logo

Η ρωσική κουζίνα ήταν πάντα διάσημη για το ψήσιμο της. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, πολλές παραδόσεις έχουν ξεχαστεί, άλλοι τους έχουν αντικαταστήσει. Ωστόσο, το ψήσιμο εξακολουθεί να αγαπά στη Ρωσία. Αλλά ποιο είναι το πιο δημοφιλές;

Παρά το γεγονός ότι οι σύγχρονες νοικοκυρές στη Ρωσία δίνουν μεγάλη προσοχή στην σωστή διατροφή, το ψήσιμο είναι ακόμα δημοφιλές. Ναι, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η αγάπη του ψησίματος είναι η αιτία υπερβολικού βάρους και σοβαρά προβλήματα υγείας. Αλλά πώς μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή μας χωρίς πίτες, κέικ, τηγανίτες, κουλούρια και πολλές άλλες λιχουδιές αλεύρι; Με την πάροδο του χρόνου, το ενδιαφέρον για τα ψημένα προϊόντα δεν εξασθενεί ούτε μεταξύ ερασιτεχνών σεφ ούτε επαγγελματιών σεφ.

Ψήσιμο στη ρωσική κουζίνα

Η ρωσική κουζίνα ήταν πάντα γνωστή για το ψήσιμο της: είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη Ρωσία χωρίς το παραδοσιακό ψωμί. "Krasna izba πίτες", - ορθά υποστήριξε μεταξύ των ανθρώπων. Ανοιχτές κρέπες, λεπτές πίτες και μπριζόλες, ζουμερά πίτα και κούρκι, πολυστρωματική πίτα - όλα αυτά και πολύ περισσότερο κατέλαβαν ένα αξιόλογο μέρος στα τραπέζια και στις αγροτικές καλύβες και στα σπίτια της ανώτερης τάξης. Πολύ πριν από το βάπτισμα, ο ρωσικός λαός μεγάλωσε σίκαλη και σιτάρι, το αλεύρι από το οποίο έγινε η βάση των διαφόρων πιάτων.

Σήμερα, δυστυχώς, χάνονται πολλές παραδόσεις της ρωσικής κουζίνας. Αλλά τα σπιτικά κουλουράκια και τα τυροκομικά, οι γλυκές και κρεατικές πίτες, οι τηγανίτες και οι τηγανίτες είναι ακόμα δημοφιλείς στη Ρωσία. Τι να πω για κέικ και γλυκά! Κρεμώδη, όμορφα διακοσμημένα, δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Μετά από αιώνες, το ψήσιμο παραμένει σύμβολο άνεσης και ευεξίας στο σπίτι.

Νέες παραδόσεις ψήσιμο στη Ρωσία

Η Ρωσία είναι μια πολυεθνική χώρα. Επομένως, αποδεικνύεται ότι οι παραδόσεις των κουζινών άλλων εθνών αντικαθιστούν τις ξεχασμένες συνταγές της ρωσικής κουζίνας. Και δεν έχει σημασία πόσο μακριά είναι η πατρίδα ενός συγκεκριμένου πιάτου. Κάθε οικοδέσποινα επιλέγει για τον εαυτό της τι είναι πιο κοντά στην ψυχή της, τι είναι καλύτερα δυνατό. Επιπλέον, το κριτήριο για την επιλογή της σύγχρονης νοικοκυράς είναι συχνά η απλότητα και η ταχύτητα της προετοιμασίας ενός συγκεκριμένου πιάτου, η διαθεσιμότητα των συστατικών. Εδώ, για παράδειγμα, πίτσα. Υπάρχουν δεκάδες συνταγές για τη ζύμη πίτσας, εκατοντάδες επιλογές για την πλήρωση. Μια μεγάλη επιλογή για να ευχαριστήσετε το σπίτι και να "καθαρίσετε" τα απομεινάρια στο ψυγείο! Ή οι πίτες της Οσσετίας. Κάθε φορά που αλλάζει το γέμισμα, η οικοδέσποινα παίρνει ένα νέο πιάτο. Μετά από όλα, ακόμη και μια οσπενική πίτα με χόρτα μπορεί να μαγειρευτεί με απολύτως διαφορετικούς τρόπους: με τα παραδοσιακά βότανα και το τυρί, με τις κορυφές των τεύτλων, με καρύκευμα βότανα και μπαχαρικά. Εξαιρετικό πιάτο το καλοκαίρι, πλούσιο σε βιταμίνες και συνδυάζοντας την αποτελεσματικότητα, τα οφέλη των χόρτων και την αξιοπρέπεια ψησίματος. Και γαλλικά ψωμάκια και κρουασάν; Με σοκολάτα, κρέμα ή μαρμελάδα, που συμπληρώνεται από ένα φλιτζάνι τσάι, κακάο ή καφέ - το πιο νόστιμο πρωινό!

Και αντί για "ζωντανή" ζύμη, συχνά χρησιμοποιούν "γρήγορους" ξηρούς, ας χρησιμοποιήσουμε αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο αντί για ρώσικο φούρνο, ή ακόμα και για φούρνο μικροκυμάτων, το κύριο πράγμα παραμένει το ίδιο: αγαπάμε το ψήσιμο σε οποιαδήποτε μορφή.

Ψήσιμο κριτηρίων δημοτικότητας

Πολλοί χώροι, σελίδες γυαλιστεριών περιοδικών, εντυπωσιακά τμήματα βιβλίων μαγειρικής σήμερα είναι αφιερωμένα στα προϊόντα αλευριού. Μια ποικιλία συνταγών, που ανταλλάσσουν οικοδέσποινα, καθιστούν εύκολο να πούμε ποια ζαχαροπλαστική είναι η πιο δημοφιλής στη Ρωσία. Αυτό είναι το ψήσιμο στο σπίτι. Ό, τι και αν είναι: από την άζυχο ή ξινή ζύμη, με ή χωρίς γέμιση, γλυκιά ή μη - προετοιμασμένη με αγάπη και φροντίδα για τους αγαπημένους, θα είναι πάντα μια νόστιμη λιχουδιά, απαραίτητη στο καθημερινό μενού και στο εορταστικό τραπέζι.

Επιχειρήσεις υψηλής θερμιδικής αξίας: 16 πιο δημοφιλείς επιχειρηματικές ιδέες για την πώληση γλυκών

Η επιχείρησή του που σχετίζεται με γλυκά είναι το όνειρο πολλών νεαρών επιχειρηματιών. Σε αυτή την επιλογή υψηλής θερμιδικής αξίας θα βρείτε 20 επιχειρηματικές ιδέες για γλυκά δόντια και καθοδήγηση για το πώς να ξεκινήσετε αυτές τις επιχειρήσεις.

Ψήσιμο κέικ στην τάξη

Το χόμπι ψησίματος των κέικ μπορεί να αυξηθεί όχι μόνο σε μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος, αλλά και σε μια μικρή επιχείρηση. Για την έναρξη μιας τέτοιας περίπτωσης με τη μορφή "σπιτικά ψημένα προϊόντα για παραγγελία", ακόμη και με την πλήρη απουσία του εξοπλισμού μαγειρέματος, 30 χιλιάδες ρούβλια θα αρκεί. Ωστόσο, σήμερα δεν θα εκπλαγείτε από τους απλούς "Ναπολέοντες", οπότε θα πρέπει να σκεφτείτε τις ιδέες για τη διακόσμηση των κέικ.

Καφέ-πίτα

Η πραγματική κατεύθυνση στις πίτες τσαγιού τροφοδοσίας. Αυτή η θέση προσελκύει αρκετά χαμηλό ανταγωνισμό και απλή τεχνολογική διαδικασία ψησίματος κέικ. Για να ανοίξει ένα café-pirogovoi με 36 θέσεις, θα πάρει 1,24 εκατομμύρια ρούβλια, τα οποία θα πληρώσουν για 7 μήνες εργασίας.

Γιαούρτι Μπαρ

Το μπαρ γιαουρτιού είναι ένα μικρό σημείο της μορφής του νησιού στο εμπορικό κέντρο που πωλεί κατεψυγμένο γιαούρτι με διάφορα γέμιση. Για να ανοίξετε ένα τέτοιο νησί σε μια έκταση 4-6 τετραγωνικών μέτρων. μετρητές θα χρειαστούν περίπου 655 χιλιάδες ρούβλια. Τα καθαρά κέρδη ενός μπαρ γιαουρτιού ανά μήνα μπορεί να είναι περίπου 100 χιλιάδες ρούβλια. Το μενού μπορεί να συμπληρωθεί με σάντουιτς και ποτά.

Γραμμή Smoothie

Για να ανοίξετε το μπαρ smoothie σε μορφή νησιού 5-6 τετραγωνικών μέτρων. μέτρα στο εμπορικό κέντρο θα χρειαστεί περίπου 465 χιλιάδες ρούβλια. και θα είναι σε θέση να επιφέρει περίπου 80-100 χιλιάδες ρούβλια. ανά μήνα. Τα πλεονεκτήματα των ράβδων smoothie περιλαμβάνουν μια σχετικά ελεύθερη θέση, μικρές επενδύσεις, την απλότητα της τεχνολογίας για την παρασκευή ποτών και τη μόδα για smoothies. Οι γραμμές smoothie κερδοφορίας φθάνουν το 80%.

Μίνι Αρτοποιία

Αρτοποιείο - είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τομείς στις μικρές επιχειρήσεις. Πουλάτε ένα προϊόν της καθημερινής ζήτησης, οι επενδύσεις στην ανακάλυψη είναι μικρές και σε περίπτωση αλλαγής στις προτιμήσεις των καταναλωτών, μπορείτε να αλλάξετε αμέσως τις νέες τάσεις. Μπορείτε να ανοίξετε το μίνι-φούρνο σας με την παρουσία 885 χιλιάδων ρούβλια, τα οποία μπορούν να επιστραφούν εντός 7 μηνών από την εργασία.

Πώληση παγωτού

Η πώληση παγωτού είναι μια επιχείρηση που σήμερα μπορεί να θεωρηθεί όχι μόνο ως επιλογή για εποχιακά κέρδη, αλλά και ως κανονική επιχείρηση. Ανοίξτε με τη μορφή στατικών καταστημάτων εκτός εποχής για το franchise προσφέρουν μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης. Υπάρχουν πολλές μορφές των επιχειρήσεων - πλήρεις πάγκο καταστήματος, ο μετρητής ή νησί στο εμπορικό κέντρο, φορτηγά, ακόμα και... mikrofurgon μπουτίκ.

Καφετέρια

Η καφετέρια είναι μια κλασική "γλυκιά" επιχείρηση που είναι δυνατή σε διάφορες μορφές και κλίμακες. Για να ανοίξετε το ζαχαροπλαστείο σας στα 100 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα με αίθουσα υποδοχής για 20 θέσεις απαιτούν 1,9 εκατομμύρια ρούβλια. Το ίδρυμα θα είναι σε θέση να φέρει περίπου 800 χιλιάδες ρούβλια το μήνα, εκ των οποίων το καθαρό κέρδος θα είναι 175 χιλιάδες ρούβλια.

Καφέ-τηγανίτα

Οι τηγανίτες είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά εξαιρετικά ελπιδοφόρες στις δυνατότητές τους. Μπορείτε να γεμίσετε τηγανίτα με οτιδήποτε, και αυτό αφήνει ένα ευρύ πεδίο για γαστρονομική δημιουργικότητα. Οι τηγανίτες που πωλούν τις επιχειρήσεις τους προσελκύονται από τις χαμηλές επενδύσεις στον εξοπλισμό και τη δυνατότητα να ορίσουν περιθώρια έως 300%. Για να ανοίξετε ένα καφενείο σε μια έκταση 100 τετραγωνικών μέτρων. μετρητές θα χρειαστούν περίπου 1,25 εκατομμύρια ρούβλια.

Franchise και Προμηθευτές

Πώληση καραμελών βαμβακιού

Ένα τέτοιο προϊόν όπως το καραμέλα βαμβακιού έχει ένα εξαιρετικά ορεκτικό σημάδι - περισσότερο από 4000%. Αν το πουλήσετε σε ένα σετ με φρέσκους χυμούς και σνακ, μπορείτε να κάνετε ένα πολύ κερδοφόρο επιχειρηματικό έργο. Η πιο επιτυχημένη τακτική θα είναι το άνοιγμα διάφορων καταστημάτων πώλησης καραμελών βαμβακιού σε δημοφιλή πάρκα της πόλης.

Πώληση φαγητού

Γκοφρέτες ασυνήθιστων ποικιλιών και τύπων - αυτή είναι μια τάση στην επιχείρηση τροφοδοσίας. Αυτές είναι οι βάφλες με γέμιση στο Χονγκ Κονγκ με γεμιστές και γνωστές, αλλά βελγικές βάφλες "αντλούνται" σε εγχώρια εδάφη, διακοσμημένες με κρέμα, φρούτα, παγωτό, γιαούρτι και όλα τα είδη επικάλυψης στην κορυφή και πολλά άλλα. Βασικά, οι νεοσύστατες επιχειρήσεις "καταιγίδα" εμπορικά κέντρα με νησίδες τους. Το κατώτατο όριο εισόδου στην επιχείρηση είναι 350 χιλιάδες ρούβλια.

Ντόνατ

Η πώληση ντόνατς είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια καφετέρια μίνι ή ένα τμήμα στο εμπορικό κέντρο δικαστηρίων τροφίμων. Το περιθώριο σε αυτά τα προϊόντα χωρίς ειδική ζημία στη ζήτηση μπορεί να φτάσει το 1000%. Τα ντόνατς της τεχνολογίας ψησίματος είναι αρκετά απλά και στην αγορά υπάρχουν πολλές χειροκίνητες μονάδες και αυτοματοποιημένα συστήματα που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα.

Πώληση καραμελοποιημένων καρπών

Φρούτα καραμέλας σε μπαστούνια είναι γλυκά που είναι δημοφιλή στο εξωτερικό, τακτικές της εορταστικές εκδηλώσεις και εκθέσεις πόλης. Οι πιο συνηθισμένες γεύσεις μπορούν να ονομαστούν καραμελωμένα μήλα και μπανάνες σε σοκολάτα, αλλά κατ 'αρχήν δεν υπάρχει όριο στο εύρος της φαντασίας σε αυτή την επιχείρηση. Η συσκευή για καραμελοποίηση κοστίζει από 15 έως 30 χιλιάδες ρούβλια, και για την εκκίνηση με τη μορφή ενός εποχιακού δρόμου σημείο 70 χιλιάδες ρούβλια θα αρκεί.

Σοκολάτα κατάστημα

Η σοκολάτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κερδίσετε χρήματα, όχι μόνο για τους μεγάλους επιχειρηματίες αλλά και για όσους ξεκινούν τις σοκολάτες, οι οποίοι είναι έτοιμοι να προσφέρουν στον αγοραστή αποκλειστικό χειροποίητο προϊόν. Η τεχνολογία παραγωγής της χειροποίητης σοκολάτας μπορεί να μάθει από τα βίντεο των master class στο YouTube. Μπορείτε επίσης να ανοίξετε ένα κατάστημα σοκολάτας που πωλεί μόνο τελικά προϊόντα. Για να ανοίξει ένα τέτοιο κατάστημα, θα πάρει περίπου 400 χιλιάδες ρούβλια, και το καθαρό κέρδος θα είναι 80 έως 200 χιλιάδες ρούβλια.

Πώληση βουτύρου αραχίδας

Η πάστα φιστικιού είναι ένα από τα σύμβολα της Αμερικής και ταυτόχρονα μια εντελώς ελεύθερη θέση στη ρωσική αγορά. Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας επιχείρησης μπορούν να ονομαστούν απλότητα της τεχνολογίας παραγωγής και το μειονέκτημα είναι η αδύναμη "αναγνώριση" του προϊόντος, η οποία θα απαιτήσει από τον επιχειρηματία να προωθήσει ενεργά το προϊόν στις εκθέσεις των πόλεων και τη συνεχή έξοδο "στους ανθρώπους".

Ανατολικό κατάστημα γλυκών

Τα παραδοσιακά γλυκά, όπως το μπακλαβά, το χαλβά, το kyat και ο δονητής, παρασκευάζονται από πολλά ζαχαροπλαστεία και συχνά βρίσκονται σε παντοπωλεία, αλλά αυτά τα προϊόντα απέχουν πολύ από τα γλυκά πλούτη της ανατολής. Μια ελκυστική μορφή για μια επιχείρηση στην οποία σίγουρα δεν θα έχετε ανταγωνιστές θα είναι η έναρξη ενός ειδικευμένου ζαχαροπλαστείου με ανατολίτικα γλυκά.

Διαβάστε τον οδηγό παραγωγής ανατολικών γλυκών

Παραγωγή και πώληση μαρμελάδας

Η πιο δημοφιλής μορφή πώλησης μαρμελάδας είναι ένα εμπορικό νησί σε ένα εμπορικό κέντρο με έκταση μέχρι 5 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα, που πωλούν μαρμελάδα χύμα. Το κόστος του ανοίγματος ενός τέτοιου σημείου, λαμβάνοντας υπόψη τις προθήκες και τον εξοπλισμό, δεν θα υπερβαίνει τα 400 χιλιάδες ρούβλια. Η σήμανση για αυτές τις νοστιμιές είναι περίπου 100%. Το άνοιγμα της παραγωγής μαρμελάδας με ελάχιστη παραγωγή θα απαιτήσει από 1 εκατομμύριο ρούβλια.

Γρήγορος υπολογισμός της κερδοφορίας της επιχείρησης σε αυτόν τον τομέα

Υπολογίστε το κέρδος, την απόσβεση, την κερδοφορία οποιασδήποτε επιχείρησης σε 10 δευτερόλεπτα.

Εισαγάγετε αρχικά συνημμένα
Στη συνέχεια

Για να ξεκινήσετε τον υπολογισμό, εισαγάγετε το αρχικό κεφάλαιο, κάντε κλικ στο κουμπί επόμενο και ακολουθήστε τις περαιτέρω οδηγίες.

Καθαρό κέρδος (ανά μήνα):

Θέλετε να κάνετε έναν λεπτομερή οικονομικό υπολογισμό για ένα επιχειρησιακό σχέδιο; Χρησιμοποιήστε την δωρεάν εφαρμογή Android για επιχειρήσεις στο Google Play ή για να δημιουργήσετε ένα επαγγελματικό επιχειρηματικό σχέδιο από τον εμπειρογνώμονα επιχειρηματικού μας σχεδιασμού.

Οι Βρετανοί έχουν συντάξει μια λίστα με ρωσικά σνακ που ο κόσμος σίγουρα χρειάζεται.

Το BuzzFeed αποφάσισε να συντάξει μια λίστα με ρωσικά ορεκτικά και πιάτα, τα οποία, κατά τη γνώμη τους, χρειάζονται επειγόντως παγκόσμια αναγνώριση. Εάν δεν ξέρετε πώς να ευχαριστήσετε τους ξένους φίλους σας, να τους φέρει κάτι από αυτόν τον κατάλογο - σίγουρα δεν θα χάσετε!

1. Καλαμάρια

Αυτό είναι το πιο απλό και φθηνότερο μπισκότο που μπορεί να αγοραστεί στη Ρωσία. Είναι απλώς ψωμί, με τη ζάχαρη να απλώνεται σε αυτό, αλλά ω, πόσο νόστιμο είναι!

2. Λουκάνικα στη ζύμη

Εξαιρετικό πράγμα - αυτά τα λουκάνικα, τυλιγμένα στη συνηθισμένη ζύμη! Το κύριο πράγμα - να επιλέξετε ένα λουκάνικο σε μέγεθος!

3. Sprite με φρέσκο ​​αγγούρι

Αυτό είναι σίγουρα το πιο δροσιστικό ποτό στον κόσμο!

4. Ξήρανση (σύμφωνα με το βρετανικό - μίνι-bagels)

Είναι πιο σκληρά από τα συνηθισμένα bagels και μπορείτε να τα καταπιείτε σε μια συνεδρίαση. Αλλά συνολικά, είναι τέλεια!

5. Μάρκες με τουρσιά και άνηθο

Γιατί τέτοιες μάρκες πωλούνται μόνο στη Ρωσία παραμένει ένα μυστήριο.

6. Μάρκες με γεύση λευκών μανιταριών και ξινή κρέμα

Φαίνεται ότι η Ρωσία έχει αφαιρέσει όλες τις πιο γευστικές γεύσεις των μαρκών!

7. Πίνετε "Baikal"

Αυτό είναι κάτι μεταξύ Cola και Pepsi, αλλά στην πραγματικότητα είναι καλύτερο από τους δύο μαζί!

8. Candy "Teddy Bear"

Παραδοσιακά ρωσικά μπαρ σοκολάτας. Αυτά είναι βάφλες που καλύπτονται με σοκολάτα γάλακτος και είναι απλά φοβερό !!

9. Παγωτό βανίλιας σε κύπελλο βάφλας

Ο ιδανικός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα!

10. Αλατισμένη ρέγγα με κρεμμύδια

Αυτή η γεύση δεν βλάπτει να αισθάνεσαι ακόμη και μια ονειροπόληση!

11. Κερασιές

Αυτά είναι μικροσκοπικά κέικ γεμάτα με μαρμελάδα κεράσι. Εάν ζείτε ή έχετε ζήσει στη Ρωσία, μην ξεχάσετε να θυμάστε τη στιγμή που η γιαγιά σας σε έκανε να τις φάει :)

12. Ναι, και οποιαδήποτε άλλα κέικ

Ιδιαίτερα νόστιμα είναι εκείνα με μήλα!

13. Κοτόπουλο Κίεβο

Επιλέγοντας κοτόπουλο σε ψίχουλα, δεν θα χάσετε ποτέ.

14. Αποξηραμένα καλαμαράκια

Ακούγεται και δεν φαίνεται πολύ νόστιμο, αλλά απροσδόκητα πολύ νόστιμο! Επιπλέον, αυτό το ορεκτικό είναι αλμυρό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ιδανικό για ένα πάρτι αλκοόλ.

15. Okroshka

Κρύα σούπα από ξινόγαλα και λαχανικά. Και αυτό είναι το καλύτερο πιάτο που μπορείτε να φάτε ή να πιείτε σε μια ζεστή μέρα!

16. κροτίδες ψωμιού σικάλεως

Μικρά κομμάτια ψωμιού σικάλεως, τηγανισμένα σε βούτυρο. Σερβίρονται καλύτερα με κρύα μπύρα.

17. Ροδέλες με παγωμένο γάλα

Τι θα μπορούσε να είναι πιο όμορφο;

18. Συμπυκνωμένο γάλα σε ένα κουτί

Αυτό είναι εκπληκτικό. Και δεν είναι ξεκάθαρο γιατί σε καμία άλλη χώρα του κόσμου οι άνθρωποι όπως το συμπυκνωμένο γάλα δεν τον αγαπάμε!

Σχολή Ζαχαροπλαστικής

Εργαστήρια, μαθήματα και αποδεδειγμένες συνταγές για είδη ζαχαροπλαστικής

Τα 10 πιο νόστιμα και μοντέρνα επιδόρπια

Ο κόσμος της τέχνης ζαχαροπλαστικής γεμίζει με εκπληκτικά αριστουργήματα!

Ποια είναι τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα; Αιώνια κλασικά ή νεωτερικότητας που ανατίναξαν τη γεύση; Τι πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας; Ποια επιδόρπια μπορούσαν να ξεχωρίζουν, να γίνουν τα καλύτερα, αξέχαστα και, φυσικά, τα επιθυμητά λιχουδιές.

Κορυφαία 10 πιο νόστιμα και μοντέρνα επιδόρπια *

  1. PIE "pavlova"

Ελαφρύ και ευάερο επιδόρπιο που βασίζεται σε μαρέγκα και σαντιγύ.

Αυτό το αριστούργημα εμφανίστηκε χάρη στην περιοδεία της ρωσικής μπαλαρίνας Anna Pavlova στη Νέα Ζηλανδία. Ενέπνευσε τους τοπικούς ζαχαροπλάστες σε μια τόσο νόστιμη δημιουργία και δικαιολογημένα άξιζε να της δώσει το όνομά της, επειδή είναι επίσης λεπτή και χωρίς βαρύτητα, όπως η ίδια η μπαλαρίνα.

Αυτό το επιδόρπιο είναι επίσης ένα από τα δέκα δημοφιλέστερα επιδόρπια στον κόσμο.

Φροντίστε να συμπεριφέρεστε σε αυτή τη λιχουδιά.

Όπως λέει ο θρύλος, αυτό το κέικ προετοιμάστηκε για πρώτη φορά από τους chefs ζαχαροπλαστικής της τσαρικής Ρωσίας για τον εορτασμό της εκατονταετηρίδας της νίκης επί της Γαλλίας στον πόλεμο του 1812. Το επιδόρπιο σερβίρεται με το καπέλο του αυτοκράτορα, χτυπώντας όλους με έναν συνδυασμό των ωραιότερων τραγανών κέικ ζαχαροπλαστικής και της πιο μαλακής κρέμας.

Τώρα αυτό το κέικ και ο ίδιος ο θρύλος.

Ο καθένας το έχει δοκιμάσει ποτέ και κάθε σεβαστός σεφ έχει τη δική του συνταγή του "Ναπολέοντα".

Το Cheesecake είναι επίσης ένας μύθος. Μύθος από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας. Ήταν εκεί που εμφανίστηκαν οι πρώτες ενδείξεις αυτού του επιδόρπιο, αλλά στη συνέχεια το κύριο συστατικό - τυρί κρέμα αντικαταστάθηκε με τυρόπηγμα.

Αυτό είναι ένα κέικ που όλοι γνωρίζουν και αγαπούν. Ακόμη και εκείνοι που δεν τρώνε γλυκά κάνουν συνήθως μια εξαίρεση για χάρη του Cheesecake.

Δοκιμάστε τον εαυτό σας να κάνετε αυτή τη λιχουδιά. Εύκολο και απλό, χωρίς ψήσιμο.

Το πιο διάσημο ιταλικό επιδόρπιο είναι το Τιραμισού, του οποίου το όνομα μεταφράζεται ως "σηκώστε / τραβήξτε με".

Και έτσι είναι! Λεπτό, απίστευτα ευάερο κομμάτι του «Τιραμισού» που αναδεικνύει και χαρίζει, και η αντίθεση της γλυκιάς κρέμας και του πικρού καφέ παίρνει τον ορίζοντα της γεύσης.

Είναι απίστευτα δημοφιλείς, επειδή δεν μπορεί να κάνει ούτε ένα τραπέζι διακοπών χωρίς αυτά τα μικρά κομμένα κέικ.

Αντιμετωπίζετε μια τέτοια ομορφιά; Φωτεινή, γοητευτική και τόσο διαφορετική! Η καλύτερη έκδοση του επιδόρπιο για μια ενδιαφέρουσα φωτογραφία, η οποία πρέπει να τοποθετηθεί σε κοινωνικά δίκτυα.

Αλλά τα cupcakes εμφανίστηκαν εδώ και πολύ καιρό, πίσω στο 1828, στο βιβλίο της Eliza Leslie μπορείτε να βρείτε μια συνταγή επιδόρπιο με βάση ένα μπισκότο με ένα καπέλο κρέμα, μαγειρεμένα σε κεραμικά κύπελλα, εξ ου και το όνομα - cupcake.

Τι είναι το τάρτα; Είναι μια λεπτή, τραγανή, εύθρυπτη βάση σύντομης ζαχαροπλαστικής "sablée" και τρυφερή πλήρωση.

Μια τάρτα είναι μια μικρή τάρτα.

Αυτή είναι μια γιορτή της γεύσης, και περισσότερο, είναι η τελειότητα των συνδυασμών, των μορφών και των υφών.

Δεν υπάρχουν λέξεις, μόνο σαφείς γραμμές και επιθυμία να δοκιμάσετε μια λιχουδιά.

Μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας ξινή, αλλά όχι απλά, αλλά με γέμιση από καρότο.

Αυτό το κλασικό επιδόρπιο της γαλλικής κουζίνας κερδίζει απίστευτη δημοτικότητα και γίνεται η κύρια τάση της μόδας της ζαχαροπλαστικής.

Η μαγική λιχουδιά της μέγα νόστιμης ζύμης κρέμας που γεμίζει με κρέμα, οδηγεί πολλούς τρελός.

Δημιούργησε ένα τέτοιο αριστούργημα από τη γαλλική chef Marie-Antoine Karem. Ήταν εκείνος που προετοίμασε τα πρώτα "κέικ αέρα" και τα έβαλε με κρέμα. Από τη μία πλευρά, δεν είναι δύσκολο, αλλά από την άλλη πλευρά σε αυτή τη διαδικασία υπάρχουν τόσα πολλά σημάδια και μυστικά που πολλοί φοβούνται να τα μαγειρέψουν.

  1. ΚΟΚΚΙΝΟ "ΚΟΚΚΙΝΟ ΒΕΛΒΕΤ"

Απαλή, βελούδινη, υγρή, κόκκινη.

Το Red Velvet είναι το αγαπημένο επιδόρπιο Αμερικανών και Καναδών, οι οποίοι εξακολουθούν να διαφωνούν για την πραγματική προέλευση της συνταγής για αυτό το κέικ.

Και τα υπόλοιπα απλά απολαύστε την εκπληκτική θέα της τακτοποιημένης κοπής στις κόκκινες και λευκές λωρίδες και αναρωτιέστε την ταραχώδη γεύση.

  1. MUSS CAKES

Τα επιδόρπια μους αντιμετωπίζουν μια πραγματική έκρηξη.

Είναι αγαπητοί για τρυφερότητα, διακριτικότητα, φινέτσα και ομορφιά απλών γραμμών.

Μοντέρνα και κομψά, εκπλήσσουν με την ποικιλία γεύσεων και σχημάτων τους.

Συνδυασμοί των κύριων συστατικών - μπισκότο, μούστο, μους, θρυμματισμός, ζελέ - κάθε φορά δίνει μια νέα εκπληκτική γεύση.

Τα mousse επιδόρπια είναι αρκετά απλά, αν γνωρίζετε μερικά κόλπα και αποχρώσεις που θα κάνουν εκπληκτικά κομψά κέικ.

  1. MACARON (ή MACARONS)

Ένα άλλο καταπληκτικό, και μπορείτε να πείτε, γοητευτικό επιδόρπιο για τις φωτογραφίες, γι 'αυτό και έχει γίνει τόσο δημοφιλές.

Το λαμπερό χρώμα αυτών των γαλλικών γλυκών θα χρωματίσει κάθε γιορτή.

Η συνταγή είναι απλή: δύο μισά αέρα, φτιαγμένα από σκόνη αμυγδάλου και τις καλύτερες πρωτεΐνες, κρατούνται μαζί με γέμιση (στην κλασική έκδοση, αυτό είναι ganache). Η μέθοδος προετοιμασίας απαιτεί την ικανότητα του πλοιάρχου, καθώς και τη γνώση πολλών αποχρώσεων.

Μακαρόνια - πολύχρωμα γλυκά που ευχαριστούν όλους.

Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με κανένα από τα επιλεγμένα επιδόρπια, τότε είναι επειγόντως απαραίτητο να το διορθώσετε, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καιρός να μαγειρέψετε το νόστιμο φαγητό)))

Οι καλύτερες συνταγές ψησίματος

Το ψήσιμο στο σπίτι δημιουργεί μια απερίγραπτη ατμόσφαιρα άνεσης και ζεστασιάς στο σπίτι. Περισσότερα για τις καλύτερες συνταγές ψησίματος.

Η αγαπημένη μου συνταγή! Και απλά επειδή, λόγω της απροσεξίας μου, έκανα ένα μικρό λάθος, αλλά με αυτό έφερα την τέλεια συνταγή - η τούρτα αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και ομαλή! Και "έξυπνο" είναι επειδή η ζύμη ζυμώνεται σε ένα μπολ, αποδεικνύεται υγρό, αλλά στη διαδικασία ψησίματος η ίδια χωρίζεται σε στρώματα. Σπιτικό γάλα ψησίματος - πολύ απλό ψήσιμο, σούπερ, δοκιμάστε το!

Συνταγές ψήσιμο σε βιασύνη πάντα βοηθά έξω. "Zebra" - αυτό είναι το νούμερο ένα μου, το πιο αγαπημένο. Έμαθα πώς να τον ψήσω ως παιδί και να συνεχίσω να μαγειρεύω την ζεβά πίτα με αξιοζήλευτη κανονικότητα :) Ένα από τα αγαπημένα της οικογένειάς μας και όλων των φίλων μας. Απλά και. πολύ οικεία, επειδή είναι το ψήσιμο ξινή κρέμα.

Η συνταγή ζύμης ζύμης, την οποία προτείνω, είναι πολύ απλή. Πολύ απλό ψήσιμο - ακόμη και η οικοδέσποινα αρχή θα αντιμετωπίσει αυτή τη ζύμη. Για την παρασκευή του συνήθως χρησιμοποιώ ξηρή ζύμη ταχείας δράσης, με την οποία επιτυγχάνουν με επιτυχία τη ζύμη από ζύμη ζύμης. Συνταγές με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να κατακτήσετε τις αποχρώσεις.

Το κέικ μαρμελάδας είναι πολύ μαλακό, τρυφερό και ζουμερό. Γενικά δεν μπορείτε να λιπαίνετε, αλλά αυτό είναι ακριβώς αυτό. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κέικ μαρμελάδας ως βάση για κέικ. Προετοιμασία ενός κέικ με μαρμελάδα σε μια αργή εστία ή στο φούρνο. Τα γλυκά αρτοσκευάσματα σε μια βραδεία κουζίνα, οι συνταγές με τις φωτογραφίες των οποίων είναι τόσο λεπτομερείς, θα απευθύνονται σε όλους.

Πολύ γρήγορα και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι και των τριών συστατικών, που ονομάζονται "Kokosanka". Ακόμα και ένα παιδί θα κάνει αυτό το μπισκότο!

Λοιπόν, ω-πολύ κέικ σφουγγάρι σοκολάτας. Λεπτό, βελούδινο και εξωπραγματικό νόστιμο. Ιδανικό για την παρασκευή κέικ.

Νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή, αλλά κομψό cupcake.

Apple Pie - το ταχύτερο και πιο νόστιμο κέικ. Παρά το γεγονός ότι η συνταγή των σαρλότ είναι πολύ απλή, αυτή η τούρτα δεν θα φέρει λιγότερη ευχαρίστηση από ό, τι το πιο δύσκολο επιδόρπιο!

Δεν υπάρχει γρήγορο ψήσιμο σε μια βιασύνη! Μπισκότα κουλουρακιών προετοιμάζονται απλά, αποδεικνύεται νόστιμο.

Αυτή η συνταγή είναι ένα πραγματικό εύρημα! Ο κύλινδρος δεν μπορεί να στρεβλωθεί έτσι ώστε να σπάσει. Και γεύεται σαν μπισκότο για παιδιά. Yummy! Σπιτικά γλυκά - νόστιμα αρτοσκευάσματα! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση))

Brownie - νόστιμο, αρωματικό και λεπτό κέικ σοκολάτας.

Ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ, το οποίο διακρίνεται από τη λεπτή γεύση του, το μαλακό μπισκότο και τον αξέχαστο συνδυασμό των συστατικών. Γλυκό ζαχαροπλαστείο με ξινή κρέμα, συνταγές από απλά υλικά - τι χρειάζεστε για ένα βραδινό τσάι.

Κομψό κέικ "Μαξιλάρια" από ζύμη σοκολάτας με τυρί cottage.

Η συνταγή για την παρασκευή νόστιμης ζύμης ζαχαροπλαστικής σπιτικό. Η ζύμη προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και αποδειχθεί ότι είναι εξωπραγματικά γευστικό, αλλά τι γίνεται με τη γέμιση του κιμά είναι πέρα ​​από έπαινο! Είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ τη συνταγή του samsa!

Σας γνωρίζουμε μια συνταγή για την παρασκευή cookies "Oreo" στο σπίτι. Τα μπισκότα σοκολάτας με την πλήρωση με κρέμα είναι πολύ τρυφερά, νόστιμα και αρωματικά. Ελπίζουμε ότι τα σπιτικά μπισκότα Oreo θα απολαύσουν το γλυκό δόντι - παιδιά και εγγόνια.

Τελικά έψαξα ένα μυρμήγκι! Φαίνεται, από τα σχολικά χρόνια δεν ψημένο!

Απλά ψήστε τη μάννα για το τσάι. Η συνταγή από τη σειρά "Φτηνές και θυμωμένες" :) Δεν είναι εύκολο να επιλέξετε την καλύτερη συνταγή για μάννα, αυτή τη φορά σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το μαγείρεμα μαννά στο βούτυρο.

Η συνταγή για το τέλειο μπισκότο κουλουρακιών, το οποίο είναι πολύ εύκολο να γίνει στο σπίτι! Τα γαλλικά μπισκότα "Sable" είναι τρυφερά, εύθρυπα, με ευχάριστη κρεμώδη γεύση και απλά λιώνουν στο στόμα σας :)

Πλούσια γεύση κέικ σφουγγαριού σοκολάτας με κομμάτια μπανάνας. Η ζύμη για το κέικ σοκολάτας με μπανάνες γίνεται με βάση το γάλα, χωρίς την προσθήκη αυγών.

Παραλλαγή στο θέμα του επιδόρπιο τυρί cottage cheese με συμπυκνωμένο γάλα.

Muffins, muffins, γλυκιά ζύμη ψημένη στο γάλα και το φυτικό έλαιο, με ξύσμα λεμονιού, με βακκίνια ή σταφίδες. Συνταγή - για το ένα χέρι beznogov)) Σοβαρά - σπιτικά γλυκά ζαχαροπλαστικής δεν είναι ποτέ πιο εύκολο!

Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ποιότητα της ζύμης κεφίρ για τις τηγανισμένες πίτες. Η ζύμη στο κεφίρ, την οποία προτείνω να μαγειρέψω, αποδεικνύεται απίστευτα ευάερη. Αποδεικνύεται νόστιμα αρτοσκευάσματα με κεφίρ, συνταγές με φωτογραφίες επιβεβαιώνουν αυτό. Οι πίτες που παρασκευάζονται από μια τέτοια ζύμη παραμένουν απαλές και τρυφερές ακόμη και όταν είναι δροσερές. Λέω σε αυτή τη συνταγή όλα τα κόλπα που είδα σε έναν διάσημο σεφ.

Πολλά παραδοσιακά τατάρτα πιάτα, οι συνταγές των οποίων είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, εξακολουθούν να είναι πολύ δημοφιλή τώρα. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα αυτού είναι το τσάτρι τσακ-τσακ, η γλυκύτητα της ζύμης στο μέλι, χωρίς την οποία δεν έχουν ολοκληρωθεί όλες οι διακοπές του Τατάρ. Ταταρική κουζίνα, η ζύμη με το μέλι που χύνεται είναι απλή και πολύ νόστιμη. Θέλετε να δοκιμάσετε ταταρικό chak-chak; Η συνταγή είναι μπροστά σας.

Οι παραδοσιακές συνταγές ψησίματος είναι απλές και αποδεδειγμένες. Έχετε κεφίρ ή ξινόγαλα και ένα κομμάτι τυρί; Αυτό το πιάτο είναι για σας! Συνταγή khichinov - Καυκάσιος τορτίγια με τυρί και πατάτες. Η ζύμη για λεπτό khichinov σε κεφίρ παρασκευάζεται πολύ απλά, ειδικά αφού ψήνει χωρίς αυγά. Ψήσιμο κεφίρ που σας αρέσει.

Με μέτρια πικάντικη γεύση, με έντονο άρωμα κανέλας και τζίντζερ, με απαλό τυρί κρέμας, τα ρολά Sinnabon σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν και τους αγαπημένους σας.

Λέγεται ότι η συνταγή για αυτό το κέικ ήρθε από την Αγγλία και όχι από το νησί της Μαδέρας, όπως φαίνεται, και η τούρτα "Μαδέρα" σερβίρεται στο ίδιο κρασί. Αρωματική λεμόνι πίτα είναι τέλεια, φυσικά, για το τσάι.

Νόστιμο φούρνος kystyby - νόστιμο ψητό τατάρ με πατάτες πουρέ. Το Kystyby είναι πολύ νόστιμο, τόσο ζεστό και κρύο. Μετά από όλα, η καλύτερη ζύμη είναι αυτή που έχει δοκιμαστεί από γενιές. Μαγειρέψτε με την ευχαρίστηση και την καλή ορέξη!

Η συνταγή για νόστιμα σπιτικά γλυκά με τυρί cottage. Τα Sochni είναι τέτοια ανοιχτά κουλουράκια με τυρί cottage, πολύ νόστιμο και πολύ διάσημο κατά τη σοβιετική εποχή.

Τα μπισκότα Savoyardi είναι επίμηκες γαλλικά μπισκότα μπισκότων με κόκκους ζάχαρης στην κορυφή. Τα κέικ μπορούν να διακοσμηθούν με αυτά τα μπισκότα, σερβίρονται με τσάι με μαγειρική. Και, φυσικά, τιραμισού! Απλές συνταγές για το ψήσιμο μπισκότων μπισκότων είναι πάντα ο τρόπος να πάει.

Για τις γιορτές των παιδιών παρασκευάστηκε μια μεγάλη τετράπλευρη τούρτα. Το εορταστικό κέικ αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Τα κέικ παρασκευάζονται απλά, η διακόσμηση είναι επίσης απλή.

Ένα άλλο πολύ απλό και πολύ αγαπημένο GOST. Προσωπικά, έχω αυτά τα μπισκότα που σχετίζονται με το γυμνάσιο)). Ήταν η μόνη νόστιμη ζύμη στην τραπεζαρία μας. Και κάθε μέρα σε ένα μεγάλο διάλειμμα, αγοράσαμε μερικά μπισκότα και τρομερά άγευστο τσάι, με την "λάθος" ποσότητα ζάχαρης. Γενικά, με μεγάλη ευχαρίστηση έφαγα σήμερα 2 μπισκότα με τσάϊ χωρίς ζάχαρη)

Αν το σπίτι μυρίζει σαν το ψήσιμο, τότε είναι ζεστό σε αυτό, και δεν έχει σημασία τι ο καιρός είναι έξω. Σερβίρετε νόστιμα σπιτικά μπισκότα για το τσάι και το βραδινό τσάι θα είναι μια μικρή οικογενειακή διακοπές. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να κάνετε σπιτικά μπισκότα.

Σήμερα θα φτιάξω ένα καταπληκτικό, εξαιρετικά νόστιμο κέικ σοκολάτας με σοκολάτα γάλακτος. Αφαιρέστε τα πάντα σε δευτερόλεπτα!

Yumbriki - αυτό το στρογγυλό αρτοσκευάσματα με μια λεπτή γέμιση για τυρί. Μαγειρική choux ζαχαροπλαστικής είναι πραγματικά ένα πολύ απλό θέμα. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή.

Εύκολο, ευάερο, εύκαμπτο σουφλέ "Βρεφικό γάλα" σύμφωνα με την κλασική συνταγή του Gostovsky, ανάμεσα σε δύο σοκολάτες, που λιώνουν στο στόμα, με κομμάτια brownies στη μέση. Μμμμμ Λεπτή γλυκιά ζύμη με γάλα, γκουρμέ πειρασμός. Το "Bird's milk" θα διακοσμήσει το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς το 2018 και οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν αυτό το επιδόρπιο.

Νόστιμα, εύθρυπα καραβίδες. Το τέλειο συμπλήρωμα για το τσάι ή τον καφέ.

Η πίτα "Zebra" παρασκευάζεται σύμφωνα με την αρχή του συντροφικού κέικ, αλλά δεν λερώνεται με κρέμα. Νόστιμο και όμορφο κέικ θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό σας. Η εκπληκτική εμφάνιση του κέικ "Zebra" καθιστά πάντα την διακόσμηση του τραπέζι, και η υπέροχη γεύση του κέικ "Zebra" δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη. Συνταγή κέικ "Zebra" για σας. Απλό ψήσιμο σε μια βραδεία κουζίνα.

Σωλήνες με κρέμα, με συμπυκνωμένο γάλα. Ή ίσως αγαπάτε τις βάφλες; Προσφέρω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τη ζύμη βανίλιας.

Η γλυκιά ζύμη για το τσάι θα σας ευχαριστήσει και τους καλεσμένους σας. Αυτό το κέικ αποδεικνύεται απίστευτα πλούσιο, νόστιμο και το πιο σημαντικό - μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα. Εάν χρειάζεστε γρήγορο ψήσιμο, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή!

Η συνταγή για ένα νόστιμο τριμμένο κέικ απλών, προσβάσιμων συστατικών: ζύμη κουλουρακιών και σχεδόν οποιαδήποτε μαρμελάδα ή διάφορα είδη μαρμελάδας.

Πλούσια, αρωματικά, γλυκά κουλουράκια ζάχαρης κατασκευασμένα από πλούσια ζύμη ζύμης.

Αυτή η συνταγή δείχνει 22 απλούς τρόπους για να φτιάξετε κουλούρια. Αυτές οι μέθοδοι είναι κατάλληλες τόσο για τη ζύμη όσο και για τη ζύμη. για γλυκά και αλμυρά κουλουράκια. Το σχηματισμένο ψήσιμο έτοιμης ζύμης ζύμης, καθώς και η ζύμη ζύμης είναι πολύ συναρπαστικό.

Adjara khachapuri κατευθείαν από το φούρνο - αρωματικά, με λιωμένο τυρί suluguni και μαλακό τραγανό άκρο. Αποσπάστε ένα κομμάτι, βάψτε το σε τυρί, αρωματισμένο με βούτυρο και αυγό κοτόπουλου, και στη συνέχεια προσπαθήστε να απορρίψετε το επόμενο κομμάτι. Πιστέψτε με, αυτό είναι αδύνατο.

Σήμερα ετοιμάζουμε ένα κλασικό κέικ σφουγγάρι, που είναι πάντα πλούσιο και νόστιμο.

Ήρθε η ώρα να ψήσετε τα μπισκότα μήλων! Τα σπιτικά γλυκά είναι γλυκά και ζεστά. Σας συστήνω μια πολύ απλή συνταγή για το κουλουράκι με τα μήλα, το οποίο είναι ιδανικό για το τσάι με την οικογένειά σας. Γράψτε ένα μπισκότο σε απλές συνταγές ψησίματος για κάθε μέρα, αξίζει τον κόπο. Μετά από όλα, αυτό είναι το ψήσιμο με μήλα, συνταγές με φωτογραφίες αποδεικνύουν αυτό.

Συνταγή του συντάκτη. Εάν δεν υπάρχει φούρνος, αλλά θέλετε κάτι υπέροχα νόστιμο, τότε αυτή η συνταγή κέικ είναι τέλεια. Τούρτες για κέικ σε συμπυκνωμένο γάλα ψημένο σε ένα τηγάνι.

Το κέικ "Milk Girl" είναι φτιαγμένο από κέικ με συμπυκνωμένο γάλα και εμποτισμένο με κρέμα ή ξινή κρέμα. Αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω αυτό το κέικ με κρέμα βουτύρου με βάση το σιμιγδάλι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Η συνταγή για μια πολύ απλή και γρήγορη φράουλα πίτα! Μπορείτε να το διαφοροποιήσετε με οποιεσδήποτε μούρα ή φρούτα. Το κέικ με τα μούρα είναι τρυφερό, ζουμερό, με ευχάριστη οξύτητα. Είναι πολύ δροσερό να ψήσετε το καλοκαίρι!

Η συνταγή του κέικ ξινή κρέμα για το σπιτικό τσάι είναι η ευκολότερη και πιο αγαπημένη ξινή κρέμα από την παιδική ηλικία.

Το κέικ σοκολάτας αποτελείται από νόστιμες κρέπες και μαλακή κρέμα γάλακτος. Το κέικ κέικ είναι απλώς ένα μαγικό ραβδί για όσους δεν έχουν την ευκαιρία να ψήνουν κέικ στο φούρνο.

Adjara khachapuri κατευθείαν από το φούρνο - αρωματικά, με λιωμένο τυρί suluguni και μαλακό τραγανό άκρο. Αποσπάστε ένα κομμάτι, βάψτε το σε τυρί, αρωματισμένο με βούτυρο και αυγό κοτόπουλου, και στη συνέχεια προσπαθήστε να απορρίψετε το επόμενο κομμάτι. Πιστέψτε με, αυτό είναι αδύνατο.

Φέρνω στην προσοχή σας μια μεγάλη συνταγή για μια πίτα σε μεταλλικό αφρώδες νερό. Λόγω του μεταλλικού νερού, η τούρτα αποδειχθεί ιδιαίτερα πλούσια και τρυφερή, μοιάζει με τη σαρλόττα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εποχιακά φρούτα και μούρα, έχω μια ροδάκινο πίτα.

Οι πίτες, όπως γνωρίζετε, δεν συμβαίνουν πολλά. Σημειώστε τη συνταγή για μια απλή βερίκοκη πίτα. Μπορεί να παρασκευαστεί αρκετά γρήγορα για το βραδινό τσάι ή για το πρωινό. Το πλούσιο, απαλό κέικ γεμιστό με φρέσκα βερίκοκα θα προσελκύσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Στο τυρολέζικο κέικ με τα κεράσια δεν είναι η συνηθισμένη ζαχαροπλαστική, αλλά ένα μαλακό μπισκότο. Αν και το κέικ μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά τη στερεοποίηση του ζελέ, συνιστούμε να το τοποθετήσετε στο ψυγείο μια νύχτα. Αν κόψετε το κέικ την ίδια μέρα, τότε η κρέμα, λόγω της λεπτότητάς της και της ελαφριάς υφής, θα αρχίσει να αποστραγγίζει το κέικ και τα κομμάτια δεν θα είναι τέλεια.

Μια νόστιμη και απλή συνταγή για πίτα δαμάσκηνου.

Πολωνική συνταγή παπαρούνας! Δοκιμάστηκε για πρώτη φορά - μια απόλυτη απόλαυση! Πολλή παπαρούνα, ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα, ακόμα και είναι απαλό και ευάερο! Μικρά γλυκά, όπως μου αρέσει, και το μαγείρεμα χωρίς αλεύρι, θα χρειαστείτε μόνο 100 γραμμάρια σιμιγδάλι!

Φέτα ψωμιού - Σλοβακικό πιάτο. Αφού έμαθα αυτή τη συνταγή, κανένα πικνίκ δεν είναι πλήρες χωρίς αυτό το αρωματικό, θρεπτικό και νόστιμο σκεύασμα, γιατί μπορεί να αντικαταστήσει τα περιβόητα σάντουιτς και το ψωμί πίτας με γέμιση.

Το φακελάκι σαφράν με αχλάδια είναι μια μεγάλη επιλογή για το τσάι. Η προετοιμασία είναι απολύτως εύκολη. Μυρίζει υπέροχα.

Το Mango Pie είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων για τσάι ή καφέ.

Απίστευτα απλή, αλλά ταυτόχρονα νόστιμη και αρωματική ανοιχτή αμμώδης κέικ με δαμάσκηνα - δαμάσκηνο. Το τέλειο επιδόρπιο για την εποχή των φρέσκων φρούτων.

Πινακίδα από έτοιμο ζαχαροπλαστείο με γεμιστό χυμώδες κρέας και τυρί.

Απλός για την παρασκευή, αλλά πολύ νόστιμο και ζεστό σπιτικό πίτα με δαμάσκηνα, στη μαγιονέζα. Μια μεγάλη επιλογή για το τσάι που πίνει στον οικογενειακό κύκλο.

Το καλοκαίρι, είναι τόσο εύκολο να απολαύσετε την οικογένειά σας με αρωματικά και νόστιμα γλυκά με φρούτα. Το κέικ είναι απλά άψογη και εύκολη στην προετοιμασία, κάτι που είναι σημαντικό. Τα δαμάσκηνα δίνουν στο κέικ παξιμάδι ένα ευχάριστο άρωμα και ξινή υφή.

Η συνταγή για σπιτικά, νόστιμα και αρωματικά κέικ δαμάσκηνων. Προετοιμασία πίτας με δαμάσκηνα είναι πολύ εύκολο, αλλά αποδεικνύεται αρκετά μεγάλο. Η ζύμη στην τούρτα είναι παρόμοια με την άμμο, αλλά είναι μαλακότερη.

Το ψήσιμο μπορεί να ονομαστεί οποιοδήποτε πιάτο που δημιουργείται με βάση το αλεύρι ψήνοντας στον φούρνο, σε ένα τηγάνι κλπ. Υπάρχουν πολλοί τύποι προϊόντων ψησίματος. Αυτές περιλαμβάνουν πίτες, τηγανίτες, τυροκομικά, πίτες, πίτσα, χαχαπούρι, μπισκότα, πίτες κ.λπ. Η διαδικασία παρασκευής αυτών των απολαύσεων ονομάζεται επίσης ψήσιμο. Πόσο ζεστό γίνεται στο σπίτι, όταν όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται σε ένα τραπέζι με σπιτικά γλυκά!

Φυσικά, είναι πολύ πιο εύκολο να τρέξετε στο πλησιέστερο κατάστημα και να αγοράσετε όλα εκεί που επιθυμεί η καρδιά σας. Η ευλογία είναι ότι σήμερα δεν θα εκπλήξεις κανέναν με το ψήσιμο των καταστημάτων, είναι άφθονο. Ωστόσο, τα φρέσκα, αρωματικά, νόστιμα σπιτικά γλυκίσματα είναι κάτι περισσότερο από ένα προϊόν ζύμης, χαίρονται, δημιουργούν διάθεση και αύρα στο σπίτι. Όταν φτιάξατε αυτό το πιάτο, ειδικά από τα προϊόντα, την προέλευση και την ποιότητα που γνωρίζετε, εξασφαλίσατε απόλυτη ασφάλεια και φρεσκάδα της μαγειρικής σας. Το ψήσιμο θα είναι τέλειο! Είναι αλήθεια ότι ο χρόνος πρέπει να δαπανηθεί λίγο περισσότερο από το να πάτε στο κατάστημα, αλλά αξίζει τον κόπο. Επιπλέον, υπάρχουν συνταγές για μαγείρεμα γρήγορο ψήσιμο, απλό ψήσιμο, ή όπως λένε, ψήσιμο σε βιασύνη. Στο φούρνο, όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις απλές συνταγές βγαίνουν απλά υπέροχα. Το ψήσιμο σε βιασύνη θα σας βοηθήσει στις πιο απρόβλεπτες καταστάσεις όταν σκέφτεστε για τα τρόφιμα δεν υπάρχει χρόνος.

Οι συνταγές ψησίματος είναι ποικίλες και πολυάριθμες. Όλα εξαρτώνται από τα προϊόντα ζύμης που σας αρέσουν περισσότερο: υπάρχουν γλυκά αρτοσκευάσματα, γλυκά αρτοσκευάσματα, ζύμες, μαγιά, νιφάδες κλπ. Απλές συνταγές ψησίματος μπορούν να βρεθούν από οποιονδήποτε από αυτούς τους τύπους ζύμης. Αλλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι η καλύτερη ζαχαροπλαστική δεν είναι πάντα εύκολη. Οι καλύτερες συνταγές ψησίματος απαιτούν σημαντικές προσπάθειες για την παρασκευή της ζύμης, τη διαμόρφωση του προϊόντος, τη διακόσμηση και την κατασκευή του. Κατά κανόνα, χρησιμοποιούν μεγάλο αριθμό συστατικών, η τήρηση των αναλογιών των οποίων είναι πολύ σημαντική προϋπόθεση για την επιτυχία.

Πολλές νοικοκυρές νοικοκυριών προσπαθούν να μάθουν πώς να ψήνουν σύμφωνα με συνταγές με φωτογραφίες τελικών προϊόντων. Αυτός είναι ο σωστός και απλός τρόπος. Οι συνταγές ψησίματος με τις φωτογραφίες είναι πιο κατανοητές. Αυτό είναι το πώς το ψήσιμο στο σπίτι γίνεται απλά και νόστιμο, οι συνταγές από τη φωτογραφία κάνουν τη δουλειά τους. Ετοιμάστε και εσείς τα αγαπημένα σπιτικά γλυκά σας, οι συνταγές βρίσκονται στην ιστοσελίδα μας, κοιτάξτε προσεκτικά. Οι καλύτερες συνταγές γρήγορης ψησίματος, οι σπιτικές συνταγές ψησίματος, οι απλές συνταγές ψησίματος, οι συνταγές ψησίματος φωτογραφιών είναι απλές και εύκολες για σας.

Μια σημαντική προϋπόθεση για την προετοιμασία του πολύ νόστιμου ψησίματος, οι συνταγές πρέπει να λαμβάνονται ως βάση, και η ψυχή τους, η φαντασία πρέπει να συνδέονται με την παραγωγή τους. Για αρχή, μπορείτε να εφαρμόζετε απλές συνταγές ψησίματος για κάθε μέρα, αλλά εάν θέλετε οι διακοπές στο σπίτι να είναι πιο συχνά, μάθετε πώς να μαγειρεύετε πραγματικά γευστικά νόστιμα γλυκά, συνταγές με φωτογραφίες στην υπηρεσία σας. Τέτοιες σπιτικές γλυκές, συνταγές από τη φωτογραφία που έχετε επιλέξει, θα αγαπούνται από τους αγαπημένους σας, θα σας ζητούν συνεχώς να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο.

Σε γενικές γραμμές, νόστιμες συνταγές ψησίματος, καθώς και απλές συνταγές ψησίματος, θα πρέπει να βρίσκονται στο οπλοστάσιο κάθε οικοδέσποινα. Μετά από όλα, γρήγορα αρτοσκευάσματα για το τσάι, τα σπιτικά γλυκά θα σας βοηθήσουν αν φτάσετε απροσδόκητοι αλλά ευχάριστοι επισκέπτες.

Να είστε βέβαιος να μάθουν να μαγειρεύουν αρτοσκευάσματα, απλές συνταγές περιέχουν ένα ελάχιστο των προϊόντων και να πάρει λίγο χρόνο.

Πώς να μαγειρέψετε οποιεσδήποτε, για παράδειγμα, γλυκά αρτοσκευάσματα, συνταγές με φωτογραφίες θα αναφέρουν λεπτομερώς, και θα δώσουμε μόνο μερικές χρήσιμες συμβουλές:

- πιο γρήγορο να κάνει ζύμη κουλουρακιών. Η βάση του είναι το βούτυρο ή η μαργαρίνη.

- το γρήγορο ψήσιμο μπορεί να γίνει από την τελική ζύμη. Υπάρχει πάντα ζύμη, ζύμη ζύμη προς πώληση. Τα πιάτα από αυτό απαιτούν ελάχιστο χρόνο.

- είναι εύκολο να προετοιμαστούν τα λεγόμενα χύδην κέικ, γεμίζοντας τους, κατά κανόνα, δεν απαιτεί καμία ειδική θερμική επεξεργασία?

- η τακτική ζύμη μαγειρεύεται στο φούρνο ή στη σόμπα, συνήθως με πολύ λάδι.

- Πριν μαγειρέψετε τα γλυκά, μελετήστε προσεκτικά τη συνταγή. Βεβαιωθείτε ότι τα απαραίτητα προϊόντα μαγειρεύονται.

- Δοκιμάστε τις νέες συνταγές για πρώτη φορά σε μια μικρή ποσότητα προϊόντων και είναι καλύτερα πρώτα για τον εαυτό σας, όχι για τους καλεσμένους.

- Τα περισσότερα προϊόντα που μαγειρεύονται στο φούρνο απαιτούν προθέρμανση του φούρνου. Έτσι η διαδικασία ψησίματος θα είναι πιο αποτελεσματική και γρηγορότερη.

- Όταν προετοιμάζετε ένα γρήγορο ψήσιμο, χρησιμοποιήστε απλά, προσιτά προϊόντα, όχι νοστιμιά.

- όλα τα συστατικά για τη ζύμη δεν πρέπει να είναι κρύα. Αφαιρώντας τα από το ψυγείο, είναι επιθυμητό να θερμαίνονται ελαφρά τα προϊόντα, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων.

Top 5 περιοχές της Ρωσίας με τα πιο νόστιμα γλυκά

Αποδείχθηκε πού στη Ρωσία τα πιο νόστιμα γλυκά είναι κατά τη γνώμη των γαστρονομικών τουριστών.

Σύμφωνα με την αξιολόγηση που καταρτίστηκε σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας έρευνας γαστρονομικών τουριστών στα κοινωνικά δίκτυα, το Τατάρσταν, το Κουμπάν, η Κριμαία, η περιοχή Τούλα και η περιοχή της Μόσχας είναι από τις πέντε δημοφιλέστερες ρωσικές περιοχές με τα πιο νόστιμα γλυκά.

Η Εκκληκεία και το Κοζινάκι από το Κουμπάν αναγνωρίστηκαν ως τα πιο νόστιμα γλυκά - σημείωσαν το 30%, το Ταταρστάν με τσάκ-τσακ και το πινέλο στη δεύτερη θέση - 25%, και η τουρκική απόλαυση και το νουγκάτ από την Κριμαία - 21% στην τρίτη θέση. Επίσης, στην κορυφή-5 περιλαμβάνονται Tula ψωμί - 14% και Μόσχα Περιφέρεια Kolomna με marshmallow και κυλίνδρους - 10% των ψήφων.

Η μελέτη διεξήγαγε μια ταξιδιωτική υπηρεσία Tvil.ru

Λέξεις κλειδιά

Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος ή ανακρίβεια, γράψτε ένα σχόλιο, θα απαντήσουμε.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

Οι περισσότεροι στη Ρωσία αγαπούν να πίνουν, να καπνίζουν και να αντιμετωπίζονται

Τα κορυφαία 5 προϊόντα που οι Ρώσοι αγοράζουν πιο συχνά περιλαμβάνουν ψωμί, τσιγάρα, ναρκωτικά και αλκοόλ.

Το αλκοόλ μπορεί να αφαιρεθεί από τα κανονικά καταστήματα παντοπωλείων.

Η Roszdravnadnadzor προσέφερε να πουλήσει αλκοόλ και φαγητό σε διάφορα μέρη

Οι μισοί Ρώσοι θα υποφέρουν από αλλεργίες μέχρι το 2020

Ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από αλλεργίες στη χώρα μας αυξάνεται ραγδαία κάθε χρόνο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πώς να μαγειρέψουν συνηθισμένα και ασυνήθιστα σαρλότ

Charlotte - το πιο δημοφιλές από τα επιδόρπια. Αυτή η απλή πίτα γίνεται πραγματικό χτύπημα.

10 προϊόντα που δεν μπορούν να αγοραστούν στο απόθεμα

Όλοι αγαπάμε όταν το σπίτι είναι ένα πλήρες μπολ. Αλλά δεν είναι όλα χρήσιμα να υπάρχουν στα κάδους. Κάποιοι

Γεμιστό κυπρίνο για πραγματικό

Αυτό το γεμιστό ψάρι είναι φτιαγμένο από κυπρίνο και όχι ολόκληρο, αλλά κομμένο σε κομμάτια.

Απλές γευστικές συνταγές με γογγύλια

Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από τον ατμό γογγύλι; Μόνο μια επιλογή από τις συνταγές μας.

Πρόχειρο μαύρο δείπνο τριών πιάτων

Ακολουθώντας τη μόδα, η οποία είναι πολύ ωραία για εμάς, αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε να μαγειρέψετε ένα μαύρο δείπνο από τρεις.

Νέα τάση instagram - συμβουλή 100%

Η γενναιοδωρία απέχει πολύ από τη δημοφιλέστερη τάση στο Διαδίκτυο. Αλλά όλα αυτά άλλαξαν στο Instagram.

Πράκτορα

Ο Φαραώ Χέωψ έδωσε σόγια πράσου στα ειδικά διακεκριμένα θέματα του. Και ετοιμάζετε το πιάτο με.

Λεμονάδα καρπούζι για τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού

Εάν στο ψυγείο σας βρίσκεται ένα κομμάτι νεκρού καρπούζι, πηγαίνετε αμέσως στην κουζίνα και.

Πώς το λάχανο μπορεί να σταματήσει τον καρκίνο

Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ορισμένα λαχανικά - όπως το λάχανο, το μπρόκολο και το μαρούλι - μπορούν να μειωθούν.

LiveInternetLiveInternet

-Ετικέτες

-Επικεφαλίδες

  • δεύτερα μαθήματα (956)
  • από κρέας (167)
  • ψάρια (85)
  • Προϊόντα ζύμης (920)
  • επιδόρπια (838)
  • σαλάτες, σνακ (461)
  • πρώτα μαθήματα (314)
  • κουζίνες του κόσμου (243)
  • Καληνύχτα πιάτα (204)
  • Okolokulinarnye θέματα (203)
  • σαλάτες (196)
  • Ορθόδοξη κουζίνα (177)
  • Ορθόδοξες διακοπές (150)
  • μη μαγειρική (133)
  • Χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα (102)
  • ποτά (88)
  • Σάλτσες, σάλτσες (64)
  • μπισκότα, μαρινάδες (37)
  • θερμική επεξεργασία (34)
  • Οι συνταγές μου (10)

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Φίλοι

-Τακτικοί αναγνώστες

-Στατιστικά στοιχεία

Top 15 αρτοσκευάσματα από διαφορετικές χώρες: Εθνικά γλυκά από όλο τον κόσμο

Σας προσφέρουμε για να ταξιδέψει σε δεκάδες χώρες χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας - χωρίς βίζα, αεροσκάφη, ετικέτες αποσκευών και ξένων υπόγειες διαβάσεις. Για να ξεκινήσετε, αρκεί να καλέσετε μια άνετη ηλιόλουστη κουζίνα με ένα πλήρες σύνολο διατάξεων - και στη συνέχεια να ακολουθήσετε τις οδηγίες που θα βρείτε στη συνέχεια αυτού του άρθρου. Σας περιμένουμε για τις εθνικές συνταγές γλυκών από όλο τον κόσμο - κέικ και γλυκά μπορούμε να είμαστε υπερήφανοι στη Σουηδία, την Αυστραλία, την Κίνα, τη Σερβία και άλλες χώρες. Φωτά χρώματα, συνδυασμοί γεύσης που δεν θα μπορούσατε να φανταστείτε: γιατί όχι, επειδή μπορείτε να δοκιμάσετε τον κόσμο!

15 εθνικά είδη ζαχαροπλαστικής

Όταν είναι γκρίζο, θαμπό και κρύο έξω από το παράθυρο, πάντα θέλω να φάω κάτι γλυκό για να χαρώ λίγο, να κάνει την ημέρα φωτεινότερη. Ohoho, ναι, είμαι ένα γλυκό δόντι! Και σκέφτηκα: πώς μπορούν οι άλλες χώρες να μας εκπλήξουν στον τομέα της "γλυκιάς" μαγειρικής. Η σημερινή αναζήτηση έγινε χωρίς χάρτες, αλλά αποδείχτηκε ότι δεν ήταν λιγότερο ενδιαφέρουσα. Για μένα, οι πόρτες στον θαυμάσιο κόσμο των χρωμάτων, των σχημάτων και, δεν φοβάμαι αυτής της λέξης, ανοίγονταν συνεκτικότητα. Και θέλω πραγματικά να μοιραστώ τις ανακαλύψεις μου - εθνικά γλυκά διαφορετικών χωρών.

1. Prinsesstårta (Σουηδία)

Σουηδική τούρτα "Princess" δημιουργήθηκε στη δεκαετία του 1930 από την Annie Okerstrom. Ήταν δάσκαλος στις κόρες του πρίγκιπα Κάρολου της Σουηδίας, δούκας του Vestergötland. Αρχικά, το κέικ ονομάστηκε "Grön tårta" (Πράσινο κέικ), αλλά οι πριγκίπισσες άρεσαν τόσο πολύ που η συνταγή της Annie δημοσιεύθηκε ως "Prinsesstårta".

Η βάση του κέικ είναι κέικ σφουγγαριών, ακολουθούμενη από στρώματα μαρμελάδας βατόμουρου, κρέμα βουτύρου και κρέμα σαντιγί. Έτσι ώστε να μην είναι νόστιμο, καλύπτεται με πράσινο μαριπάνι (εξ ου και το όνομα "Grön tårta"). Σήμερα, αυτό το κέικ δεν είναι μόνο πράσινο, στην περίπτωση αυτή ονομάζεται μερικές φορές "Prinstårta" (κέικ "Prince").

2. Κέικ βάτραχος (Αυστραλία)

Το κέικ Frog έγινε το 1922 από το αρτοποιείο Balfours. Αποτελείται από μπισκότα, κρέμα βουτύρου, καλυμμένη με φουντουκιά στην κορυφή. Αρχικά, ήταν μόνο πράσινο, αλλά αργότερα το αρτοποιείο επέκτεινε το φάσμα χρωμάτων σε ροζ και καφέ. Σήμερα, το "Frog" μπορεί να βρεθεί σε άλλα, "εποχιακά" χρώματα.

3. Šakotis / Sękacz (Λιθουανία / Πολωνία)

Ο «Σακώτης» εμφανίστηκε στις εποχές της Κοινοπολιτείας. Το ξύλινο σουβλάκι χύνεται με ζύμη αυγών, το οποίο αρχίζει να αποστραγγίζεται, σχηματίζοντας "κλαδάκια". Όταν είναι ελαφρώς ψημένα, η σούβλα χύνεται ξανά στη ζύμη.

4. Baumkuchen (Γερμανία)

Το Baumkuchen είναι μια ομαλή εκδοχή του Shakotis, κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του οποίου η σούβλα δεν χύνεται με ζύμη, αλλά βυθίζεται σε αυτό. Στο πλαίσιο της πίτας μοιάζει με το κομμένο ξύλο. Το Baumkuchen είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης Salzwedel.

5. Κέικ Battenberg (Ηνωμένο Βασίλειο)

Η προέλευση αυτής της ιστορίας του κέικ είναι σιωπηλή. Η βάση του "Battenberg" είναι δύο κέικ μπισκότων, παραδοσιακά κίτρινες και ροζ, οι οποίες κόβονται σε ορθογώνια παραλληλεπίπεδα και στοιβάζονται σε σχήμα σκακιέρας. Η μαρμελάδα βερίκοκων χρησιμοποιείται συνήθως για να δεσμεύσει τα κέικ. Από πάνω το κέικ είναι καλυμμένο με μαρτζιπάνιο.

Αλλά αυτή η έκδοση του Battenberg, κατά τη γνώμη μου, είναι ένα αριστούργημα:

6. 月饼 / 月餅 / Mooncake (Κίνα)

Αυτό το μελόψωμο έπληξε τη φαντασία μου! Μου φαίνεται ότι μπορώ να εξετάσω απεριόριστα διάφορες παραλλαγές εκτέλεσης.
Το "κέικ του φεγγαριού" (Yuebin) είναι ένα παραδοσιακό κέικ που τρώγεται στο Φεστιβάλ του Μεσαίου Φθινοπώρου (Zhongqiujie). Το καρότο απεικονίζεται συνήθως στον χαρακτήρα "μακροζωία" ή "αρμονία".

Η πλήρωση του yuebin μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με την περιοχή: πάστα από σπόρους λωτού, καρύδια, γλυκιά πάστα από φασόλια κλπ.

Η σύγχρονη "Lunar gingerbread" αποκλίνει μερικές φορές ελαφρώς από την παράδοση, για παράδειγμα, μπορεί να γίνει από ζελέ ή επικαλυμμένη με γλάσο.

7. Κόκκινο βελούδο κέικ (ΗΠΑ)

Η βάση του κέικ Red Velvet είναι ένα μπισκότο με σκούρο ή έντονο κόκκινο χρώμα, το οποίο λαμβάνεται με την προσθήκη χρωστικών τροφίμων ή τεύτλων. Κορυφή καλυμμένο με τυρί κρέμας και κρέμα γάλακτος.
Σήμερα, το κέικ συχνά ψημένο σε σχήμα καρδιάς. Το κόκκινο βελούδινο κέικ μου συνδέεται με την Dexter.

8. Ruske kape (Βοσνία και Ερζεγοβίνη, Κροατία, Σερβία)

Το όνομα αυτού του κέικ μεταφράζεται ως "ρωσικό καπέλο", επειδή σε μορφή που μοιάζει με λοβό. Στο εσωτερικό του αποτελείται από εναλλασσόμενα στρώματα σοκολάτας και βανίλιας bikvita και κρέμας. Χυμένο πάνω από τη σοκολάτα και πασπαλισμένο με τσιπ καρύδας.

9. Καράκ (Ελβετία)

Το Carac είναι ένα τραγανό κέικ, η διάμετρος του οποίου κυμαίνεται από 8 έως 25 εκατοστά. Η σοκολάτα που καλύπτεται στην κορυφή με λαμπερό πράσινο κερασάκι χρησιμοποιείται ως γέμιση.

10. Kransekage / Kransekake (Δανία / Νορβηγία)

Αυτό το κέικ σε σχήμα κώνου αποτελείται από δοκιμαστικούς δακτυλίους, κούφια μέσα.

Το Overflødighedshorn είναι μια παραλλαγή του Kransekake, που θεωρείται παραδοσιακή γαμήλια τούρτα. Το overflødighedshorn μεταφράζεται ως "αραβοξείδιο".

Το κέικ είναι γεμάτο με σοκολάτα, καραμέλες κ.ο.κ. Μικρά γλυκά.

11. Bolu pandan (Ινδονησία)

Κατά την προετοιμασία αυτού του κέικ, χρησιμοποιείται ο χυμός από τα φύλλα του δέντρου Pandan, χάρη στην οποία το Bolu pandan αποκτά πράσινο χρώμα. Η πράσινη χρωστική χρησιμοποιείται επίσης μερικές φορές για την ενίσχυση του χρώματος. Διάφορες επιλογές μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πλήρωση και διακόσμηση: σοκολάτα, κρέμα βουτύρου, τσιπ καρύδας, κλπ.

12. Κέικ βασιλιά (ΗΠΑ)

Η βασιλική πίτα προετοιμάζεται κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Χριστουγέννων των Θεοφανίων. Στην έκδοση του Λουιζίου, η τούρτα είναι επικαλυμμένη με ζαχαρωτό βερνίκι στα παραδοσιακά χρώματα του καρναβαλιού Mardi Gras (το ανάλογο του Shrovetide είναι το χειμερινό σύρμα και η συνάντηση της άνοιξης): το μοβ είναι δικαιοσύνη, το πράσινο είναι πίστη, ο χρυσός είναι δύναμη. Τα χρώματα αυτά υιοθετήθηκαν το 1892.

13. 发糕 / 發 粿 / Fa gao (Κίνα)

Κατά κανόνα, ο Fa gao ("κέικ ευημερίας") είναι φτιαγμένος από αλεύρι ρυζιού και ατμού (παρά ψημένο) έως ότου η άκρη σπάσει σε 4 κομμάτια.

14. Croquembouche (Γαλλία)

Αυτό το επιδόρπιο αποτελείται από profiteroles, τα οποία είναι επικαλυμμένα με καραμέλα και διπλωμένα σε κώνο. Το Croquembouche δημιουργήθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα.

15. Νερό ψωμί (Αυστραλία)

Αυτό το ασυνήθιστο "πιάτο" δεν μπορεί να ονομαστεί κέικ ή κέικ. Αυτό είναι ένα γλυκό σάντουιτς. Το άσπρο ψωμί κόβεται σε τρίγωνα, ψιλοκομμένο με βούτυρο και η κορυφή καλύπτεται με ζαχαροπλαστείο. Νεράιδα ψωμί είναι μια αγαπημένη θεραπεία για τα παιδιά.

Φωτογραφίες, ως συνήθως, που βρέθηκαν στο Διαδίκτυο.

Επιχειρήσεις υψηλής θερμιδικής αξίας: 16 πιο δημοφιλείς επιχειρηματικές ιδέες για την πώληση γλυκών

Η επιχείρησή του που σχετίζεται με γλυκά είναι το όνειρο πολλών νεαρών επιχειρηματιών. Σε αυτή την επιλογή υψηλής θερμιδικής αξίας θα βρείτε 20 επιχειρηματικές ιδέες για γλυκά δόντια και καθοδήγηση για το πώς να ξεκινήσετε αυτές τις επιχειρήσεις.

Ψήσιμο κέικ στην τάξη

Το χόμπι ψησίματος των κέικ μπορεί να αυξηθεί όχι μόνο σε μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος, αλλά και σε μια μικρή επιχείρηση. Για την έναρξη μιας τέτοιας περίπτωσης με τη μορφή "σπιτικά ψημένα προϊόντα για παραγγελία", ακόμη και με την πλήρη απουσία του εξοπλισμού μαγειρέματος, 30 χιλιάδες ρούβλια θα αρκεί. Ωστόσο, σήμερα δεν θα εκπλαγείτε από τους απλούς "Ναπολέοντες", οπότε θα πρέπει να σκεφτείτε τις ιδέες για τη διακόσμηση των κέικ.

Καφέ-πίτα

Η πραγματική κατεύθυνση στις πίτες τσαγιού τροφοδοσίας. Αυτή η θέση προσελκύει αρκετά χαμηλό ανταγωνισμό και απλή τεχνολογική διαδικασία ψησίματος κέικ. Για να ανοίξει ένα café-pirogovoi με 36 θέσεις, θα πάρει 1,24 εκατομμύρια ρούβλια, τα οποία θα πληρώσουν για 7 μήνες εργασίας.

Γιαούρτι Μπαρ

Το μπαρ γιαουρτιού είναι ένα μικρό σημείο της μορφής του νησιού στο εμπορικό κέντρο που πωλεί κατεψυγμένο γιαούρτι με διάφορα γέμιση. Για να ανοίξετε ένα τέτοιο νησί σε μια έκταση 4-6 τετραγωνικών μέτρων. μετρητές θα χρειαστούν περίπου 655 χιλιάδες ρούβλια. Τα καθαρά κέρδη ενός μπαρ γιαουρτιού ανά μήνα μπορεί να είναι περίπου 100 χιλιάδες ρούβλια. Το μενού μπορεί να συμπληρωθεί με σάντουιτς και ποτά.

Γραμμή Smoothie

Για να ανοίξετε το μπαρ smoothie σε μορφή νησιού 5-6 τετραγωνικών μέτρων. μέτρα στο εμπορικό κέντρο θα χρειαστεί περίπου 465 χιλιάδες ρούβλια. και θα είναι σε θέση να επιφέρει περίπου 80-100 χιλιάδες ρούβλια. ανά μήνα. Τα πλεονεκτήματα των ράβδων smoothie περιλαμβάνουν μια σχετικά ελεύθερη θέση, μικρές επενδύσεις, την απλότητα της τεχνολογίας για την παρασκευή ποτών και τη μόδα για smoothies. Οι γραμμές smoothie κερδοφορίας φθάνουν το 80%.

Μίνι Αρτοποιία

Αρτοποιείο - είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τομείς στις μικρές επιχειρήσεις. Πουλάτε ένα προϊόν της καθημερινής ζήτησης, οι επενδύσεις στην ανακάλυψη είναι μικρές και σε περίπτωση αλλαγής στις προτιμήσεις των καταναλωτών, μπορείτε να αλλάξετε αμέσως τις νέες τάσεις. Μπορείτε να ανοίξετε το μίνι-φούρνο σας με την παρουσία 885 χιλιάδων ρούβλια, τα οποία μπορούν να επιστραφούν εντός 7 μηνών από την εργασία.

Πώληση παγωτού

Η πώληση παγωτού είναι μια επιχείρηση που σήμερα μπορεί να θεωρηθεί όχι μόνο ως επιλογή για εποχιακά κέρδη, αλλά και ως κανονική επιχείρηση. Ανοίξτε με τη μορφή στατικών καταστημάτων εκτός εποχής για το franchise προσφέρουν μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης. Υπάρχουν πολλές μορφές των επιχειρήσεων - πλήρεις πάγκο καταστήματος, ο μετρητής ή νησί στο εμπορικό κέντρο, φορτηγά, ακόμα και... mikrofurgon μπουτίκ.

Καφετέρια

Η καφετέρια είναι μια κλασική "γλυκιά" επιχείρηση που είναι δυνατή σε διάφορες μορφές και κλίμακες. Για να ανοίξετε το ζαχαροπλαστείο σας στα 100 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα με αίθουσα υποδοχής για 20 θέσεις απαιτούν 1,9 εκατομμύρια ρούβλια. Το ίδρυμα θα είναι σε θέση να φέρει περίπου 800 χιλιάδες ρούβλια το μήνα, εκ των οποίων το καθαρό κέρδος θα είναι 175 χιλιάδες ρούβλια.

Καφέ-τηγανίτα

Οι τηγανίτες είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά εξαιρετικά ελπιδοφόρες στις δυνατότητές τους. Μπορείτε να γεμίσετε τηγανίτα με οτιδήποτε, και αυτό αφήνει ένα ευρύ πεδίο για γαστρονομική δημιουργικότητα. Οι τηγανίτες που πωλούν τις επιχειρήσεις τους προσελκύονται από τις χαμηλές επενδύσεις στον εξοπλισμό και τη δυνατότητα να ορίσουν περιθώρια έως 300%. Για να ανοίξετε ένα καφενείο σε μια έκταση 100 τετραγωνικών μέτρων. μετρητές θα χρειαστούν περίπου 1,25 εκατομμύρια ρούβλια.

Franchise και Προμηθευτές

Πώληση καραμελών βαμβακιού

Ένα τέτοιο προϊόν όπως το καραμέλα βαμβακιού έχει ένα εξαιρετικά ορεκτικό σημάδι - περισσότερο από 4000%. Αν το πουλήσετε σε ένα σετ με φρέσκους χυμούς και σνακ, μπορείτε να κάνετε ένα πολύ κερδοφόρο επιχειρηματικό έργο. Η πιο επιτυχημένη τακτική θα είναι το άνοιγμα διάφορων καταστημάτων πώλησης καραμελών βαμβακιού σε δημοφιλή πάρκα της πόλης.

Πώληση φαγητού

Γκοφρέτες ασυνήθιστων ποικιλιών και τύπων - αυτή είναι μια τάση στην επιχείρηση τροφοδοσίας. Αυτές είναι οι βάφλες με γέμιση στο Χονγκ Κονγκ με γεμιστές και γνωστές, αλλά βελγικές βάφλες "αντλούνται" σε εγχώρια εδάφη, διακοσμημένες με κρέμα, φρούτα, παγωτό, γιαούρτι και όλα τα είδη επικάλυψης στην κορυφή και πολλά άλλα. Βασικά, οι νεοσύστατες επιχειρήσεις "καταιγίδα" εμπορικά κέντρα με νησίδες τους. Το κατώτατο όριο εισόδου στην επιχείρηση είναι 350 χιλιάδες ρούβλια.

Ντόνατ

Η πώληση ντόνατς είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια καφετέρια μίνι ή ένα τμήμα στο εμπορικό κέντρο δικαστηρίων τροφίμων. Το περιθώριο σε αυτά τα προϊόντα χωρίς ειδική ζημία στη ζήτηση μπορεί να φτάσει το 1000%. Τα ντόνατς της τεχνολογίας ψησίματος είναι αρκετά απλά και στην αγορά υπάρχουν πολλές χειροκίνητες μονάδες και αυτοματοποιημένα συστήματα που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα.

Πώληση καραμελοποιημένων καρπών

Φρούτα καραμέλας σε μπαστούνια είναι γλυκά που είναι δημοφιλή στο εξωτερικό, τακτικές της εορταστικές εκδηλώσεις και εκθέσεις πόλης. Οι πιο συνηθισμένες γεύσεις μπορούν να ονομαστούν καραμελωμένα μήλα και μπανάνες σε σοκολάτα, αλλά κατ 'αρχήν δεν υπάρχει όριο στο εύρος της φαντασίας σε αυτή την επιχείρηση. Η συσκευή για καραμελοποίηση κοστίζει από 15 έως 30 χιλιάδες ρούβλια, και για την εκκίνηση με τη μορφή ενός εποχιακού δρόμου σημείο 70 χιλιάδες ρούβλια θα αρκεί.

Σοκολάτα κατάστημα

Η σοκολάτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κερδίσετε χρήματα, όχι μόνο για τους μεγάλους επιχειρηματίες αλλά και για όσους ξεκινούν τις σοκολάτες, οι οποίοι είναι έτοιμοι να προσφέρουν στον αγοραστή αποκλειστικό χειροποίητο προϊόν. Η τεχνολογία παραγωγής της χειροποίητης σοκολάτας μπορεί να μάθει από τα βίντεο των master class στο YouTube. Μπορείτε επίσης να ανοίξετε ένα κατάστημα σοκολάτας που πωλεί μόνο τελικά προϊόντα. Για να ανοίξει ένα τέτοιο κατάστημα, θα πάρει περίπου 400 χιλιάδες ρούβλια, και το καθαρό κέρδος θα είναι 80 έως 200 χιλιάδες ρούβλια.

Πώληση βουτύρου αραχίδας

Η πάστα φιστικιού είναι ένα από τα σύμβολα της Αμερικής και ταυτόχρονα μια εντελώς ελεύθερη θέση στη ρωσική αγορά. Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας επιχείρησης μπορούν να ονομαστούν απλότητα της τεχνολογίας παραγωγής και το μειονέκτημα είναι η αδύναμη "αναγνώριση" του προϊόντος, η οποία θα απαιτήσει από τον επιχειρηματία να προωθήσει ενεργά το προϊόν στις εκθέσεις των πόλεων και τη συνεχή έξοδο "στους ανθρώπους".

Ανατολικό κατάστημα γλυκών

Τα παραδοσιακά γλυκά, όπως το μπακλαβά, το χαλβά, το kyat και ο δονητής, παρασκευάζονται από πολλά ζαχαροπλαστεία και συχνά βρίσκονται σε παντοπωλεία, αλλά αυτά τα προϊόντα απέχουν πολύ από τα γλυκά πλούτη της ανατολής. Μια ελκυστική μορφή για μια επιχείρηση στην οποία σίγουρα δεν θα έχετε ανταγωνιστές θα είναι η έναρξη ενός ειδικευμένου ζαχαροπλαστείου με ανατολίτικα γλυκά.

Διαβάστε τον οδηγό παραγωγής ανατολικών γλυκών

Παραγωγή και πώληση μαρμελάδας

Η πιο δημοφιλής μορφή πώλησης μαρμελάδας είναι ένα εμπορικό νησί σε ένα εμπορικό κέντρο με έκταση μέχρι 5 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα, που πωλούν μαρμελάδα χύμα. Το κόστος του ανοίγματος ενός τέτοιου σημείου, λαμβάνοντας υπόψη τις προθήκες και τον εξοπλισμό, δεν θα υπερβαίνει τα 400 χιλιάδες ρούβλια. Η σήμανση για αυτές τις νοστιμιές είναι περίπου 100%. Το άνοιγμα της παραγωγής μαρμελάδας με ελάχιστη παραγωγή θα απαιτήσει από 1 εκατομμύριο ρούβλια.

Γρήγορος υπολογισμός της κερδοφορίας της επιχείρησης σε αυτόν τον τομέα

Υπολογίστε το κέρδος, την απόσβεση, την κερδοφορία οποιασδήποτε επιχείρησης σε 10 δευτερόλεπτα.

Εισαγάγετε αρχικά συνημμένα
Στη συνέχεια

Για να ξεκινήσετε τον υπολογισμό, εισαγάγετε το αρχικό κεφάλαιο, κάντε κλικ στο κουμπί επόμενο και ακολουθήστε τις περαιτέρω οδηγίες.

Καθαρό κέρδος (ανά μήνα):

Θέλετε να κάνετε έναν λεπτομερή οικονομικό υπολογισμό για ένα επιχειρησιακό σχέδιο; Χρησιμοποιήστε την δωρεάν εφαρμογή Android για επιχειρήσεις στο Google Play ή για να δημιουργήσετε ένα επαγγελματικό επιχειρηματικό σχέδιο από τον εμπειρογνώμονα επιχειρηματικού μας σχεδιασμού.

Top