρής δουλειάς. Θα χάσω τα χειροκροτήματα και τον ύμνο προς τιμήν μου. Αλλά γνωρίζω και πιστεύω ότι μπορώ να βρεθώ στη συνηθισμένη ζωή, στην οποία θα κάνω αυτό που αγαπώ.

Παρεμπιπτόντως, τι σας έκανε να επιστρέψετε στο μεγάλο άθλημα, ακόμα και πολύ σύντομα μετά την εμφάνιση της Εύας;

Ακόμα, εξακολουθούν να υπάρχουν μη πραγματοποιημένα ύψη. Νιώθω ότι μπορώ να βελτιώσω το παγκόσμιο επίτευγμα μου, γι 'αυτό έχω δώσει μια ακόμη ευκαιρία να πραγματοποιήσω τα σχέδιά μου πριν φύγω για πάντα από τον επαγγελματικό αθλητισμό.

Η κόρη θα παίξει σπορ ή θέλετε μια άλλη ζωή γι 'αυτήν;

Η κόρη μου θα ασχοληθεί σίγουρα - είτε πρόκειται για αθλητισμό, τέχνη ή χορό. Το κύριο πράγμα - από την παιδική ηλικία να οδηγήσει έναν ενεργό τρόπο ζωής. Θα είμαστε πολύ χαρούμενοι αν ξεπεράσει τους γονείς της σε όλα. Σας ευχόμαστε αυτό.

Τι σκοπεύετε να κάνετε στο μέλλον; Ποιες είναι οι τρέχουσες προτεραιότητές σας; Διάβασα ότι εσείς και ο σύζυγός σας σκοπεύετε να έχετε ένα δεύτερο παιδί.

Θα συνεχίσω επίσης να εργάζομαι στην ίδρυσή μου. Έχουμε ήδη κάτι για το οποίο είμαστε υπερήφανοι. Υπάρχουν τακτικοί εταίροι και χορηγοί. Καταφέρνουμε να υλοποιήσουμε όλα τα προγραμματισμένα έργα. Εργαζόμαστε ενεργά για τη δημιουργία συνθηκών για αθλήματα για τα ορφανά και μόνο για τις μάζες. Πολύ σκληρό αλλά ενδιαφέρον έργο. Έτσι, κυριολεκτικά στις αρχές Αυγούστου, άνοιξαν τρεις τοποθεσίες για μια προπόνηση στο Volgograd. Σε γενικές γραμμές, έχω ήδη πολλές προσφορές, στο τέλος μιας αθλητικής καριέρας θα αναλύσω και θα επιλέξω το σωστό επάγγελμα.

Όσο για το δεύτερο παιδί, φυσικά, θέλουμε να έχουμε μια μεγάλη οικογένεια, γιατί τα παιδιά είναι η συνέχεια μας και γενικά η έννοια της ζωής.

Τι θεωρείτε το πιο όμορφο σε αυτό το σημείο της ζωής και της καριέρας σας, στο οποίο είστε τώρα;

Το πιο όμορφο πράγμα είναι ότι έχω μια οικογένεια, έναν αγαπημένο σύζυγό μου, μια θαυμάσια κόρη, πράκτορες και διευθυντές που ασχολούνται με την προώθηση μου και το σημαντικότερο - την ικανότητα δημιουργίας. Ανυπομονώ πραγματικά για την έναρξη της ανταγωνιστικής περιόδου του 2016. Είμαι βέβαιος ότι θα λειτουργήσει στο σενάριό μου!

Πίνετε χυμούς και είστε υγιείς!

Στις 28 Ιουλίου, πραγματοποιήθηκε στη Μόσχα μια έντονη συζήτηση "Συσκευασμένα Χυμοί: Τα Μυστικά της Παραγωγής" στη Μόσχα με την Έλενα Ισινμπάεβα, στην οποία ανακοινώθηκε η έναρξη ενός νέου εκπαιδευτικού προγράμματος που ονομάζεται "Ανοικτός Χυμός!".

Στο πλαίσιο του έργου, εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής, εμπειρογνώμονες παραγωγής τροφίμων και κορυφαίοι διαιτολόγοι μιλούν για τα χαρακτηριστικά των σύγχρονων τεχνολογιών παραγωγής συσκευασμένων χυμών και τον ποιοτικό έλεγχο, καθώς και για το πώς οι συσκευασμένοι χυμοί επηρεάζουν στην πραγματικότητα την ανθρώπινη υγεία.

Το ζήτημα των πλεονεκτημάτων των συσκευασμένων χυμών γίνεται συνεχώς αντικείμενο συζήτησης και γίνεται το επίκεντρο της προσοχής των καταναλωτών και των υποστηρικτών ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Γύρω από τους χυμούς σε πακέτα έχουν αναπτυχθεί πολλοί μύθοι, μερικές φορές οι πιο γελοίοι και αδιανόητοι, εξαιτίας των οποίων οι άνθρωποι αρνούνται την ευχαρίστηση και το όφελος των συσκευασμένων χυμών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ιδέα γεννήθηκε για να δημιουργήσει το έργο "Open Juice!", Σχεδιασμένο να παρέχει στους ανθρώπους τις πιο πλήρεις και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με το προϊόν που αντιμετωπίζουν τακτικά στη ζωή τους. για να φανεί πώς παράγεται πραγματικά ο συσκευασμένος χυμός, πόσο χρήσιμο είναι αυτό το ποτό και ποια είναι η θέση του σε μια ισορροπημένη ανθρώπινη διατροφή.

Το πρόσωπο του νέου έργου ήταν ο διάσημος αθλητής, η ολυμπιονίκης Έλενα Ισινμπαγίεβα: τα βίντεο με τη συμμετοχή της θα εμφανιστούν σύντομα στην τηλεόραση, γεγονός που θα βοηθήσει την εκπαιδευτική εργασία να γίνει πιο φιλόδοξη και κατανοητή σε όλους.

Το πρώτο στάδιο του έργου "Open Juice!" Ήταν μια εκδήλωση με εμπειρογνώμονες και πολυάριθμους εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης, στους οποίους οι εμπειρογνώμονες σε μια ζωντανή μορφή συζήτησης προσπάθησαν να απαντήσουν σε θεμελιώδη ερωτήματα: τι είναι ο συσκευασμένος χυμός, πώς παράγεται, πού παράγουν φρούτα για την παραγωγή του, σώζει πώς να συμπεριλάβετε σωστά το χυμό στη διατροφή σας και πολλά άλλα.

"Πριν από την παραγωγή, τα ώριμα φρούτα και τα λαχανικά υποβάλλονται σε υποχρεωτική διαλογή και καθαρισμό", δήλωσε ο Oleg Andreev, ειδικός στην παραγωγή χυμών. - Τα αποφλοιωμένα φρούτα είναι θρυμματισμένα και στη συνέχεια με τη χρήση ειδικών πρεσσών από αυτή τη μάζα πιέστε το χυμό. Αφού πιέσετε τα φρούτα από το χυμό, εξάγοντας το νερό, πάρτε το συμπυκνωμένο χυμό - ένα εντελώς φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα. Η διαδικασία αυτή πραγματοποιείται κοντά στις φυτείες όπου αναπτύσσονται τα φρούτα και τα λαχανικά. Στη συνέχεια, ήδη στην παραγωγή στη Ρωσία, ο συμπυκνωμένος χυμός αποκαθίσταται προσθέτοντας ακριβώς την ποσότητα του ειδικά παρασκευασμένου νερού που αφαιρέθηκε κατά τη συγκέντρωση της πρώτης ύλης. Και χάρη σε μια ειδική τεχνολογία ασηπτικής συσκευασίας και γρήγορη θερμική επεξεργασία, οι συσκευασμένοι χυμοί αποθηκεύονται για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το πρόσφατα συμπιεσμένο ".

Η διατροφολόγος Μαρίνα Κόπτυτκο σημείωσε ότι οι συσκευασμένοι χυμοί στη σύγχρονη δίαιτα υποβάλλονται μερικές φορές σε υπερβολική δαιμονοποίηση. Η λογική κατανάλωση συσκευασμένων χυμών είναι καλή για τον οργανισμό, επειδή οι χυμοί φρούτων και λαχανικών μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ανοσίας λόγω της παρουσίας βιταμινών και μετάλλων. Οι χυμοί με πολτό, λόγω της παρουσίας φυτικών ινών, μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη. Και οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν τη διατήρηση των περισσότερων θρεπτικών ουσιών και βιταμινών στους χυμούς. Επομένως, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας αυτό το φυσικό, νόστιμο και υγιεινό ποτό!

Konstantin Eller, Διδάκτωρ Χημείας, καθηγητής, επικεφαλής των αναλυτικών μεθόδων εργαστηριακής έρευνας του Ινστιτούτου Ιατρικών Επιστημών Διατροφής είπε ότι το Ινστιτούτο Διατροφής των RAMS ως ανεξάρτητος οργανισμός επαληθεύει μεγάλη ποσότητα χυμού για τη σύνθεση, και οι μελέτες δείχνουν ότι οι χυμοί αποτελούν πηγή καλίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας (βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πλούσια σε χυμούς εσπεριδοειδών) και φλαβονοειδή, γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση. Παραδόξως, ο κοινός μύθος για το σίδηρο στα μήλα και τους χυμούς μήλων δεν επιβεβαιώνεται από αναλυτικές μεθόδους, δεν υπάρχει σίδηρος στα μήλα. Αλλά οι χυμοί μήλου με πολτό περιέχουν πολύτιμα οργανικά οξέα - μηλικό και χλωρογενικό, καθώς και διαιτητικές ίνες, συμβάλλοντας στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου.

Οι ειδικοί ελπίζουν ότι το έργο «Open Juice!» Θα βοηθήσει τους Ρώσους να εξετάσουν ένα υγιεινό και φυσικό ποτό με έναν νέο τρόπο, ενσωματώνοντάς το στην καθημερινή διατροφή τους και να κάνουν ένα νόστιμο βήμα προς την υγιεινή διατροφή.

Ποτό χυμό για την υγεία

Στο τέλος του περασμένου μήνα, ένα νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Ανοικτός χυμός!" Ανακοινώθηκε στην πρωτεύουσα. Υπήρξε μια ενεργός συζήτηση για τους "συσκευασμένους χυμούς: τα μυστικά της παραγωγής". Οι ειδικοί διατροφής (επίσης διατροφολόγοι) σημείωσαν τις κύριες αποχρώσεις του χυμού. Η επίδραση των χυμών σε αυτές τις συσκευασίες στο ανθρώπινο σώμα, ο τρόπος με τον οποίο οργανώνεται ο ποιοτικός έλεγχος και πώς διαφέρουν οι σύγχρονες τεχνολογίες μιας τέτοιας συσκευασίας.

Οι διαμάχες εμφανίζονται συνεχώς, ποια είναι η χρήση της και αν οι χυμοί το έχουν σε πακέτα. Οι συζητήσεις σχετικά με αυτό το θέμα επηρεάζουν συχνά τους καταναλωτές και εκείνους που αγωνίζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Σήμερα, γεννήθηκαν πολλοί μύθοι για τους χυμούς σε πακέτα. Ταυτόχρονα, οι άνθρωποι αρνούνται όχι μόνο από τη χρήση στον οργανισμό τους, αλλά και από την ευχαρίστηση. Η επιθυμία να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να βρουν αξιόπιστες και πλήρεις πληροφορίες ζήτησε να οργανωθεί το έργο "Ανακαλύψτε το χυμό!". Χάρη σε αυτόν, πολλοί θα μπορούν να μάθουν πώς παράγεται ο χυμός (που στη συνέχεια συσκευάζεται), τι είναι χρήσιμο σε αυτό και ποιο μέρος της διατροφής μας πρέπει να καταλάβει.

Στο πρώτο στάδιο του έργου συμμετείχαν ειδικοί και εκπρόσωποι των μέσων ενημέρωσης. Οι εμπειρογνώμονες απάντησαν στις ερωτήσεις που ήρθαν, όπως ποιος είναι ο χυμός στους σάκους, πώς γίνεται, από ποιον αποδίδεται το φρούτο, ποιες χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται σε αυτό και τι, πόσο και πότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το χυμό κλπ.

Ο ειδικός του χυμού εξήγησε ότι λόγω της ταχείας θερμικής επεξεργασίας και της τεχνολογίας ασηπτικής συσκευασίας, οι χυμοί σε σάκους έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από ό, τι πρόσφατα συμπιεσμένο. Ο διατροφολόγος επικεντρώθηκε στα οφέλη των χυμών με πολτό για την πέψη. Παρατήρησε επίσης ότι οι υψηλοί τεχνολόγοι καθιστούν δυνατή τη διατήρηση ενός σημαντικού τμήματος ορυκτών και βιταμινών.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι το έργο "Ανοίξτε Juice!" Πρέπει να βοηθήσει τους κατοίκους της Ρωσίας να δούμε το ζωντανό ποτό με έναν νέο τρόπο. Αυτό με τη σειρά του θα σας ενθαρρύνει να κάνετε τα βήματα στην πορεία μιας υγιεινής και υγιεινής διατροφής.

© 2011-2017 RusUpak LLC
Δημιουργία ιστοσελίδας "Espinoza"

Σχέδιο με θέμα: "Χυμοί στη ζωή μας" Ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας

Ekaterina Monastyreva
Σχέδιο με θέμα: "Χυμοί στη ζωή μας" Ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας

Έργο με θέμα: "Χυμοί στη ζωή μας"

Ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας

Το πρώτο στάδιο. Επιλογή στόχων

Σκοπός της: η δημιουργία γνώσεων σχετικά με τον κόσμο των φυτών, τις αξίες και τα οφέλη τους για την ανθρώπινη υγεία και ζωή · ανατροφοδότηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

- να εισαγάγει και να αποσαφηνίσει τις γνώσεις των παιδιών σχετικά με την ποικιλία των φυτών και τα οφέλη τους για την ανθρώπινη υγεία και ζωή · να ενθαρρύνει τις ερευνητικές δραστηριότητες ·

- να προωθήσει την ανάπτυξη του λόγου ως μέσου επικοινωνίας · να αναπτύξουν μια διαλογική και μονολογική μορφή ομιλίας. εμπλουτίζουν το λεξικό με ουσιαστικά ονόματα φυτών, ρήματα που δηλώνουν ενέργειες με το αντικείμενο, επίθετα που υποδηλώνουν το χρώμα, το μέγεθος, τη γεύση, την ποιότητα του αντικειμένου.

- να αναθρέψουν τα παιδιά και τους γονείς με τα βασικά στοιχεία ενός υγιεινού τρόπου ζωής. την περιέργεια και το ενδιαφέρον για τη μελέτη της φύσης, της αγάπης και του σεβασμού της άγριας πανίδας.

Είδος έρευνας σχεδίου.

Συμμετέχοντες στο πρόγραμμα: εκπαιδευτικός Monastyreva Ekaterina Eduardovna, παιδιά (ηλικιωμένη ηλικία προσχολικής ηλικίας, γονείς.

Το έργο είναι σύντομο, διάρκειας 3 εβδομάδων.

Το πρόβλημα: να δώσουν γνώσεις στα παιδιά σχετικά με τους χυμούς που μπορούν να καταναλωθούν, να καταναλωθούν. Δώστε τη γνώση ότι δεν μπορούν όλοι οι χυμοί να πιουν, όπου χρησιμοποιούνται άλλοι χυμοί φυτών.

Προβλεπόμενο αποτέλεσμα: να γνωρίσετε τα παιδιά με τα ονόματα των διαφόρων χυμών (λαχανικών, φρούτων, ιατρικών)? διδάσκουν την πρακτική έρευνα δραστηριότητες: εισάγετε διαφορετικούς τρόπους για να πάρετε χυμό

Το δεύτερο στάδιο. Ανάπτυξη έργου

Προετοιμασία υλικού και εξοπλισμού.

Οργανώστε τις δραστηριότητες των παιδιών και των γονέων.

Για τους εκπαιδευτικούς: επιλέξτε τις απαραίτητες πληροφορίες, μάθετε ποιήματα και τραγούδια με παιδιά.

.Για παιδιά: συλλογή φωτογραφιών, εικόνες φυτών και δέντρων, αινίγματα, ποιήματα, ιστορίες για φυτά και δέντρα που παράγουν χυμούς.

Για τους γονείς: να βοηθήσει τα παιδιά στην επιλογή των πληροφοριών σχετικά με το πρόβλημα.

Παιδιά - πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε σε ένα έργο, μιλήστε με παιδιά σχετικά με τα φρούτα και τα λαχανικά, μάθετε τι μπορεί να αποκτηθεί από αυτά;

Ο στόχος είναι να μάθετε την ιδέα των παιδιών για τους χυμούς, τη σημασία τους στη ζωή ενός ατόμου, να ενδιαφέρεστε για το πρόβλημα.

Το τρίτο στάδιο. Εκτέλεση έργου

Ανάγνωση λογοτεχνικών έργα: M. Prishvin "Χρυσό Λιβάδι", V. Berestov "Καλά Καλοκαίρι", Ζ. Αλεξάντροβα "Πικραλίδα", άρθρα από την εγκυκλοπαίδεια "Γνωρίζω τον Κόσμο": "Τι είναι τσίχλες φτιαγμένες", "Τι είναι τα προϊόντα από καουτσούκ" ότι το αγάβα πήρε το όνομά του "," Τι είναι το ελαιόλαδο "? αποσπάσματα από το βιβλίο του A. Smirnov "Tops and Roots"? αινίγματα για τα φυτά (φρούτα, λαχανικά, μούρα, δέντρα).

Συνομιλία "Λαχανικά και φρούτα."

Η ιστορία του φροντιστή στα παιδιά για τα μεγάλα οφέλη που φέρνουν τα φρούτα και τα λαχανικά στο άτομο, για να διευρύνουν τις ιδέες των παιδιών για τα φρούτα και τα λαχανικά, να γνωρίσουν τα παιδιά με διάφορους τρόπους συγκομιδής λαχανικών και φρούτων.

Υλικό: "Λαχανικά και φρούτα" άλμπουμ (για ανασκόπηση, λαχανικά και φρούτα για τον προσδιορισμό της γεύσης.

Συνομιλία "Επιστήμη φυτοθεραπείας: φαρμακευτικοί χυμοί.

Σκοπός της: Να γνωρίσετε τα παιδιά με τα φυτά, ο χυμός των οποίων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ενός ατόμου. Να διαμορφώσουν τις γνώσεις των παιδιών για την ορθολογική χρήση των δώρων της φύσης προς όφελος των ανθρώπων.

Πρακτική δραστηριότητα: πιέστε το χυμό αλόης.

Άμεσες εκπαιδευτικές δραστηριότητες "Ιστορίες διαφορετικών χυμών".

Σκοπός της: Να γνωρίσετε τα παιδιά με το τι είναι διαφορετικοί χυμοί και τι διαφορετικά πράγματα έχουν μάθει οι άνθρωποι από αυτά.

Υλικό: παρουσίαση, επίδειξη προϊόντων από την χυμούς: φυτικά έλαια και ελιά, τσίχλες, καουτσούκ παιχνίδια.

Πρακτική δραστηριότητα "Παραγωγή χυμού".

Σκοπός της: Δείξτε στα παιδιά ότι οι χυμοί μπορούν να παρασκευαστούν μόνοι σας, με διαφορετικούς τρόπους (με χρησιμοποιώντας: αποχυμωτές, τρίφτες, μηχανές αλέσεως κρέατος, πρέσες εσπεριδοειδών.

"Πικραλίδα" - εφαρμογή όγκου.

Σκοπός της: διδάξτε τα παιδιά να μεταβιβάζουν τα χαρακτηριστικά πικραλίδες: κίτρινα, χνουδωτά λουλούδια, επιμήκη, οδοντωτά, πράσινα φύλλα.

"Το μόνο που είναι κατασκευασμένο από καουτσούκ" είναι ένα κολάζ.

Σκοπός της: Να εδραιωθεί η γνώση των παιδιών σχετικά με τα αντικείμενα που κατασκευάζονται από καουτσούκ. Να εκπαιδεύσει την ικανότητα να σχεδιάζει τη διαδικασία της συνεργασίας με φίλους.

Διδακτικό παιχνίδι "Μαντέψτε τη γεύση"

Σκοπός της: άσκηση στην ικανότητα να αναγνωρίζουν τα φρούτα και τα λαχανικά στη γεύση.

Διδακτικό παιχνίδι "κορυφαίες ρίζες"

Σκοπός της: στο παιχνίδι για να γνωρίσετε τα παιδιά με ποια μέρη των φυτών δίνουν χυμό (φύλλα, στέλεχος, ρίζα).

Παιχνίδια ρόλων "Cafe", "Φαρμακείο".

Σκοπός της: Η ικανότητα των παιδιών να αλληλεπιδρούν κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, να εκχωρούν ρόλους ανεξάρτητα.

Κοινές δραστηριότητες με παιδιά και παιδιά γονείς:

Συλλογή φωτογραφιών και απεικονίσεων φυτών που παράγουν χυμούς.

Μαθηματικά ποιήματα και αινίγματα για τα λαχανικά και τα φρούτα.

Πρακτική δραστηριότητα: "Πώς μπορώ να πάρω χυμό;"

Σκοπός της: η δυνατότητα να βρεθούν ανεξάρτητα και με τη βοήθεια των γονέων τις απαραίτητες πληροφορίες για τα φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιώντας την απαραίτητη βιβλιογραφία αναφοράς.

Τέταρτο στάδιο. Συνοψίζοντας

Ο σχεδιασμός του άλμπουμ "Τα οφέλη του χυμού" με σχέδια για παιδιά και κολάζ "Such

Παρουσίαση έργου.

Κατά τη διάρκεια του έργου, τα αναμενόμενα αποτελέσματα ήταν επιτευχθεί: γενίκευση και εμπλουτισμός της εμπειρίας των παιδιών στον τομέα της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης μέσω της εφαρμογής επιστημονικών μεθόδων και τεχνικών. Συλλεγμένο υλικό για φαρμακευτικούς χυμούς. Κατά τη διάρκεια της περιόδου του προγράμματος τα παιδιά έχουν εμπλουτίσει το λεξιλόγιο και λεξιλόγιο, αν η έναρξη του προγράμματος τα παιδιά γνώριζαν τα ονόματα των 5-6 διαφόρων χυμών (λαχανικών και φρούτων από το τέλος του -. 10-12, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων τους χυμούς Τα παιδιά έμαθαν επίσης μια άλλη χρήση διάφορους χυμούς, για παράδειγμα, για την παραγωγή των παιχνιδιών από καουτσούκ. Κατά τη διάρκεια των πειραματικών δραστηριοτήτων για τα παιδιά να αναπτύξουν τη φαντασία, τη σκέψη τους, σχηματίζονται οι στοιχειώδεις γνώσεις της ερευνητικής δραστηριότητας. έμαθαν πώς να συνεργαστεί με ορισμένα είδη από φυσικά υλικά. Συναντηθήκαμε με π Οι τοίχοι και έμαθε να μεταφέρω τα συναισθήματα τους σε σχέδια και βιοτεχνίες.

Αναφορές

1. Πράσινα παραμύθια. TA Shorygina Μόσχα Προμηθέας Βιβλικός εραστής 2003

2. Λουλούδια. Τι είναι; T.A. Shorygina. Σειρά "Ταξίδι στον κόσμο της φύσης. Η ανάπτυξη της ομιλίας. Μόσχα 2002

3. Νέος οικολόγος. Ν. Νικολάεφ. Μια σειρά στη βοήθεια του δασκάλου και του δασκάλου. Εκδοτικός οίκος "Μωσαϊκό - Σύνθεση" 2002.

4. Μέθοδοι περιβαλλοντικής εκπαίδευσης στο νηπιαγωγείο. Ν. Νικολάεφ. Μόσχα "Διαφωτισμός" 2001.

5. Ιστορίες για διαφορετικούς χυμούς. Ν. Μ. Homeland. Σειρά "Ανάπτυξη της ομιλίας και της επικοινωνιακής κουλτούρας" Εκδόσεις Καραπούζ 2003.

6. Γνωρίζω τον κόσμο. L. Α. Bagrova. Παιδική εγκυκλοπαίδεια. Εκδότης LLC "AST" 2004.

7. "Κορυφές και ρίζες". A. Smirnov. Εκδότης "Παιδική Λογοτεχνία" 1986.

Γνωριμία των προσχολικών με τα δικαιώματα. Συνεδρία με παρουσιάσεις των παραμυθιών «Τα παιδιά - λουλούδια της ζωής» (προσχολική ηλικία) Σκοπός: Να δώσει στα παιδιά των ανώτερων προσχολικής ηλικίας τη γνώση ότι κάθε άτομο έχει ορισμένα δικαιώματα: το δικαίωμα σε ένα όνομα και επώνυμο?.

Παιδικό πρόγραμμα "Κρεμμύδι - Είναι ένας εχθρός ή ένας φίλος;" (Ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας) Τίτλος έργου: "Το κρεμμύδι είναι εχθρός ή φίλος;" Μεγάλωσα στον κήπο Ο άσχημος χαρακτήρας μου. Όπου δεν θα έρθω όλα στα δάκρυα που θα φέρω. F. Ι. Παιδί: Galyashin.

Καλλιτεχνική και αισθητική εξέλιξη στο θέμα "Μεταναστευτικά πτηνά" (προσχολική ηλικία) Στόχοι και στόχοι: • βελτίωση των δεξιοτήτων της ικανότητας απεικόνισης των αναλογιών των πτηνών, της χωρικής τους θέσης. • ανάπτυξη δημιουργικών.

Πληροφορίες και δημιουργικό έργο "Η πόλη μου" (ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας) Έργο "Η πόλη μου" Τύπος έργου: ενημερωτικό - δημιουργικό. από τον αριθμό των παιδιών - ομαδοποιημένων ανά εκπαιδευτικό τομέα - γνωστικών.

Αφηρημένη ανοικτή τάξη του εκπαιδευτικού ψυχολόγου και καθηγητή λογοθεραπευτή με θέμα: "Χειμώνας" Η ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας. Μια περίληψη ανοικτού μαθήματος από έναν παιδαγωγικό ψυχολόγο και έναν καθηγητή λογοθεραπευτή στο Κέντρο Παιδικής Ανάπτυξης - Νηπιαγωγείο Νο 3, Δημοτικό Νοβοσιμανικό.

Περίληψη της γονικής συνάντησης "Εισαγωγή του προ-σχολιαστή σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής" (ηλικιωμένη ηλικία προσχολικής ηλικίας) Περίληψη της γονικής συνάντησης "Εισαγωγή του προσχολικού σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής" Ανώτερη ηλικία προσχολικής ηλικίας Ώρα: 4ο τρίμηνο.

Έργο "Ημέρα Νίκης" (ηλικία προσχολικής ηλικίας) Τατιάνα Σουμπένκοβα, διευθυντής μουσικής Διημερίδα έργου Νίκη Διαβατήριο του έργου 1. Εκπαιδευτικοί χώροι εντός των οποίων.

Το «Δώδεκα ημέρες των Χριστουγέννων» (προσχολική ηλικία) Οι «δώδεκα ημέρες των Χριστουγέννων» Συγγραφείς του έργου: OV Yaroslavtseva Luchnikova LO Δεδομένου ότι οι κυρίαρχες δραστηριότητες: γνωστική, δημιουργική.

Σενάριο οικογένεια club με θέμα «Ανάπτυξη της περιέργειας σε ένα παιδί» (προσχολική ηλικία) του εντύπου: Ο σκοπός του κουίζ: Διαμορφώνοντας την ανάγκη να απαντήσει αρμοδίως ερωτήματα των παιδιών, δεν καταστέλλει την πρωτοβουλία και την περιέργεια των παιδιών.

Μάθημα γνωριμίας με τον έξω κόσμο "Η Μόσχα είναι η πρωτεύουσα της πατρίδας μας" Σκοπός: να διαμορφώσουμε τις πρωταρχικές ιδέες των παιδιών για τη Μόσχα - την πρωτεύουσα της πατρίδας μας, για την ιστορία της προέλευσής της, τον συμβολισμό της χώρας. Εργασίες:

Άνοιγμα έργου χυμού

ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ

Το Apple SOK είναι μια ιστοσελίδα για ανεξάρτητους δημιουργούς, ενωμένη με την ιδέα να γίνει ο κόσμος καλύτερος και πιο φιλικός και η ζωή των ανθρώπων είναι πιο ενδιαφέρουσα. Γράφουμε σχετικά με τα τρέχοντα θέματα και τα θέματα που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι στην ανάπτυξή τους. Ανακοινώνουμε εκδηλώσεις όπου είναι ενδιαφέρουσα, χρήσιμη και μπορείτε να συναντήσετε τους ομοϊδεάτες.

Το Apple JUICE είναι ένα περιοδικό για ανθρώπους και ανθρώπους της CASE, οι οποίοι προχωρούν και γνωρίζουν ότι το αδύνατο είναι δυνατό. Για εκείνους που δεν φοβούνται να δοκιμάσουν, που θέλουν να μάθουν περισσότερα, που είναι έτοιμοι να επεκτείνουν τους ορίζοντές τους. Για ανθρώπους που χρειάζονται υποστήριξη και πίστη στον εαυτό τους.

Το Apple SOK είναι ένα περιοδικό για ιστορίες επιτυχίας, για την πίστη στον εαυτό σας και για το εσωτερικό θάρρος. Λέμε πραγματικές ιστορίες πραγματικών ανθρώπων - για τα όνειρα, τις πράξεις και τους δρόμους που ακολουθούν.

ΧΥΜΟ APPLE - ΤΙ ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ;

Αυτό είναι ένα έργο για ένα όνειρο, ένα αγαπημένο πράγμα, μια επιτυχία. Γράφουμε για ανθρώπους που έχουν ήδη βρει την αγαπημένη τους επιχείρηση, πέτυχαν επιτυχία και μιλούσαν για το πώς το έκαναν, ποιες ήταν οι δυσκολίες στο μονοπάτι και ποια ήταν η κατάσταση.

Γράφουμε για τους ανθρώπους που βοηθούν τους άλλους με τη δημιουργικότητα, τα φιλανθρωπικά και κοινωνικά έργα τους.

Μιλάμε για ανθρώπους που μόλις αρχίζουν το δρόμο τους σε ένα όνειρο: ένα νέο έργο, μια νέα επιχείρηση, ένα άλλο επάγγελμα - και που χρειάζονται υποστήριξη τώρα, τόσο με τη μορφή μιας ιστορίας γι 'αυτούς, όσο και με την αναζήτηση συνεργατών, ομοιοπαθητικών ανθρώπων και ενδιαφερομένων..

Σχετικά με τους ανθρώπους που επιλέγουν ένα δύσκολο μονοπάτι, αλλά τείνουν να ζουν σύμφωνα με τις αξίες τους.

ΓΛΥΚΟ APPLE - ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΠΟΙΟ;

Γράφουμε για ανθρώπους και για ανθρώπους που θέλουν αρμονία στη ζωή τους. Αυτό το περιοδικό είναι για τους ομοϊδεάτες ανθρώπους των οποίων αξίες είναι η περιέργεια, η ελευθερία, η πνευματικότητα, η επιθυμία να γίνουν καλύτεροι οι ίδιοι και ο κόσμος, μια ενεργή θέση ζωής.

Αφού διαβάσετε τα άρθρα μας, θα μάθετε ότι οι ομοϊδεάτες άνθρωποι σκέφτονται τα σημερινά θέματα της καθημερινής ζωής: εργασία, σχέσεις, γονείς, φιλανθρωπία, πολιτισμός, υγεία.

Θα σας πούμε πώς υλοποίησαν έργα στον τομέα των επιχειρήσεων, της φιλανθρωπίας, του πολιτισμού, της εκπαίδευσης, της υγείας.

Θέλουμε τα όνειρα να γίνουν πραγματικότητα, καθιστώντας τον κόσμο μας καλύτερο!

ΠΩΣ ΝΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ΕΡΓΟ;

Μπορείτε να μας διαβάσετε, να κάνετε αναμετρήσεις άρθρων που σας αρέσουν, να έρθετε σε εκδηλώσεις "με νόημα", για τις οποίες θα μιλήσουμε και τις οποίες θα κρατήσουμε και θα υποστηρίξουμε.

Μπορείτε να γράψετε σχετικά με ενδιαφέροντες ανθρώπους, έργα, εκδηλώσεις. Είμαστε ειλικρινά ευτυχείς για τους εθελοντές.

Μπορείτε να γίνετε συνεργάτης σε διαγωνισμούς και προωθήσεις φιλανθρωπίας (βραβείο για νέους συγγραφείς, μουσικούς, φιλανθρωπικές εκδηλώσεις για παιδιά και πολλά άλλα). Στις προσφορές που θα πραγματοποιηθούν, θα μιλήσουμε στις σελίδες του περιοδικού μας.

Μπορείτε να γίνετε χορηγός και να βοηθήσετε την πύλη μας να αναπτυχθεί.

Γίνεστε αναγνώστης και συνεργάτης της Apple Juice, θα βοηθήσετε το όνειρο κάποιου να γίνει πραγματικότητα.

Έργο έργου "Έρευνα στο χυμό"

Βιαστείτε για να επωφεληθείτε από τις εκπτώσεις μέχρι 60% στα μαθήματα "Infurok"

Περιγραφή παρουσίασης για μεμονωμένες διαφάνειες:

ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΧΥΜΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ

ΣΚΟΠΟΣ - Διερεύνηση ορισμένων ιδιοτήτων χυμών με διάφορες μεθόδους, για τον εντοπισμό θετικών και αρνητικών επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία.

ΥΠΟΘΕΣΗ Οι χυμοί μπορούν να περιέχουν διάφορα τεχνητά πρόσθετα (βαφές, γλυκαντικά, γεύσεις) που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία και να προκαλέσουν παθήσεις στο στομάχι.

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ Να διεξαγάγει έρευνα μεταξύ των συμμαθητών, σύμφωνα με τα δεδομένα που έχουν ληφθεί για την επιλογή αντικειμένων για μελέτη. Εξετάστε τη σύνθεση των χυμών στις ετικέτες. Διεξαγωγή έρευνας σχετικά με την παρουσία χημικών προσθέτων. Συγκρίνετε τη συγκεκριμένη σύνθεση στη συσκευασία με τα αποτελέσματα της έρευνας. Συγκεντρώστε συμπεράσματα.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ Μάρκες χυμών Συχνότητα χρήσης

Σύνθεση του χυμού του χυμού Όνομα Σύνθεση Ι Χυμός πορτοκαλιού Orchard χυμό μήλου, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας - κιτρικό Tone οξύ χυμός σταφυλιού χυμό Rich κερασιού, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας - κιτρικό χυμό ντομάτας J7 οξύ, άλας, ασκορβικό οξύ χυμός Αγαπημένη μήλου, χυμό των chokeberry, χυμός φράουλας, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας - κιτρικό οξύ, πούλπα φραουλών, σταθεροποιητής πηκτίνης, φυσική γεύση φράουλας, νερό

Εξοπλισμός έρευνας

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ C Η βιταμίνη C ενισχύει την ανοσία. Εξοπλισμός: γυαλιά με χυμούς, ιώδιο Εργασία: θα στάξουμε το ιώδιο σε ποτήρια με χυμούς. Εάν το χρώμα του χυμού έγινε μπλε μετά από μερικές σταγόνες, τότε δεν υπάρχει βιταμίνη C στο χυμό.

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΟΞΕΙΑΣ Εξοπλισμός: δείγματα - χυμοί, ποτήρια, χαρτί λακκούβας. Πρόοδος εργασιών: στα γυαλιά απορριμμάτων χαμηλώνουμε το χαρτί λακκούβας. Το χαρτί Litmus, ανάλογα με την οξύτητα της αλληλεπίδρασης με το χυμό, είναι βαμμένο σε ένα συγκεκριμένο χρώμα.

Ορισμένες χρωστικές ουσίες εξοπλισμός: ποτήρια χυμό, σόδα, νερό, τηγάνι Πρόοδος: Για κεράσι, φράουλα, ντομάτα λαμβάνουν 1/2 φλιτζάνι νερό και προσθέστε μια πρέζα σόδα τσάι. Προσθέστε λίγο διάλυμα σόδας στο χυμό και δείτε πώς να αλλάξετε το χρώμα. Αν το χρώμα γίνει καφέ, αυτό σημαίνει χυμό, πραγματικά φυσικό. Εάν το χρώμα δεν αλλάξει, δείχνει την παρουσία τεχνητών χρωμάτων. Για το σταφύλι, το πορτοκάλι και το χυμό μήλου: χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σόδα προσθέτοντας στο χυμό και φωτιά. Ο φυσικός χυμός πρέπει να γίνει πιο διαφανής. Εάν το χρώμα δεν έχει αλλάξει, τότε υπάρχουν τεχνητές βαφές στο χυμό.

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΑΡΩΜΑΤΩΝ Εξοπλισμός: γυαλιά με χυμούς Πρόοδος: Απλώστε μια σταγόνα χυμού ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Εάν αισθάνεστε μια αίσθηση λίπους στα μαξιλάρια των δακτύλων σας, τότε υπάρχουν γεύσεις στο χυμό.

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ Η πρωτεΐνη είναι το σημαντικότερο μέρος της τροφής. Εξοπλισμός: γυαλιά με χυμό, μπλε βιτριόλιο, αλκάλια. Πρόοδος εργασιών: προσθέστε αλκαλιές και μπλε βιτριόλι σε ποτήρια χυμών. Εάν το χρώμα έχει γίνει πορφυρό, τότε υπάρχει πρωτεΐνη.

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ Εξοπλισμός: ποτήρια χυμού Πρόοδος εργασίας: πάρτε μερικές γουλιές χυμού και αισθανθείτε πόσο καιρό παραμένει στο στόμα σας το αίσθημα γλυκύτητας. Η γλυκύτητα από το φυσικό χυμό παραμένει μέσα σε 5 λεπτά, όχι περισσότερο. Ο χυμός στον οποίο χρησιμοποιήθηκαν συνθετικά γλυκαντικά αφήνει έντονο αίσθημα γλυκύτητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

χρωστική-Tel Τα αποτελέσματα της έρευνας Όνομα Acid-κότητας (ρΗ) Protein Aromoti-wort Βιταμίνη C Podslas-Titel Αγαπημένη 4 + + - - + Tone 4 - + - - + Ι 6 - + + + - Rich 2 + - - + - J7 5 - - + + - Οπωροφόρα 2 - - - - +

Ενδιαφέροντα γεγονότα Όλοι οι κατασκευαστές δεν δηλώνουν την παρουσία χημικών προσθέτων. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι παραγωγοί χυμών: "I" - η παρουσία αρωματικών και χρωστικών παραγόντων δεν ενδείκνυται. "Tonus" - η παρουσία του αρώματος και του γλυκαντικού "Οπωροφόρα" δεν ενδείκνυται - η παρουσία του γλυκαντικού δεν ενδείκνυται.

Συμπεράσματα Σε τρεις χυμούς, βρήκα μια γεύση και μια γλυκαντική ουσία. Σε δύο χυμούς βρέθηκε μια βαφή. Οξύτητα (ph) σε όλους τους χυμούς Truntova Elena Yuryevna

  • 4491
  • 11/26/2014
  • Αριθμός υλικού: 156154

    Το πιστοποιητικό για τη δημοσίευση αυτού του υλικού, ο δημιουργός μπορεί να κατεβάσει στην ενότητα "Επιτεύγματα" του ιστότοπού σας.

    Δεν βρήκατε αυτό που ψάξατε;

    Θα σας ενδιαφέρουν αυτά τα μαθήματα:

    Όλα τα υλικά που δημοσιεύονται στον ιστότοπο, δημιουργούνται από τους δημιουργούς του ιστότοπου ή δημοσιεύονται από χρήστες του ιστότοπου και παρουσιάζονται στον ιστότοπο αποκλειστικά για ενημέρωση. Τα πνευματικά δικαιώματα των υλικών ανήκουν στους νόμιμους συντάκτες τους. Απαγορεύεται η μερική ή πλήρης αντιγραφή υλικών από τον ιστότοπο χωρίς τη γραπτή άδεια της διαχείρισης του ιστότοπου! Η συντακτική γνώμη μπορεί να μην συμπίπτει με την άποψη των δημιουργών.

    Η ευθύνη για την επίλυση τυχόν αμφιλεγόμενων σημείων σχετικά με το υλικό και το περιεχόμενό του, αναλαμβάνει τους χρήστες που δημοσίευσαν το υλικό στον ιστότοπο. Ωστόσο, οι συντάκτες του ιστότοπου είναι έτοιμοι να παράσχουν πλήρη υποστήριξη στην επίλυση τυχόν ζητημάτων που σχετίζονται με το έργο και το περιεχόμενο του ιστότοπου. Αν παρατηρήσετε ότι τα υλικά χρησιμοποιούνται παράνομα σε αυτόν τον ιστότοπο, ενημερώστε τη διοίκηση του ιστότοπου μέσω της φόρμας ανατροφοδότησης.

    Η Έλενα Ισινμπάεβα θα ανοίξει τα μυστικά της παραγωγής χυμών

    Στις 28 Ιουλίου, πραγματοποιήθηκε στη Μόσχα μια έντονη συζήτηση "Συσκευασμένα Χυμοί: Τα Μυστικά της Παραγωγής" στη Μόσχα με την Έλενα Ισινμπάεβα, στην οποία ανακοινώθηκε η έναρξη ενός νέου εκπαιδευτικού προγράμματος που ονομάζεται "Ανοικτός Χυμός!".

    Στο πλαίσιο του έργου, εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής, εμπειρογνώμονες παραγωγής τροφίμων και κορυφαίοι διαιτολόγοι μιλούν για τα χαρακτηριστικά των σύγχρονων τεχνολογιών παραγωγής συσκευασμένων χυμών και τον ποιοτικό έλεγχο, καθώς και για το πώς οι συσκευασμένοι χυμοί επηρεάζουν στην πραγματικότητα την ανθρώπινη υγεία.

    Το ζήτημα των πλεονεκτημάτων των συσκευασμένων χυμών γίνεται συνεχώς αντικείμενο συζήτησης και γίνεται το επίκεντρο της προσοχής των καταναλωτών και των υποστηρικτών ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Γύρω από τους χυμούς σε πακέτα έχουν αναπτυχθεί πολλοί μύθοι, μερικές φορές οι πιο γελοίοι και αδιανόητοι, εξαιτίας των οποίων οι άνθρωποι αρνούνται την ευχαρίστηση και το όφελος των συσκευασμένων χυμών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ιδέα γεννήθηκε για να δημιουργήσει το έργο "Open Juice!", Σχεδιασμένο να παρέχει στους ανθρώπους τις πιο πλήρεις και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με το προϊόν που αντιμετωπίζουν τακτικά στη ζωή τους. για να φανεί πώς παράγεται πραγματικά ο συσκευασμένος χυμός, πόσο χρήσιμο είναι αυτό το ποτό και ποια είναι η θέση του σε μια ισορροπημένη ανθρώπινη διατροφή.

    Το πρόσωπο του νέου έργου ήταν ο διάσημος αθλητής, η ολυμπιονίκης Έλενα Ισινμπαγίεβα: τα βίντεο με τη συμμετοχή της θα εμφανιστούν σύντομα στην τηλεόραση, γεγονός που θα βοηθήσει την εκπαιδευτική εργασία να γίνει πιο φιλόδοξη και κατανοητή σε όλους.

    Η πρώτη φάση του έργου ήταν η εκδήλωση με εμπειρογνώμονες και πολλές εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης, στην οποία συμμετέχουν εμπειρογνώμονες με τη μορφή μιας ζωντανής συζήτησης προσπάθησε να απαντήσει στα θεμελιώδη ζητήματα «Άνοιγμα Juice!»: Αυτό είναι συσκευασμένο χυμό καθώς παράγεται, η οποία λαμβάνει τα φρούτα για την παραγωγή, τι θρεπτικά συστατικά εξοικονομείτε πώς να συμπεριλάβετε σωστά το χυμό στη διατροφή σας και πολλά άλλα.

    "Πριν από την παραγωγή, τα ώριμα φρούτα και τα λαχανικά υποβάλλονται σε υποχρεωτική διαλογή και καθαρισμό", δήλωσε ο Oleg Andreev, ειδικός στην παραγωγή χυμών. - Τα αποφλοιωμένα φρούτα είναι θρυμματισμένα και στη συνέχεια με τη χρήση ειδικών πρεσσών από αυτή τη μάζα πιέστε το χυμό. Αφού πιέσετε τα φρούτα από το χυμό, εξάγοντας το νερό, πάρτε το συμπυκνωμένο χυμό - ένα εντελώς φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα. Η διαδικασία αυτή πραγματοποιείται κοντά στις φυτείες όπου αναπτύσσονται τα φρούτα και τα λαχανικά. Στη συνέχεια, ήδη στην παραγωγή στη Ρωσία, ο συμπυκνωμένος χυμός αποκαθίσταται προσθέτοντας ακριβώς την ποσότητα του ειδικά παρασκευασμένου νερού που αφαιρέθηκε κατά τη συγκέντρωση της πρώτης ύλης. Και χάρη σε μια ειδική ασηπτική τεχνολογία

    η συσκευασία και οι συσκευασμένοι χυμοί γρήγορης θερμικής επεξεργασίας αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από το πρόσφατα συμπιεσμένο ".

    Η Ελένα Ισινμπάεβα μοιράστηκε τα μυστικά της ολυμπιακής διατροφής και μίλησε για το πώς να κάνει την υγειονομική περίθαλψη και καλή φόρμα όχι μόνο υγιείς αλλά και νόστιμες:

    "Μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό συστατικό όλων των αθλητικών νικών", λέει η Έλενα. «Το πιο σημαντικό είναι ότι τα τρόφιμα πρέπει να αναπληρώσουν την ενέργεια που καταναλώνεται και ο χυμός μπορεί να ανακάμψει γρήγορα μετά από μια προπόνηση λόγω της γλυκόζης που περιέχει».

    Η διατροφολόγος Μαρίνα Κόπτυτκο σημείωσε ότι οι συσκευασμένοι χυμοί στη σύγχρονη δίαιτα υποβάλλονται μερικές φορές σε υπερβολική δαιμονοποίηση. Η λογική κατανάλωση συσκευασμένων χυμών είναι καλή για τον οργανισμό, επειδή οι χυμοί φρούτων και λαχανικών μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ανοσίας λόγω της παρουσίας βιταμινών και μετάλλων. Οι χυμοί με πολτό, λόγω της παρουσίας φυτικών ινών, μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη. Και οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν τη διατήρηση των περισσότερων θρεπτικών ουσιών και βιταμινών στους χυμούς. Επομένως, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας αυτό το φυσικό, νόστιμο και υγιεινό ποτό! Konstantin Eller, Διδάκτωρ Χημείας, καθηγητής, επικεφαλής των αναλυτικών μεθόδων εργαστηριακής έρευνας του Ινστιτούτου Ιατρικών Επιστημών Διατροφής είπε ότι το Ινστιτούτο Διατροφής των RAMS ως ανεξάρτητος οργανισμός επαληθεύει μεγάλη ποσότητα χυμού για τη σύνθεση, και οι μελέτες δείχνουν ότι οι χυμοί αποτελούν πηγή καλίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας (βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πλούσια σε χυμούς εσπεριδοειδών) και φλαβονοειδή, γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση. Παραδόξως, ο κοινός μύθος για το σίδηρο στα μήλα και τους χυμούς μήλων δεν επιβεβαιώνεται από αναλυτικές μεθόδους, δεν υπάρχει σίδηρος στα μήλα. Αλλά οι χυμοί μήλου με πολτό περιέχουν πολύτιμα οργανικά οξέα - μηλικό και χλωρογενικό, καθώς και διαιτητικές ίνες, συμβάλλοντας στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου.

    Οι ειδικοί ελπίζουν ότι το έργο «Open Juice!» Θα βοηθήσει τους Ρώσους να εξετάσουν ένα υγιεινό και φυσικό ποτό με έναν νέο τρόπο, ενσωματώνοντάς το στην καθημερινή διατροφή τους και να κάνουν ένα νόστιμο βήμα προς την υγιεινή διατροφή.

    Top